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子持ち昆布のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

プチプチとした食感が魅力の子持ち昆布。縁起物としてお正月に食べるほか、珍味としてお酒のつまみにすることも多い食材です。通販でも、塩漬けや味つけされたものが購入できますが、冷凍や冷蔵タイプがあり、商品数も多い食材なので、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、子持ち昆布のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。たっぷり厚みのある子持ち昆布や、自宅で気軽に食べられる訳あり品などをご紹介。塩抜きの方法なども解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

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プチプチ食感がたまらない!子持ち昆布とは?

プチプチ食感がたまらない!子持ち昆布とは?
出典:amazon.co.jp

子持ち昆布とは、昆布の表面にニシンの卵が付着した珍味です。天然の子持ち昆布はとても希少で、販売されている子持ち昆布は、ニシンの産卵エリアの海の中に昆布を設置し、卵を産みつけるよう誘導して作られたものがほとんど。主な産地は北太平洋で、塩漬けされて日本に運ばれていますよ。


数の子も同じくニシンの卵で、産卵前に取り出した卵のかたまりを天日干しや塩漬けにしたもの。どちらもプチプチとした食感が魅力ですが、昆布のうま味も味わえる子持ち昆布は、パスタや天ぷらなど、さまざまな料理に使えるのが魅力です。


子持ち昆布の旬は、ニシンの産卵時期である3~5月頃。一般にはあまり流通していませんが、子孫繁栄の縁起物としておせち料理などに使われるため、年末にスーパーに並ぶこともあります。通販なら、塩漬けや味つけされた子持ち昆布が手に入りやすいので、ぜひチェックしましょう。

子持ち昆布の選び方

子持ち昆布を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

食べ方や調理方法に合わせて加工の種類を選ぼう

販売されている子持ち昆布は、塩漬けや味つけされたものなど、加工の種類が異なります。特徴をチェックして、食べ方や調理方法に合うものを選びましょう。

さまざまな料理に使うなら、塩漬けされたものをチョイス

さまざまな料理に使うなら、塩漬けされたものをチョイス
出典:amazon.co.jp

さまざまな料理に使いたいなら、塩漬けされたものを選びましょう。塩漬けなら冷蔵でも長期間保存でき、使いたいときに塩抜きするだけですぐ調理できるのが魅力。和え物やパスタに使うほか、下味をつけて天ぷらや串揚げにして食べるなど、自由な調理方法で楽しめます。


塩漬けされた子持ち昆布を選ぶ際は、厚みに注目。0.8~1.2mmある厚めのものを厳選した商品や、30mm前後ある極厚の子持ち昆布もあります。和風サラダやだし醤油漬けなど、歯ごたえを楽しみたいときは厚めの商品を選ぶとよいでしょう。

手軽に楽しみたい人には、味つけ済みの子持ち昆布がおすすめ

手軽に楽しみたい人には、味つけ済みの子持ち昆布がおすすめ
出典:amazon.co.jp

手軽に楽しみたいなら、味つけされた子持ち昆布がおすすめ。はじめからちょうどよい味つけに仕上がっているため、小鉢などに盛りつけるだけで立派な一品料理やおつまみが完成します。手を加えずにすぐ食べられるので、夕食にもう一品ほしいときにもぴったりです。


味つけで多いのは、シンプルな醤油味。子持ち昆布本来のやさしい色を楽しみたいなら、だしを効かせた白醤油を使ったものがおすすめです。下味がついているため、そのまま天ぷらにするのもあり。わさび醤油味などもあるので、普通の醤油味に食べ飽きてしまった人は試してみてください。

2

冷蔵?冷凍?保存のしやすさを考慮して選択しよう

冷蔵?冷凍?保存のしやすさを考慮して選択しよう
出典:amazon.co.jp

冷凍された子持ち昆布が多いものの、すぐ使う予定がある場合は冷蔵タイプを選ぶとよいでしょう。商品によって賞味期限が異なりますが、塩漬けされたものなら冷蔵でも1か月以上日持ちします。


一方より長く保存したい人には、冷凍タイプがおすすめ。冷凍より日持ちするので、子持ち昆布が好きな人は冷凍庫に常備するとよいでしょう。少しずつ使うなら、小分けして冷凍しておくと便利です。


子持ち昆布は、冷蔵・冷凍に関わらず一度塩抜きすると日持ちしないため、食べきれる量だけ塩抜きするのがポイント。また、再度冷凍すると食感が損なわれるので、解凍したものは早めに食べきりましょう。

3

食べる量に合わせて内容量をチェックしよう

食べる量に合わせて内容量をチェックしよう
出典:amazon.co.jp

子持ち昆布を購入する際は、食べる量に合わせて内容量をチェックしましょう。500gや1kgなどの大容量の商品も多いため、消費ペースはもちろん、使いたい料理なども考慮して選ぶことが大切。少しずつ食べたい人には、はじめから200~250gずつに小分けされた商品が扱いやすくておすすめです。


冷凍の大容量タイプを購入する場合は、子持ち昆布のサイズや、どのように袋詰めされているかも確認しておきましょう。手間を省くなら、食べやすいサイズにカットしてあるものに注目。大きめの袋にまとめて入っている場合は、いったん半解凍してから小分けにするとあとから使いやすいですよ。

4

自宅用なら、安くておいしい訳あり品を選ぶのもあり

自宅用なら、安くておいしい訳あり品を選ぶのもあり
出典:amazon.co.jp

自宅用として購入する場合は、訳あり品を選ぶのもおすすめ。高級料亭で使われるような良質の子持ち昆布も、厚みや形がふぞろいな切り落とし部分なら、通常より安く入手可能です。肉厚の訳あり品は一般には出回らないことも多いため、通販などで見かけたらぜひ検討しましょう。


お得に子持ち昆布を手に入れたいなら、業務用もねらい目です。パッケージなどはシンプルですが、自宅で使うなら問題なし。訳あり品と同様、肉厚な切り落としや薄くても上質な子持ち昆布を見かけたら、詳しくチェックしてみてください。

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子持ち昆布全22商品
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価格
内容量
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
内容量
原材料
原産国
配送形態
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法
訳あり商品
1

子持ち昆布

財木商店

財木商店  子持ち昆布 1
1位
200g子持ち昆布、食塩カナダまたはアメリカ不明大判不明
2

味付子持ち昆布

井原水産

井原水産  味付子持ち昆布 1
2位
250.0g数の子昆布(カナダ産)、米発酵調味料、白醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、魚介エキス、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酒精、酸味料、ビタミンB1カナダ冷凍醤油切り落とし不明
3

両面子持ち昆布

かきや

かきや 両面子持ち昆布 1
3位
500.0g子持ち昆布(米国・カナダ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料米国、カナダ冷凍醤油切り落とし、短冊切り
4

子持ち昆布 切り落とし

三恒

三恒 子持ち昆布 切り落とし 1
4位
1000.0g子持ち昆布(カナダ・アメリカ)、食塩カナダ、アメリカ冷蔵切り落とし
5

味付け両面子持ち昆布

中川

中川 味付け両面子持ち昆布 1
5位
500g子持昆布(アメリカまたはカナダ産)、しょう油、砂糖、混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)アメリカまたはカナダ冷凍醤油切り落とし
6

数の子昆布

加藤水産

加藤水産 数の子昆布 1
6位
400g不明不明冷凍醤油切り落とし
6

味付け両面子持ち昆布

中外フーズ

中外フーズ 味付け両面子持ち昆布 1
6位
80.0g子持ち昆布、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキスなど米国、カナダ冷凍醤油切り落とし不明
8

子持ち昆布

築地魚群

築地魚群  子持ち昆布 1
8位
500g昆布、ニシンの卵(カナダ・アラスカ産)カナダ、アラスカ産冷蔵不明大判
9

子持ち昆布 業務用極厚

三久

三久  子持ち昆布 業務用極厚 1
9位
1000g子持ち昆布(アメリカ産)、食塩アメリカ冷凍大判
9

子持ち昆布 塩水漬け

かきや

かきや 子持ち昆布 塩水漬け 1
9位
500g子持ち昆布(米国産)、食塩アメリカ冷凍大判
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

財木商店 子持ち昆布

子持ち昆布 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
2,280円
やや低価格
11.4円 / 1g
内容量200g
原材料子持ち昆布、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
カナダまたはアメリカ
配送形態
不明
訳あり商品
不明
商品概要

平均7~8cm角・厚さ約1~2cmのカナダまたはアメリカ産子持ち昆布が2枚ほど入った商品です。塩抜きをして出汁に漬けたり、揚げ物にしたりいろんな食べ方をたのしめます。ポリポリの食感を堪能してみてはいかがでしょうか。

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2
人気2位

井原水産 味付子持ち昆布

最安価格
4,635円
中価格
18.54円 / 1g
内容量250.0g
原材料数の子昆布(カナダ産)、米発酵調味料、白醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、砂糖、魚介エキス、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酒精、酸味料、ビタミンB1
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
不明
商品概要
ニシンが昆布に卵を産みつけることでできる天然の子持ち昆布に、上品な白醤油で味付けしました。子持ち昆布漁はライセンス制、そのため技術の優れたわずか数十名の漁師しかこれを獲ることができない貴重な逸品。250gが冷凍便で届きます。
3
人気3位

かきや両面子持ち昆布

最安価格
4,280円
中価格
8.56円 / 1g
内容量500.0g
原材料子持ち昆布(米国・カナダ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし、短冊切り
原産国
米国、カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要

お正月のお節に重宝する子持ち昆布。びっしりとついた黄金色に輝くニシンの卵が両面についた逸品です。出汁の効いた醤油で味付けしており一口サイズにカットしているので食べ易く、解凍するだけで手軽にプロのおいしさを堪能できます。

4
人気4位

三恒子持ち昆布 切り落とし

最安価格
5,980円
中価格
5.98円 / 1g
内容量1000.0g
原材料子持ち昆布(カナダ・アメリカ)、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
カナダ、アメリカ
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

子持ち昆布の滅多に出ない1kgの切り落としです。塩抜きは流水10分で簡単にでき、塩抜きはそのままでも好みの白だしなどで味付けしてもおいしく食べられます。ぽりぽりぷちぷちした食感がよい逸品です。

5
人気5位

中川味付け両面子持ち昆布

最安価格
3,480円
やや低価格
6.96円 / 1g
内容量500g
原材料子持昆布(アメリカまたはカナダ産)、しょう油、砂糖、混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
アメリカまたはカナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要
料亭やホテルのお祝いの席などでよく見かける子持ち昆布。白しょうゆで味付けされた子持ち昆布の、切れ端などを詰めたお得な500g入りです。お正月のお節やお祝いの席はもちろん、普段のおつまみ用などさまざまなシーンで重宝でしょう。
6
人気6位

加藤水産数の子昆布

最安価格
5,400円
中価格
内容量400g
原材料不明
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
不明
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要
留萌が誇る数の子のブランドメーカー加藤水産の貴重な天然数の子昆布です。数の子の独特の弾力感と昆布のうまみ成分のハーモニーを楽しめます。天然物ならではの歯ごたえを堪能してみてください。
6
人気6位

中外フーズ味付け両面子持ち昆布

最安価格
962円
低価格
12.02円 / 1g
内容量80.0g
原材料子持ち昆布、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキスなど
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
米国、カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
不明
商品概要

昆布の旨味とにしんの卵のプチプチ食感、ダシのきいた特製醤油でやさしく味付けしました。味もしょっぱくなく、ちょうどよい醤油味です。築地のセリ人もおすすめの品質のよい両面子持ち昆布です。

8
人気8位

築地魚群 子持ち昆布

最安価格
7,344円
中価格
内容量500g
原材料昆布、ニシンの卵(カナダ・アラスカ産)
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類不明
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
カナダ、アラスカ産
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

にしんの卵がたっぷりとついた、カナダ・アラスカ産昆布500g入りです。冷蔵保存で1ヶ月、塩漬けしてあるので塩抜き後に出汁に漬けて食します。プチプチ食感と昆布の旨味がたまらない一品です。

9
人気9位

三久 子持ち昆布 業務用極厚

最安価格
8,640円
中価格
8.64円 / 1g
内容量1000g
原材料子持ち昆布(アメリカ産)、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
アメリカ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要

アメリカ産子持ち昆布です。内容量は1kgとたっぷり入っているので、大人数でも存分に楽しめます。シンプルに塩漬けのみされたものなので、お正月料理にはもちろん和え物やおひたしなどとも相性がよく、いつもの食卓に高級感をプラスできますよ。

9
人気9位

かきや子持ち昆布 塩水漬け

最安価格
5,980円
中価格
11.96円 / 1g
内容量500g
原材料子持ち昆布(米国産)、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
アメリカ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要

黄金色に輝く鰊卵がびっしりと付いた天然物、その中でも厚みのあるところだけをカットしてパック詰めしている良品です。500gパックに2~3枚入っているので1枚ずつ取り出せて使えるのもうれしいポイント。お節でも使われる年末年始には欠かせないおいしさです。

9
人気9位

築地の王様味付け両面子持ち昆布

最安価格
5,380円
中価格
10.76円 / 1g
内容量500g
原材料子持昆布(カナダ産)、しょう油、砂糖混合異性化液糖、醸造調味料、かつお節エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要

味付けタイプだから面倒な塩抜き不要、飽きずに食べられるおいしさです。ダシが効いた薄い白醤油味に仕上げてあり、とても上品な味付けでさっぱりとしています。卵がぎっしり詰まっていて、プチプチとした弾ける粒感がたまりません。

9
人気9位

ヨグモグ極厚子持ち昆布

最安価格
6,280円
中価格
12.56円 / 1g
内容量500.0g
原材料子持ち昆布
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
不明
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

縁起物としてだけでなく、プチプチとした食感、栄養面などあらゆる面で有能な子持ち昆布です。量販店では出回らない、約3cm前後の分厚さが魅力。好きなサイズにカットして使えるのもうれしいですね。

9
人気9位

マーケティングイン谷屋塩水漬子持ち昆布№1

最安価格
5,500円
中価格
11.0円 / 1g
内容量500g
原材料子持昆布(カナダ・米国)、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法大判
原産国
カナダ、米国
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要
厚み1.2cm以上ある、本物の天然子持ち昆布を選別しました。厚みのある子持昆布のザクっとした食感とプチプチした歯ごたえが楽しめますよ。串揚げ・天ぷら・和え物・軍艦巻きなど、幅広いレシピで活用できます。
9
人気9位

ヤマ食子持ち昆布(細切・刻み)業務用

最安価格
9,180円
やや高価格
18.36円 / 1g
内容量500g
原材料子持ち昆布、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
アメリカ、カナダ
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

容量は1kgと、ボリュームたっぷりなのでいろいろな調理で味わいを楽しめます。食べやすく細切りされているのもうれしいポイント。原材料はアメリカもしくはカナダ産の子持ち昆布・食塩です。

9
人気9位

山福 子持ち昆布 業務用

最安価格
11,800円
やや高価格
内容量1000g
原材料子持ち昆布(アメリカ産またはカナダ産)、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法ダイスカット
原産国
アメリカまたはカナダ
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

アメリカ産またはカナダ産の子持ち昆布業務用1000g入りです。塩水漬けされておりごはんとの相性もよく、お酒のつまみにもなる味わい。一口サイズにカット済みで盛り付けやすく食べやすいですよ。

9
人気9位

北海道特産品 吉粋子持ち昆布

最安価格
3,660円
やや低価格
内容量300g
原材料子持こんぶ(カナダ産)、醤油、砂糖、アミノ酸液、食塩、鰹節エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む)
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法短冊切り
原産国
カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要
特製ダレに漬け込み数の子の歯ごたえ、昆布の旨みをギュッと閉じ込めた子持ち昆布。シンプルながらも鰹節と昆布の味わいが数の子との相性を引き立てます。解凍した後はお皿に乗せるだけですぐに食べられるので、急な来客時にも重宝するでしょう。
9
人気9位

宏光業務用 子持ち昆布

最安価格
138,000円
高価格
内容量10kg
原材料不明
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法不明
原産国
国内産
配送形態
冷蔵
訳あり商品
商品概要

ニシンの卵が昆布などに張りついてできた、縁起物の子持ち昆布。国内産の子持ち昆布のプチッとした食感はやみつきになるでしょう。 寿司ネタ・おつまみ・おひたしなど、さまざまな食べ方に使える業務用10kg入りです。

9
人気9位

かきや 両面子持昆布

最安価格
5,500円
中価格
内容量500g
原材料不明
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
不明
配送形態
不明
訳あり商品
商品概要

味と厚みは一級品、たっぷり500g入りの業務用子持昆布です。厚みのあるプチプチ数の子がたっぷりついた、年末やお正月、特別な日には欠かせない一品。出汁醤油に削り節をかけたり、ポン酢でさっぱりと、 またマヨネーズで食べてもおいしくいただけます。

9
人気9位

快適生活味付け子持ち昆布 醤油漬

最安価格
5,400円
中価格
内容量1kg(200g×5パック)
原材料子持昆布、砂糖、醤油、他(原材料の一部に小麦・大豆・鯖を含む)
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類醤油
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
米国、カナダ
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要
正規品を切り落とし、余った部分を使っているため、高級料亭で提供される逸品をお買い得価格で味わえます。豊かな風味は正規品と遜色ありません。パリッポリッとした歯ごたえと深みのある昆布の旨みがきいた、クセになるおいしさです。 
9
人気9位

中外フーズ両面子持昆布(塩水漬)竹

最安価格
2,980円
やや低価格
内容量500g
原材料子持昆布、食塩
塩抜き済み
味つけ済み
味つけの種類
子持ち昆布のカット方法切り落とし
原産国
カナダ、米国
配送形態
冷凍
訳あり商品
商品概要

プチプチとした食感がクセになる、塩水漬けされ両面子持ち昆布です。製造時に残った余剰分を集めてパックしたお得な商品。好みの大きさに切り、醤油・ポン酢・マヨネーズ等でお召し上がりください。

子持ち昆布のおいしい食べ方とは?

子持ち昆布のおいしい食べ方とは?
子持ち昆布をおいしく食べるためには、まず塩抜きして下準備しましょう。塩抜きのやり方は簡単で、ボウルにたっぷりの水か薄い塩水を入れたら、子持ち昆布を30分~1時間ほどつけるだけ。水につける時間は、好みの塩加減に合わせましょう。

子持ち昆布の食べ方はさまざまです。シンプルに食べるなら、醤油や出汁に漬け込むのがおすすめ。かつお節などをかければ、お酒のお供にもぴったりです。プチプチ感を活かしたお寿司や、食感の違いが楽しめるサクッと揚げた天ぷら・串揚げにすれば、特別感も演出できますよ。

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