• セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】のアイキャッチ画像1枚目
  • セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】のアイキャッチ画像2枚目
  • セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】のアイキャッチ画像3枚目
  • セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】のアイキャッチ画像4枚目
  • セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】のアイキャッチ画像5枚目

セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選【グリーンパン・アイリスオーヤマも!】

表面にセラミックコーティングを施した、セラミックフライパン。焦げつきにくく、汚れも簡単に落とせるのが特徴です。京セラのセラブリッドが有名ですが、他にも数多くのメーカーから数多くの製品が販売されており、デザインやカラーバリエーションも多いので、選ぶ楽しさもあります。とはいえ、いきなり一つに絞るのは難しいですよね。


そこで今回は、おすすめの人気のセラミックフライパンと、選び方のポイントについてしっかりご紹介します。さらに、心配な方も多い焦げ付きにくい使い方・お手入れ方法も一緒に解説!こちらの記事を参考に、ぜひ使いやすいアイテムを手に入れてくださいね。

  • 最終更新日:2019年07月18日
  • 4,474  views
目次

セラミックフライパンの魅力とは

セラミックフライパンの魅力とは

おしゃれで焦げ付きにくいキッチンアイテムとして、注目されているセラミックフライパン。焦げ付きにくいだけなら、テフロンなどフッ素加工のフライパンでもいいのでは…と考える方もいらっしゃるかもしれません。ですが、セラミックフライパンの魅力はそれだけではないのをご存知でしょうか?


焦げ付きにくさ以外の魅力として、セラミックコーティングの丈夫さがあります。酸やアルカリ、摩擦に強いため、コーティングの傷・剥がれが少なく長持ち。耐熱温度も400℃と高いので、熱で劣化しにくく、うっかり空焚きしたときにも有害物質が出ず、安心して使用できますよ。


また、熱伝導率の高さと遠赤外線効果で、食材に火を通しやすいのも人気の秘密。熱くなりやすいので、強火での使用には向いていませんが、弱火でもしっかりと調理できます。ぜひ、メリットたくさんのセラミックフライパンで料理を楽しみましょう。

セラミックフライパンの選び方

まずは、セラミックフライパンの選び方をご紹介します。

基材の特徴を知って、自分に合うものを選ぼう

セラミックフライパンは、アルミニウムやステンレスといった基材にコーティングを施して作られています。基材の特徴を押さえて、使いやすいアイテムを選びましょう。

手早く調理したい方は、軽くて熱が伝わりやすい「アルミニウム」

手早く調理したい方は、軽くて熱が伝わりやすい「アルミニウム」

手早く気軽に調理を行いたい方には、基材にアルミニウムを使ったタイプがおすすめ。アルミニウムは薄くて軽いため、大型の28cm位の大きさのセラミックフライパンでも、重量は900g前後。重くなりすぎず、調理中に持ち上げやすいため、力がない方でも取り回しやすいのが魅力です。


また、アルミニウムは熱が伝わりやすいので、グリルなどを素早く終わらせられるというメリットも。セラミックコーティングとあわせて、より食材に火が通りやすくなるので、厚みがある食材でも、短時間で調理できますよ。調理中の快適さにこだわる方は、アルミニウム基材を選びましょう。

余熱調理・煮込み料理が多い方は、保温性の高い「ステンレス」が◎

余熱調理・煮込み料理が多い方は、保温性の高い「ステンレス」が◎

お肉の蒸し焼きなど、余熱調理をすることが多いなら、ステンレスタイプがおすすめです。ステンレスは保温性に優れているため、フライパンの熱が下がりにくいのが特徴。じっくりと調理できるので、煮込み料理にも向いています。


なお、保温性を重視するなら、ステンレス製の中でも厚みがあるアイテムが◎。より熱が逃げにくくなるため、揚げ物などが作りやすくなります。ただし、アルミニウムと比較すると重量があり、力がない方は扱いにくい場合もあるのでご注意を。

迷ってしまったら、良いところ取りの「複層タイプ」を

迷ってしまったら、良いところ取りの「複層タイプ」を

アルミニウムとセラミック、どちらがいいか迷うときは、複層タイプのセラミックフライパンがおすすめ。アルミニウムとステンレスの層を重ねて作られているので、両方のメリットが得られます。重さも控えめなので、力のない方でも取り回ししやすいですよ。


また、層の構造は商品によって異なり、全面複層構造のものだけでなく、火が当たる底部分のみ複層構造となっているものも販売されています。全面複層構造は熱伝導率が良く、一部複層構造はリーズナブルな傾向があるのがメリットなので、予算と使い勝手を比較して選んでくださいね。

頻繁に使用する場合は、なるべく軽いものがおすすめ

頻繁に使用する場合は、なるべく軽いものがおすすめ

フライパンを振ることが多い方は、800g〜1000gの重さを目安に選んでください。セラミックフライパンは、他のフライパンと比較すると重たいことが特徴です。均一に火を通しやすくなるというメリットがありますが、調理時に片手で持ち上げられないなど、取り回しが悪くなりがち。


特に、家族のぶんも調理する場合、食材の重みもあわさって扱いづらくなり、両手を使わないと動かせなくなることも。洗い物や片付けも大変になるので、できるだけ軽めのアイテムを選びましょう。

最大限活用したいなら、直径24〜28cmほどが最適

最大限活用したいなら、直径24〜28cmほどが最適

強火で使用できないセラミックフライパンは、炒め物よりも煮込みやグリルに向いている器具。チャーハンなどの炒め物に使うような大型サイズは、あまり使い勝手が良くありません。


セラミックフライパンに向いている料理を作りたい方は、直径24〜28cmほどの、大きすぎないサイズを目安にするのがおすすめです。このくらいの大きさがあれば、魚を丸々1尾調理することもできます。


また、煮込み料理をよくする方は、深さが8cm前後の深型のアイテムが良いでしょう。セラミックフライパンは鍋代わりとして人気があるため、蓋付きのアイテムも多く、使い勝手抜群です。ただし、深型は食材をひっくり返しにくく、オムレツやパンケーキ作りには向きませんのでご注意を。

手軽に使いたいなら、コーティングの機能性もチェック

手軽に使いたいなら、コーティングの機能性もチェック

セラミックフライパンをメインのフライパンとして使用するなら、コーティングの機能性にも注目。毎日使用するフライパンは、できるだけ手軽に使いたいものです。そんな場合は、使い勝手に考慮されたコーティングがされているセラミックフライパンを選びましょう。


例えば、ノンオイルでも焦げ付きにくい加工がされているアイテムや、耐摩耗性・耐久性を上げたアイテムなど、セラミックコーティングの特徴は様々。コーティングの種類によって使い勝手が抜群に良くなるため、料理のスタイルに合わせて、ぴったりのものを選んでくださいね。

写真写りもGood!セラミックならではのカラーに注目

写真写りもGood!セラミックならではのカラーに注目

キッチンをおしゃれに彩りたい方は、カラーリングにもこだわってみてください。セラミックフライパンは、カラーバリエーションが豊富なところも人気のポイントです。他の調理器具とマッチするカラーを選べば、キッチンインテリアとして大活躍しますよ。


また、内側がホワイト、外側がポップなカラーの商品は特におすすめ!セラミックフライパンらしいホワイトの調理面は、調理中にも料理の色合いを美しく見せてくれます。写真にも映えるので、内側はホワイト、外側はポップなカラーの商品は、SNSなどで料理写真をアップしたい方は要チェックです。

セラミックフライパンのおすすめ人気ランキング14選

いよいよここからは、おすすめのセラミックフライパンをランキング形式でご紹介します。

14位

Cooksmarkセラミックコーティング鍋セット ハクチョウシリーズ

16,800円 (税込)

基材アルミニウム
重量
サイズ直径20cm・24cm
コーティングセラミックコーティング
13位

パール金属セラミックパン 取っ手の取れるセット

HB-3977

3,980円 (税込)

基材アルミニウム
重量
サイズ直径20×高さ5cm、直径26×高さ6cm
コーティングセラミックコーティング
12位

ケヴンハウンセラミックフライパン ツイストハンドル

KDS6560

4,831円 (税込)

基材アルミ合金3003
重量
サイズ直径28cm×高さ12cm
コーティング2層セラミックコーティング
11位

グリーンパンフライパン蓋つき メイフラワー

CC001900-001

5,940円 (税込)

基材アルミニウム
重量
サイズ直径26cm×高さ12cm
コーティングサーモロン・ヘルシーセラミック・ノンスティック・コーティング
10位
セラミックフライパン ショップジャパン セラフィットライト 1枚目

ショップジャパンセラフィットライト

2,160円 (税込)

基材アルミニウム
重量約800g
サイズ直径約26cm×高さ約5cm
コーティングダイヤモンドセラミックコーティング
9位

アイリスオーヤマグリーンシェフ ロックスフライパン

GC-RF-26G

1,771円 (税込)

基材アルミニウム
重量約770g
サイズ直径26cm×高さ5.82cm
コーティングサーモロンコーティング
8位

グリーンパンセラミックフライパン ケンブリッジ

CW001685-002

2,600円 (税込)

基材アルミニウム
重量約900g
サイズ直径26cm×高さ9cm
コーティングセラミックコーティング
7位
基材ステンレス(3層底構造)
重量約631g
サイズ直径20cm×高さ約7.2cm
コーティングセラミックコーティング
6位
基材アルミニウム・ステンレス
重量880g
サイズ直径26cm×高さ6.2cm
コーティングセラミックコーティング
5位

グリーンパンフライパン ウッドビー

6,232円 (税込)

基材アルミニウム
重量
サイズ直径26cm×高さ8cm
コーティングインフィニティコーディング
4位
セラミックフライパン トクトク セラミックフライパン TuRu Cera26cm&24cmセット 1枚目

トクトクセラミックフライパン TuRu Cera26cm&24cmセット

2,280円 (税込)

基材アルミニウム
重量24cm:約586g、26cm:約591g
サイズ直径24cm×高さ約5.5cm、直径26cm×約3.8cm
コーティングセラミックコーティング
3位

ビタベルデビタベルデ フライパン 26cm ガス火専用 コンテンポ クォーツグレイ CC000708-001

2,439円 (税込)

基材アルミニウム
重量739g
サイズ直径26×高さ8.9cm
コーティングサーモロンセラミックコーティング
2位
基材セラミック・アルミニウム複層
重量950g
サイズ直径28cm×高さ8.8cm
コーティングセラミックコーティング
1位
セラミックフライパン アイリスオーヤマ セラミックカラーパン14点セット 1枚目
出典:amazon.co.jp

アイリスオーヤマセラミックカラーパン14点セット

HC-C-SE14P

11,800円 (税込)

基材アルミニウム
重量26cm:840g、20cm:520g
サイズ直径26×高さ6cm、直径20×高さ5.6cm
コーティングセラミックコーティング

人気セラミックフライパンの比較一覧表

商品画像
1
セラミックフライパン アイリスオーヤマ セラミックカラーパン14点セット 1枚目

アイリスオーヤマ

2
セラミックフライパン KYOCERA セラブリッド 1枚目

KYOCERA

3
セラミックフライパン ビタベルデ ビタベルデ フライパン 26cm ガス火専用 コンテンポ クォーツグレイ CC000708-001 1枚目

ビタベルデ

4
セラミックフライパン トクトク セラミックフライパン TuRu Cera26cm&24cmセット 1枚目

トクトク

5
セラミックフライパン グリーンパン フライパン ウッドビー 1枚目

グリーンパン

6
セラミックフライパン コージークック セラミックパン 1枚目

コージークック

7
セラミックフライパン アイリスオーヤマ StyleChef 1枚目

アイリスオーヤマ

8
セラミックフライパン グリーンパン セラミックフライパン ケンブリッジ 1枚目

グリーンパン

9
セラミックフライパン アイリスオーヤマ グリーンシェフ ロックスフライパン 1枚目

アイリスオーヤマ

10
セラミックフライパン ショップジャパン セラフィットライト 1枚目

ショップジャパン

11
セラミックフライパン グリーンパン フライパン蓋つき メイフラワー 1枚目

グリーンパン

12
セラミックフライパン ケヴンハウン セラミックフライパン ツイストハンドル 1枚目

ケヴンハウン

13
セラミックフライパン パール金属 セラミックパン 取っ手の取れるセット 1枚目

パール金属

14
セラミックフライパン Cooksmark セラミックコーティング鍋セット ハクチョウシリーズ 1枚目

Cooksmark

商品名

セラミックカラーパン14点セット

セラブリッド

ビタベルデ フライパン 26cm ガス火専用 コンテンポ クォーツグレイ CC000708-001

セラミックフライパン TuRu Cera26cm&24cmセット

フライパン ウッドビー

セラミックパン

StyleChef

セラミックフライパン ケンブリッジ

グリーンシェフ ロックスフライパン

セラフィットライト

フライパン蓋つき メイフラワー

セラミックフライパン ツイストハンドル

セラミックパン 取っ手の取れるセット

セラミックコーティング鍋セット ハクチョウシリーズ

特徴ハンドルの着脱可能が◎。丈夫で気軽に使用できるフライパ...金属ヘラも使用可能。長く使えるグリル向けのアイテムミネラル由来のコーティング+軽さが魅力のアイテム手に馴染むハンドルで使いやすい。コスパや使い勝手も◎独自加工で歪まない!ナチュラルでかわいいアイテム外側もコーティング済みで、汚れを落としやすいフライパン厚み5.6mm!保温性が高いフライパンをお探しの方におすすめ少し深めのデザインが◎。初めてのグリーンパンにおすすめお肉を焼くときにおすすめ。耐久性抜群のセラミックフライパン食材がくっつかない!800gの軽さが嬉しいアイテムノスタルジックなデザインが魅力。安心して使用できるアイテムネジ式ハンドルで、重ねて収納できるフライパンハンドルが取り外し可能!フライパンとマルチポットのセットオーブンにも対応。必要な調理器具を一気に揃えられるセット
価格11,800円(税込)2,538円(税込)2,439円(税込)2,280円(税込)6,232円(税込)2,800円(税込)1,514円(税込)2,600円(税込)1,771円(税込)2,160円(税込)5,940円(税込)4,831円(税込)3,980円(税込)16,800円(税込)
基材アルミニウムセラミック・アルミニウム複層アルミニウムアルミニウムアルミニウムアルミニウム・ステンレスステンレス(3層底構造)アルミニウムアルミニウムアルミニウムアルミニウムアルミ合金3003アルミニウムアルミニウム
重量26cm:840g、20cm:520g950g739g24cm:約586g、26cm:約591g880g約631g約900g約770g約800g
サイズ直径26×高さ6cm、直径20×高さ5.6cm直径28cm×高さ8.8cm直径26×高さ8.9cm直径24cm×高さ約5.5cm、直径26cm×約3.8cm直径26cm×高さ8cm直径26cm×高さ6.2cm直径20cm×高さ約7.2cm直径26cm×高さ9cm直径26cm×高さ5.82cm直径約26cm×高さ約5cm直径26cm×高さ12cm直径28cm×高さ12cm直径20×高さ5cm、直径26×高さ6cm直径20cm・24cm
コーティングセラミックコーティングセラミックコーティングサーモロンセラミックコーティングセラミックコーティングインフィニティコーディングセラミックコーティングセラミックコーティングセラミックコーティングサーモロンコーティングダイヤモンドセラミックコーティングサーモロン・ヘルシーセラミック・ノンスティック・コーティング2層セラミックコーティングセラミックコーティングセラミックコーティング
商品リンク

セラミックフライパンの使い方のコツ

セラミックフライパンの使い方のコツ

セラミックフライパンをお使いの方の中には、「セラミックフライパンを使ったのに、食材がくっついて剥がれない…」という方も。こうした口コミを見て、躊躇している方もいらっしゃいますよね。でも、コツさえ知っていれば大丈夫。焦げ付きなく使うことができますよ。


まず最初のコツは、調理の際に、キッチンペーパーなどで油を全面に広げて使用すること。まんべんなく広げることで、コーティング表面の小さな穴に油が入り込み、食材ががくっつきにくくなります。特に、初めて使う際は、大さじ1杯ほどの油で慣らしておくと、さらに焦げ付きにくくなって安心です。


また、調理中は、弱火から中火で火加減するのも大切なポイント。強火で使用すると、焦げ付いてしまうのでご注意を。正しく使っていれば、焦げ付きなく長く愛用できるので、安心して商品を選んでくださいね!

おしゃれに収納できるキッチン用のフックもチェック!

せっかくカラフルなセラミックフライパンを選んだなら、おしゃれなキッチンインテリアとしても使いたいもの。そんな時は、キッチンツールフックに引っ掛けて、吊るして収納してみませんか?以下の記事で詳しく解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

まとめ

今回は、セラミックフライパンを人気順のランキングでご紹介しましたが、いかがでしたか?セラミックのフライパンは、熱伝導率の高さを生かして短時間で調理を完成させることができるのが魅力。まさに忙しい現代に向いたフライパンですね。


また、きちんとお手入れしていけば、焦げつきも少なく、長く使える便利なアイテムです。今回ご紹介したのは、どれも評価が高いアイテムばかりなので、ランキング前にご紹介した選び方を参考にして、ぜひお気に入りのセラミックフライパンを見つけてください!

関連記事

人気の記事

人気のアイテムリスト

カテゴリから探す