もろみ酢のおすすめ人気ランキング【2026年10月】
沖縄の地酒である泡盛から造られるもろみ酢。ダイエット中のドリンクとして愛用する人も多く、健康によいさまざまな効果が期待されています。そんなもろみ酢ですが、味わいのタイプや原料などが商品によって異なるため、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、もろみ酢のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。選び方や飲み方についても解説しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

管理栄養士。ダイエットフード・健康食品のレシピ開発・雑誌の栄養コラム執筆・ダイエットレシピ本の監修など、ビューティーヘルスに特化した管理栄養士として活躍。ダイエット個別指導のほか、アスリートやモデルのボディメイクなど、ダイエットに悩む人への生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、指導実績は延べ2000人超え。 東京農業大学農学部栄養学科を卒業後、管理栄養士を取得。大手ダイエットジムにてダイエット向けの食事指導を担当したのち、フリーランスになる。介護職員初任者研修も取得しており、元気なうちから健康寿命を延ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力をアウトプットすることを目指して、食と健康に関わる活動をしている。愛知県出身。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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もろみ酢とは?
選び方を見てみる前に、まずはもろみ酢とはどんなものなのかについてチェックしてみましょう!
もろみ酢は酒粕からつくられる清涼飲料水のこと

もろみ酢とは、泡盛を蒸留する過程で出る「もろみ(酒粕)」から造られる清涼飲料水のこと。名前に「酢」とついていますが、一般的な食酢とは異なり、もろみ酢の主成分は酢酸ではなくクエン酸です。このクエン酸は、泡盛の発酵時に用いる「黒麹菌」により生み出されています。
酢酸を含まないため酢特有のツンとした風味がなく、摂取しやすいのもうれしいポイント。ドリンクとしてそのまま飲んだり、調味料やドレッシングとして使ったりと、幅広い活用方法があります。
疲労回復や生活習慣予防の効果が期待できる

もろみ酢には、疲労回復によいとされるクエン酸はもちろん、アミノ酸・ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれている点も魅力。疲労回復・脂肪燃焼・生活習慣病予防といった幅広い効果が期待できます。
さらに抗酸化作用もあるため、アンチエイジングにもおすすめ。健康や美容に気をつかいたい人に、ぜひ試してほしいドリンクです。
もろみ酢の選び方
もろみ酢を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
甘みのタイプをチェックしよう
まずチェックしたいのは、甘みのタイプ。加糖タイプと無糖タイプがあるので、それぞれの特徴を比較してみましょう。
飲みやすさを重視するなら加糖タイプがぴったり

黒糖や果汁などを加えた加糖タイプのもろみ酢は、飲みやすさ重視の人におすすめ。甘みが加えられているため、もろみ酢初心者の人でもおいしくいただけるでしょう。
単に砂糖を加えているものだけではなく黒糖や果汁などで独特の風味を加えているものもあるので、好きな風味のものを選んでみてくださいね。ただし甘いぶんカロリーが高くなることも多いので、飲みすぎには要注意です。
調味料など幅広い用途に使うなら無糖タイプを

無糖のもろみ酢は、飲むだけではなく調味料など幅広い用途で使いたい人に好適。甘みがないため、料理の隠し味やマリネ液などに活用可能です。
甘さのないさっぱりとしたドリンクを飲みたい人や、ダイエット目的の人にも向いています。もろみ粕で造ったシンプルなタイプなので、原料そのものの風味を楽しめるのもうれしいですね。
添加物が少ないものなら、よりピュアな味かつ健康的

もろみ酢本来の味を楽しみたい人や、より健康的なもろみ酢を選びたい人は、添加物が少ないものを選ぶとよいでしょう。もろみ酢には合成着色料・香料・保存料といった添加物が入っていることがありますが、本来もろみ酢は米麹だけで造られるものです。
添加物は見た目や香りをよくしたり、長持ちさせたりするために役立ちますが、とりすぎると健康への影響も危惧されます。無添加や添加物が少ないものなら継続して飲みやすいうえ、よりピュアな風味を味わえますよ。
「琉球もろみ酢」・「沖縄もろみ酢」なら本場沖縄の味

本場の味を味わいたいなら、「琉球もろみ酢」・「沖縄もろみ酢」の表示があるものがおすすめ。これらは、沖縄で製造された泡盛由来のもろみ粕から造られたもろみ酢のみに許可されている表示です。本場で造られたもろみ酢にこだわりたいならこの表示は見逃せませんよ。
「もろみ酢公正取引」マークつきなら品質の高さはお墨つき

品質が高いもろみ酢を選びたいなら、「もろみ酢公正取引」マークがついているかどうかもチェックしておきましょう。このマークは製造・販売元のメーカーが「もろみ酢公正取引協議会」の会員であり、もろみ酢として販売する基準をクリアした商品だということを示すものです。
「もろみ酢公正取引」マークを取得したメーカーは、「もろみ酢公正取引協議会」の会員一覧リストより確認できます。もろみ酢選びの参考にするとよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
もろみ酢全22商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
砂糖不使用 | 内容量 | 賞味期限 | 原材料 | 酸度 | 甘味料の種類 | 産地 | 保存方法 | 琉球もろみ酢マーク | 容器 | |||||
1 | 黒麹醪酢 無糖 ヘリオス酒造 | ![]() | 1位 | 720mL | 不明 | 米麹(国内製造) | 不明 | 不明 | 沖縄県 | 開封前:直射日光や高温多湿の場所は避けて保存/開封後:冷蔵庫(10度以下)に立てて保存 | ガラス瓶 | |||
2 | 琉球もろみ酢飲料 井藤漢方製薬 | ![]() | 2位 | 720mL | 730日 | 砂糖、もろみ酢(米、黒麹)、黒糖、米酢、酸味料 | 不明 | 黒糖 | 沖縄県 | 開封前:常温/開封後:要冷蔵 | 不明 | |||
3 | 琉球麹もろみ酢 貿易屋珈琲店 | ![]() | 3位 | 720mL | 不明 | もろみ酢、果糖ぶどう糖液糖、琉球黒糖(加工)、黒蜜、りんご果汁、酸味料、グリシン | 不明 | 黒糖 | 沖縄県 | 要冷蔵(開封後) | ガラス瓶 | |||
4 | もろみ酢習慣 沖縄物産企業連合 | ![]() | 4位 | 1000mL | 365日 | 米こうじ(国内製造) | 0.9% | 不明 | 沖縄県 | 常温 | 不明 | |||
5 | 元祖 琉球もろみ酢 原液タイプ 石川酒造場 | ![]() | 5位 | 900mL | 365日 | 米麹 | 約1% | 不明 | 沖縄県 | 開封前:常温/開封後:要冷蔵 | ガラス瓶 | |||
6 | ウエルネスジャパン|黒糖 麹もろみ酢 ウエルネスジャパン | ![]() | 6位 | 900.0mL | 730日 | もろみ酢(米麹)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、黒糖、黒蜜/酸味料、グリシン(一部にりんごを含む) | 不明 | 黒糖 | 不明 | 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。注意事項:保存料不使用のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 | 不明 | ガラス瓶 | ||
7 | 琉球もろみ酢 沖縄シーサーズ本舗 | 7位 | 900mL | 不明 | 米麹、黒糖、醸造酢 | 不明 | 黒糖 | 沖縄県 | 要冷蔵(開封後) | 不明 | 不明 | |||
8 | 黒麹醪酢|黒糖入り ヘリオス酒造 | ![]() | 8位 | 720.0mL | 365日 | 米醪、三温糖、砂糖、加工黒糖、黒糖 | 不明 | 黒糖、砂糖 | 沖縄県 | 開栓前は直射日光や高温多湿の場所を避け常温保存、開栓後は冷蔵庫(10度以下)に立てて保存 | ガラス瓶 | |||
9 | ORIHIRO|琉球黒麹もろみ酢 オリヒロプランデュ | ![]() | 9位 | 900.0mL | 730日 | もろみ酢(米麹)(国内製造)、グラニュー糖、黒糖、レモン果汁 | 不明 | 黒糖、砂糖 | 沖縄県 | 開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 | 不明 | ガラス瓶 | ||
10 | もろみ酢 ストレート 新里酒造 | ![]() | 10位 | 900mL | 365日 | 米こうじ | 不明 | 黒糖 | 沖縄県 | 常温 | ガラス瓶 | |||

石川酒造場元祖 琉球もろみ酢 原液タイプ
| 砂糖不使用 | |
|---|---|
| 酸度 | 約1% |
| 甘味料の種類 | 不明 |
| 産地 | 沖縄県 |
| 琉球もろみ酢マーク |
- 内容量
- 900mL
- 賞味期限
- 365日
もろみ酢の先駆け、琉球もろみ酢の蔵による商品。黒麹菌が作るクエン酸や必須アミノ酸を含み、保存料は一切使用されていません。砂糖を加えていないためさっぱりとした味わいで、そのまま飲むのはもちろん、はちみつやソーダなどと混ぜてジュース感覚で取り入れることも可能ですよ。
| 原材料 | 米麹 |
|---|---|
| 保存方法 | 開封前:常温/開封後:要冷蔵 |
| 容器 | ガラス瓶 |
ウエルネスジャパンウエルネスジャパン | 黒糖 麹もろみ酢
| 砂糖不使用 | |
|---|---|
| 酸度 | 不明 |
| 甘味料の種類 | 黒糖 |
| 産地 | 不明 |
| 琉球もろみ酢マーク | 不明 |
- 内容量
- 900.0mL
- 賞味期限
- 730日
| 原材料 | もろみ酢(米麹)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、黒糖、黒蜜/酸味料、グリシン(一部にりんごを含む) |
|---|---|
| 保存方法 | 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。注意事項:保存料不使用のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内にお召し上がりください。 |
| 容器 | ガラス瓶 |
ユニマットリケン琉球麹もろみ酢
| 砂糖不使用 | |
|---|---|
| 酸度 | 不明 |
| 甘味料の種類 | 黒糖 |
| 産地 | 沖縄県 |
| 琉球もろみ酢マーク |
- 内容量
- 900mL
- 賞味期限
- 不明
もろみ酢にりんご果汁や黒糖を加えた、飲みやすい健康飲料酢です。マイルドで飲みやすい味に仕上げているため、おいしくもろみ酢を楽しみたい人にもおすすめ。付属している軽量キャップを使って、そのまま飲んだり水で薄めたりと自分に合った飲み方ができます。
| 原材料 | もろみ酢(米麹)、果糖ぶどう糖液糖、琉球黒糖(加工)、黒蜜、りんご果汁、酸味料、グリシン |
|---|---|
| 保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存 |
| 容器 | ガラス瓶 |
もっと楽しく!もろみ酢の活用方法は?
健康飲料としてだけでなく、さまざまな料理にも活用できるもろみ酢。ここからは、楽しくておいしいアレンジやレシピをいくつかご紹介します。
アレンジを効かせてさまざまな飲み方を楽しもう

もろみ酢はそのまま飲むのはもちろん、アレンジを効かせてさまざまな飲み方を楽しむことが可能です。たとえば、レモンを絞ればよりさっぱり爽やかな味わいに。プレーンヨーグルトを足すと、おしゃれなスムージー風のドリンクになります。
また、1日の終わりにリラックスできるドリンクが欲しいなら、日本酒などを加えてカクテルとして楽しむのもおすすめですよ!
マリネや浅漬けに使えば野菜をおいしく食べられる

野菜をたっぷりおいしく食べたいなら、もろみ酢を使ってマリネや浅漬けにするとよいでしょう。マリネにする場合は、オリーブオイルにもろみ酢を加えたマリネ液に野菜を漬け込むだけでOK。マリネは日持ちするので、保存レシピとしても役立ちます。
浅漬けの場合は、和風だしやみりん、醤油にもろみ酢を加えて野菜を漬け込むだけ。手間なくおいしい1品ができあがりますよ。
肉料理にも活用できる

もろみ酢は、野菜と組み合わせられるだけでなく、肉料理にも活用可能。合わせ調味料にもろみ酢を加えて肉に揉み込めば、肉がしっとり柔らかに仕上がります。
バーベキューや焼肉、煮込み料理などの下ごしらえの際にもろみ酢を使えば、いつもの味をさりげなくグレードアップできますよ。
毎日の食卓にお酢をもっと取り入れよう!
もろみ酢のほかにも健康に役立つお酢を試してみたいなら、以下の記事も参考になりますよ。それぞれに風味が異なるお酢の世界を、ぜひ楽しんでくださいね!
もろみ酢の売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、もろみ酢のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
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