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勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

贈り物にもぴったりな梅干し、勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入。インターネット上では「甘すぎずとても食べやすい」と評判がよい一方で、「酸味が強い」という気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入を含む梅干し全39商品を実際に食べてみて、おいしさ・食べごたえを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2023年06月までの情報です

目次

はじめに結論!梅干しを選ぶならコレ!甘味・酸味がほどよく、毎日食べたくなる味わい

勝僖梅
はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入

3,780円

はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入
味付けはちみつ
塩分濃度約8%
品種南高梅
産地和歌山県

良い

  • 肉厚で大粒な梅干しで食べ応えがある
  • 酸味・塩味・甘味のバランスがよい
  • 個包装で贈答品にも向いている

気になる

  • 特になし

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入は、おいしい梅干しを食べたいすべての人におすすめです。実際に試食した料理の専門家は、「味のバランスがよく万人に受ける」と高評価をつけました。比較したほかの商品には甘味が強くご飯に合わないものがあったなか、塩味・酸味もあり梅らしさを感じられる味わいです。


口コミには「酸味が強い」との意見がありましたが、専門家は「適度な酸味が米の甘味を引き立てている」とコメント。試食に参加したモニターからも「味のバランスがよくおいしい」との声が圧倒的でした。クセのないシンプルかつ奥深い味わいに、「毎日でも食べたい」と感じた人もいます。


紀州南高梅のなかでも大きなA級を使用しており、梅肉もたっぷり。「肉厚で食べごたえがある」との意見が並びました。比較した商品には一粒では食べた気がしないものがあったのに対し、ボリュームは十分。お茶請けにもぴったりでしょう。


個包装され、高級感漂う化粧箱におさまっているのも魅力。自宅用はもちろん、贈答用の梅干しを探している人もうってつけです。塩分濃度も約8%とそれほど高くありません。満足感のある梅干しを探しているなら、ぜひ手に取ってみてくださいね。

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入とは?

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入とは?

昭和62年の創業以来、ていねいに仕込んだ紀州南高梅の販売を続ける企業、勝僖梅。


今回ご紹介するのは、そんな勝僖梅のはちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入です。厳選した南高梅のみを使用し、鮮度を守るため一粒一粒個包装しています。高級感漂う化粧箱に入っており、ギフトとしても喜ばれるでしょう。

はちみつで味つけした調味梅干し。旨味を凝縮する独自製法を採用

はちみつで味つけした調味梅干し。旨味を凝縮する独自製法を採用
梅干しの分類は、梅干し・梅漬け・調味梅干し・調味梅漬けの4種類です。まず天日干しの有無で梅干しと梅漬けに分かれ、塩以外で味つけをしているものは調味梅干しとされます。

本商品は、減塩しながらはちみつで味をつけて仕上げた調味梅干しです。漬け込みと乾燥の工程では、ジューシーさ・旨味にこだわった独自の製法を採用。上品な甘さで、梅干しが苦手な人でも食べやすいと謳われています。

6~20粒入りの3サイズから選べる。味つけは2種類

6~20粒入りの3サイズから選べる。味つけは2種類
出典:amazon.co.jp

内容量は、6包・12包・20包入りの3種類です。厳選した紀州南高梅を使った極シリーズでは、はちみつを使用していない「甘仕立て」も展開していますよ。

実際に食べてわかった勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入の本当の実力!

実際に食べてわかった勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入の本当の実力!

今回は、勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入を含む梅干し全39商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。


  1. おいしさ
  2. 食べごたえ

おいしさは高評価。はちみつ梅ながら、梅らしい酸味も楽しめる

おいしさは高評価。はちみつ梅ながら、梅らしい酸味も楽しめる

まずは、おいしさの検証です。


料理家の風間章子さんと五味識別テストで味覚を鍛えた企画担当者を合わせた男女6人がモニターとなり、各商品を試食。そのままのおいしさとご飯との相性をチェックしました。

味のバランスがよい。万人に受ける味わいと専門家はコメント

味のバランスがよい。万人に受ける味わいと専門家はコメント

おいしさはトップクラスの評価を獲得。料理家の風間さんは、「酸味・塩味・甘味のバランスが非常によい」と太鼓判を押しました


はちみつで味つけしていながら酸味もあり、梅らしさを感じられます。塩分濃度も8%とほどよく、万人受けするでしょう。「酸味が強い」との口コミがあったものの、風間さんからは「酸味がご飯の甘みを引き出している」との声も聞かれました。

モニターからも人気。クセがなく毎日食べられそう

モニターからも人気。クセがなく毎日食べられそう
モニターからも、「味のバランスがよくおいしい」との声が続出。比較した同じ調味梅干しには甘味が強くご飯に合わないものがあったなか、「酸味や塩味がしっかりあって米と合う」と好評です。

奥深い味わいとクセのないすっきりした後味で、「毎日でも食べたい」と感じた人もいました。


<単体のおいしさのモニターコメント>

  1. 「味のバランスがよく、おいしい」
  2. 「甘味と塩味のバランスがよく、毎日でも食べられそう」
  3. 「シンプルでクセがないので食べやすい」
  4. 「いろいろな旨味を感じる奥深い味わい」
コメントは一部抜粋

食べごたえは十分。粒が大きく果肉もたっぷり

食べごたえは十分。粒が大きく果肉もたっぷり

次は、食べごたえの検証です。3人のモニターが梅肉の量や一粒での満足感を評価しました。


結果、大粒で果肉がたっぷりついており、モニターは「満足感のあるボリューム」と口をそろえました。比較した商品には一粒では食べた気がしないと評されるものもあったなか、十分な食べごたえです。


本品には、和歌山県みなべ産の紀州南高梅のなかでも、大ぶりのA級を使用しています。肉厚かつボリュームがあるので、満足感を得られますよ。


<食べごたえのモニターコメント>

  1. 「かなり実が大きく、食べごたえがある」
  2. 「個包装のわりにやや実が小さい気もするが、皮・梅肉ともに満足感はある」
  3. 「かなり大ぶりでしっかり梅肉がついてるので、食べごたえがある」
コメントは一部抜粋

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入の詳細情報

勝僖梅
はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入

はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入 1
はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入 2
はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入 3
はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入 4
最安価格
3,780円
高価格
12.6円 / 1g
最安価格
3,780円
高価格
12.6円 / 1g
味付けはちみつ
塩分濃度約8%
品種南高梅
産地和歌山県
無添加
有機栽培
個包装
つぶれ梅

良い

  • 肉厚で大粒な梅干しで食べ応えがある
  • 酸味・塩味・甘味のバランスがよい
  • 個包装で贈答品にも向いている

気になる

  • 特になし
内容量300g
パッケージの種類化粧箱
100gあたりのカロリー110kcal
大粒

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入はどこで買える?

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入はどこで買える?
出典:amazon.co.jp

勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入は、公式サイトのほか、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。


12包入りの価格は税込3,240円(執筆時点・公式サイト参照)です。

手軽にできる梅干しのアレンジレシピは?

手軽にできる梅干しのアレンジレシピは?

梅干しはさまざまな料理にアレンジできるのも魅力。そこで、梅干しとご飯を合わせた炊き込みご飯のレシピをご紹介します。


<材料>

米・梅干し・水・醤油・みりん・料理酒


<調理方法>

① 米を研いで水気をきっておく

② 梅干しの果肉をちぎる

③ ①②に適量の水・醤油・みりん・料理酒を加えて、炊飯器で炊く


炊きあがったら、白ごま・青じそ・鰹節などを混ぜて好みの味に仕上げましょう。

おいしさにこだわりたい人には、こちらがおすすめ

最後に、味わい深いと好評だったほかの商品をご紹介します。


梅翁園 慶びの梅酌は、上品なしその風味を楽しめる一品。厳選された紀州産南高梅を、しその風味を生かしてじっくり漬け込んでおり、梅本来の味わいを楽しめます。酸味や塩味もしっかりあり、ご飯との相性もぴったり。粒が非常に大きく梅肉もたっぷりなので、食べごたえも申し分ありません。


王道の味わいを好む人は、中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みをチェックしましょう。同社の「梅ぼし田舎漬」の塩分を大幅にカットした減塩タイプです。塩味・酸味がしっかり効いており、米の甘味が引き立つ王道の味わいでした。さわやかなしその香りも楽しめ、食べごたえも十分です。

中田食品
紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込み

最安価格
2,079円
中価格
5.1円 / 1g
味付けしそ、かつお節
塩分濃度6%
品種南高梅
産地和歌山県
無添加
有機栽培
個包装
つぶれ梅

良い

  • A級の品質基準をクリアした紀州産梅使用
  • 塩分を大幅カット
  • しその風味が強く、ご飯が進む王道な味わい

気になる

  • 塩味が強く感じられる場合がある
内容量400g
パッケージの種類プラスチックパック
100gあたりのカロリー78kcal
大粒
紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込み

中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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