米焼酎のおすすめ人気ランキング10選【しろ・鳥飼も】

天草酒造は、明治32年創業という伝統を誇る、熊本県天草の唯一の酒蔵です。熊本県産のヒノヒカリと、竜洞山の清らかな伏流水という厳選された素材を使い、明治時代の兜釜式蒸留器を復活させたという伝統と熟練の技で作られています。

コクと柔らかい旨味、まろやかな口当たりと長い余韻が特徴。お米の甘みが十分に感じられる香り高い名品です。繊細な飲みやすさは、初心者にもおすすめですよ。

家族3人で切り盛りしているという那須酒造場で、昔ながらの「常圧蒸留」方式で作られた米焼酎。もろみの持つ自然で豊かな風味の味わいを持った、コクのある球磨焼酎です。

地元球磨産米を使って、3年以上の長期貯蔵という徹底的なこだわりの元に作られた「球磨の泉」は、とてもフルーティで、丸みのある優しい味わい。個性の強い球磨焼酎の中でも、毎日の食卓に自然に馴染む味に仕上がっています。小さくもたくましい蔵元のこだわりの味をぜひ。

オーガニック農法の米を使用し、無農薬農法でオーガニック認証も持っているというこだわりの蔵元・豊永酒造。風土と人がいいワインを造るというワイン世界の概念、「テロワール」を米焼酎にも取り入れるという、かなり画期的な概念で酒造りを行っています。

その味は、「清らか」と称するに値するほど澄んだ印象。白ワインのようにクリアな味わいは、魚料理や牡蠣などとよくマッチします。まろやかなのに爽快なキレがあり、スイスイと飲めてしまうのが特徴。常備しておきたい一本です。

大正6年以来、伝統製法を守り球磨焼酎を育んでいるという、焼酎蔵・恒松酒造。その伝統のラインナップの中でも、ロサンゼルスインターナショナルコンペティションで世界に認められた焼酎が「かなた」です。

清酒の大吟醸酒造りを参考に、麹や酵母の選定、温度管理を行い、フルーティーでほんのり甘くすっきりとした飲み口が実現できました。その芳香は非常に華やか。独特の清涼感は、焼酎が苦手な方にもおすすめできる飲み口です。また、多くの焼酎がアルコール度数25度なのに対し、「かなた」は飲みやすさを追求した結果、21度と少し低め。美しいボトルにも注目です。

創業は1615年、山形県村山市に位置する「高木酒造」は、山岳信仰の山である、標高1462メートルの葉山山系を水源とする天然水「桜清水」を使って、名酒「十四代」を世に送り出している人気酒造です。

日本酒も焼酎も大量生産はしておらず、多少入手困難ではありますが、一度は飲んでみたい名酒として有名な米焼酎「十四代」。日本酒と同様に低温発酵させるため、すっきりとした口当たりに、やわらかい吟醸酒のような味わいがあり、あっけないほどキレの良い後味。なんとも上品な米の味が感じられ、日本酒に限りなく近い芳醇な香りが特徴です。日本酒ファンからも絶大な指示を受ける米焼酎、ぜひ一度味わってみてください。

「品質第一の酒造り」の姿勢で、原料となる酒米栽培からこだわり、契約農家と年に何回も研究会を実施するなど、その向上心で常に進化し続けている蔵元・天山酒造。代表格として親しまれているのは、一族の名を冠した米焼酎「七田」。六代目の七田謙介氏が、自分の理想とする味わいを求めて立ち上げたブランドです。

地元佐賀県産の山田錦を、清酒を造るときに使用する黄麹と吟醸酵母で低温発酵。純米酒の風味を損なわないように、細心の注意を払いながら丁寧に蒸留しています。その味わいは華やかで豊か。洋ナシやハーブのようなフルーティーな香りと、非常にクリアで爽やかな口当たりです。女性やお酒の苦手な方でも親しむことのできる軽やかな焼酎。ぜひチャレンジしてみてください。

熊本の南端、人吉球磨地方で500年以上受け継がれてきた本格米焼酎造り。その伝統を受け継ぎつつ、製法に磨きをかけて日々新しい焼酎を生み出し続けているのが高橋酒造です。

厳選したおいしい国産米を使用。水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清水で、丁寧に造られています。上品な香りと軽やかな口当たり。透明感のある、スッキリとした味わいの淡麗タイプの「ザ・米焼酎」。そんな飽きのこない美味しさで、人吉球麿地方を代表するブランドとなっています。どんな料理とも相性が良く、素材本来の良さや味わいを引き出してくれます。

人気の日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で造られた焼酎。もろみの発酵途中に「八海山」の清酒粕を加えることにより、上品な飲み口を実現しています。貯蔵は2年以上。そのため円熟したまろやかさが出て、まるで日本酒のような吟醸香がほのかに香ります。

とはいえ日本酒のような重量はなく、あくまで焼酎。甘やかでやわらかな飲み口でありながら、キレがよく、舌に残らないのが儚いほど。限りなく多くの福が得られるようにと願う、吉語から取った名前も縁起が良いので、贈り物にしても喜ばれそうです。

自然・素材・技。米焼酎に必要な要素にこだわり抜いた人気蔵元「大石酒造場」。素材へのこだわりはもちろんですが、シェリー樽やコニャック樽を使った長期熟成など、新しい挑戦を取り入れ、米焼酎の新たな魅力を引き出す天才でもあります。

そんな大石酒造場で造られた「大石」は、豊かな大地が育んだお米と球麿川の伏流水が、コクとまろやかさがある味わい深い仕上がりになっています。最大の特徴は長期熟成。なんとシェリー樽に3年、ブランデー樽に3～5年熟成させた原酒をブレンドしています。他の米焼酎にはないような美しい琥珀色と、モルトウイスキーのような味わいが楽しめる傑作です。

球磨焼酎の代表格としてその名を轟かせるのが吟香「鳥飼」。日本酒に用いられる酒造好適米の「山田錦」と「五百万石」を使用し、自家培養の酵母と黄麹を用いて低温発酵によって造られています。

米焼酎は、芋や胡麻などといった他の原料で造られたものに比べると、クセがなく飲みやすいのが特徴ですが、特にこの「鳥飼」が人気なのは、その華やかな香り。栓を開けた時に立ち上るフルーティーで華やかな香りは、米の甘みと上品に絡んで、実にバランスの良い味わいです。甘やかな余韻は短く、後味はすっきり。水のようにスイスイと飲めてしまいます。一度飲めばわかる、なるほど一番人気の米焼酎です。