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子持ち昆布のおすすめ人気ランキング【2026年6月】

プチプチとした食感が魅力の子持ち昆布。縁起物としてお正月に食べるほか、珍味としてお酒のつまみにすることも多い食材です。通販でも、塩漬けや味つけされたものが購入できますが、冷凍や冷蔵タイプがあり、商品数も多い食材なので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、子持ち昆布のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。たっぷり厚みのある子持ち昆布や、自宅で気軽に食べられる訳あり品などをご紹介。塩抜きの方法なども解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

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プチプチ食感がたまらない!子持ち昆布とは?

プチプチ食感がたまらない!子持ち昆布とは?
出典:amazon.co.jp

子持ち昆布とは、昆布の表面にニシンの卵が付着した珍味です。天然の子持ち昆布はとても希少で、販売されている子持ち昆布は、ニシンの産卵エリアの海の中に昆布を設置し、卵を産みつけるよう誘導して作られたものがほとんど。主な産地は北太平洋で、塩漬けされて日本に運ばれていますよ。


数の子も同じくニシンの卵で、産卵前に取り出した卵のかたまりを天日干しや塩漬けにしたもの。どちらもプチプチとした食感が魅力ですが、昆布のうま味も味わえる子持ち昆布は、パスタや天ぷらなど、さまざまな料理に使えるのが魅力です。


子持ち昆布の旬は、ニシンの産卵時期である3~5月頃。一般にはあまり流通していませんが、子孫繁栄の縁起物としておせち料理などに使われるため、年末にスーパーに並ぶこともあります。通販なら、塩漬けや味つけされた子持ち昆布が手に入りやすいので、ぜひチェックしましょう。

子持ち昆布の選び方

子持ち昆布を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

食べ方や調理方法に合わせて加工の種類を選ぼう

販売されている子持ち昆布は、塩漬けや味つけされたものなど、加工の種類が異なります。特徴をチェックして、食べ方や調理方法に合うものを選びましょう。

さまざまな料理に使うなら、塩漬けされたものをチョイス

さまざまな料理に使うなら、塩漬けされたものをチョイス
出典:amazon.co.jp

さまざまな料理に使いたいなら、塩漬けされたものを選びましょう。塩漬けなら冷蔵でも長期間保存でき、使いたいときに塩抜きするだけですぐ調理できるのが魅力。和え物やパスタに使うほか、下味をつけて天ぷらや串揚げにして食べるなど、自由な調理方法で楽しめます。


塩漬けされた子持ち昆布を選ぶ際は、厚みに注目。0.8~1.2mmある厚めのものを厳選した商品や、30mm前後ある極厚の子持ち昆布もあります。和風サラダやだし醤油漬けなど、歯ごたえを楽しみたいときは厚めの商品を選ぶとよいでしょう。

手軽に楽しみたい人には、味つけ済みの子持ち昆布がおすすめ

手軽に楽しみたい人には、味つけ済みの子持ち昆布がおすすめ
出典:amazon.co.jp

手軽に楽しみたいなら、味つけされた子持ち昆布がおすすめ。はじめからちょうどよい味つけに仕上がっているため、小鉢などに盛りつけるだけで立派な一品料理やおつまみが完成します。手を加えずにすぐ食べられるので、夕食にもう一品ほしいときにもぴったりです。


味つけで多いのは、シンプルな醤油味。子持ち昆布本来のやさしい色を楽しみたいなら、だしを効かせた白醤油を使ったものがおすすめです。下味がついているため、そのまま天ぷらにするのもあり。わさび醤油味などもあるので、普通の醤油味に食べ飽きてしまった人は試してみてください。

2

冷蔵?冷凍?保存のしやすさを考慮して選択しよう

冷蔵?冷凍?保存のしやすさを考慮して選択しよう
出典:amazon.co.jp

冷凍された子持ち昆布が多いものの、すぐ使う予定がある場合は冷蔵タイプを選ぶとよいでしょう。商品によって賞味期限が異なりますが、塩漬けされたものなら冷蔵でも1か月以上日持ちします。


一方より長く保存したい人には、冷凍タイプがおすすめ。冷凍より日持ちするので、子持ち昆布が好きな人は冷凍庫に常備するとよいでしょう。少しずつ使うなら、小分けして冷凍しておくと便利です。


子持ち昆布は、冷蔵・冷凍に関わらず一度塩抜きすると日持ちしないため、食べきれる量だけ塩抜きするのがポイント。また、再度冷凍すると食感が損なわれるので、解凍したものは早めに食べきりましょう。

3

食べる量に合わせて内容量をチェックしよう

食べる量に合わせて内容量をチェックしよう
出典:amazon.co.jp

子持ち昆布を購入する際は、食べる量に合わせて内容量をチェックしましょう。500gや1kgなどの大容量の商品も多いため、消費ペースはもちろん、使いたい料理なども考慮して選ぶことが大切。少しずつ食べたい人には、はじめから200~250gずつに小分けされた商品が扱いやすくておすすめです。


冷凍の大容量タイプを購入する場合は、子持ち昆布のサイズや、どのように袋詰めされているかも確認しておきましょう。手間を省くなら、食べやすいサイズにカットしてあるものに注目。大きめの袋にまとめて入っている場合は、いったん半解凍してから小分けにするとあとから使いやすいですよ。

4

自宅用なら、安くておいしい訳あり品を選ぶのもあり

自宅用なら、安くておいしい訳あり品を選ぶのもあり
出典:amazon.co.jp

自宅用として購入する場合は、訳あり品を選ぶのもおすすめ。高級料亭で使われるような良質の子持ち昆布も、厚みや形がふぞろいな切り落とし部分なら、通常より安く入手可能です。肉厚の訳あり品は一般には出回らないことも多いため、通販などで見かけたらぜひ検討しましょう。


お得に子持ち昆布を手に入れたいなら、業務用もねらい目です。パッケージなどはシンプルですが、自宅で使うなら問題なし。訳あり品と同様、肉厚な切り落としや薄くても上質な子持ち昆布を見かけたら、詳しくチェックしてみてください。

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子持ち昆布のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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価格

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

原材料

原産国

1

かきや

両面子持ち昆布

かきや 両面子持ち昆布 1

500g

子持ち昆布(米国・カナダ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料

米国、カナダ

2

財木商店

子持ち昆布

財木商店  子持ち昆布 1

200g

子持ち昆布、食塩

カナダまたはアメリカ

3

ジェー・シー・テイ

子持ち昆布

ジェー・シー・テイ 子持ち昆布 1

1kg

不明

アメリカ

4

井原水産

味付子持ち昆布

井原水産  味付子持ち昆布 1

250g

不明

カナダ

5

中外フーズ

味付け両面子持ち昆布

中外フーズ 味付け両面子持ち昆布 1

240g

子持ち昆布、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキスなど

米国、カナダ

6

中川

味付け両面子持ち昆布

中川 味付け両面子持ち昆布 1

500g

子持昆布(アメリカまたはカナダ産)、しょう油、砂糖、混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)

アメリカまたはカナダ

7

築地魚群

子持ち昆布

築地魚群  子持ち昆布 1

500g

昆布、ニシンの卵(カナダ・アラスカ産)

カナダ、アラスカ産

8

三恒

子持ち昆布 切り落とし

三恒 子持ち昆布 切り落とし 1

1kg

子持ち昆布(カナダ・アメリカ)、食塩

カナダ、アメリカ

9

フォーシーズン

子持昆布 味付

フォーシーズン 子持昆布 味付 1

200g

子持昆布、醤油調味液(還元水飴、醤油、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、魚介エキス、植物蛋白加水分解物、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

アメリカ

9

かきや

両面子持昆布

かきや  両面子持昆布 1

500g

不明

不明

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1位

かきや
両面子持ち昆布

両面子持ち昆布 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,280円
中価格
最安価格
4,280円
中価格

短冊状にカット。両面にたっぷりついた子持ち昆布

お正月のお節に重宝する子持ち昆布。びっしりとついた黄金色に輝くニシンの卵が両面についた逸品です。出汁の効いた醤油で味付けしており一口サイズにカットしているので食べ易く、解凍するだけで手軽にプロのおいしさを堪能できます。

内容量500g
原材料子持ち昆布(米国・カナダ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料
原産国米国、カナダ
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2位

財木商店
子持ち昆布

最安価格
2,280円
やや低価格

歯ごたえのよいポリポリ食感がたまらない

平均7~8cm角・厚さ約1~2cmのカナダまたはアメリカ産子持ち昆布が2枚ほど入った商品です塩抜きをして出汁に漬けたり、揚げ物にしたりいろんな食べ方をたのしめます。ポリポリの食感を堪能してみてはいかがでしょうか。

内容量200g
原材料子持ち昆布、食塩
原産国カナダまたはアメリカ
3位

ジェー・シー・テイ
子持ち昆布

最安価格
13,890円
やや高価格

プチプチした食感がおいしいアメリカ産の子持ち昆布

プチプチした食感がおいしいアメリカ産の子持ち昆布です。たっぷり1kg入っているため、寿司ネタ・おつまみ・おひたしなど料理のアレンジにもうってつけプチッとした食感は、やみつきになるでしょう。

内容量1kg
原材料不明
原産国アメリカ
4位

井原水産
味付子持ち昆布

最安価格
4,635円
中価格

上品な白醤油で味付けした天然子持ち昆布

ニシンが昆布に卵を産みつけることでできる天然の子持ち昆布に、上品な白醤油で味付けしました。子持ち昆布漁はライセンス制、そのため技術の優れたわずか数十名の漁師しかこれを獲ることができない貴重な逸品。250gが冷凍便で届きます。
内容量250g
原材料不明
原産国カナダ

ダシのきいた特製醤油でやさしい味付け

昆布の旨味とにしんの卵のプチプチ食感、ダシのきいた特製醤油でやさしく味付けしました。味もしょっぱくなく、ちょうどよい醤油味です。築地のセリ人もおすすめの品質のよい両面子持ち昆布です。

内容量240g
原材料子持ち昆布、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキスなど
原産国米国、カナダ

白しょうゆで味付けされた子持ち昆布

料亭やホテルのお祝いの席などでよく見かける子持ち昆布。白しょうゆで味付けされた子持ち昆布の、切れ端などを詰めたお得な500g入りです。お正月のお節やお祝いの席はもちろん、普段のおつまみ用などさまざまなシーンで重宝でしょう。
内容量500g
原材料子持昆布(アメリカまたはカナダ産)、しょう油、砂糖、混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
原産国アメリカまたはカナダ

プチプチとした弾ける粒感がたまらない一品

にしんの卵がたっぷりとついた、カナダ・アラスカ産昆布500g入りです。冷蔵保存で1ヶ月、塩漬けしてあるので塩抜き後に出汁に漬けて食します。プチプチ食感と昆布の旨味がたまらない一品です。

内容量500g
原材料昆布、ニシンの卵(カナダ・アラスカ産)
原産国カナダ、アラスカ産

歯ごたえのよい、卵がしっかりとついた切り落とし

子持ち昆布の滅多に出ない1kgの切り落としです。塩抜きは流水10分で簡単にでき、塩抜きはそのままでも好みの白だしなどで味付けしてもおいしく食べられます。ぽりぽりぷちぷちした食感がよい逸品です。

内容量1kg
原材料子持ち昆布(カナダ・アメリカ)、食塩
原産国カナダ、アメリカ

人工ではない天然物。深みのある味わい    

ニシンが昆布に卵を規則正しく産み付けたものを「子持ち昆布」といい、縁起物として「子宝に恵まれ根付く」と呼ばれ珍重されています。人工品ではない天然物の子持昆布なので、天然ならではの深みのある味わいが堪能できますよ。豪華な化粧箱入りのため、お正月用や贈答品としても使えるでしょう。
内容量200g
原材料子持昆布、醤油調味液(還元水飴、醤油、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、魚介エキス、植物蛋白加水分解物、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
原産国アメリカ

味と厚みは一級品、 チプチ数の子がたっぷりついた子持昆布

味と厚みは一級品、たっぷり500g入りの業務用子持昆布です。厚みのあるプチプチ数の子がたっぷりついた、年末やお正月、特別な日には欠かせない一品。出汁醤油に削り節をかけたり、ポン酢でさっぱりと、 またマヨネーズで食べてもおいしくいただけます。

内容量500g
原材料不明
原産国不明

味付け済みで解凍後そのまま食べられる

味付け済みなので解凍・開封後はそのまま食べられます。前菜や小鉢としておすすめ。北米産天然子持昆布の中心卵厚15〜20mmと厚めの原料を使用し、8cm幅のサク状に揃えているので使い勝手の良い商品です。

内容量400g
原材料数の子(カナダまたは米国)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、魚介エキス(さばを含む)、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料
原産国カナダまたは米国

ぶ厚いカナダ産の塩漬け両面子持ち昆布

カナダ産の両面子持ちタイプで贅沢な一品です。たっぷりと楽しめる、業務用300g入り。とてもぶ厚い子持ち昆布なので見た目もよく、食卓にも映えるため、お節に入れてもいいですね。

内容量300g
原材料子持ち昆布、食塩
原産国カナダ

市場には中々出回らない貴重な子持ち昆布

生産量が少なく一般市場には中々出回らない、貴重な食材です。昆布とニシンの卵の相性がぴったり、食べたことのない人も一度食べてみて欲しい一品。塩抜き後好みに合わせて、昆布だし・かつおだし・お酒・醤油などで漬け込んで食べられます。
内容量500g
原材料不明
原産国カナダまたはアメリカ産
9位

吉川水産
不揃子持ち昆布 切り落とし

最安価格
3,024円
やや低価格

ぷちぷちニシンの卵と昆布がベストマッチ

ぷちぷちとした食感と昆布の旨みがベストマッチ。高価で希少な子持ち昆布のお得な切り落とし、たっぷり500g特価販売です。ダシに漬けたり和え物にしたりと、いろいろな食べ方でおいしくいただけるでしょう。

内容量500g
原材料不明
原産国アメリカまたはカナダ

急な来客にも解凍してすぐに出せる

特製ダレに漬け込み数の子の歯ごたえ、昆布の旨みをギュッと閉じ込めた子持ち昆布。シンプルながらも鰹節と昆布の味わいが数の子との相性を引き立てます。解凍した後はお皿に乗せるだけですぐに食べられるので、急な来客時にも重宝するでしょう。
内容量300g
原材料子持こんぶ(カナダ産)、醤油、砂糖、アミノ酸液、食塩、鰹節エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む)
原産国カナダ

ダイスカットされていて食べやすい

アメリカ産またはカナダ産の子持ち昆布業務用1000g入りです。塩水漬けされておりごはんとの相性もよく、お酒のつまみにもなる味わい。一口サイズにカット済みで盛り付けやすく食べやすいですよ。

内容量1000g
原材料子持ち昆布(アメリカ産またはカナダ産)、食塩
原産国アメリカまたはカナダ

伝統の味わい。化粧箱入りでギフトにもおすすめ

おかずにもつまみにもなる、しょうゆ漬けの子持ち昆布15枚入りです。完熟した数の子と昆布の旨みとが相まって、独特の風味を持つまさに珍味中の珍味。化粧箱入りでギフトにもおすすめの商品です。
内容量15枚入り
原材料子持ち昆布(カナダまたは米国)、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料 
原産国カナダまたは米国
9位

ヤマ食
子持ち昆布(細切・刻み)業務用

最安価格
9,180円
やや高価格

たっぷり1kg。食べやすい細ぎりサイズ

容量は1kgと、ボリュームたっぷりなのでいろいろな調理で味わいを楽しめます食べやすく細切りされているのもうれしいポイント。原材料はアメリカもしくはカナダ産の子持ち昆布・食塩です。

内容量1kg
原材料子持ち昆布、食塩
原産国アメリカ、カナダ

レシピに合わせて好みの大きさにカット

厚み1.2cm以上ある、本物の天然子持ち昆布を選別しました。厚みのある子持昆布のザクっとした食感とプチプチした歯ごたえが楽しめますよ。串揚げ・天ぷら・和え物・軍艦巻きなど、幅広いレシピで活用できます。
内容量500g
原材料子持昆布(カナダ・米国)、食塩
原産国カナダ、米国

約3cm前後の珍しい極厚子持ち昆布

縁起物としてだけでなく、プチプチとした食感、栄養面などあらゆる面で有能な子持ち昆布です。量販店では出回らない、約3cm前後の分厚さが魅力。好きなサイズにカットして使えるのもうれしいですね。

内容量500g
原材料不明
原産国不明

子持ち昆布のおいしい食べ方とは?

子持ち昆布のおいしい食べ方とは?
子持ち昆布をおいしく食べるためには、まず塩抜きして下準備しましょう。塩抜きのやり方は簡単で、ボウルにたっぷりの水か薄い塩水を入れたら、子持ち昆布を30分~1時間ほどつけるだけ。水につける時間は、好みの塩加減に合わせましょう。

子持ち昆布の食べ方はさまざまです。シンプルに食べるなら、醤油や出汁に漬け込むのがおすすめ。かつお節などをかければ、お酒のお供にもぴったりです。プチプチ感を活かしたお寿司や、食感の違いが楽しめるサクッと揚げた天ぷら・串揚げにすれば、特別感も演出できますよ。

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