藻塩のおすすめ人気ランキング【2025年12月】

瀬戸内海の海水に、天日干しした長崎県対馬産の海藻を漬け込んで仕上げた藻塩。平釜で煮詰めてにがりを抽出する工程を、2度繰り返す2段漬込みによって、凝縮された海藻の旨味成分が海塩に閉じ込められます。しっとりとした粗塩で、まろやかな旨味が特徴です。

五島列島の海水と、五島灘の海で育った海藻が原料の塩です。直火焚きの平釜式で昔ながらの伝統製法に基づき、塩本来の魅力を引き出すために、十分な時間と手間をかけて焚き上げています。藻塩は調味料はもちろん、焼きものによく合いますよ。

石川県の能登半島で生成した珠洲の塩を使った、柔らかなベージュ色のフレーバソルトです。昔ながらの製塩法で、海藻のホンダワラを海水に混ぜて煮詰めた藻塩。旨みがありやさしい塩味で、魚・肉・野菜料理などに幅広く使えます。

昔ながらの製法にこだわり作られた、長崎県対馬産の藻塩です。海藻の旨味が凝縮されており、ほのかに甘みのあるマイルドな口当たりが特徴。ゆで卵やおにぎり、蒸し野菜などにおすすめの薫り塩で、1本31gボトル入りです。

藻塩は、日本では古くから伝わる製塩法で、ホンダワラなどの海藻と海水を使用して作られます。海藻のうま味が凝縮し、まろやかな口当たりが特徴。無香料・無着色で、海水・アカモク以外は使用しておらず、自然素材だけで仕上げた手作りのお塩です。

五島列島の清冽な海水と五島灘の海で育った海藻が原料で、直火焚きの平釜式で塩本来の魅力を引き出すために、十分な時間と手間をかけて焚き上げています。ミネラルを大量に含み、五島の海から贈られた海そのものと呼べる塩です。藻塩を焼成して瓶詰めにしているので、食卓塩としてなんでも振り掛けられます。

茨城ひたちなか市沖合い水深100ｍから汲み上げた海水を30時間加熱濃縮した海水塩に、北海道長万部産の昆布から抽出した海洋ミネラルとヨードなどを加え海藻成分を強化。焼き物や天ぷらなどの、料理の味を引き立てる調味料として使えます。1kg入りなので、毎日使いたい人や業務用にもってこいです。

佐渡ヶ島西端の七浦海岸で真冬の1月から2月に採れる長藻・玉藻・アラメを、3日間佐渡の塩と一緒に炊き上げました。海藻からヨウ素の茶色のエキスを抽出した、こだわりの一品です。食塩と比較して、カルシウムやマグネシウムが多く含まれているのがポイントです。

藻塩は、ホンダワラという海藻を海水に浸し乾燥発酵させたものに、沸騰した海水をかけてつくったカン水を煮詰めたものです。ヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合い。あらゆる料理に合いますが、魚や肉などの振り塩にもおすすめです。

海洋深層水とホンダワラを煮詰めて作った藻塩です。海藻の旨味がたっぷり溶け込み、まろやかな味を堪能できます。白身魚の刺身や天ぷら、炊きたてのごはんにふりかけて食べるのがおすすめですよ。

対馬のなかでも海がきれいだと言われる赤島に灘塩工房はあります。伝統の平釜製法で、赤島の海水と対馬のアラメ・ひじきをじっくり手作りで作った藻塩で、まろやかでとがりのない旨みが魅力。天ぷらだけでなく、塩にぎり・サラダ・漬物・野菜炒め・お肉など、塩で味の決まるシンプルな料理におすすめです。

原料のカジメは、ヨウド・カルシウム・鉄分・ビタミンAなどを多く含む栄養豊富な海の野菜で、素材の旨みを引き立てる藻塩です。海水のみを原料としているので、塩化ナトリウムの濃度が高すぎず、海からの恵みの天然ミネラルが含まれています。ほんのり甘みがあり、汁ものや煮ものにおすすめです。

海水と海藻の成分が含まれる旨味がある塩です。特徴の違う2種の藻塩をブレンドすることで、より深みがある味わいに仕上がっています。 おにぎり・天ぷら・焼魚などに、またオリ ーブオイルとの相性もよいので、ドレッシングやカルパッチョにもおすすめです。

硫加式平窯製法で作った塩を原料に、独自の製法で製造した高濃度の海藻エキスを混ぜて天日干しして作りました。一般的な藻塩より塩分相当量が少ないのがポイント。海藻のミネラル分を多く含んでおり、だしの素としても使用できます。

特徴の違う2種の藻塩をブレンドすることで、より深みがある味わいに仕上がった野次馬のオリジナル品です。 おにぎり・天ぷら・焼魚によく合います。オリ ーブオイルとの相性もよいので、ドレッシングやカルパッチョにもおすすめです。