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えごま油のおすすめ人気ランキング【2026年10月】

オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が多く含まれるえごま油。高血圧やダイエットに効果があるといわれており、健康を意識したい人におすすめの商品です。日清オイリオ・味の素・朝日をはじめとする多くのメーカーから販売されていますが、抽出方法や容器タイプが商品によって異なるため、どれを選べばよいか迷いますよね。


そこで今回は、えごま油の選び方を解説。さらに、おすすめのえごま油をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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野口知恵
監修者
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ(日本野菜ソムリエ協会認定)
野口知恵

野菜・果物×栄養とおいしさを伝えることをモットーに、講演・レシピや商品開発・コラム執筆・食事カウンセリング・メディア出演など幅広い活動をしている。前職では、大手食品メーカーで企業へのメニュー提案や商品企画に携わっており、2015~2017年度内閣府食品委員会専門委員を務める。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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えごま油とは?高血圧に効果はある?

えごま油とは?高血圧に効果はある?

えごま油とは、シソの仲間であるえごまの種子から抽出される油のことで、オメガ3系の必須脂肪酸「α-リノレン酸」が多く含まれています。必須脂肪酸は健康的に生きていくうえで必要な栄養素。しかし、体内で作ることはできないため、食事からの摂取が欠かせません。


α-リノレン酸の主な効果は、血管拡張です。血管が拡張することで血液の流れがスムーズになるため、高血圧の予防に効果があるといわれています(参照:日清オイリオ)。

えごま油とアマニ油はどっちがいい?

えごま油とアマニ油はどっちがいい?

えごま油とアマニ油はどちらがよいと一概にはいえず、それぞれが異なる特徴を持っています。


えごま油はα−リノレン酸含有率が約58~63%で、EPA/DHAが悪玉コレステロール値を低下させます(参照:株式会社オーサン)。一方、アマニ油はα−リノレン酸含有率が約55~60%で、女性ホルモンに似た働きを期待できるアマニリグナンが多く含まれています(参照:日本予防医学協会)。


さらに、えごま油は香ばしさがあるのに対して、アマニ油は苦みがあるのが特徴です。これらの特徴を考慮しながら、自分の健康目的や味の好みに応じて選ぶとよいでしょう。


以下のコンテンツではアマニ油について詳しく解説しています。アマニ油の特徴やえごま油との違いを詳しく知りたい人はぜひ参考にしてくださいね。

えごま油の選び方

えごま油を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

α−リノレン酸の含有率が60%以上の商品を選ぼう

α−リノレン酸の含有率が60%以上の商品を選ぼう

えごま油の健康効果を求めるうえで、「α−リノレン酸」の含有量は必ずチェックしたいポイント。できる限り含有量が高い商品を選ぶとよいでしょう。


オメガ3脂肪酸の1日の摂取目安量は成人で1.6~2.2gです(参照:日本人の食事摂取基準(2020年版)」。しかし、この量を摂るためにえごま油を大量に摂取することは、脂質の過剰摂取につながるのでおすすめできません。可能な限り少量のえごま油で、必要なα−リノレン酸を摂取するのが理想であるため、α−リノレン酸の含有率が高いものを選ぶことが大切です。


一般的にえごま油のα−リノレン酸含有率は60%前後の場合が多く、60%以上であれば含有率が高いといえます。α−リノレン酸含有率が60%以上のものを選び、効率よくα−リノレン酸を摂るようにしましょう。

2

抽出方法は2種類。重視するポイントに合わせてチョイスしよう

えごま油は、抽出方法によって味わいや価格が変わります。重視するポイントに合わせて抽出方法を選ぶのがおすすめです。

手軽に摂取したいならクセが少ない「低温圧搾(コールドプレス)」

手軽に摂取したいならクセが少ない「低温圧搾(コールドプレス)」
出典:amazon.co.jp

手軽にえごま油を摂取したい人には、低温圧搾(コールドプレス)で製造されたものがおすすめです。低温圧搾は低温でじっくり加熱しながら圧力をかけて搾る方法のことで、生搾りで製造されたものと比べるとえごまのクセが少ない傾向があります。


また安価なものが多いので、手に取りやすいのも魅力です。えごま油を初めて試す人や、日々の食事に取り入れたい人は、低温圧搾のものを選びましょう。

品質や鮮度にこだわりたいなら「生搾り(非加熱)」

品質や鮮度にこだわりたいなら「生搾り(非加熱)」
出典:amazon.co.jp

品質や鮮度にこだわりたい人は、生搾りで製造されたものを選びましょう。生搾りは非加熱で抽出する方法なので、熱に弱い栄養素であるα−リノレン酸が破壊されにくいという特徴があります。また、熱を加えない分、鮮度が高いえごま油を味わえるのも魅力です。


しかし、生のまま抽出するためえごまの風味が強く、人によってはクセが強いと感じるかもしれません。さらに、低温圧搾のものと比較すると価格が高いのも難点です。値段や食べやすさよりも品質を重視したい人は、生搾りのものをチェックしてみてください。


以下のコンテンツでは国産えごま油のおすすめランキングを紹介しています。産地や製造場所にもこだわりたい人はぜひ参考にしてくださいね。

3

容量で迷ったら、1〜2か月で使いきれる量を選ぼう

容量で迷ったら、1〜2か月で使いきれる量を選ぼう
出典:amazon.co.jp

容量で迷った場合、1〜2か月で使いきれる量を購入するのがおすすめです。えごま油は酸化しやすい性質があるため、基本的に1〜2か月で使い切ることが推奨されています。


多くの場合、小さじ1杯分(約5g)が1日の摂取目安量になっているので、初心者は1か月で使い切りやすい150g前後がおすすめです。えごま油を使い慣れている人は2か月で使い切りやすい300g前後のものを選ぶとよいでしょう。


ただし、正確な1日の摂取目安量と使用期限は商品により異なります。購入前に商品の説明をよく読み、概算してから購入するのがおすすめです。

4

容器は、続けやすさや使いやすさを基準に選ぼう

どのタイプの容器がよいか分からない人は、続けやすさと使いやすさを基準に選ぶのがおすすめです。ここでは主にボトルタイプと個包装タイプの特徴やメリットを紹介するので、自分に合うタイプを選んでください。

ボトルタイプは、低価格で続けやすい

ボトルタイプは、低価格で続けやすい
出典:amazon.co.jp

続けやすさを重視する人にはボトルタイプがおすすめです。低価格なものが多く、無理なく続けられる可能性が高いでしょう。


ボトルタイプは押した分だけ1滴ずつ出て、液だれしにくいものが多いのも魅力です。なかには、内袋付きの二重構造で酸化しにくい工夫がされているものもあります。


しかし、使用する度に量を測らなければならず、持ち運びには向かないのが難点。特定の場所で使用する予定の人や、ランニングコストを抑えたい人にはボトルタイプがおすすめです。

個包装タイプは、量を測る必要がなくて使いやすい

個包装タイプは、量を測る必要がなくて使いやすい
出典:amazon.co.jp

使いやすさを重視するなら、個包装タイプを選びましょう。1袋の量が1日の摂取目安量になっている場合が多く、使用の度に量を測る必要がありません。


また、個包装なので中身が酸化する心配がほとんどなく、持ち運びしやすいのも魅力です。出先でえごま油を摂りたい人には嬉しいですよね。


一方で、ボトルタイプと比較すると価格が高い傾向があるのが難点。価格よりも使いやすさ重視の人は個包装タイプを選ぶとよいでしょう。

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えごま油全40商品
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価格
α−リノレン酸の含有率
種類
製造方法
酸化防止の方法
原産国
有機JAS認証
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
内容量
酸化防止剤不使用
α−リノレン酸の含有率
種類
賞味期限
製造方法
容器
酸化防止の方法
小分けパック
原産国
有機JAS認証
1

有機 荏胡麻油

紅花食品

紅花食品 有機 荏胡麻油 1
1位
不明不明不明170g不明62.0%生えごま油不明低温圧搾法瓶遮光容器不明
2

日清オイリオ|有機えごま油 フレッシュキープボトル|02205300

日清オイリオグループ

日清オイリオグループ 有機えごま油 フレッシュキープボトル 1
2位
145g61%不明365日不明ボトル容器内の酸素を除去国産
3

えごま油

朝日

朝日 えごま油 1
3位
不明不明3g不明60.0%不明不明低温圧搾法アルミ素材不明国産不明
4

maruta|えごまオイル

太田油脂

太田油脂 えごまオイル 1
4位
不明不明不明180g60.0%不明547.5日不明瓶不明国産
5

by Amazon 有機食用えごま油

日清オイリオグループ

日清オイリオグループ by Amazon 有機食用えごま油 1
5位
320g不明生えごま油不明不明ボトル容器内の酸素を除去不明
6

えごま油

SSB

SSB えごま油 1
6位
不明不明185g不明65.0%生えごま油不明低温圧搾法瓶不明国産
7

トップバリュ えごま油

イオン

イオン トップバリュ えごま油 1
7位
不明不明不明170g不明56.5%不明不明不明鮮度保持ボトル容器内の酸素を除去国産
8

えごま一番

創健社

創健社 えごま一番 1
8位
不明不明不明270g54.8%生えごま油360日不明瓶不明国産不明
9

maruta|えごまオイル

太田油脂

太田油脂 えごまオイル 1
9位
100g60.0%生えごま油365日低温圧搾(コールドプレス)ボトル容器内の酸素を除去国産
10

国産生しぼり えごま油

平田産業

平田産業 国産生しぼり えごま油 1
10位
不明不明不明100g不明57.1生えごま油360日非加熱製法(生搾り)瓶不明国産不明
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

紅花食品有機 荏胡麻油

有機 荏胡麻油 1
最安価格
1,080円
やや低価格
6.35円 / 1g
α−リノレン酸の含有率62.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾法
酸化防止の方法遮光容器
原産国不明
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

α-リノレン酸を59%以上も含んでいる、紅花食品の商品。中国産有機えごまの種だけを使い、低温圧搾法一番搾りで仕上げたJAS認証品です。1瓶に170g入りの少容量タイプのため、新鮮なうちに使いきりやすいでしょう。

内容量170g
酸化防止剤不使用不明
容器瓶
小分けパック
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

日清オイリオグループ日清オイリオ | 有機えごま油 フレッシュキープボトル | 02205300

有機えごま油 フレッシュキープボトル 1
この商品を見る
最安価格
Amazonでタイムセール中!
784円
27%OFF
参考価格:
1,081円
5.4円 / 1g
α−リノレン酸の含有率61%
種類不明
製造方法不明
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
365日
タイムセール
商品概要
小さじ1杯4.6gに1日分の目安量とされるオメガ3を含有
二重構造ボトルと国内工場での窒素充填精製技術を採用
有機JAS認証を取得した限定農園の原料を使用
内容量145g
酸化防止剤不使用
容器ボトル
小分けパック

この商品のクチコミ

4(1件)
ベテランサポーター
女性 | 30代
mo
4
2026/08/21
使いやすいサイズ感
クチコミ画像

抗炎症作用があると知り使い始めました。すぐに使い切れるサイズで酸化を気にせず使える点が気に入っています。熱に弱いため加熱料理には向かないので、サラダにかけて使っています。

詳細を見る
3
人気3位

朝日えごま油

えごま油 1
最安価格
880円
高価格
293.33円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類不明
製造方法低温圧搾法
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証不明
保存料不使用
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

日本で一番愛飲されている、朝日のえごま油です。栄養分を損なわないように、少しずつ圧力をかけて絞る低温圧搾で搾った一番搾りだけを使用しているためえぐみやくせのない味わいが楽しめます。国内工場で製造し、製品の品質管理も徹底されています。

内容量3g
酸化防止剤不使用不明
容器アルミ素材
小分けパック
4
人気4位

太田油脂maruta | えごまオイル

えごまオイル 1
最安価格
Amazonで売れています!
594円
在庫わずか
3.3円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類不明
製造方法不明
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
547.5日
商品概要
しそ科の植物・えごま種子を昔ながらの圧搾製法で搾って作られています。不足しがちなオメガ3脂肪酸を効率よく摂取することで、食生活をしっかりサポート。クセがなくさっぱりとした味わいのため、料理の味を邪魔しないのもメリットです。
内容量180g
酸化防止剤不使用
容器瓶
小分けパック
5
人気5位

日清オイリオグループby Amazon 有機食用えごま油

最安価格
1,871円
やや低価格
5.84円 / 1g
α−リノレン酸の含有率不明
種類生えごま油
製造方法不明
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国不明
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
不明
商品概要

限定農園で有機栽培された良質な原料のみを使用し、日々の食事で手軽に健康習慣を取り入れたい人のための食用油です。小さじ1杯となる4.6gで1日分のオメガ3を摂取できるほか、国内工場での酸素に触れない独自技術によりクセのない風味を実現。二重構造のフレッシュキープボトルが開封後の酸化を防ぎます。

内容量320g
酸化防止剤不使用
容器ボトル
小分けパック
6
人気6位

SSBえごま油

えごま油 1
最安価格
1,296円
やや低価格
7.0円 / 1g
α−リノレン酸の含有率65.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾法
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

えごまの種100%を使用したえごま油です。えごま本来の色・風味をお届けするために、えごまを加熱せずに低温圧搾した一番搾りのみを使用しました。DHA・EPAに変化するα‐リノレン酸(オメガ3)が60%以上含まれます。

内容量185g
酸化防止剤不使用不明
容器瓶
小分けパック
7
人気7位

イオントップバリュ えごま油

トップバリュ えごま油 1
参考価格
808円
やや低価格
4.75円 / 1g
α−リノレン酸の含有率56.5%
種類不明
製造方法不明
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

低温圧搾法で抽出したえごま油です。温かいみそ汁や飲み物に加えたり、サラダやスプーンで食べられ、小さじ1杯でオメガ3(α‐リノレン酸)が約2.6g摂れます。酸化を防ぐ二重構造ボトルですので、開封後も冷蔵庫に入れる必要はなく、常温で保管できます。

内容量170g
酸化防止剤不使用不明
容器鮮度保持ボトル
小分けパック
8
人気8位

創健社えごま一番

えごま一番 1
最安価格
1,000円
やや低価格
3.7円 / 1g
α−リノレン酸の含有率54.8%
種類生えごま油
製造方法不明
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証不明
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
360日
商品概要

えごまの種子を圧搾したヘルシーな油に、ごま油をプラス。必須脂肪酸であるα-リノレン酸が55%以上も含まれているのが魅力的です。ごま油の豊かな香りを楽しみたい人や、えごま油がはじめての人にもおすすめですよ。

内容量270g
酸化防止剤不使用
容器瓶
小分けパック
9
人気9位

太田油脂maruta | えごまオイル

最安価格
Amazonで売れています!
548円
在庫わずか
5.48円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
365日
商品概要
酸化を防ぐ二重構造のフレッシュボトル
α-リノレン酸を約60パーセント含有する食用油
圧搾クリア製法で仕上げた生食用のえごま油
内容量100g
酸化防止剤不使用
容器ボトル
小分けパック
10
人気10位

平田産業国産生しぼり えごま油

国産生しぼり えごま油 1
参考価格
2,837円
やや高価格
28.37円 / 1g
α−リノレン酸の含有率57.1
種類生えごま油
製造方法非加熱製法(生搾り)
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証不明
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
360日
商品概要
その希少な国産えごまだけを贅沢に使用したえごま油です。精製をかけていないため、えごま本来のシソの風味が楽しめます。熱に弱い油のため、味噌汁やサラダ、納豆、豆腐等にかけてお召し上がりください。
内容量100g
酸化防止剤不使用不明
容器瓶
小分けパック
11
人気11位

朝日ビオラル | 毎日使いやすいえごま油

最安価格
Amazonで売れています!
1,382円
在庫わずか
7.27円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類不明
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
商品概要
低温圧搾一番搾り製法で抽出した190g入りのえごま油
酸化防止ボトルを採用した容器
サラダや納豆への使用に適したn-3系脂肪酸含有の生食用
内容量190g
酸化防止剤不使用
容器ボトル
小分けパック
12
人気12位

日清オイリオグループ日清 有機えごま油

日清 有機えごま油 1
最安価格
Amazonで売れています!
996円
在庫わずか
6.86円 / 1g
α−リノレン酸の含有率54.3%
種類生えごま油
製造方法非加熱製法(生搾り)
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

たったの小さじ1杯で、1日分のオメガ3を摂取できるところが強み。自社基準の限定農園で有機栽培された良質なえごまのみを使い、国内の自社工場で一番搾りを丁寧に仕上げることでクセのない風味を実現しています。開封後も酸化を防ぎ、必要量だけぴたっと注げるボトルにも注目ですよ。

内容量145g
酸化防止剤不使用不明
容器ボトル
小分けパック
13
人気13位

三皇ドリームビーティー | えごま油

最安価格
1,480円
中価格
16.44円 / 1g
α−リノレン酸の含有率不明
種類生えごま油
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
365日
商品概要
えごま油36,000mgとDHA・EPA 21,600mgを配合
亜麻仁油や胡麻油など計6種類の成分を1粒に集約した設計
1日1粒が目安の180粒入りで約6ヶ月分の容量
内容量90g
酸化防止剤不使用不明
容器アルミ素材(パウチ)
小分けパック
14
人気14位

J-オイルミルズ味の素 | えごま油

えごま油 1
参考価格
1,138円
やや低価格
5.69円 / 1g
α−リノレン酸の含有率58.6%
種類生えごま油
製造方法非加熱製法(生搾り)
酸化防止の方法遮光容器、容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
390日
商品概要

「JOYL (Jオイル) 味の素 えごま油」は、えごまの種子を搾ったえごま油です。食べやすくクセのない味わいなので、サラダやジュースや味噌汁など、いつもの食事にかけるだけで手軽にオメガ3(n-3系脂肪酸)が摂れます。開封後も鮮度を保つ鮮度キープボトルで、使う量も調節しやすく、持ちやすいボトルが特長です。

内容量200g
酸化防止剤不使用不明
容器鮮度保持ボトル
小分けパック
15
人気15位

太田油脂maruta | マルタ 国産えごまオイル

マルタ 国産えごまオイル 1
最安価格
2,160円
中価格
21.6円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法容器内の酸素を除去
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
365日
商品概要

希少な国産えごまを使用した、食べやすく使いやすい国産えごまオイルです。現代の食生活で不足しているオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)をしっかり摂れるえごまオイルです。マルタのえごまはこだわりの圧搾製法で、クセがなくさっぱりとした味わいが特徴です。

内容量100g
酸化防止剤不使用
容器ボトル
小分けパック
16
人気16位

スギヤマ薬品しそ油(えごま油)

しそ油(えごま油) 1
最安価格
1,480円
やや低価格
5.28円 / 1g
α−リノレン酸の含有率59.5%
種類不明
製造方法不明
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

1987年から発売されている、スギヤマ薬品のロングセラー品です。えごまの種子を昔ながらの圧搾法で搾った、一番搾りの良質な油。酸化を防止するためにビタミンC・Eを加えているため、200℃までの加熱料理に使えます。

内容量280g
酸化防止剤不使用
容器瓶
小分けパック
17
人気17位

南アルプスのエゴマ搾油所高級えごま油 金のしずく

高級えごま油 金のしずく 1
参考価格
3,280円
中価格
17.26円 / 1g
α−リノレン酸の含有率62.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾法
酸化防止の方法不明
原産国国産
有機JAS認証不明
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

南アルプス育ち・山梨県産で、栽培から生産まで完全自社生産された国産えごま油です。農薬不使用で無添加・無農薬・無化学肥料で3年以上栽培したえごまのみを使用し、環境や健康に配慮しています。低温圧搾法(コールドプレス)で熱を加えず、栄養価の高いオイルだけを抽出し、栄養だけでなく風味も損なわない製法です。

内容量190g
酸化防止剤不使用不明
容器瓶
小分けパック
18
人気18位

デライトCLEALINE | えごま油

最安価格
2,160円
中価格
12.7円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.0%
種類生えごま油
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法遮光容器
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
不明
商品概要
100gあたり60gのオメガ3(α-リノレン酸)を含有
化学溶剤不使用の低温圧搾による一番搾り油
一滴ずつ調整可能な遮光ボトルを採用した170g入り
内容量170g
酸化防止剤不使用
容器瓶
小分けパック
19
人気19位

緑里生搾りえごま油

最安価格
594円
中価格
19.8円 / 1g
α−リノレン酸の含有率不明
種類生えごま油
製造方法低温圧搾(コールドプレス)
酸化防止の方法遮光容器
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
着色料不使用
香料不使用
賞味期限
365日
商品概要
JGAP認証農場産の福島県川内村産黒えごまを100%使用
αリノレン酸を含有する低温圧搾製法
搾油から1か月以内の30gミニボトル
内容量30g
酸化防止剤不使用
容器瓶
小分けパック
20
人気20位

オーサワジャパン有機えごま油(生)

有機えごま油(生) 1
参考価格
1,500円
中価格
10.71円 / 1g
α−リノレン酸の含有率60.9%
種類生えごま油
製造方法非加熱製法(生搾り)
酸化防止の方法遮光容器
原産国国産
有機JAS認証
保存料不使用
不明
着色料不使用
不明
香料不使用
不明
賞味期限
不明
商品概要

内モンゴルの大自然の中で育った有機えごま100%を使用した、えごま油です。玉締め圧搾法一番搾りで、フレッシュな香りが特徴。αリノレン酸(オメガ3)約60%を含有しています。

内容量140g
酸化防止剤不使用不明
容器瓶
小分けパック

えごま油の使い方や保管方法は?

えごま油の使い方や保管方法は?
出典:amazon.co.jp

えごま油は熱に弱いため加熱調理はNGです。基本的には生食で取り入れるのがよく、ヨーグルトやサラダ、豆腐などにかけるのがおすすめ。ただし、なかには「加熱はNGだが温かいものにかけて摂取するのはOK」とされている商品もあります。その場合は、お味噌汁やスープなどに入れるとおいしく摂取できるでしょう。


また、えごま油は香ばしい風味があるため、ごま油の代わりに使用するのもおすすめです。ラー油やコチュジャンと混ぜてピリ辛ダレにアレンジしたり、塩と野菜であえてナムルにしたりなど、ほかの調味料と合わせることで幅が広がりますよ。


購入後は、日の当たらない涼しい場所で保管するのがおすすめです。細かい保管方法は商品ごとに異なるので、商品の説明を確認してみてください。

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