穀物酢のおすすめ人気ランキング【2025年】

小麦・米・コーン・酒かすを使って作られた穀物酢です。一般的な穀物酢の2倍の酸度があります。好みで味の濃さが調整できるので、いろいろな料理に合わせやすいでしょう。

さっぱりとした味わいと料理全般に幅広く使える、オールマイティな穀物酢です。小麦・米・コーン・酒かすを、独自の調合でバランスよく配合し醸造。酢の物や酢じめ・酢飯・マリネ・カルパッチョなど、和洋を問わずさまざまな料理に使えます。

山間の醸造所で米・酒粕を原材料に酒造りからはじめ、中央アルプスの伏流水を使用して醸造した穀物酢。やわらかな酸味とすっきりした香りが特徴です。クセがないため、幅広い料理に使えますよ。

お酢造りに適した米・とうもろこし・酒かすを使い、まろやかでやさしい味わいの穀物酢です。持ち運びに便利な、取っ手付きペットボトル入り。1800mLの業務用サイズなので、毎日の料理にたくさん使えます。

ソムリエである田崎真也氏が監修した、お米が主原料の穀物酢。さわやかな風味で、グルテンフリー・食塩不使用とアレルギーや健康面にも配慮されています。軽くて持ちやすい形の500mlペットボトル入りのため、瓶タイプより扱いやすいですよ。

お酢のツンとした風味がなく、まろやかですっきりとした味わいの穀物酢です。広島県三原市大和町の清んだ空気が満ちる環境のなかで、軟水をもとに醸造。食塩が添加されていないため、お酢そのものの味が楽しめます。

和・洋・中のさまざまな料理に使いやすい、すっきりとした酸味の穀物酢です。1800mLサイズの業務用で、賞味期限は2年間のため長く使えるでしょう。ペットボトルのハンドルには滑り止めの突起がついており、持ち上げやすいよう工夫されています。

国産の米を主原料とした、タマノイの穀物酢です。ソムリエの田崎真也氏が監修し、野菜や白身魚などによく合うさわやかな風味に仕上げています。小麦粉不使用のグルテンフリーです。

ホワイトビネガーは、コーンや大麦などの穀物から作られた無色透明のお酢です。香りは少しまろやかで、比較的あっさりとした風味が特徴。欧米をはじめ海外で一般的に使われており、ドレッシング・ピクルス・マリネ・マヨネーズなど、幅広い料理に使えますよ。

米・酒かすを主原料として作られた、ジェフダの穀物酢です。やわらかですっきりした酸味と香りが楽しめます。また酢の物だけでなく、さまざまなレシピに使いやすいですよ。

アルコールを使用しない新提案の穀物酢で、原材料はシンプルに国産小麦と米のみを使用して作られています。ソフトな酸味とクセのない甘い香りが特徴です。穀物酢や米酢と同じようにサーモンのマリネなどの料理に使えますよ。

麦原料のお酢でもアルコールを添加してある穀物酢は酸味が強いのですが、こちらは麦100％で米酢に劣らないまろやかさが楽しめるのが特徴です。すっきりとした後味が楽しめるのもうれしいところ。寿司や酢の物をはじめ、ドレッシングなど、和洋中問わず幅広い料理に活用できますよ。

厳選した国産米と、岡山県三大河川の高梁川の支流、小田川の伏流水を使用したこだわりの一品。5倍の濃縮タイプで、酸っぱさの加減が自由にできるので、原液でも水で薄めても使えます。お寿司・酢のもの・佃煮・ピクルスなど、さまざまな料理を楽しめますよ。

米と酒かすから作られた穀物酢で、さっぱりとした酸味と香りが特徴です。中華料理やドレッシングなどの調味料におすすめ。取っ手付きで持ちやすいプラスチックボトルに1800mL入りでたっぷり使えて、取り扱いも楽ですよ。

国産米を主原料として醸造した、大容量タイプのおいしい穀物酢。旨味が多いのが特徴で、酢のものをはじめとしたさまざまな料理に役立ちます。からだにやさしく、さっぱりしたクセのない味わいを楽しむことができますよ。

小麦・米・コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った醸造酢です。クセがなく、江戸前のお寿司屋さんなど、プロの料理人からも定評があります。20Lと大容量なので、店舗など業務用にお酢をたくさん使う際に重宝しますよ。