にんにくをたっぷり使用した関口漬物食品の「にんにくたっぷり白菜キムチ」。ガツンと利いたにんにくの味わいがクセになると評判ですが、レビューのなかには「甘すぎる」「辛さが物足りない」と悪い口コミや評判もあり、購入をためらってしまう人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は口コミの真偽を確かめるべく、にんにくたっぷり白菜キムチを実際に試して、おいしさを検証レビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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関口漬物食品のにんにくたっぷり白菜キムチは、購入の価値ありという評価に。辛さは少し物足りないものの、唐辛子とにんにくの辛さが感じられました。うま味とコクもあり、にんにく好きにはたまらないクセになるおいしさです。
アレルギー特定原材料27品目が不使用なのも魅力。白米だけでなくチャーハンや炒め物などにアレンジして、家族で楽しみたいキムチです。ただし、にんにくの香りが強いので食べるタイミングは要注意。にんにく好きの人、キムチ料理を楽しみたい人はぜひ購入してみてください。
商品名のとおり、にんにくをたっぷり使っているのも特徴です。生おろしにんにく・スライスにんにくを使用しており、食べ応えのある仕上がりになっています。
しじみ約140個分に相当するオルニチンも配合しているのもうれしいポイント。家族みんなで楽しめるよう、アレルギー特定原材料27品目も使っていません。
今回検証に参加したスタッフは10名。実際に購入したいほどおいしいのか、リピートしたくなる味なのかを実際に試食して評価しました。
商品名どおりにんにくの辛さやコクがあり、スタッフからはおいしいと好評でした。唐辛子の辛さよりもにんにくの味わいがガツンときいていて、酸味も少なく食べやすいキムチです。
汁気が多く食感はクタッとしていました。味のバランスとしては、唐辛子とニンニクのまろやかな辛味よりも、甘味が強い印象です。もう少し辛味が強いとうれしいですが、後味にうま味も感じられて満足感があり、アレンジも楽しめるおいしさなのが高評価でした。
食感を楽しみたいのなら、今泉食品の絶品キムチがおすすめです。白菜の芯から葉まで残さず使っているため、みずみずしい芯のシャキシャキ感と味の染みた葉の柔らかさの両方が楽しめます。
国内産すりおろしリンゴ・アミとイカの塩辛も使っていて、しっかり辛味を感じるのに、ほのかな甘みとうま味もあるのが魅力です。商品名のとおり絶品のキムチなので、ぜひ一度食べてみてください。
また、宗家キムチは、本場韓国で人気の商品。白菜と大根を漬けこんでおり、辛味が抑えられているのが特徴です。甘み・うま味・酸味のバランスがよく、塩気を感じるのでご飯が進みますよ。
乳酸菌が活きているため、日数によって酸味が変化します。賞味期限の40日前が食べごろですが、あえてそのまま寝かせて、酸味が強くなったキムチを楽しむのもおすすめです。
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