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アルミフライパンのおすすめ人気ランキング10選【IH対応・焦げ付かないタイプも!】

軽いうえに熱が通りやすいアルミフライパンは、イタリアンやフレンチのシェフも愛用する、優秀なキッチンアイテム。ご家庭で本格的なパスタやオムレツを作るのにもぴったりです。しかしいろいろなサイズがあり、商品によっては焦げ防止加工がされていたり、持ち手がついていたりして、どれを購入すればよいのか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、アルミフライパンの選び方と、通信販売でも購入できるおすすめ人気商品をランキング形式でご紹介します。記事後半では、レモンを使用したお手入れ方法もご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。ご家庭での料理が楽しくなる一品を、ぜひ見つけてくださいね。

  • 最終更新日:2020年04月06日
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目次

パスタやオムレツに最適!アルミフライパンの特徴とは

パスタやオムレツに最適!アルミフライパンの特徴とは

アルミフライパンは見た目がおしゃれなだけではなく、料理の時間を短縮できるすぐれもの。アルミは熱伝導が良いため食材に火が通りやすく、水分を飛ばしやすいといった特徴があります。パスタにソースを絡めたり、オムレツや親子丼といった料理に最適。


また、きれいな銀色は食材の色がはっきりと分かるので、火の通りが分かりやすいというメリットもあります。使用後もフライパンの汚れを簡単に発見できるため、洗い残しの心配もありません。


他のフライパンと比べると軽量なので、女性や年配の方でも楽に扱えるのも嬉しいですね。軽くて使いやすいアルミフライパン、一度使ったら手放せませんよ!

アルミフライパンの選び方

まずはアルミフライパンの選び方についてご紹介します。選び方を参考に、自分に合ったアルミフライパンを見つけてください。

作る量に合わせてサイズを決めよう

作る量に合わせてサイズを決めよう

初めにどのぐらいの量を作るかによって、アルミフライパンのサイズを選びましょう。何を作るかにもよりますが、一般的には1~2人分なら20~24cm程度、3人分以上なら26~28cm程度が目安です。


アルミフライパンは軽量なため、大きなサイズを選んでも重すぎて使えないことはほとんどありません。例えば、パスタをソースに絡めるときなどにはスペースに余裕がある方が混ぜやすいので、サイズに悩んだ場合には大きめを選ぶことをおすすめします。

焦げ付き防止あり?なし?加工のタイプを選ぼう

アルミフライパンと言えば、全体が白銀色のフライパンを思い浮かべる方が多いと思いますが、内側に焦げ付き防止加工を施した商品もあります。それぞれの特徴を確認し、自分の使い方に合ったものを選びましょう。

「加工なし」ならアルミ本来の特徴を最大に活かせる

「加工なし」ならアルミ本来の特徴を最大に活かせる

特殊な加工を施していないアルミフライパンは熱伝導率が高く軽量なので、アルミ本来の特性を重視したい方向けです。加工が剥がれるということがないため、お手入れを忘れなければ長く使うことができますよ。


ただしアルミは焦げ付きやすいため、焼く・煮るという作業には向きません。パスタをソースに絡めたり、炒め料理にのみ使用する場合におすすめです。


また、アルカリ性に弱いというデメリットがあり、こんにゃくや卵の殻などで黒ずんでしまうこともあるので、ご注意ください。

「焦げ付き防止加工あり」だと使い勝手が良くお手入れも楽ちん

「焦げ付き防止加工あり」だと使い勝手が良くお手入れも楽ちん

メインのフライパンとしてアルミフライパンを使いたい方には、焦げ付き防止加工されたものがおすすめです。


アルミにフッ素などのコーティング加工を施したもので、ホームセンターなどよく見る、手頃な価格で販売されているフライパンの多くがこのタイプ。アルミの高い熱伝導性に、焦げ付きにくさがプラスされているのが魅力です。


そのため、炒めるだけではなく、焼く・煮るといったほとんどの調理が可能汚れも落ちやすく、洗剤とスポンジで簡単に洗えて、お手入れしやすいといったメリットもあります。


ただ、このようなノンスティック加工は使っているうちに剥がれていってしまうので、定期的な買い替えが必要になるのが気になるところ。また高温で調理すると早く傷んでしまうので、中温以下で調理するようにしましょう。

ミトンを使わない人は持ち手の素材を確認

ミトンを使わない人は持ち手の素材を確認

アルミフライパンは軽量さを保ち、本体と重さのバランスをとるため、取っ手もアルミ製のものがほとんどです。熱が伝わりやすいアルミは取っ手も熱くなってしまうので、ミトンやふきんの使用が必須。


ミトンを準備する手間を省いて、スピーディな調理をめざすなら、取っ手に熱くならない素材を使用したアルミフライパンを選ぶようにしましょう。

IH対応かも要チェック!

IH対応かも要チェック!

ご自宅のコンロがIHクッキングヒーターの場合、アルミフライパンがIHに対応しているかは必ずチェックしてください。アルミ素材だけを使ったフライパンは、IHで使用することはできませんので、底面に別素材を張り合わせた、IH対応のアルミフライパンを選びましょう。


ただし、アルミ製の鍋も使える、オールメタル対応IHヒーターを導入したご家庭なら、その心配はありません。アルミフライパンを購入するときは、念のためコンロの説明書を確認してくださいね。

アルミフライパンのおすすめ人気ランキング10選

それでは、おすすめのアルミフライパンをランキング形式でご紹介します。焦げ付き防止加工があるもの・ないもの、両方をピックアップしていますので、ぴったりのものが見つかりますよ。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング など各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年3月27日時点) をもとにして順位付けしています。

10位
アルミフライパン 北陸アルミ アートあっとパン IH対応 ハート 26cm 1枚目
出典:amazon.co.jp

北陸アルミアートあっとパン IH対応 ハート 26cm

A-0542

サイズ26×45.8×8.8cm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応
9位
サイズ内径26×全長48×深さ5.7cm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応-
8位
アルミフライパン ティファール  デュラベース ソレイユ フライパン 25cm  1枚目
出典:amazon.co.jp

ティファール デュラベース ソレイユ フライパン 25cm

A16005

サイズ439×254×62mm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応×
7位
アルミフライパン T-fal(ティファール) IHエスプレッソ ウォックパン 1枚目
出典:amazon.co.jp

T-fal(ティファール)IHエスプレッソ ウォックパン

C66319

サイズ470×290×110mm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応
6位
アルミフライパン ワコートレーディング 両口 深型 フライパン 極深プラス  1枚目
出典:amazon.co.jp

ワコートレーディング両口 深型 フライパン 極深プラス

H-2693

1,800円

サイズ全長38.5×幅21.0×高11.5cm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応
5位
サイズ40.4×22.7×13.4cm
焦げ付き防止加工-
持ち手が異素材
IH対応
4位
アルミフライパン ティファール(T-fal) ディフューザル クローバー フライパン 19cm  1枚目
出典:amazon.co.jp

ティファール(T-fal)ディフューザル クローバー フライパン 19cm 

C04602

サイズ幅346×奥行194×高さ61mm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応×
3位
サイズ幅21.5×奥行37×高さ7cm
焦げ付き防止加工-
持ち手が異素材
IH対応×
2位
サイズ 18.9 x 37 x 4.3 cm、390 g
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応×
1位
サイズ幅31×奥行50.4×高さ8.6cm
焦げ付き防止加工
持ち手が異素材
IH対応

人気アルミフライパンの比較一覧表

商品画像
1
アルミフライパン 北陸アルミニウム  IHハイキャスト  1枚目

北陸アルミニウム

2
アルミフライパン 北陸アルミニウム フライパン 18cm   1枚目

北陸アルミニウム

3
アルミフライパン 谷口金属工業  軽~いフライパン 20cm 1枚目

谷口金属工業

4
アルミフライパン ティファール(T-fal) ディフューザル クローバー フライパン 19cm  1枚目

ティファール(T-fal)

5
アルミフライパン ウルシヤマ金属工業 YOMEちゃんの楽チンPAN  1枚目

ウルシヤマ金属工業

6
アルミフライパン ワコートレーディング 両口 深型 フライパン 極深プラス  1枚目

ワコートレーディング

7
アルミフライパン T-fal(ティファール) IHエスプレッソ ウォックパン 1枚目

T-fal(ティファール)

8
アルミフライパン ティファール  デュラベース ソレイユ フライパン 25cm  1枚目

ティファール

9
アルミフライパン 京セラ セラブリッドフライパン 1枚目

京セラ

10
アルミフライパン 北陸アルミ アートあっとパン IH対応 ハート 26cm 1枚目

北陸アルミ

商品名

IHハイキャスト 

フライパン 18cm

軽~いフライパン 20cm

ディフューザル クローバー フライパン 19cm 

YOMEちゃんの楽チンPAN

両口 深型 フライパン 極深プラス

IHエスプレッソ ウォックパン

デュラベース ソレイユ フライパン 25cm

セラブリッドフライパン

アートあっとパン IH対応 ハート 26cm

特徴すべての熱源に対応、均一な加熱で美味しく調理強くて軽い、ステンレスの約1/3の重量楽々使える、驚きの軽量設計キズに強く、ムラなく熱を通すティファール楽チン、アイデア満載のフライパン!煮る、炒めるとなんにでも使える深さ最高峰6層コーティング採用で、キズや摩耗を寄せつけないティファールの基本性能を抑えた、ベーシックなフライパン熱効率がよいアルミとセラミック層で、ムラなく、素早く調理ハートが目印の全熱源対応フライパン
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サイズ幅31×奥行50.4×高さ8.6cm 18.9 x 37 x 4.3 cm、390 g幅21.5×奥行37×高さ7cm幅346×奥行194×高さ61mm40.4×22.7×13.4cm全長38.5×幅21.0×高11.5cm470×290×110mm439×254×62mm内径26×全長48×深さ5.7cm26×45.8×8.8cm
焦げ付き防止加工--
持ち手が異素材
IH対応××××-
商品リンク

コツさえつかめばOK!アルミフライパンのお手入れ方法

コツさえつかめばOK!アルミフライパンのお手入れ方法

料理の時短に最適なアルミフライパンですが、きちんとお手入れできるか不安な方も多いはず。いくつかのポイントを押さえていれば、お手入れはとっても簡単ですよ。コーティング加工されていないアルミフライパンは、たわしと洗剤で洗えばOK


また、アルミはアルカリ性に反応して黒ずみができるため、重曹の使用はできません。黒ずみがどうしても気になる場合は、輪切りにしたレモンと水を10分ほど煮ると取れやすくなるでしょう。このようなポイントを押さえれば、アルミフライパンは長く使うことができますよ。

オイルポットがあれば、エコ&美味しく油をキープ!

コーティングしていないアルミフライパンは、油の活用が決め手。オイルポットがあれば、使用済みの油も美味しく再利用できます。以下の記事では、おすすめのオイルポットをご紹介していますので、合わせてチェックしてみてください。

まとめ

今回はアルミフライパンをご紹介しましたが、いかがでしたか。どのフライパンも使い勝手が良く、デザイン性にも優れたものばかりです。

あとは、どのような料理をするか、何人分の料理をするかによってサイズを決めるだけ。ぜひご自分に合ったフライパンを見つけて、お料理を楽しんでくださいね。

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