かつお節のまろやかな旨味が楽しめると謳う、中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込み。「ジューシーな果肉が楽しめる」「ご飯に合う」と評判です。しかし、「甘くて苦手」などの口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の2つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気の梅干しとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、梅干し選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みは、しそ味の梅干しが好きな人におすすめです。梅の酸味とかつお節の旨味が絶妙にマッチした調味梅干し。実際に試食したモニターからは、「しその香りがよく、王道の味」と強いしその風味が好評でした。比較した商品には甘くてご飯には合わないものもあったのに対し、「ご飯に合う」との口コミどおり、米の甘味もよく引き出せます。
塩味がやや強いものの酸味もしっかり感じられ、単体で食べてもおいしいと支持されました。「甘くて苦手」という口コミに反し、試食したモニターからは「酸味がちょうどよく食べやすい」「後味スッキリ」とプラスの声が挙がっています。
食べごたえも十分です。粒が大きめで肉厚なうえ、実はフワッとしており皮はやわらか。「ジューシーな果肉が楽しめる」との口コミにも頷けます。比較したところ、地域ブランドとして知られる南高梅を使用した商品は食べごたえのあるものが多い傾向がありましたが、紀州産南高梅を使ったこちらも同様です。薬味や調味料としても使いやすいですよ。
同社のロングセラー商品である梅ぼし田舎漬のおいしさはそのままに、塩分を大幅にカットしているのもポイント。価格は400gで税込1,868円(※執筆時点)と中価格帯ですが、ギフトラッピングも対応しているので贈りものやお返しにもよいでしょう。A級の品質基準を満たした紀州産梅を使用した南高梅、ぜひこの機会に食べてみてくださいね。
市販の梅干しは、製造方法によって梅干し・調味梅干し・梅漬け・調味梅漬けの4種類に分けられます。梅干しに分類される商品は手作りが多く塩分濃度が高い、梅漬けの商品はハリがあり水気も多いなどそれぞれ食感も味も異なるため、食品表示ラベルの名称を確認してみましょう。
今回ご紹介する中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みは、塩抜き後に味つけをした調味梅干し。酸味や塩味がマイルドなのが特徴です。品質にこだわっている証である、紀州産A級の品質基準を満たしたと認定されるシンボルマークがついています。
同社のロングセラー商品である梅ぼし田舎漬のおいしさはそのままに、塩分を6%に抑えた商品。梅干しの塩分が気になる人にぴったりですよ。
味つけは、しそとかつお節を使用。かつお節の旨味と梅の酸味が絶妙にマッチすると謳っています。内容量は400gで、個数は20~25個と少量サイズ。ちょっとしたお返しやギフトにぴったりですよ。
塩分濃度は6%と、同社の梅ぼし田舎漬に比べて塩分の40%カットを実現。梅干しのおいしさはそのままなので、塩分を気にする人にはうれしいですね。プラスチックパック入りで、公式サイトではギフトラッピングも可能です。
検証に使用した400gのほか、1kgタイプもラインナップ。家族の人数が多いや毎日食べたい人は、大容量タイプを検討するとよいでしょう。500g入り容器2個の小分けパックのため、シェアして味わうのもおすすめです。
今回は、中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みを含む梅干し全39商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
最初に、おいしさの検証です。
1か月に一度は梅干しを食べる習慣があるモニターが各商品を試食。そのままでも毎日食べたいと思えるか・ご飯とどれほどマッチするかの2点をチェックしました。
試食したモニターの満足度は高く、単体で食べたところ「塩味がそこそこあるが強烈ではないいい塩梅」「後味スッキリ」とプラスの声が挙がりました。トップブランドの南高梅を使用しているだけあり、「ジューシーな果肉が楽しめる」との口コミどおり梅の品質のよさが伺えます。
<単体のおいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
ご飯との相性は、比較したなかでトップレベルの高評価を獲得。「甘くて苦手」という口コミに反し、「しその爽やかな香りが際立つ」「適度な酸味」とポジティブな声が聞かれました。
「ご飯に合う」という口コミのように、米の甘味をよく引き出せます。とくに、爽やかなしその香りが好きな人は満足できるでしょう。
<ご飯に合わせた時のおいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
続いて、食べごたえの検証です。
おいしさの検証と同じモニターが各商品を試食し、梅肉がしっかりついていて、1粒でもお腹がいっぱいになる商品かを評価しました。
粒が大きく肉厚で、食べごたえがあると高評価を獲得。比較した南高梅を使用した商品は大粒で梅肉も多いため、1粒でも満足感を得られやすい傾がありました。こちらも南高梅を使用しており、梅肉がたっぷり詰まっています。
モニターからは、「実が大きくて食べごたえがある」と満足の声が挙がりました。実はフワッとしており皮もやわらかく、1食1粒でも十分な食べごたえを得られるでしょう。つぶしたりちぎったりして料理に使うのもおすすめですよ。
<食べごたえについてのモニターのコメント>
コメントは一部抜粋
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
2,079円
(最安)
販売価格:2,079円
ポイント:0円相当
送料別
(1,518件)
中田食品 紀州産南高梅 梅ぼし田舎漬 減塩仕込みは公式サイトのほか、楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入できます。取扱店舗により値段が異なる場合があるので、普段お使いのサイトで検索してみてください。なお、公式サイトでの販売価格は、400gが税込1,868円・1kgが税込4,006円(※執筆時点)です。
そのまま食べてもおいしい梅干しですが、料理に活用するのもおすすめです。ここでは、ささっと短時間でできる梅干し入りの簡単おかず、梅入り牛肉のしぐれ煮のレシピをご紹介するので参考にしてください。
牛肉を適当な大きさに切ってから鍋に入れて炒め、醤油・砂糖・みりん・酒を入れて煮込みます。濃い場合は水を足して味を調整し、仕上げに種を取り除きちぎった梅干しを加え、一煮立ちしたら完成。刻みねぎや絹さやを添えると、彩りよく仕上がりますよ。
最後に、お世話になった人へのギフトやお返しにぴったりな商品をご紹介します。
勝僖梅のはちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入は、極上の紀州南高梅をはちみつ仕立てにした商品。酸味・塩味・甘味のバランスが非常によく、ご飯によく合います。果肉が厚くボリュームがあるため、食べごたえも十分ですよ。個包装して高級感漂う化粧箱に入っており、ギフトにおすすめです。
しそ味で探すなら、梅翁園 慶びの梅酌をチェック。5~6cmと大粒の紀州産南高梅をしその風味を生かしてじっくりと漬け込んだ商品で、上品な味わいだとモニターから好評でした。1粒ずつ個包装されており、18個が木箱に入っています。ちょっとしたお返しに喜ばれるでしょう。
味付け | はちみつ |
---|---|
塩分濃度 | 約8% |
品種 | 南高梅 |
産地 | 和歌山県 |
良い
気になる
内容量 | 300g |
---|---|
パッケージの種類 | 化粧箱 |
100gあたりのカロリー | 110kcal |
大粒 |
勝僖梅 はちみつ仕立て【極】(きわみ) 12包入をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
良い
気になる
内容量 | 360g |
---|---|
パッケージの種類 | 木箱 |
100gあたりのカロリー | 77kcal |
大粒 |
梅翁園 慶びの梅酌をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。