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梅干しのおすすめ人気ランキング10選【南高梅も!】

梅干しは1日1粒で医者いらずと言われるほど、体に良い食べ物です。疲労回復、健康増進のほか、美容やアンチエイジングにも効果があるといわれており、ぜひ日常的に取り入れたい食べ物ですよね。ただ、梅干・梅漬け・調味梅干しなど製法による違いだけではなく、高級梅干しとしても知られる和歌山の紀州南高梅だけみても、かつお梅、昆布梅、はちみつ梅、しそ漬け梅・減塩梅など、多くの種類があって選ぶのに迷ったことはありませんか?

ここでは梅干しの種類や選び方についてお伝えしながら、通販などでも"甘くて美味しい"と人気がある、おすすめの梅干しをランキング形式でご紹介します。自分好みの梅干しを生活に取り入れて、美容と健康を手に入れましょう!
  • 最終更新日:2019年07月07日
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目次

梅干しの選び方

昔から長く親しまれてきた健康食「梅干し」。一見、あまり違いがないように見えますが、製造方法や味付け、塩加減などによって味わいが変わってきます。それぞれのお好みにあった梅干しを選ぶには、どのようなポイントを考慮したら良いのか、次から順に見ていきましょう。

味と食感は「梅干し」の製法で異なる

梅干しは、原材料や製法によって、梅干・調味梅干・梅漬けに分けられます。現在はJAS法によって、梅干と調味梅干の表示が義務付けられており、これらの中でも比較的市場を多く占めているのが調味梅干です。

それでは、梅干と調味梅干、梅漬けの違いは、どのようなものでしょうか?詳しく見ていきましょう。

梅と食塩のみで作られる昔ながらの『梅干』

梅と食塩のみで作られる昔ながらの『梅干』

出典:amazon.co.jp

『梅干』は、原材料が梅と食塩のみの、昔ながらの梅干しです。汗をたくさんかくために塩分の多い梅干しが欲しい人、昔ながらのしょっぱい梅干しが食べたい人、食品添加物を避けたい人などに好まれます。

また、塩抜き作業を行っていないため、梅の持つ多くの栄養素を丸ごと摂ることができます。原材料は梅と塩のみなので、保存料や甘味料などの添加物も入っていません。塩分は20%前後と高いため、一日に食べる量には注意が必要です。

塩分控えめで味のバラエティが豊富な『調味梅干』

現在、市場の多くを占める『調味梅干』は、梅干しを水やお湯などで塩抜きして、調味液に漬けて作られるものです。塩分は3~10%程度と低めに抑えられているため、塩分を多く取りたくない人に好まれます。

酸っぱいものやしょっぱいものが苦手な人でも比較的食べやすく、様々な味付けのものがあるため、自分好みの味を選ぶことができるのが特徴です。

塩分は低めですが、水やお湯による塩抜き作業を行っているため、水溶性の栄養素は一緒に流れ出ている場合があります。保存料や甘味料など、添加物が加えられているものも多いです。

日干しせずカリカリした食感の梅漬け

日干しせずカリカリした食感の梅漬け

出典:amazon.co.jp

梅を塩で漬けたあとに日干しにしたものを『梅干』といいますが、塩で漬けただけで日干ししていないものは『梅漬け』といいます。

また、小粒でカリカリした触感の「カリカリ梅」は、「梅干」ではなく「梅漬け」になります。熟し過ぎていない青梅を使い、カルシウムと一緒に漬けることによって、カリカリの触感を作り出しています。

様々な味を楽しみたいなら「調味梅干」をセレクト

様々な味を楽しみたいなら「調味梅干」をセレクト

出典:amazon.co.jp

『調味梅干』は、漬ける調味液によって様々な味付けを楽しむことができます。かつお節と漬け込んだものは「かつお梅干し」、昆布と一緒に漬けこんだものは「昆布梅干し」と呼ばれ、赤紫蘇と一緒に漬けて赤く染めたものは「しそ漬け梅干し」です。

また、「はちみつ梅干し」「みかん梅干し」などは、甘い味つけの梅干しで、デザート感覚で楽しむことができます。それぞれのお好みに合わせて、色々な味の梅干の味の違いを楽しんでみるのも面白いでしょう。

無添加の梅干しが欲しいなら「梅干」を選ぶ

無添加の梅干しが欲しいなら「梅干」を選ぶ

出典:amazon.co.jp

『梅干』は梅と塩のみで作られているシンプルな梅干しで、添加物や保存料は加えられていません。逆に『調味梅干』は、塩抜き作業をして塩分量を低く押さえているので、多くの場合保存性を高めるために保存料が加えられています。

また、それぞれの味つけにより、昆布、かつお、はちみつなどのほか、甘味料、着色料などが添加されている場合が多いです。無添加の梅干しが欲しいときは、原材料をよく確認するようにしましょう。

和歌山の紀州南高梅がベスト!

和歌山の紀州南高梅がベスト!

出典:amazon.co.jp

梅干しの原材料の欄には、梅の原産国または原産地が記されています。値段の安い梅干しは、中国産である場合が多いです。

日本の梅の収穫量は和歌山県が圧倒的に多く、全国の収穫量の約6割を占めています。特に紀州南高梅は、梅のトップブランドとして有名です。その他、梅の収穫量が多いのは、群馬県、山梨県、青森県、奈良県、長野県などになります。

塩分量が気になるなら「調味梅干」がおすすめ

塩分量が気になるなら「調味梅干」がおすすめ
梅と塩のみで作られている『梅干』は、塩分量が20%前後と高いので、食べるのは1日1個、多くても2個までにしましょう。いくら梅干しが体に良くても、塩分を過剰摂取してしまっては本末転倒です。『調味梅干』は3%~10%程度に減塩されているものが多く、塩分を気にする人には好まれます。

また、添加物も塩分も気になるという方は、無添加の『梅干』を自分で塩抜きしてから食べるようにしても良いでしょう。梅干しを食べる前に水につけておくだけで、時間を調整して自分好みの塩加減にすることができます。塩抜きに使った水を調理に使えば、流れ出た栄養素も丸ごと摂取することができますよ。

梅干しのおすすめ人気ランキング10選

ここからは、通販で購入できるおすすめの梅干しを、人気ランキング形式でご紹介します!スーパーでは手に入りにくくなった、梅と塩のみで作られた昔ながら梅干しも、通販では手軽に購入することができますよ。

塩だけの素朴な梅干し、昆布やかつお風味の梅干し、はちみつを入れた甘い梅干しなど、様々な種類の梅干しが販売されています。気になったものは、ぜひチェックしてみて下さいね。
10位
梅干し 河本食品 道場六三郎監修 紀州五十五万石 1枚目
出典:amazon.co.jp

河本食品道場六三郎監修 紀州五十五万石

3,700円 (税込)

種類昆布梅(調味梅干)
原材料梅・漬け原材料[食塩・還元水あめ・昆布エキス]・調味料(アミノ酸等)・酸味料・甘味料(ステビア)・V.B₁・香料
原産地和歌山県
塩分8%
9位
種類梅干
原材料梅・食塩
原産地日本
塩分20%
8位

マルチョウフーズ紀州みかん蜂蜜入り梅干し

2,160円 (税込)

種類はちみつ梅(調味梅干)
原材料梅、漬け原材料【還元水飴・塩・ハチミツ・蛋白加水分解物(小麦)・酵母エキス・魚介エキス】・酒精・酸味料・甘味料(スクラロース)・香料・ユッカ抽出物(原材料の一部に小麦を含む)
原産地和歌山県
塩分5%
7位
種類はちみつ梅(調味梅干)
原材料梅、漬け原材料(果糖ブドウ糖液糖・はちみつ・食塩・醸造酢)・クエン酸・調味料(アミノ酸等)・酒精、甘味料(スクラロース)・ビタミンB1・砂糖・ユッカ抽出物
原産地和歌山県
塩分3%
6位
種類はちみつ梅(調味梅干)
原材料梅・漬け原材料(食塩・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・砂糖・発酵調味料・はちみつ)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース)・ビタミンB1
原産地和歌山県
塩分約8%
5位
種類梅干
原材料梅・食塩
原産地和歌山県
塩分約20%
4位

河本食品訳あり こんぶ梅

1,500円 (税込)

種類昆布梅(調味梅干)
原材料梅、漬け原材料[食塩・還元水あめ・昆布エキス]・調味料(アミノ酸等)・酸味料・甘味料(ステビア)・V.B₁・香料
原産地和歌山県
塩分9%
3位

古道の梅屋3種類から選べる訳あり梅干し

2,860円 (税込)

種類調味梅干
原材料「あまくち・はちみつ仕込」梅・漬け原材料【塩・果糖ぶどう糖液糖・麦芽糖・はちみつ・調味料(アミノ酸等)・醸造酢・酒精】(原材料の一部に大豆を含む) 「うすしお・料亭仕込み」梅・漬け原材料【塩・果糖ぶどう糖液糖・麦芽糖・調味料(アミノ酸等)・醸造酢・酒精】(原材料の一部に大豆を含む) 「まろやか・昔風味」梅・漬け原材料【塩・還元水あめ・麦芽糖・醸造酢・調味料(アミノ酸等)酒精】(原材料の一部に大豆を含む)
原産地和歌山県
塩分6%・8%・9%
2位

うめ海鮮紀州南高梅 減塩梅干し はちみつ漬け

2,398円 (税込)

種類はちみつ梅(調味梅干)
原材料梅・漬け原材料(食塩・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・砂糖・発酵調味料・はちみつ)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース)・ビタミンB1
原産地和歌山県
塩分5%
1位

矢野農園豊の香梅 梅・紫蘇・塩だけで漬け込んだ梅干し

2,268円 (税込)

種類梅干
原材料梅・赤紫蘇・天然海水塩
原産地大分県
塩分16%

おすすめ人気 梅干しの比較一覧表

商品画像
1
梅干し 矢野農園 豊の香梅 梅・紫蘇・塩だけで漬け込んだ梅干し 1枚目

矢野農園

2
梅干し うめ海鮮 紀州南高梅 減塩梅干し はちみつ漬け 1枚目

うめ海鮮

3
梅干し 古道の梅屋 3種類から選べる訳あり梅干し 1枚目

古道の梅屋

4
梅干し 河本食品 訳あり こんぶ梅 1枚目

河本食品

5
梅干し うめ海鮮 紀州南高 白干し梅 1枚目

うめ海鮮

6
梅干し うめ海鮮 紀州南高梅 はちみつ梅 1枚目

うめ海鮮

7
梅干し 梅の一冨士 減塩つぶれ梅 1枚目

梅の一冨士

8
梅干し マルチョウフーズ 紀州みかん蜂蜜入り梅干し 1枚目

マルチョウフーズ

9
梅干し 神尾食品工業 昔ながらの田舎梅干 1枚目

神尾食品工業

10
梅干し 河本食品 道場六三郎監修 紀州五十五万石 1枚目

河本食品

商品名

豊の香梅 梅・紫蘇・塩だけで漬け込んだ梅干し

紀州南高梅 減塩梅干し はちみつ漬け

3種類から選べる訳あり梅干し

訳あり こんぶ梅

紀州南高 白干し梅

紀州南高梅 はちみつ梅

減塩つぶれ梅

紀州みかん蜂蜜入り梅干し

昔ながらの田舎梅干

道場六三郎監修 紀州五十五万石

特徴こだわり抜いた材料と製法が本格的な昔ながらの梅干し肉厚でまろやかな甘さ、塩分控えめTVや雑誌でも紹介された梅職人こだわりの味昆布の上品な旨み、訳あり品とは思えない高級感無添加・無着色、こだわりの白干し梅酸味と甘みのバランスの良いやさしい味わい塩分3%!デザートやおやつにも合う甘さ紀州みかん蜂蜜入りで一粒が大きい!塩だけで漬け込んだ昔ながらの素朴な味わい「和の鉄人」道場六三郎が監修した本格的な味わい
価格2,268円(税込)2,398円(税込)2,860円(税込)1,500円(税込)1,210円(税込)2,980円(税込)2,100円(税込)2,160円(税込)648円(税込)3,700円(税込)
種類梅干はちみつ梅(調味梅干)調味梅干昆布梅(調味梅干)梅干はちみつ梅(調味梅干)はちみつ梅(調味梅干)はちみつ梅(調味梅干)梅干昆布梅(調味梅干)
原材料梅・赤紫蘇・天然海水塩梅・漬け原材料(食塩・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・砂糖・発酵調味料・はちみつ)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース)・ビタミンB1「あまくち・はちみつ仕込」梅・漬け原材料【塩・果糖ぶどう糖液糖・麦芽糖・はちみつ・調味料(アミノ酸等)・醸造酢・酒精】(原材料の一部に大豆を含む) 「うすしお・料亭仕込み」梅・漬け原材料【塩・果糖ぶどう糖液糖・麦芽糖・調味料(アミノ酸等)・醸造酢・酒精】(原材料の一部に大豆を含む) 「まろやか・昔風味」梅・漬け原材料【塩・還元水あめ・麦芽糖・醸造酢・調味料(アミノ酸等)酒精】(原材料の一部に大豆を含む)梅、漬け原材料[食塩・還元水あめ・昆布エキス]・調味料(アミノ酸等)・酸味料・甘味料(ステビア)・V.B₁・香料梅・食塩梅・漬け原材料(食塩・果糖ぶどう糖液糖・醸造酢・砂糖・発酵調味料・はちみつ)・調味料(アミノ酸等)・甘味料(スクラロース)・ビタミンB1梅、漬け原材料(果糖ブドウ糖液糖・はちみつ・食塩・醸造酢)・クエン酸・調味料(アミノ酸等)・酒精、甘味料(スクラロース)・ビタミンB1・砂糖・ユッカ抽出物梅、漬け原材料【還元水飴・塩・ハチミツ・蛋白加水分解物(小麦)・酵母エキス・魚介エキス】・酒精・酸味料・甘味料(スクラロース)・香料・ユッカ抽出物(原材料の一部に小麦を含む)梅・食塩梅・漬け原材料[食塩・還元水あめ・昆布エキス]・調味料(アミノ酸等)・酸味料・甘味料(ステビア)・V.B₁・香料
原産地大分県和歌山県和歌山県和歌山県和歌山県和歌山県和歌山県和歌山県日本和歌山県
塩分16%5%6%・8%・9%9%約20%約8%3%5%20%8%
商品リンク

まとめ

人気の梅干しをランキングでご紹介しましたが、いかがでしたか?今は様々な趣向を凝らした梅干しがあり、塩分・味付け・原産地など、自分の好みで選ぶことができますね。

お気に入りの一品を見つけて、梅干しの持つ様々な効能を日々の生活に取り入れ、美容と健康を手に入れましょう!

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