遊佐 一迫産限定米 ひとめぼれ（無洗米）とは？特徴・価格比較を紹介

この商品は、宮城県栗原市一迫産の良質な「ひとめぼれ」のみを使用しています。一迫地域は、伊達家の献上米を栽培していた歴史ある地域で、食味の高い米が生産されています。

農家の米を自社で鑑定し、品質の高い米のみを仕入れています。職人が選び抜いた精米機を使用し、ぬか切れが良く熱も出にくい設計となっており、高品質な精米をサポートします。

一迫地域は、栗駒山の雪解け水からなる豊富な水源を持ち、水温が低く寒暖差が大きい環境で栽培されています。この環境により、他の地域に比べて収穫量は少ないものの、食味値の高い米が育まれやすいとされています。

透き通るきれいな水を使用して栽培されており、米の風味を引き立てる要因の一つとなっています。この環境が、ひとめぼれの甘みと粘りをさらに引き立てる要素として考慮されています。

この商品は無洗米で、洗米の手間を省けるため、忙しい方にも便利です。ただし、無洗米は通常の米よりも水加減が異なる場合があるため、炊飯時には注意が必要です。

また、保存方法にも注意が必要で、湿気や直射日光を避けて保存することが推奨されます。適切な保存により、米の品質を長く保つことをサポートします。