一粒が大きく肉厚で、贅沢な味わいが楽しめる高級梅干し。梅の産地として有名な和歌山県産南高梅を使ったものも多く、大切な人へのギフトにもおすすめです。しかし、白干梅・しそ漬け・はちみつ梅など味の違いがあり、容量やパッケージもさまざまなので、どれがよいのか迷いますよね。
そこで今回は、高級梅干しの選び方を解説。さらに、おすすめの高級梅干しをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
梅干研究家。梅干しをこよなく愛し、梅と梅干しの研究に励む傍ら、梅干しの魅力を伝える活動を行う。すごく簡単なのにとってもおいしい梅干し作りや梅しごとの講座を開催。「はじめてでもおいしくできる梅干し・梅レシピの基本」(朝日新聞出版)がロングセラー本。梅への愛がほとばしる梅干研究所を主宰。たった10分でも仕込める梅干しの作り方も掲載中。YouTubeでも梅について発信している。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
高級梅干しを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
まずは、和歌山県で生産された梅を使っているか確認しましょう。和歌山県は土壌の水はけがよく、黒潮の影響で一年を通して暖かいため、質の高い梅の実を収穫できます。梅全体の収穫量のうち約6割を占め、江戸時代から梅の名産地として知られています。
選ぶ際には、商品ラベルや説明文に、和歌山県産・紀州産・紀州梅使用などが明記されているかを確認しましょう。南高梅など和歌山県で有名な品種であっても、ほかの地域でも栽培される場合は多くあります。栽培場所によって品質も味わいも変わるため、必ず産地名を確認することが大切です。
和歌山県は梅干しの加工販売業者が多く集まる名産地で、品質にこだわったメーカーが多数あります。梅栽培は群馬県・福井県・奈良県でも盛んに行われていますが、迷ったときは和歌山県産から選ぶとよいでしょう。
肉厚でやわらかい梅干しが好きな人には、南高梅を使った梅干しがおすすめです。南高梅の実は甘みと酸味のバランスが取れていて味わい深く、梅干し作りに適した品種。果肉が厚いのに皮が薄いため、ふっくらジューシーです。
なかでも、和歌山県みなべ町産の南高梅がおすすめです。みなべ町は南高梅の発祥地で、最も風土に適した優良品種と評価されています。町全体で生産に力を入れており、2015年には「みなべ・田辺の梅システム」が世界農業遺産に認定されました。
そのほかに、関東地方を中心に出回る白加賀も、粒が大きく果肉が厚いことが特徴。一方、 一口サイズの小梅は、高級梅干しよりもデイリー用として販売されることが多めです。梅干しの品種はいくつかありそれぞれ味わいが異なるため、気になる人はいろいろ試してみてください。
梅干しの味は商品ごとに異なり、酸味が強いものから甘めまでさまざまです。 好みや食べ方に合わないと食べすすめにくいので、好みの味かを確認しておきましょう。
昔ながらの酸っぱい梅干しが好きな人には、白干梅やしそ漬けが向いています。余計なものを加えずシンプルに作った梅干しなので、塩気とともに梅の酸味やうま味をしっかり味わえるのが魅力です。
梅本来の味を楽しみたい人には白干梅が、爽やかな風味が好きな人にはしそ漬けがおすすめ。塩だけで漬け込んだ白干梅はそのまま食べてもよく、ご飯のお供にもよく合います。しそ漬けは鮮やかな色としその香りが梅の酸味や塩味を引き立てて、食欲が進むでしょう。
しかし、昔ながらの梅干しは保存性を高めるために塩をたくさん使っているので食べ方に注意が必要です。白干梅のなかには塩分濃度が20%以上の商品もあるので、高い塩分が気になる人は購入時に確認しておきましょう。
なお、昔ながらの味が好きなら、食品添加物を使用していない梅干しもおすすめです。有機栽培など栽培方法にこだわった梅を使用して作られた商品もあるので、以下のコンテンツも合わせてチェックしてください。
酸っぱい味が苦手な人は、はちみつ漬けの梅干しを候補に入れてください。製造過程ではちみつの甘みを加えているので、梅干し特有の酸味がまろやかです。なかには、みりんも加えて、甘さとともに旨味をプラスしたものもあります。
甘い口当たりで子どもから大人まで食べやすいので、梅干しが苦手な人もぜひ挑戦してください。しょっぱさも控えめで、お茶請けやスイーツ替わりに、食後にさっぱり口直しをしたいときにもおすすめです。
はちみつの種類や量によっても甘さが違うので、商品記載の説明のほか、口コミなども参考に選んでください。また、黒糖・みかん・トマトなどを加えた商品もあるので、食べ比べて好みの味を見つけましょう。
なお、はちみつ梅干しは以下のコンテンツでも詳しく紹介しています。お手頃価格のつぶれ梅からギフト用の高級梅干しもランクインしているので、合わせて参考にしてください。
ご飯のお供に梅干しを食べたい人には、かつお梅やこんぶ梅がぴったりです。出汁やこんぶのうま味が加わることで味に深みが増し、白米の味わいが引き立ちます。旨味が引き立つことで塩気が強調されすぎず、食べやすいでしょう。
より強いうま味が好きな人はかつお梅を、まろやかな風味が好きな人はこんぶ梅をチェックしてください。かつお梅には鰹節の香ばしさが加わり食べ応えがあり、おにぎりの具にもぴったりです。こんぶ梅は上品な味わいで、お茶漬けにもよく合います。
塩分の取りすぎが気になる人は、減塩タイプを選んでください。一般的な梅干しの塩分が約15〜20%前後なのに対し、減塩タイプは10%以下が多いので、塩分の摂取を抑えられます。
甘めが好きなら3~5%、梅干し本来の味わいそのままに減塩したいなら8~9%の塩分がおすすめ。塩分を限りなく減らすことで甘みが引き立つ一方で、梅干し本来の旨味や風味を残すためには一定の塩分が必要です。なかには、塩分を控えつつ物足りなさを感じさせないよう、甘み・酸味・うま味を加えた商品もあります。
しかし、減塩タイプでも食べすぎれば塩分過多になるので要注意。また、塩分が少ないと梅干しが傷みやすいので、賞味期限や保管方法も確認しておきましょう。
より高級感を求める人は、3~4Lサイズの大粒の梅干しに注目してください。大粒の梅は見栄えがよく、果肉が多いぶん食べ応えがあり、特別感を演出できます。
大粒の3L(直径4.1〜4.5cm)や4L(4.5〜4.9cm)は同じ木から取れる量が少なく希少価値が高いので、高級な梅干しにふさわしいでしょう。また、梅の品質にはA級・B級・C級・格外の等級もあります。
質にこだわるなら実に斑点や傷がなく、粒のそろったA級品を使ったものを選んでください。なお、梅のサイズや品質は収穫時のものです。梅干しに仕上がるとサイズは少々小さくなります。
しかし、完熟した果肉の厚い梅は、漬ける際に破れやへこみができやすい傾向がある点に注意。ギフト用に見栄えのよさを重視するなら、手作業でていねいに漬けられた梅干しがおすすめです。
ギフト用の高級梅干しを選ぶ場合は、パッケージも重要な判断ポイントです。受け取ったときの印象を大きく左右するため、贈るシーンにあわせて包装のタイプもこだわって選んでください。
大切な相手に贈る場合は、木箱や陶器の壺、漆器の重箱に入った商品を候補に入れてください。格調高い特別な容器に詰まった梅干しは、見た目にも贅沢感を演出できます。よりていねいな印象になるので、お祝いや感謝の気持ちも伝わりやすいでしょう。
特に目上の人や大切な人に敬意や特別感を表すなら陶器や漆器入りもおすすめです。陶器や漆器は高級感があるうえ、食べ終わったあとに再利用できるので、梅干し以外の付加価値もつけられます。
せっかく贈り物をするなら、受け取ったときの見栄えにも気を配りたいもの。熨斗やラッピング、メッセージカードも入れられれば、相手に感謝の気持ちを伝えやすく、華やかさも演出できるでしょう。
高級梅干しをお土産や差し入れにするなら、個包装タイプの商品が向いています。梅干しが一粒ずつ小分け包装されていて、贈り先の人数に合わせて数量を選べるので便利です。一人ひとりに配りやすいので、職場や学校などたくさんの人に渡すお土産にもしやすいでしょう。
取引先や大切な人へのお土産で高級感を演出したい場合は、和紙を使った個包装パックがおすすめです。和柄デザインは、日本の伝統食のイメージにぴったりマッチします。お友達への気軽なお土産にはカラフルなものや、開けやすいテトラパックの包装を選んでもよいでしょう。
迷ったときには、店や商品の受賞歴に注目して特別な一品を選ぶのも方法のひとつです。おいしさの基準は個人差があるものの、専門家による厳しい審査をクリアした商品なら味に信頼感があるでしょう。メディアや雑誌などに取り上げられていれば話題性もあり、一緒に食べる人との会話も盛り上がります。
味にこだわるならモンドセレクションをはじめとする食品関連の受賞歴を、伝統の味が気になる人には老舗の名店をチェックしましょう。観光省や和歌山県でも、優良な梅干しを特産品として表彰しています。皇室や伊勢神宮に伝統の梅干しを献上している老舗もあるので、商品説明を確認してください。
お祝いごとや新年の挨拶の贈り物には、申年梅を漬け込んだ梅干しがおすすめです。12支のうち申年(猿年)に収穫した梅は、申年梅と呼ばれています。古くから、申年に収穫した梅を食べると病にかからないとのいい伝えがあり、縁起物として贈るのにぴったりです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||
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製法 | 味付け | 塩分濃度 | 品種 | 産地 | 無添加 | 内容量 | パッケージの種類 | 個包装 | 100gあたりのカロリー | 大粒 | ギフト用 | 特徴 | |||||
1 | 福梅本舗 華結(はなむすび)まろやか梅 | ![]() | ギフトにもおすすめ。高級紀州はちみつ梅干 | 調味梅干し | はちみつ | 10% | 南高梅 | 和歌山 | 156g | 桐の箱、和紙 | 89kcal | 不明 | |||||
2 | 福梅本舗 華結(はなむすび)あまみつ梅 | ![]() | ギフトにもおすすめ。高級紀州はちみつ梅干 | 調味梅干し | はちみつ | 5% | 南高梅 | 和歌山 | 330g | 桐の箱、和紙 | 96kcal | 甘い | |||||
3 | 和歌山県農業協同組合連合会 紀州南高梅3種詰合せ|16-0531-021 | ![]() | 紀州産南高梅A級品が3種類。ギフトにおすすめ | 調味梅干し | はちみつ | 甘口はちみつ梅干:6%、うす塩味梅干:6%、天味梅干:9% | 南高梅 | 和歌山 | 500g(12個) | 袋、木箱 | 不明 | ||||||
4 | 丸長水産 紀州南高生梅 ほし梅 大粒|1482 | ![]() | ギフト用化粧箱入り。絶妙なバランスで乾燥させた干し梅 | 干し梅 | はちみつ | 6% | 南高梅 | 和歌山 | 不明 | 箱 | 不明 | ||||||
5 | 丸長水産 粒よりおいしい梅干し 特選12粒入 | ![]() | 紀州みかんはちみつで仕上げたまろやかな味わい | 調味梅干し | はちみつ | 約5% | 南高梅 | 和歌山県 | 300g | 化粧箱 | 100kcal | 甘い | |||||
6 | 福梅本舗 mehari_ume(めはりうめ) | ![]() | 希少な超大粒タイプの紀州南高梅の人気2種 | 調味梅干し | はちみつ | まろやか梅:約10%/ あまみつ梅:約5% | 南高梅 | 和歌山 | 192g | 箱 | 不明 | 不明 | |||||
7 | 勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入 | ![]() | 贈答用にもぴったり。質の高い梅を使った高級梅干し | 調味梅干し | はちみつ | 約8% | 南高梅 | 和歌山県 | 300g | 化粧箱 | 110kcal | 不明 | |||||
8 | 岩本食品 ダイヤモンドはちみつ梅 | ![]() | 南高梅のなかでも選び抜かれた大粒の梅を使用したはちみつ漬け | 調味梅干し | はちみつ | 不明 | 南高梅 | 和歌山 | 箱 | 不明 | |||||||
9 | 丸長水産 紀州南高生梅 ほし梅|1482 | ![]() | ボリュームたっぷりの肉厚とジューシーな食感 | 干し梅 | 還元水飴、食塩、りんご酢など | 約6% | 南高梅 | 和歌山 | 不明 | 袋、箱 | 不明 | ||||||
10 | 紀の里食品 紀州南高梅 宝寿梅 | ![]() | 樹上熟成させた高品質の梅干し。ギフトにもおすすめ | 調味梅干し | 不明 | 10% | 南高梅 | 和歌山 | 不明 | 袋、木箱 | 不明 | 不明 |
1粒25g以上の紀州産南高梅A級品を、和紙風袋に1粒ずつ丁寧に包装して、木箱に詰合せた商品。甘口はちみつ梅干・うす塩味梅干・天味梅干の3種類が、4個ずつ入っています。お中元やお歳暮など、季節の贈りものにもおすすめです。
製法 | 調味梅干し |
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味付け | はちみつ |
塩分濃度 | 甘口はちみつ梅干:6%、うす塩味梅干:6%、天味梅干:9% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山 |
無添加 | |
内容量 | 500g(12個) |
パッケージの種類 | 袋、木箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 |
製法 | 調味梅干し |
---|---|
味付け | はちみつ |
塩分濃度 | まろやか梅:約10%/ あまみつ梅:約5% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山 |
無添加 | |
内容量 | 192g |
パッケージの種類 | 箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 | 不明 |
A級の梅からさらによい梅だけを選りすぐって作られた、大粒で食べ応えのある梅干しです。国産はちみつを使用し、まろやかさを引き出して食べやすく仕上げられています。1粒1粒和紙で包まれ、化粧箱に入れられた状態で届くので、贈り物にもおすすめです。
製法 | 調味梅干し |
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味付け | はちみつ |
塩分濃度 | 約8% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山県 |
無添加 | |
内容量 | 300g |
パッケージの種類 | 化粧箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 110kcal |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 | 不明 |
国産の特大サイズの紀州南高梅のみを使った種なし干し梅です。ボリュームたっぷりの肉厚とジューシーな食感は、1度食べたら人に贈りたくなるほど贅沢な干し梅。紀州南高梅の種を取り除き、果肉が実感できるやわらかさとジューシーさを残した絶妙なバランスで乾燥させています。
製法 | 干し梅 |
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味付け | 還元水飴、食塩、りんご酢など |
塩分濃度 | 約6% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山 |
無添加 | |
内容量 | 不明 |
パッケージの種類 | 袋、箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 |
母の日ギフトにぴったりな梅干し詰め合わせです。まろやか梅とあまみつ梅の2種類の味が入っています。メッセージカード・造花カーネーション・ギフト専用手さげ袋の3つの無料特典がついているのがポイントです。
製法 | 調味梅干し |
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味付け | はちみつ |
塩分濃度 | まろやか梅:約10%、あまみつ梅:約5% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山 |
無添加 | |
内容量 | 不明 |
パッケージの種類 | 箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | まろやか梅:89kcal(1個あたり)、あまみつ梅:96kcal(1個あたり) |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 |
製法 | 調味梅干し |
---|---|
味付け | はちみつ |
塩分濃度 | 10% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山 |
無添加 | |
内容量 | 330g |
パッケージの種類 | 高級和紙包み、木箱入 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 89kcal |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 | 不明 |
和歌山県のみなべ産の南高梅を使用しています。南高梅は、自家農園と契約優良農家からのみ調達しており、安心・安全をモットーに作られたマルヤマ食品が誇る梅干。厳選した南高梅を塩分5%まで下げ、一粒ずつ丁寧に和紙に包みました。和菓子のような梅干です。
製法 | 調味梅干し |
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味付け | 不明 |
塩分濃度 | 約5% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山県 |
無添加 | |
内容量 | 240g |
パッケージの種類 | 化粧箱 |
個包装 | |
100gあたりのカロリー | 85kcal |
大粒 | |
ギフト用 | |
特徴 | 不明 |
梅干しの酸っぱさが苦手なら、梅ゼリーもおすすめです。ギフト用の高級なものからリーズナブルな一口タイプまで、多彩な商品がラインナップ。甘めで塩分を気にせず食べられるので、ぜひチェックしてください。
1位: 福梅本舗|華結(はなむすび)まろやか梅
2位: 福梅本舗|華結(はなむすび)あまみつ梅
3位: 和歌山県農業協同組合連合会|紀州南高梅3種詰合せ|16-0531-021
4位: 丸長水産|紀州南高生梅 ほし梅 大粒|1482
5位: 丸長水産|粒よりおいしい梅干し 特選12粒入
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