貝印 関孫六 匠創 三徳包丁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

鶏もも肉にもスッと刃先が入り、硬い筋も難なく切れました。比較したほかの商品には、のこぎりを使うときのようにギコギコと前後に刃先を動かさなければならないものも。対してこちらは、軽く押し込む形でスライドさせれば切れます。

モニターからも「全体的に切りやすかった」「厚い皮にも引っかかりを感じない」と好評で、不満の声は一切ありません。「切れ味がよい」との口コミどおり、食材を問わず、野菜も肉も切りやすいアイテムといえます。

＜鶏もも肉の切れ味についてのモニターコメント＞

1. 「少し力がいるがスッと入る。皮も筋も切りにくさを感じなかった。全体的に切りやすかった」（40代女性）
2. 「少しだけ圧をかけて包丁をスライドさせると、きれいに皮に刃が入った。筋や脂の多い部分を切るときには少し力が必要だが、それ以外の部分はストレスなく切れた」（50代女性）
3. 「皮に刃を入れるのに抵抗は少しある。スパッと切れないときもあるが、とくにストレスなく切れた」（40代女性）
4. 「力を入れずに動かしただけで皮に刃が入り、スムーズに切れた。厚い皮にも引っかかりを感じずに切り進められた。断面を見ると繊維がきれいに切れていた」（40代女性）
5. 「少し力を入れて押し込みながら切る必要はあったが、ギコギコする必要はない。前方に一方向で押し込めば身まで切れたので、切れ味はよいと感じた」（40代女性）

コメントは一部抜粋

鶏もも肉はやや切りにくかったものの、力はそれほど必要ありません。比較した商品のなかでは3,000回切りつけると明らかに切れ味に鈍さを感じたものも多かったのに対し、こちらはそこそこ切れ味が持続していました。

多少刃先を前後させるとカットでき、モニターからも「切りづらい印象はない」「刃を1往復程度させれば切れた」との意見があがっています。新品時に近い切れ味が持続しやすいので、包丁を研ぐ頻度を減らせるでしょう。

＜鶏もも肉の切れ味の持続性についてのモニターコメント＞

1. 「皮は何度かスライドしたが、全体的には切りやすい。切れ味は感じられた」（40代女性）
2. 「包丁をスライドさせた時に若干皮がずれ、少し力が必要だった。刃が入った後はそれほど力は必要ない。もともと切りづらい皮・筋を切るときには力とコツが必要だが、とても切りづらいという印象はない」（50代女性）
3. 「何度が刃をスライドさせないと切れない部分があった。切り出し、切っている途中ともに、力を加減しないと切りづらい」（40代女性）
4. 「少し力が必要で、ギコギコ動かさないと切れなかった。少しストレスを感じた」（40代女性）
5. 「上から押し込むだけでは切れず、厚みがあるところは少し力をかけて刃を前後に往復する必要があった。1往復程度ギコギコすれば切れたため、切れ味が鈍いとは感じなかった」（40代女性）

コメントは一部抜粋

切り進めやすさは高評価を獲得。比較した全商品の4割近くが柄が直線状だったのに対し、こちらは柄が丸みを帯びており、カーブを描いています。手にフィットするため力を込めやすく、モニターからも「力が包丁に伝わりやすい」と好評でした。

＜力の入れやすさについてのモニターコメント＞

1. 「柄が細身で握りやすいので力を入れやすい。指を刃の背にあてると指に負担を感じるので、ただ握るほうがやりやすかった」（40代女性）
2. 「持ち手自体は細めだが手になじみやすいカーブがついていて、余分な力を入れずに持てた。包丁自体は軽めだが、ちょうどよい場所に重心があるためか刃に力が伝わりやすいように感じた」（50代女性）
3. 「ちょうどよい重さで持ちやすい。滑りにくそうなので安心して包丁を持てる」（40代女性）
4. 「柄の細さがほどよく手になじみ、適度な重さがあって力を入れやすかった」（40代女性）
5. 「フィット感はあるが、柄のふくらみが中指にあたって気になる」（40代女性）

コメントは一部抜粋

1. 「負担は感じず切り進めやすい。持ち上げる負担もとくに感じない。指を刃の背にあてると指に負担を感じる」（40代女性）
2. 「包丁自体が軽く持ち手も握りやすい形状だったので、連続して切っていてもあまり負担や疲れを感じない」（50代女性）
3. 「少し切るのに力を要する感じではあるが、重すぎず軽すぎず、安定していて扱いやすい」（40代女性）
4. 「包丁自体に適度な重さがあるので、あまり力を入れずに切り進められた」（40代女性）
5. 「包丁自体の重さはあるが、サクサク切れないため手に力を入れる必要があった。人差し指の付け根に負担があり、痛みを感じた」（40代女性）

コメントは一部抜粋