小山農園 辛子梅太子をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

モニター間では、梅干しらしいおいしさとしては評価が伸び悩みました。比較した商品のなかには、万人受けする梅干しらしい味わいのものも多くありましたが、「唐辛子の辛さはおいしいが梅干しのイメージとは違う」という声が多数。モニターのなかでは満足と回答した人はいませんでした。

一方、ご飯との相性のよさは好評です。ご飯の甘みでピリッとした辛さが引き立ち、モニターからは「単体で食べるよりもよさが引き立つ」「辛子明太子と同様にご飯との相性はばっちり」との意見が多くあがっています。梅干しらしさを楽しみたい人には物足りない印象ですが、ご飯と一緒に食べると風味よくおいしく食べられますよ。

粒はそれほど大きくないものの、食べごたえはまずまずありました。ほかの品種よりも梅肉が多い傾向があった南高梅を使用しており、モニターからも「梅肉がしっかりついていて味が濃い」との声があがっています。果肉が多いので、刻んだりつぶしたりして薬味や調味料として料理に使うのもよいでしょう。

ただ、比較した同品種を使った梅干しには、粒が大きく梅肉も十分に感じられたものもあったため高評価にはあと一歩届かず。食べごたえに満足と回答したモニターも6名中1名にとどまりました。