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  7. 【徹底比較】亜麻仁油のおすすめ人気ランキング17選
【徹底比較】亜麻仁油のおすすめ人気ランキング17選

【徹底比較】亜麻仁油のおすすめ人気ランキング17選

オメガ3脂肪酸が豊富に含まれた食品で、ダイエットのサポートもしてくれるという亜麻仁油(フラックスオイル)。魚っぽい匂いや、苦みのある味が苦手という声もありますが、香りと味のバランスがよい、食べやすい亜麻仁油はどれか気になりませんか?


そこで今回は、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の亜麻仁油17商品を全て購入し、最もおすすめの亜麻仁油を決定したいと思います。


検証には、オイルソムリエの資格を持つ3名の日本オイル美容協会のスペシャリストにご協力いただき、全ての商品を実際に試食して以下の3点を比較・検証しました。

  1. 香りの良さ
  2. 味噌汁との相性

果たしてどの「亜麻仁油」が最もおすすめなのでしょうか?ぜひ購入の際の参考にしてくださいね。

  • 2020年07月13日更新
  • 137,501 views

検証のポイント

売れ筋の亜麻仁油17商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  • 香りの良さ

    検証① 香りの良さ

    試飲をする前に、3名の専門家の方に、亜麻仁油全商品の香りをチェックしていただきました。独特の生臭さがない亜麻仁油を5点とし、全商品の検証・評価を行いました

  • 味

    検証② 味

    次に、亜麻仁油をそのまま口に含み、全商品の味を検証していただきました。亜麻仁油のおいしさを5段階で評価しています。

  • 味噌汁との相性

    検証③ 味噌汁との相性

    亜麻仁油を美味しく食べるのには味噌汁がおすすめ。実際に、味噌汁に亜麻仁油を入れて摂取するシーンを想定して、亜麻仁油17商品すべてを、味噌汁に入れその相性を検証。相性が最もいい商品を5点として評価していただきました。

  • すべての検証はmybest社内で行っています

    自社施設

    オイルの専門家が検証協力!

    オイルの専門家が検証協力!

    今回の亜麻仁油の検証には、日本オイル美容協会でご活躍されている以下3名のオイルの専門家にご協力いただきました。


    <左:津村玲子さん>
    一般社団法人 日本オイル美容協会シニアオイルソムリエ。外資系航空会社の地上職員として就業。JOBA本部認定講師を担当するなど幅広く活動中。

    <中央:望月純子さん>
    JOBA認定オイルソムリエとしてイベントやセミナーを開催する傍ら料理家として活動。季節を愉しみ、心と体が喜ぶ料理に定評がある。企業とのコラボレシピ開発、油の講座、和食や薬膳の要素を含んだお料理会、料理教室を主宰。http://instagram.com/LEBEAUCUISINE

    <右:磯山真樹さん>
    一般社団法人 日本オイル美容協会 オイルソムリエ・クレイソムリエ®として活動。オーガニックオイルを使った手作りコスメ教室を主宰。OIL in LIFE EXPO2018でビューティオイルワークショップを担当。

    亜麻仁油の選び方

    亜麻仁油を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

    ① 「低温圧搾法」で搾油されているものを選ぼう

    「低温圧搾法」で搾油されているものを選ぼう
    亜麻仁油を選ぶときには、低温圧搾法(コールドプレス法)ゆっくり丁寧に搾油されているものを選びましょう

    基本的にオイルは、原材料を高温にして強い圧力をかけたり、化学溶剤を使用すれば、短時間に大量の油を抽出することができます。

    しかし、その方法ではα-リノレン酸をはじめとする亜麻仁油が本来持っている栄養素が壊されてしまいます。さらに、高温加熱によって有害なトランス脂肪酸が発生する恐れも。


    そのため、購入するときは「低温圧搾法」と記載のあるものを選ぶようにしましょう。

    中西美樹子
    シニアオイルソムリエ/「チェリージア」代表
    中西美樹子さんのコメント

    低温圧搾法でない場合は、酸化や変色を引き起こしてしまうほか、オイルの変質をごまかすためにさまざまな添加物が使用されていることもあります。


    ただ、一口に「低温」と言っても、温度に決まりがあるわけではありません。日本オイル美容協会では40℃以下のものを低温と呼んでいるので、温度までこだわりたい方は、問い合わせて確認してみるといいかもしれません。

    ② 「遮光容器」かつ「瓶タイプ」を選ぼう

    「遮光容器」かつ「瓶タイプ」を選ぼう
    亜麻仁油は非常に酸化しやすいオイルです。そのため、なるべく光を通さない遮光容器に入ったものを選びましょう。

    酸化したオイルは味が悪くなるだけでなく、体内で活性酸素と結びつき、老化の原因にもなる過酸化脂質を作り出してしまう可能性があります。

    太陽光だけでなく、蛍光灯の光も油を酸化させてしまいますので注意してください。また、保管する際は、必ず冷蔵庫に入れて保管するようにしましょう。

    中西美樹子
    シニアオイルソムリエ/「チェリージア」代表
    中西美樹子さんのコメント
    亜麻仁油を酸化させる恐れがある透明の容器などは避けましょう

    またプラスチックなどの化学反応を起こしやすいものも、油に溶け込んでしまう恐れがあるのでなるべく避けて、瓶のものを選んでくださいね。

    ③ 過度に精製していない、できるだけ未精製のものを選ぼう

    過度に精製していない、できるだけ未精製のものを選ぼう
    亜麻仁油には、亜麻から搾っただけの未精製亜麻仁油と、食べやすさを重視した精製亜麻仁油の2種類があります。亜麻仁油本来の栄養素を丸ごと取り入れるために、未精製のものを選びましょう

    精製亜麻仁油は無色無臭に近く、亜麻仁油独特の苦味もないので大変食べやすいのですが、栄養も一緒に失われてしまっていて、それを補うために添加物も多くなる傾向があります。

    低温圧搾法で搾油された亜麻仁油であれば、それ以外の方法で搾油されたものより苦味が少なくなるため、「低温圧搾法で未精製」というのが亜麻仁油を選ぶ一つの大きなポイントになります。
    中西美樹子
    シニアオイルソムリエ/「チェリージア」代表
    中西美樹子さんのコメント
    未精製のもので、油の色が濃く、ほのかな苦みや渋みを感じられる亜麻仁油を選ぶのがベストでしょう。精製してしまうことで、亜麻仁油から得られる脂溶性ファイトケミカルや脂溶性ビタミンが無くなり、摂取できるα-リノレン酸も減ってしまいます。

    精製した亜麻仁油は色が薄くなり、独特の渋みや苦みは減りますが、機能成分が損なわれるのであれば本末転倒ですよね。さらに味が気になる方は、青みのある野菜のおひたしや納豆などにかけて使ったり、トマトジュースに加えて使用すると、苦みや渋みを感じにくいのでおすすめです。


    加熱はせずに「かける・あえる・混ぜる」を意識して生で食すことが、亜麻仁油の栄養をしっかり摂るための秘訣です。

    ④ 1ヶ月程度で使いきれる量のものを選ぼう

    1ヶ月程度で使いきれる量のものを選ぼう
    亜麻仁油は、劣化スピードが早いというデメリットがあります。特に、保存料などが含まれていない亜麻仁油は酸化が進行しやすいので、劣化してしまう前に使い切れるだけの量(目安1ヶ月)のものを選ぶことも大切です。
    中西美樹子
    シニアオイルソムリエ/「チェリージア」代表
    中西美樹子さんのコメント

    酸化防止剤や保存料などが含まれていない亜麻仁油は、圧搾後からの保存期間が長いと、どうしても酸化してしまいがちです。


    自分の使う頻度や量に合わせて、購入するように心がけましょう。また、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、できるだけ1ヵ月程度で使いきるようにしてください。

    ⑤ なるべく「JAS」「BIO」「USDA」などのマークがあるオーガニックのものを選ぼう

    なるべく「JAS」「BIO」「USDA」などのマークがあるオーガニックのものを選ぼう
    健康のために亜麻仁油を取り入れるなら、一つの判断基準として、有機JAS認証や海外のオーガニック認証を受けているか、に注目してみましょう。

    認証を受けている商品であれば、商品パッケージなどにその旨が記載されているはずなので、チェックしてみてください。
    中西美樹子
    シニアオイルソムリエ/「チェリージア」代表
    中西美樹子さんのコメント
    オイル全般に言えることですが、オイルの製造工程が見えにくいという問題があります。その中でも特にデリケートな亜麻仁油に関して不安があるという方は、「JAS(日本)」や「USDA(アメリカ)」、「BIO(EU)」などの認証マークがあるかどうかを確認するといいでしょう。

    オーガニック認証があるものは、栽培や製造過程でオーガニックの基準に準拠している保証になり、安心にもつながります。ただ、あくまでオーガニックの認証マークであるだけで、品質を保証するものではないことは覚えておきましょう。

    売れ筋の人気亜麻仁油全17商品を徹底比較!

    亜麻仁油の検証
    それではさっそく、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどの売れ筋ランキング上位の亜麻仁油17商品を全て購入し、どれが最もおすすめの亜麻仁油なのかを検証していきます!

    商品ごとに成分の大きな違いはないため、今回は「おいしく食べられるか」という観点で検証を行いました。

    検証①:香りの良さ
    検証②:
    検証③:味噌汁との相性

    今回検証した商品

    1. ニュー・サイエンス|亜麻仁油
    2. キャナ|亜麻仁油
    3. 東京セントラルトレーディング|biologicoils イタリア産 有機アマニオイル レモンフレーバー
    4. ニュー・サイエンス|亜麻仁油
    5. 紅花食品|亜麻仁一番搾り
    6. BG Health Group Inc.|alligga 亜麻仁油
    7. レインフォレストハーブジャパン|有機 亜麻仁油
    8. アズマ|有機亜麻仁オイル
    9. 東京セントラルトレーディング|biologicoils イタリア産 有機アマニオイル オレンジフレーバー
    10. 紅花食品|有機亜麻仁油
    11. レインフォレストハーブジャパン|エキストラ バージン フラックスシード オイル
    12. YAMAトレーディング|一番搾り アマニ油
    13. 日本製粉|アマニ油 186g
    14. ビオクラ食養本社|亜麻仁油
    15. 成城石井|カナダ産フラックスシードオイル
    16. 日本製粉|アマニ油
    17. 日清オイリオグループ|アマニ油

    検証① 香りの良さ

    香りの良さ
    試飲をする前に、3名の専門家の方に、亜麻仁油全商品の香りをチェックしていただきました。

    独特の生臭さがない亜麻仁油を5点とし、全商品の検証・評価を行いました

    【検証結果ハイライト】青のりのような香りがする亜麻仁油が高評価に!

    【検証結果ハイライト】青のりのような香りがする亜麻仁油が高評価に!

    香りの検証で高評価になったのは、いずれも青のりのような香りがするもの。亜麻仁油独特の生臭さがなく、苦手な人でも問題なく取り入れることができます。香りのクセがないので、料理にも合わせやすいでしょう。


    津村玲子
    シニアオイルソムリエ
    津村玲子さんのコメント

    レモンやオレンジといった味付きの亜麻仁油は、磯臭さや魚臭さが苦手な人におすすめです。


    試飲する前は、独特な香りと喧嘩して臭みが増してしまうのでは?と思いましたが、意外と魚の香りとフレッシュな香りが混ざり合って、良い香りでした。

    検証② 味

    味

    次に、亜麻仁油をそのまま口に含み、全商品のを検証していただきました。亜麻仁油のおいしさを5段階で評価しています。

    【検証結果ハイライト】しっかりとした苦味がある方が亜麻仁油らしくていい!

    【検証結果ハイライト】しっかりとした苦味がある方が亜麻仁油らしくていい!

    「亜麻仁油独特の苦みが嫌」という人も多いと思いますが、しっかりと苦味を感じられる方が独特の生臭さを感じづらく、美味しく味わえます。また、磯のようなさっぱりとした苦味のあるものがより食べやすいという結果になりました。


    磯山真樹
    オイルソムリエ・クレイソムリエ®
    磯山真樹さんのコメント

    検証商品の中に、海苔のような香りと苦味のようなテイストのものがありました。魚の生臭さが残る苦味でなく、さっぱりとした苦味が印象的


    口に含んだときに一瞬苦味を感じましたが、スッと苦味がなくなる味わいが良かったです。

    検証③ 味噌汁との相性

    味噌汁との相性

    亜麻仁油を美味しく食べるのには味噌汁がおすすめ。実際に、味噌汁に亜麻仁油を入れて摂取するシーンを想定して、亜麻仁油17商品すべてを、味噌汁に入れその相性を検証


    相性が最もいい商品を5点として評価していただきました。

    【検証結果ハイライト】青のりのような味わいの亜麻仁油と味噌汁が相性抜群!

    【検証結果ハイライト】青のりのような味わいの亜麻仁油と味噌汁が相性抜群!
    魚の生臭さがなく、青のりのような香りと、苦味のある亜麻仁油と味噌汁の相性がとても良い傾向にありました。


    中には生臭さのある亜麻仁油もありましたが、味噌汁に入れるとその苦味が消えるものも。上品な海苔のような香りと味の亜麻仁油は、味噌汁との相性抜群です。


    亜麻仁油が苦手な人も、味噌汁に入れて味わってみてください。

    望月 純子
    JOBA認定オイルソムリエ・料理家
    望月 純子さんのコメント

    軽やかな苦みに、青のりのような香りと味わいが楽しめる亜麻仁油がありました。オイルだけでもおいしいですが、味噌汁に入れることで、青のりのような味わいが堪能できて一味おいしく感じました


    また、香ばしくて岩のりのような風味であれば、意外とバニラアイスにも合いますよ。

    No.1

    ニュー・サイエンス亜麻仁油

    4,104円(税込)

    総合評価

    5.00
    • 香り: 5.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 5.0

    キレのある味わいが好印象!クセのない苦みはどんな料理とも合う!

    見事1位に輝いた亜麻仁油は、植物の香りとキレのいい苦み色・香りで、パワーが感じられるオイル!すべての項目で高い評価を得ました。


    コールドプレス製法の丁寧な工程と、嫌味のない苦みに品質の良さが伺える一品。主張が強すぎず香りと味のバランスがよいので、パスタ・サラダ・ヨーグルトなど、どんな料理に取り入れても相性がいいでしょう。


    有機無農薬栽培・未精製・無添加と制作工程にこだわって作られたニュー・サイエンスの亜麻仁油は、専門家3名全員から高評価を得たイチオシの商品です!

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.2

    キャナ亜麻仁油

    1,404円(税込)

    総合評価

    5.00
    • 香り: 5.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    亜麻仁らしい苦味を感じられる濃厚な味わいが高評価に!

    生臭さはありませんが、亜麻仁独特の香りがしっかりと感じられるオイル。苦みが強いので、亜麻仁らしい商品を探している方にはおすすめですが、亜麻仁自体の味が苦手な方は避けたほうが無難です。


    オイル単体ではワイルドな味わいですが、味噌汁と混ぜた際に味が大きく変化しないため、使い勝手はよいと言えます。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.3

    東京セントラルトレーディングbiologicoils イタリア産 有機アマニオイル レモンフレーバー

    1,296円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 4.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    レモン風味が口当たりスッキリ!食事に合わせやすく使いやすい一品

    レモンの香りが亜麻仁の嫌な部分をカモフラージュしてくれていて、生臭さがなく口当たりもスッキリしています。


    意外にもレモン味が味噌汁に合うため、新しい味わいの爽やかな後味を感じさせてくれました。このオイルを料理に取り入れるだけで食事がワンランクアップして、健康を気遣う方も楽しく続けられるでしょう。

    抽出方法低温圧搾
    容器ガラス瓶
    No.4

    ニュー・サイエンス亜麻仁油

    2,344円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 4.0
    • 味: 3.0
    • 味噌汁との相性: 5.0

    青のり風味が旨味を引き立てる!軽やかな味わいが楽しめる点もグッド

    スッと消えていく海苔のような爽やか香りと苦みをしっかり感じられ、とてもおいしく摂れるオイルといえます。


    多少、亜麻仁の生臭さは感じますが、気にはならない程度で、軽やかな青のりのような苦みにより味噌汁が一味おいしく感じられました。


    光・熱・酵素また反応金属の使用を禁止した工程で作られ、一切の添加物や化学材料を使用していない未精油です。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.5

    紅花食品亜麻仁一番搾り

    955円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 4.0
    • 味: 3.0
    • 味噌汁との相性: 5.0

    海苔のような香りと味噌汁の馴染みが◎!

    海苔のような香りと青のりのような苦みが印象的で、そのまま一口食べると思わずびっくりしてしまいます。


    インパクトがあり、味噌汁に入れた際は苦みを少し感じますが、馴染んだ味わいになっていて◎。どちらかといえば、そのまま食べるというよりも料理に混ぜて摂るのをおすすめしたい商品です。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光ボトル
    No.6

    BG Health Group Inc.alligga 亜麻仁油

    3,400円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 3.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    しつこい渋みはない!しかし、油っぽさが△

    油っぽい口当たりとほんのり香る海苔のニオイは否めませんが、嫌味なく楽しめるオイルです。


    一方、しっかりした苦みが口の中に広がり、後味に渋みが加わり残る印象が△。有名レストランでも採用されている亜麻仁油で、加熱調理が可能なのは高ポイントです。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.7

    レインフォレストハーブジャパン有機 亜麻仁油

    1,580円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 3.0
    • 味: 4.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    亜麻仁油の苦みと味噌汁の相性がグッド!

    魚油のような風味が残る香りですが、味噌汁に加えると塩味がまろやかになりました。


    亜麻仁の風味があり、苦みや色の濃さもしっかり出ているオイルです。ニュージランド産のオーガニック亜麻仁を使用しています。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.8

    アズマ有機亜麻仁オイル

    1,539円(税込)

    総合評価

    4.00
    • 香り: 3.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 3.0

    薬草のような香りと独特の苦みが感じられるクセ強めのオイル

    まるで薬草のような、しっかりとした香りと独特な苦みを感じるクセの強いオイル。


    苦みのあとに独特な風味が残りますが、味噌汁と合わさるとコクになるように感じます。イタリア産の有機亜麻仁を使用した、JASと欧州のオーガニック認証を受けた商品です。

    抽出方法低温圧搾
    容器
    No.9

    東京セントラルトレーディングbiologicoils イタリア産 有機アマニオイル オレンジフレーバー

    1,296円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 4.0
    • 味: 5.0
    • 味噌汁との相性: 2.0

    オレンジフレーバーは美味!しかし、料理と合わせにくい点がマイナスポイント

    オレンジのさわやかな香りが初心者に向いていると思いきや、その香りが料理を選んでしまい、味噌汁に合わせるのは向いていませんでした。


    オレンジの皮のような苦味もあり、好き嫌いがはっきりしそうな印象です。マッチする食材を合わせると、味をマイルドにしてくれる効果は期待できるので、お好みで使い分けてください。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.10

    紅花食品有機亜麻仁油

    1,345円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 2.0
    • 味: 4.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    味噌汁との相性は◎。しかし、いつまでも口に残る苦みがイマイチ

    弱い香りが感じられ、口の中で徐々に苦みが出ていくタイプの亜麻仁油です。


    亜麻仁の生臭さはあまりしないので、味噌汁や料理とも相性はいいですが、舌に苦味が残ってしまうのでいまひとつの結果になりました。

    抽出方法低温圧搾
    容器
    No.11

    レインフォレストハーブジャパンエキストラ バージン フラックスシード オイル

    1,280円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 2.0
    • 味: 3.0
    • 味噌汁との相性: 4.0

    油っぽさと亜麻仁油独特の生臭さが強烈でマイナスポイントに…!

    苦みはあとからくる程度で、クセのある香りも強くないものの、油っぽさが気になる亜麻仁油です。


    また、オイル自体の生臭さが気になり、渋み・えぐみを感じます。味噌汁にそのえぐみが出てしまっているのもマイナスポイントに。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.12

    YAMAトレーディング一番搾り アマニ油

    897円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 2.0
    • 味: 4.0
    • 味噌汁との相性: 3.0

    強烈な苦味とクセがある!生魚感が苦手な人にはおすすめできないオイル

    今回の検証で一番苦みを感じたクセの強い亜麻仁


    苦みの後からオイルの重い風味が出てくるせいか、クリーミーなコクを感じる味わいです。苦みはオイルをそのまま食した場合のみに感じるもので、料理に入れた際は味の変化は感じられませんでした。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.13

    日本製粉アマニ油 186g

    925円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 香り: 2.0
    • 味: 1.0
    • 味噌汁との相性: 3.0

    生魚臭さが強めで、舌触りがとてもオイリーなのがマイナスポイント

    魚臭い香りが強い印象ですが、味噌汁に合わせると気にならなくなるので料理に混ぜて食べたいオイルです。


    亜麻仁独特の苦みはなく、まろやかな味わいを感じます。

    抽出方法低温圧搾
    容器
    No.14

    ビオクラ食養本社亜麻仁油

    1,404円(税込)

    総合評価

    2.00
    • 香り: 2.0
    • 味: 2.0
    • 味噌汁との相性: 3.0

    後から鈍い感じの苦みが……美味しいとは言い切れない結果に

    オブラートに包まれたようなにぶい感じの苦みが、後からふわっとくるのが残念な印象です。


    亜麻仁油独特の香りはせず、米油に似た香りがします。ただし、味噌汁に入れてもあまり変化は感じません。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.15

    成城石井カナダ産フラックスシードオイル

    1,285円(税込)

    総合評価

    2.00
    • 香り: 1.0
    • 味: 1.0
    • 味噌汁との相性: 3.0

    塩味と渋みが強い!亜麻仁の香りが苦手な人には〇

    精製されているようなオイルで色味が薄く、塩味と渋みが強く感じられました


    香りが弱いので、亜麻仁の独特な香りが苦手な方には飲みやすいでしょう。

    抽出方法低温圧搾
    容器遮光瓶
    No.16

    日本製粉アマニ油

    871円(税込)

    総合評価

    1.00
    • 香り: 1.0
    • 味: 1.0
    • 味噌汁との相性: 2.0

    苦みがほとんど感じられない!冷めると魚臭さが気になる点が△

    色は淡く薄めで、苦みはないものの、冷めると魚臭さ(生臭い)が気になる亜麻仁油です。


    味の方は、食品に入れても影響はありませんでした。

    抽出方法低温圧搾
    容器二重構造ボトル,瓶
    No.17

    日清オイリオグループアマニ油

    618円(税込)

    総合評価

    1.00
    • 香り: 1.0
    • 味: 1.0
    • 味噌汁との相性: 2.0

    油っぽさ・オイリー感を強く感じてしまう

    生魚のようなクセはなく、ナッツのような味わいが感じられました。亜麻仁の味がしなかったのが残念なポイントです。


    舌触りはとても油っぽく、「ただオイルを飲んでいる感じ」という声も聞かれました。

    抽出方法低温圧搾
    容器二重構造ボトル

    人気亜麻仁油の検証結果比較表

    商品画像商品名特徴最安値抽出方法容器香り味噌汁との相性総合評価商品リンク
    1
    ニュー・サイエンス 亜麻仁油  1枚目

    ニュー・サイエンス

    亜麻仁油

    キレのある味わいが好印象!クセのない苦みはどんな料理とも合う!
    4,104円
    送料無料
    詳細を見る
    低温圧搾遮光瓶5.05.05.05.00
    2
    キャナ 亜麻仁油  1枚目

    キャナ

    亜麻仁油

    亜麻仁らしい苦味を感じられる濃厚な味わいが高評価に!
    1,404円
    送料別
    詳細を見る
    低温圧搾遮光瓶5.05.04.05.00
    3
    東京セントラルトレーディング biologicoils イタリア産 有機アマニオイル レモンフレーバー 1枚目

    東京セントラルトレーディング

    biologicoils イタリア産 有機アマニオイル レモンフレーバー

    レモン風味が口当たりスッキリ!食事に合わせやすく使いやすい一品
    1,296円
    送料無料
    詳細を見る
    低温圧搾ガラス瓶4.05.04.04.00
    4
    ニュー・サイエンス 亜麻仁油 1枚目

    ニュー・サイエンス

    亜麻仁油

    青のり風味が旨味を引き立てる!軽やかな味わいが楽しめる点もグッド
    2,344円
    送料別
    詳細を見る
    低温圧搾遮光瓶4.03.05.04.00
    5
    紅花食品 亜麻仁一番搾り  1枚目

    紅花食品

    亜麻仁一番搾り

    海苔のような香りと味噌汁の馴染みが◎!
    955円
    送料無料
    詳細を見る
    低温圧搾遮光ボトル4.03.05.04.00
    6
    BG Health Group Inc. alligga 亜麻仁油  1枚目

    BG Health Group Inc.

    alligga 亜麻仁油

    しつこい渋みはない!しかし、油っぽさが△
    3,400円
    送料要確認

    Yahooショッピング

    詳細を見る
    低温圧搾遮光瓶3.05.04.04.00
    7
    レインフォレストハーブジャパン 有機 亜麻仁油  1枚目

    レインフォレストハーブジャパン

    有機 亜麻仁油

    亜麻仁油の苦みと味噌汁の相性がグッド!
    1,580円
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    低温圧搾遮光瓶3.04.04.04.00
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    アズマ 有機亜麻仁オイル 1枚目

    アズマ

    有機亜麻仁オイル

    薬草のような香りと独特の苦みが感じられるクセ強めのオイル
    1,539円
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    低温圧搾3.05.03.04.00
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    東京セントラルトレーディング biologicoils イタリア産 有機アマニオイル オレンジフレーバー 1枚目

    東京セントラルトレーディング

    biologicoils イタリア産 有機アマニオイル オレンジフレーバー

    オレンジフレーバーは美味!しかし、料理と合わせにくい点がマイナスポイント
    1,296円
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    低温圧搾遮光瓶4.05.02.03.00
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    紅花食品 有機亜麻仁油  1枚目

    紅花食品

    有機亜麻仁油

    味噌汁との相性は◎。しかし、いつまでも口に残る苦みがイマイチ
    1,345円
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    低温圧搾2.04.04.03.00
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    レインフォレストハーブジャパン エキストラ バージン フラックスシード オイル 1枚目

    レインフォレストハーブジャパン

    エキストラ バージン フラックスシード オイル

    油っぽさと亜麻仁油独特の生臭さが強烈でマイナスポイントに…!
    1,280円
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    低温圧搾遮光瓶2.03.04.03.00
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    YAMAトレーディング 一番搾り アマニ油  1枚目

    YAMAトレーディング

    一番搾り アマニ油

    強烈な苦味とクセがある!生魚感が苦手な人にはおすすめできないオイル
    897円
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    低温圧搾遮光瓶2.04.03.03.00
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    日本製粉 アマニ油 186g 1枚目

    日本製粉

    アマニ油 186g

    生魚臭さが強めで、舌触りがとてもオイリーなのがマイナスポイント
    925円
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    低温圧搾2.01.03.03.00
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    ビオクラ食養本社 亜麻仁油  1枚目

    ビオクラ食養本社

    亜麻仁油

    後から鈍い感じの苦みが……美味しいとは言い切れない結果に
    1,404円
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    低温圧搾遮光瓶2.02.03.02.00
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    成城石井 カナダ産フラックスシードオイル 1枚目

    成城石井

    カナダ産フラックスシードオイル

    塩味と渋みが強い!亜麻仁の香りが苦手な人には〇
    1,285円
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    日本製粉 アマニ油 1枚目

    日本製粉

    アマニ油

    苦みがほとんど感じられない!冷めると魚臭さが気になる点が△
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    低温圧搾二重構造ボトル,瓶1.01.02.01.00
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    日清オイリオグループ アマニ油  1枚目

    日清オイリオグループ

    アマニ油

    油っぽさ・オイリー感を強く感じてしまう
    618円
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    低温圧搾二重構造ボトル1.01.02.01.00

    亜麻仁油とえごま油の違い

    亜麻仁油とえごま油の違い

    亜麻仁油とえごま油って何が違うの?と疑問を持つ人も多いのではないでしょうか?この2種類のオイル最大の違いは、以下をご覧ください。


    脂肪酸成分の量

    <亜麻仁油>

    ・α-リノレン酸60%

    ・リノール酸15.40%

    ・オレイン酸14.50%


    <えごま油>

    ・α-リノレン酸60%

    ・リノール酸14.30%

    ・オレイン酸14.40%


    ②含有しているポリフェノールの種類

    <亜麻仁油>

    ・リグナン


    <えごま油>

    ・ルテリオン

    ・ロズマリン酸


    このように、亜麻仁油とえごま油では、含まれている成分の量や種類が異なります。下記の記事では人気のえごま油18種類を実際に購入して比較していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

    おすすめの食べ方

    おすすめの食べ方

    実はあまり知られていない、亜麻仁油の食べ方。亜麻仁油は、熱を加えることによってα-リノレン酸が変質してしまう恐れがあるため、加熱料理に使用するのはNGです。


    しかし、味噌汁など温かい料理に加えて摂取するのは問題ありません。味噌汁や豆腐、納豆、パスタ、サラダと合わせて摂取する方法をおすすめします。


    デザート感覚で取り入れるなら、亜麻仁油をヨーグルトに混ぜて、上からきな粉をかけるシンプル食べ方でも美味しく食べられます。スムージーに混ぜて摂取する方法もいいですね。


    保存方法についてですが、非常に酸化しやすいオイルなので、冷蔵保存は必須と覚えておきましょう。

    副作用には気をつけて

    副作用には気をつけて

    亜麻仁油は1日に摂取しすぎるとお腹を下し、下痢の症状を引き起こす恐れがあります。そのため、自分に合った摂取量を見極めて摂るようにしましょう。


    目安は1日小さじ1杯です。体質によって変わるので、小さじ1杯でもお腹が緩くなってしまう場合は、さらにその半分の量と調整するようにしてください。

    亜麻仁油の売れ筋ランキングもチェック

    なおご参考までに、亜麻仁油のAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認して下さい。

    まとめ

    今回は3名の専門家にご協力いただき、売れ筋上位の亜麻仁油を徹底的に比較・検証しました。


    今回の検証結果を参考に、自分の好みに合った亜麻仁油を見つけてみてくださいね!


    取材/文:大西望美、写真:星野泰晴、三浦晃一

    ランキング作成日:2018/12/31

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