成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
化学調味料無添加の梅干し、成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつ。しかし、インターネット上には口コミが少なく評判がわからないことから、購入するべきか迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつを含む梅干し全39商品を実際に食べて、おいしさ・食べごたえを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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本コンテンツに記載の検証結果は2023年06月までの情報です
目次
- はじめに結論！甘味とクセのない味わいで、そのままでも食べやすい。ご飯との相性はいまいち
- 成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつ
- ポピュラーな調味梅干し。バランスのよい味わいが期待できる
- 実際に食べてみてわかった成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの本当の実力！
- 甘味が強く、ご飯との相性はいまひとつ。単体で楽しむのがおすすめ
- 実は大きくないがまずまずの食べごたえ。料理にも使いやすそう
- 成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの詳細情報
- 成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの価格比較
- 成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつはどこで買える？
- アレンジレシピにも挑戦！
- ご飯のお供にぴったりな梅干しなら、こちらがおすすめ
はじめに結論！甘味とクセのない味わいで、そのままでも食べやすい。ご飯との相性はいまいち
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつは、おやつやお茶請けに甘い梅干しを食べたい人におすすめです。実際に試食した料理家の風間章子さんは、「クセやえぐみがなくまろやか」と食べやすさを評価。比較したほかの商品のなかには塩辛くてそのままでは食べにいくいものもあったなか、甘味が強く単体でもおいしく食べられました。
試食に参加したモニターからも味のバランスのよさが好評。「甘味が強いが、ほどよい酸味もある」「適度な甘さで食べやすい」といったコメントがあがっています。化学調味料を使っていないおかげか、余計な味がなく梅本来のおいしさを堪能できる点も魅力でしょう。
粒はそれほど大きくありませんが、モニターからは「梅肉がしっかりしている」という声もあり、ほどよい食べごたえがありました。比較したなかには粒が小さく食べごたえに欠ける商品もあったのに対し、料理に使っても満足できるといえます。
一方で、ご飯との相性はいまひとつ。専門家は「甘さが先行していまいち」と指摘し、モニターからも「ご飯とは合わない」との声が多数出ました。甘い梅干しを食べたい人には候補となりますが、お米が進むものを探している人はほかの商品もチェックしてみてください。
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつ
こだわり抜いた上質な食品を多数扱っている、成城石井。日本国内はもちろん、世界各地の魅力的な商品をみつけるため、実際にバイヤーが現地へ足を運んで買いつけを行っています。
今回ご紹介する三十日間漬け込んだ紀州南高梅も、メーカーのこだわりが詰まった商品のひとつです。原料は、梅のなかでもトップブランドといわれる紀州南高梅。加えて、無傷かつほどよい柔らかさと皮の薄さが魅力のA級品を使用しています。
厳選された材料を食塩・しそ・しそ液、そしてはちみつと一緒に30日間じっくり漬け込み、芯まで味を感じられるよう工夫。化学調味料は不使用で、素材の旨味を活かしていますよ。
ポピュラーな調味梅干し。バランスのよい味わいが期待できる
梅干しは、製造方法によって下記の4つに分類されます。
＜梅干しの種類＞
- 梅干し｜無添加で塩分濃度が高い
- 調味梅干し｜はちみつなどで調味されたもの。マイルドな酸味と塩味が特徴
- 梅漬け｜天日干しをしないため、ハリと瑞々しさがある
- 調味梅漬け｜調味された梅漬け
本商品は、はちみつで味つけした調味梅干し。酸味・甘味・塩味のバランスがよいとされており、スーパーなどにも多く置かれています。
実際に食べてみてわかった成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの本当の実力！
今回は成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつを含む、梅干し全39商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 食べごたえ
甘味が強く、ご飯との相性はいまひとつ。単体で楽しむのがおすすめ
まずは、おいしさの検証です。
料理家の風間章子さんと、五味識別テストを受けた企画担当者を含む男女6人のモニターが各商品を実食。ご飯との相性や毎日食べたいと思えるかなどを基準に、官能評価しました。
専門家は、クセがなくまろやかな味わいを絶賛
総合的なおいしさの評価は優秀です。料理家の風間さんは「クセやえぐみがなく、まろやか」とコメント。和歌山県産の南高梅をはちみつで味つけした調味梅干しですが、余計な雑味を感じないシンプルな味わいで、南高梅のおいしさを堪能できました。
塩分濃度は約6%と、比較した商品全体をとおして食べやすさを感じた約3～10%の中間にあたる絶妙な塩加減。やや甘じょっぱい味わいで、調味梅干しらしいバランスのよさを感じました。
一方ご飯との相性については、「甘味が先行してご飯とは合わない」との意見も。比較したなかにはほどよい酸味や塩気でお米の味が引き立つものがありましたが、本品は単体で食べるのに向いているでしょう。
モニターも単体でのおいしさに満足。ご飯には合わない
モニターからも「ほどよい甘さで食べやすい」と好評です。比較したなかには塩味が強すぎる商品があったなか、酸味と甘味のバランスがよく6人中4人が「そのまま食べてもおいしい」と回答しました。
一方で専門家の意見と同様に、「甘いのでご飯とは合わない」というコメントも。ご飯のお供としてはやや塩味に欠ける印象です。
＜単体でのおいしさについてのモニターコメント＞
- 「ほどよい甘さで食べやすい」
- 「甘味と酸味のバランスがよい」
- 「単体で食べやすい」
- 「甘味が強いが、適度に酸味もあっておいしい」
コメントは一部抜粋
実は大きくないがまずまずの食べごたえ。料理にも使いやすそう
次は、食べごたえの検証です。モニター協力のもと、果肉はしっかりしているか・1粒でも満足できるかを基準に評価しました。
結果、実がさほど大きくないため、食べごたえに満足したのは3人中1人でした。ただ不満の声はなく、「ほどよい食べごたえ」「梅肉がしっかりしている」といった意見があがっています。
本商品は、比較したなかでも粒が大きい傾向があった南高梅。小さくて食べごたえに欠けていた商品と比べると、梅肉の存在感があります。料理の薬味や調味料としても十分活躍するでしょう。
＜食べごたえについてのモニターコメント＞
- 「ほどよい食べごたえ」
- 「実は大きくないが、梅肉はしっかりしている」
- 「あまり大きくないので食べごたえを感じない」
コメントは一部抜粋
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの詳細情報
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
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成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつはどこで買える？
成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつは、公式サイトやAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでの購入が可能です。
梅そのものの味わいを楽しみたいなら、成城石井 紀州南高梅 白干 200gもおすすめ。紀州南高梅のなかでも傷がなく柔らかいA級品を自然塩で漬け込んだ、シンプルな一品ですよ。
＜価格＞
- 成城石井 三十日間漬け込んだ紀州南高梅はちみつ｜税込1,070円
- 成城石井 紀州南高梅 白干 200g｜税込1,070円
価格は執筆時点・公式サイト参照
アレンジレシピにも挑戦！
そのままでもおいしい梅干しですが、アレンジ料理も楽しめます。今回ご紹介するのは、梅干しとご飯を合わせた炊き込みご飯。手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
＜作り方＞
1.お米を研いで、しっかり水気を切っておく2.種を除いた梅干しをちぎる
3.米と梅干しを炊飯器に入れて、適量の水と醤油・みりん・料理酒を各少量ずつ加えて炊く
お好みで、炊き上がり後に白ごま・青じそ・鰹節などを混ぜてもおいしいですよ。さっぱりしているので、夏バテしやすい季節にもおすすめです。
ご飯のお供にぴったりな梅干しなら、こちらがおすすめ
最後に、ほどよい塩味でご飯の甘味を引き立てたほかの商品をご紹介します。
勝僖梅のはちみつ仕立て【極】は、果肉にボリュームがあり食べごたえも十分。酸味・塩味・甘味のバランスがよく、さまざまな梅商品を生み出してきた勝僖梅ならではの奥深さが感じられました。ご飯との相性がよいうえに、クセのないスッキリした味わいで単体でもおいしく食べられますよ。
梅ぼし田舎漬 減塩仕込みは、しそと鰹節で味つけされた減塩タイプ。老舗メーカーである中田食品がこだわりを持って選んだ南高梅とあって、大粒で申し分のない食べごたえです。ご飯に合わせると米の甘味とさわやかなしその香りが楽しめるので、ご飯のお供としてぜひ検討してみてくださいね。
勝僖梅はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 塩分濃度 | 約8% |
| 品種 | 南高梅 |
| 産地 | 和歌山 |
| 味付け | はちみつ |
| 賞味期限 | 730日 |
- 香料不使用
- 不明
- 着色料不使用
- 不明
- 保存料不使用
- 不明
- 有機栽培
- つぶれ梅
- ギフト対応可能
良い
- 肉厚で大粒な梅干しで食べ応えがある
- 酸味・塩味・甘味のバランスがよい
- 個包装で贈答品にも向いている
気になる
- 特になし
| アレルゲン情報 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 12個 |
| パッケージの種類 | 化粧箱 |
| 100gあたりのカロリー | 110kcal |
| 化粧箱入り |
勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
中田食品紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込み
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 塩分濃度 | 6% |
| 品種 | 南高梅 |
| 産地 | 和歌山 |
| 味付け | しそ、かつお節 |
| 賞味期限 | 180日 |
- 香料不使用
- 不明
- 着色料不使用
- 不明
- 保存料不使用
- 不明
- 有機栽培
- つぶれ梅
- ギフト対応可能
良い
- A級の品質基準をクリアした紀州産梅使用
- 塩分を大幅カット
- しその風味が強く、ご飯が進む王道な味わい
気になる
- 塩味が強く感じられる場合がある
| アレルゲン情報 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 20～25個 |
| パッケージの種類 | プラスチックパック |
| 100gあたりのカロリー | 78kcal |
| 化粧箱入り |
中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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