植物油のおすすめ人気ランキング【2026年10月】
健康な身体づくりにぴったりの成分を含むとして注目されている植物油。美容や健康に役立つといわれていますが、含まれている成分はオレイン酸やα‐リノレン酸など種類はさまざま。また、こめ油・なたね油・えごま油など種類がありすぎて、一体どの植物油を選べばよいのかよく分からないという人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は植物油のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介していきます。ぜひ参考にして、健康のためにおいしく機能的に取り入れてみてくださいね。

「もっとキレイになりたい」「健康になりたい」女性を対象に食事改善を行う管理栄養士。病院の患者や企業で働く方への食のコンサルティング等、1200人以上経験。親切なコンサルティングに定評がある。管理栄養士として行政での食育セミナーも担当。 自身も不健康な時期を経験し、しっかり食べる食事スタイルに変えたことで本来の自分を取り戻す。自身の経験から、楽しくおいしくしっかり食べて、キレイも元気も手に入れた秘訣を伝えるため活動中。

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追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 築野食品工業|つの食品|こめ油
TSUNOこめ油は、素材の風味を活かすことを大切にした国産の米油です。酸化しにくく、揚げ物がカラッと軽く仕上がるのが特長です。さらに、ビタミンEを豊富に含み、コレステロールを抑える効果も期待されています。 - 日清オイリオグループ|MCTオイルHC
1日目安量2gあたり中鎖脂肪酸1.6gを含有する機能性表示食品飲み物や食事にかける無味無臭の生食専用100%中鎖脂肪酸油1日分の目安量を出せる液だれしにくいペットボトル容器 - MORE MORA|純菜種油
モンゴル産の無農薬かつ非遺伝子組み換え菜種を100%使用化学溶剤不使用の低温圧搾法で抽出したオメガ3・6・9含有油日常的な使用に適した内容量920gの大容量ボトル入りボトル - 三菱食品|JOYL|ダブルハーフ サラダ油
油ハネが50パーセント低減し、2分の1の油量で調理する設計コレステロール0の成分構成油の量が少なく、短時間での温度上昇に対応 - スギヤマ薬品|しそ油|2289
圧搾法で抽出したえごまの一番しぼり油酸化防止剤の配合による200℃までの加熱調理対応1日あたり3g、小さじ1杯を目安とした設計 - 他 2 商品
- 築野食品工業|つの食品|こめ油
植物油の選び方
植物油は含まれている成分によって酸化のしやすさや使いやすさが異なるので、以下を参考にしながら自分に合ったものを見つけてみてください。
美容・健康維持が目的なら、成分の種類から選ぼう
植物油に使われている原料によって、含まれている脂肪酸の種類やその割合は異なります。健康のために選ぶのなら、ぜひ成分に着目して選んでみましょう。
オレイン酸(オメガ9)

オレイン酸が多く含まれている植物油はオリーブオイル・べに花油・菜種油・米油などなので、美容と健康にこだわりたい人はこうした植物油を選んでください。
リノール酸(オメガ6)

リノール酸は身体に必要な必須脂肪酸ですが体内では作り出すことができないので、食事から摂取しなければなりません。不足すると元気が出なくなることもあります。
しかし、過剰摂取することによってアレルギーや生活習慣病などを引き起こすことがあり、注意が必要です。リノール酸は植物に多く存在し、食用調理油が主要な摂取源で、ゴマ油・コーン油・大豆油などに多く含まれていますので、過剰摂取に注意して取り入れてみてください。
α‐リノレン酸(オメガ3)

健康成分であるDHA・EPAの原料でもあるα‐リノレン酸。リノレン酸もリノール酸と同じく身体に必要な脂肪酸ですが、体内では作り出すことができないため、必須脂肪酸に分類されます。現代の食環境では不足しがちな油なので、食事から積極的に摂取するように心がけましょう。亜麻仁油やえごま油に多く含まれていますので、ぜひ普段の食事に加えてみてくださいね。
ただし、酸化しやすいため加熱調理では使用を避けて、なるべく早く使い切ってください。
抽出方法は「圧搾法」「低温圧搾(コールドプレス)法」がおすすめ

植物油をどのような方法で抽出しているのかも確認できると、より安心できます。
化学溶剤を使用する「抽出法」、薬品を使わずに圧力で抽出する「圧搾法」、抽出法と圧搾法を組み合わせて搾油する「圧抽法」、これらの3つが主な抽出方法です。熱を加えずに油分を圧搾する方法は「低温圧搾(コールドプレス)製法」と呼ばれる場合もあります。
体にやさしいものを選びたい人は、抽出方法について記載がある場合は「圧搾タイプ」「低温圧搾(コールドプレス)タイプ」を選ぶようにしましょう。
加熱向き?生食向き?油のタイプはメニューや調理法に合わせて

菜種油・米油・オリーブオイルなどは比較的酸化しにくいので調理におすすめです。ゴマ油や落花生油は香りがよいので中華料理にもよく使われています。
一方で、酸化しやすく熱に弱い亜麻仁油やえごま油は生食用なので、ドレッシングなどにして摂取するのに向いています。自分の摂取したい成分を含む油が加熱向きかそうでないか知っておくことで、より効率よく摂取ができますよ。
遮光瓶や缶入りの「酸化しにくい容器」が理想的

リノール酸・リノレン酸を多く含む不飽和脂肪酸が多い植物油は酸化しやすく、酸化すると味や風味が劣化し、身体にも悪影響を与えてしまうことがあります。酸化は主に空気・光・熱の影響によって起こるので、なるべくなら空気や光を通しにくい缶や透明ではない瓶に入れられているものを選びましょう。
特に開封後は空気に触れやすくなるので、酸化が早く進みます。1〜2か月を目安に、なるべく早めに使い切ることのできる量の植物油を選びましょう。保管する際は、光・熱の影響を受けない冷暗所に置いてください。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
植物油全81商品
おすすめ人気ランキング
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| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
分類 | 内容量 | 抽出方法 | 種類 | 原産国 | 原材料 | 容器 | 脂肪酸の種類 | 加熱調理可能 | |||||
1 | まいにちのこめ油 三和油脂 | ![]() | 1位 | 不明 | 1500g | 不明 | 米油、サラダ油 | 日本 | 米油 | 紙パック | 不明 | ||
2 | 日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル 日清オイリオグループ | ![]() | 2位 | 600g | 不明 | オリーブオイル | スペイン | 食用オリーブ油(スペイン製造) | プラスチック | オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸 | |||
3 | BoSo|米油 ボーソー油脂 | ![]() | 3位 | 栄養機能食品 | 600g | 不明 | こめ油 | 日本 | 食用こめ油(米ぬか、米胚芽) | プラスチック | オレイン酸 | ||
4 | 米油 ボーソー油脂 | ![]() | 4位 | 不明 | 1350g | 不明 | 米油 | 日本 | 食用こめ油 | プラスチック | 不明 | ||
5 | 九鬼|純正胡麻油 九鬼産業 | ![]() | 5位 | 健康食品 | 340g | 圧搾法 | ごま油 | 日本 | 食用ごま油(国内製造) | 瓶 | 不明 | ||
6 | 日清オイリオ|MCTリセッタ|02168800 日清オイリオグループ | ![]() | 6位 | 特定保健用食品 | 600g | 不明 | 菜種油 | 日本 | 食用精製加工油脂(国内製造)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE) | プラスチック | 不明 | ||
7 | 日清こめ油プラス 日清オイリオグループ | ![]() | 7位 | 不明 | 600g | 不明 | 米油 | 日本、タイ、ベトナム、ブラジル | 食用こめ油(国内製造)、食用精製加工油脂、食用なたね油/乳化剤 | プラスチック | 不明 | ||
8 | 日清オイリオ|やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル 日清オイリオグループ | ![]() | 8位 | 不明 | 350g | 生搾り | オリーブオイル | スペイン | 食用オリーブ油(スペイン製造) | プラスチック | オレイン酸 | ||
9 | MCTオイルHC 日清オイリオグループ | ![]() | 9位 | 機能性表示食品 | 200g | 不明 | MCTオイル | 日本 | MCT(中鎖脂肪酸油) | プラスチック | 不明 | ||
10 | ヴィラブランカ オーガニック エキストラバージンオリーブオイル nakato | ![]() | 10位 | 458g | 低温圧搾法(コールドプレス) | オリーブオイル | スペイン | 有機食用オリーブ油 | 遮光瓶 | 不明 | |||

国産の米ぬかのみを使って作られており、酸化しにくくにおいも控えめなのが魅力です。鮮度が落ちる前に米ぬかから油分を抜きとり、フィルムコーティングを施した紙パックに詰めて品質の劣化を防止。油特有のクセがなく料理を引き立てます。
| 分類 | 不明 |
|---|---|
| 容器 | 紙パック |
日清オイリオグループ日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 抽出方法 | 不明 |
| 種類 | オリーブオイル |
| 脂肪酸の種類 | オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸 |
- 原産国
- スペイン
- 原材料
- 食用オリーブ油(スペイン製造)
- 加熱調理可能
| 分類 | |
|---|---|
| 容器 | プラスチック |
クセがなくて何にでも合うから、今後もずっと使いたいオリーブオイル
日清オイリオの「日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブ」は、 名前の通り優しくて控えめな香りが特徴で、どんな料理にも合わせやすいのがすごく気に入っています。 オリーブオイル特有の強い香りやクセが苦手な人でも使いやすいと思いますし、 炒め物やドレッシング、パンにつけたりと用途が広いので、毎日の料理で大活躍。 ヘルシー志向でオイルにこだわりたい私にとっては、クセがないからこそ料理の味を邪魔せず、 シンプルに素材の良さを引き立ててくれるところが嬉しいポイントです。 今後もリピートしてずっと使い続けたい、信頼できる一本です。
nakatoヴィラブランカ オーガニック エキストラバージンオリーブオイル
| 内容量 | 458g |
|---|---|
| 抽出方法 | 低温圧搾法(コールドプレス) |
| 種類 | オリーブオイル |
| 脂肪酸の種類 | 不明 |
- 原産国
- スペイン
- 原材料
- 有機食用オリーブ油
- 加熱調理可能
| 分類 | |
|---|---|
| 容器 | 遮光瓶 |
J−オイルミルズAJINOMOTO | オリーブオイルエクストラバージン
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 抽出方法 | 不明 |
| 種類 | オリーブオイル |
| 脂肪酸の種類 | オレイン酸 |
- 原産国
- スペイン
- 原材料
- 食用オリーブ油(スペイン製造)
- 加熱調理可能
| 分類 | 不明 |
|---|---|
| 容器 | 紙パック |
ごま油や亜麻仁油なら、こちらも要チェック
以下のリンクでは、ごま油・えごま油・亜麻仁油をそれぞれ詳しい選び方とあわせてご紹介しています。健康のためにα‐リノレン酸を積極的に摂取したいとお考えの人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
植物油の売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、植物油のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
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