非常食にもなるアルファ米のおすすめ人気ランキング【2026年8月】
長期保存ができ、水やお湯を注ぐだけで食べられるアルファ米。非常食としてはもちろん、ローリングストックやアウトドア用としても選ばれています。しかし、尾西食品やモンベルなどさまざまなメーカーから販売されていて、「備蓄用はどう選ぶ？」「戻し方は水で大丈夫？」などと迷っている人も多いでしょう。
今回は、総合危機管理アドバイザーの三沢おりえさんに伺った選び方とともに、おすすめの非常食にもなるアルファ米をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。機能や価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。
防犯・防災の総合危機管理専門家として活動しており、護身術や防災グッズなど防災・防犯対策や危機管理業務について、企業・自治体・大学向けに実技指導・講演会・セミナー・監修を行うほか、TVや雑誌などメディアにも出演。43歳で硬式空手のチャンピオンとなっており、引退後に危機管理のアドバイス活動を開始。防犯・防災対策を実技と知識両方で広めるべく、活動している。
アルファ米は尾西食品株式会社の登録商標です。ただし、より知名度の高い一般的な名称で表現するために、本コンテンツではアルファ化米のことをすべて「アルファ米」と表記しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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アルファ米は水だけで食べられる非常食！フリーズドライとの違いは？
アルファ米とは、一度炊き上げたご飯を急速乾燥させた米飯加工品のことです。水やお湯を注ぐだけで、ご飯に戻して食べられるのが特徴。炊飯器や鍋を使う必要がないため、災害時の非常食はもちろん、登山やキャンプなどの携行食としても活用されています。
賞味期限は約5年と長く、備蓄した食品を日常的に消費しながら補充する「ローリングストック」にも適しています。一般的にお湯で約15分、水では約60分の戻し時間が必要というデメリットもありますが、お米本来の粒感や食感を楽しみやすく、白米・五目ご飯・わかめご飯など味の種類も豊富です。
似た商品として、フリーズドライ米とパックご飯があります。フリーズドライは戻し時間が短く、そのままサクサク食べられる手軽さが魅力ですが、粒感や歯ごたえはアルファ米より控えめな傾向が。パックご飯は温めればすぐにおいしく食べられるものの、電気や電子レンジが使えない状況では温めることが難しく、かさばるため持ち運びには不向きです。
ちなみに近年は、開封するだけでそのまま食べられる「備蓄用のおにぎり」も登場しています。水や熱源を使わずに済むので、断水時などアルファ米の「戻す水」が確保しづらい状況でも食べられるのが強みです。アルファ米と組み合わせて備えておくと、より幅広い状況に対応しやすくなりますよ。
戻し方で味は変わるの？おいしく食べるコツは？
お湯だとより本物のご飯に近い仕上がりになり、おいしく感じやすいですよ。高齢者や体が弱っている人には特に温かい状態がおすすめです。水で戻した場合は「さっぱりして食べやすい」という声も多く、粒の膨らみが弱いぶん軽く食べることができます。
専門家のおりえさんによると、ご飯を戻す段階でアルミ袋のまま寒い場所に置くと、せっかくお湯を入れても待ち時間でぬるくなってしまうそうです。タオルでくるんだり保温したりすると、仕上がりがぐっとおいしくなるとのことなので、覚えておくと良いでしょう。
また、一度戻して時間が経つと粒同士がくっついて硬くなりやすいため、出来上がったらできるだけすぐ食べることもおいしく食べるコツです。
非常食にもなるアルファ米の選び方
非常食にもなるアルファ米を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
非常時にどれくらいで食べられるか、水やお湯での「戻し時間」を確認
災害時の備蓄用としてアルファ米を選ぶなら、水やお湯で食べるまでにどれくらいの時間がかかるかを確認しましょう。電気やガスが止まった非常時は水で戻すケースが多くなりますが、完成までに時間を要します。
一般的なアルファ米は、水なら約60分、お湯なら約15分で食べられる状態になります。すぐにお腹を満たしたい場合や、寒い時期に待つストレスを減らしたい場合は、この「戻し時間」の短さが重要です。
非常時は水で戻して食べることが増えますが、戻し時間の長さは避難時のストレスにも直結します。最近では水で約40分・お湯で約7分と短時間で戻る時短タイプも増えてきており、非常時の貴重な時間を節約できます。
なお、袋のまま戻して食べられるタイプなら、食器が不要なので非常時に重宝しますよ。
人数・備蓄日数に合わせてセット内容を考えよう
用意する際は、「家族の人数×備蓄日数」で必要な食数を算出し、セット内容を考えましょう。政府は最低でも3日分、可能なら1週間分程度の備蓄を推奨しています（参照：政府広報オンライン）。
例えば、4人家族なら3日分で36食、1週間分では84食が目安です。まとめ買いする場合は、大容量セットのほうが1食あたりの価格を抑えやすい傾向があります。コストを比較する際は、セット価格だけでなく、1食あたりの価格にも注目すると選びやすいでしょう。
ライフラインが止まると3日ほどで食料が足りなくなるとされています。お店で買える・避難所でもらえると思わないことが大切です。私としては、ローリングストックと合わせて10日分以上を自宅に備えておくのが理想だと考えています。
防災リュックに入れて持ち出す量は3日分が理想ですが、現実には24〜48時間分が目安です。1人1日3Lの水や3日分の食事は重く、小さな子どもや高齢の家族を連れて逃げることを考えると、多ければよいわけではありません。自宅には10日分以上をまとめて置き、持ち出し用は自分が持てる範囲にとどめるとよいでしょう。
備蓄に回すなら賞味期限は5年以上を選ぼう
アルファ米を備蓄用として選ぶなら、5年前後保存できるものがおすすめ。非常食は数年単位で保管することが多いため、賞味期限が長いほど買い替えの頻度を減らしやすく、管理の負担を軽減できます。なお、現在市販されているアルファ米の多くは、保存期間が約5年です。
購入時は、賞味期限まで十分な期間があるかも確認しましょう。賞味期限が近い値下げ品は、すぐに食べる予定がある場合を除き、長期備蓄には向いていません。
アルファ米は賞味期限が長いぶん、油断していると期限が切れてしまいがちです。5年もあっという間に過ぎてしまうので、定期的に期限をチェックすることが大切。備蓄に回すなら、期限の長さだけでなく、自分で食べ回せる範囲かどうかも合わせて見ておきましょう。
アレルギーや原材料が気になるなら表示に注目
家族のために備蓄するなら、特定原材料等28品目への配慮や原材料表示がわかりやすい製品に注目。災害時は生活環境の変化などで体調を崩しやすく、医療機関へのアクセスが難しくなることもあるため、平時以上に食に気を付ける必要があります。最近はアレルギーに配慮したアルファ米セットもあり、食物アレルギー持ちの子どもや高齢者がいる家庭でも選びやすいでしょう。
ただし、味のラインナップやアレルギーへの配慮内容はメーカーによって異なり、販売店によっては取り扱いが限られている可能性もあります。必要な場合は普段から購入先を決めておき、定期的に在庫状況をチェックしましょう。
同じ味ばかりで飽きないように、さまざまな味を揃えよう
長期間の備蓄を考えるなら、白飯だけでなく、五目ご飯・わかめご飯・赤飯・ドライカレーなど、味のバリエーションが豊富なものを選びましょう。同じ味ばかりでは飽きてしまい、ローリングストックが続きにくくなることがあります。
複数の味を詰め合わせたセット商品なら、家族それぞれの好みに合う商品を見つけやすく、子どもでも食べやすい味を備えられるでしょう。その日の気分や体調に合わせて味を選べるのもメリットです。
一方で、味付きタイプは白飯より価格が高い傾向があります。コストとのバランスを考えながら、白飯と味付きタイプを組み合わせて備蓄すると、飽きにくく続けやすいでしょう。
アルファ米は味のバリエーションが豊富なので、いろいろな味を選びたい人に向いています。備蓄では同じ商品ばかり買いすぎると、いざ食べ回そうとしても飽きてしまいがちです。自分や家族が飽きずに食べられる味を、実際にどれくらい食べられるか想定して選びましょう。
アルファ米は尾西食品株式会社の登録商標です。ただし、より知名度の高い一般的な名称で表現するために、本コンテンツではアルファ化米のことをすべて「アルファ米」と表記しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
非常食にもなるアルファ米全69商品
おすすめ人気ランキング
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商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
セット内容 | 内容量 | アルファ米の味の種類 | 食数 | 保存期間 | 調理時間 | 調理時間（常温） | 調理時間（温め） | パッケージ | 調理方法 | 原材料 | 米の種類 | 1食当たりのカロリー | リゾット調理可能 | セット商品 | 食器不要 | カトラリー不要 | ||||
1 | 尾西食品 尾西のごはんシリーズ｜尾西の白飯 |  | 白米1袋、スプーン | 100g（できあがり量260g） | 白米 | 1食分 | 5年 | 熱湯：15分／水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 水、お湯 | うるち米（国産） | アルファ米 | 366kcal | |||||
2 | サイボウ 非常食7日間満足セット |  | ごはん・アルファ米×9、レトルトリゾット×5、長期保存パン×5、おかず×7、スープ×4、おやつ×7、保存水×7本 | 10700g | 五目ごはん、わかめごはん、山菜おこわ、白米 | 50食分 | 5年 | 熱湯：15分、水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ、缶 | そのまま、水を注ぐ | パンの缶詰 パンですよ！ チョコチップ味：小麦粉（米国製造）、チョコチップ（砂糖、植物油脂、ココアパウダー）、マーガリン、 砂糖、卵、イースト、 小麦たん白、食塩／トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料（乳由来）、着色料（カロテン）、酸化防止剤（V.E）手ごねハンバーグ：食肉（豚肉、牛肉）、つなぎ（卵、パン粉、大豆たんぱく）、牛脂、ソティードオニオン、食塩、香辛料、ソース《デミグラスソース、ウスターソース、トマトケチャップ、赤ワイン、砂糖、食塩、乳酸、食用油脂、ビーフエキス、でん粉、玉ねぎ、たんぱく加水分解物、酵母エキス、野菜エキス、デキストリン、牛肉、香辛料、醤油／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工でんぷん、グアーガム）、甘味料、天草、酸味料》（一部に乳・小麦・大豆・牛肉・豚肉・りんごを含む）、筑前煮：こんにゃく、れんこん、たけのこ、人参、鶏肉、里芋、ごぼう、醤油、砂糖、還元澱粉糖化物、かつおエキス、昆布エキス／Ca塩、V.C、牛煮込み（牛丼の具）：たまねぎ、牛肉、生姜、にんにく、しょうゆ、みりん、酒精、砂糖、ビーフエキス、かつおだし／酸味料、肉じゃが煮込み：じゃがいも、牛肉、こんにゃく、玉ねぎ、醤油、砂糖、還元澱粉糖化物、かつおエキス／増粘多糖類、Ca塩、V.C、さんま味噌煮缶：さんま、味噌、砂糖、水飴、食塩、寒天、国産鶏の炙り焼缶：鶏肉、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、野菜香味調味料／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、ビスコ缶：小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、加糖練乳、全粉乳、食塩、小麦たんぱく、でん粉、乳酸菌／炭酸Ca、膨張剤、乳化剤、香料、調味料（アミノ酸）、ビタミンB1、ビタミンB12、ビタミンD、ミルクスティック：乳製品（国内製造）／酸化防止剤（ビタミンE）、ライスクッキー：米粉（新潟県産）、ライスショートニング（米油）、砂糖、加糖ココナッツピューレ、アーモンドプードル、発酵調味料（米、塩）、ココナッツファイン、10年保存クッキー：《プレーン味》パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、小麦粉、マーガリン、麦芽糖、異性化液糖、全粉乳、鶏卵、水飴、食用卵殻粉／膨張剤、香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）《レーズン味》小麦粉（国内製造）、パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、マーガリン、レーズン、砂糖、異性化液糖、鶏卵、全粉乳、ハチミツ、ショートニング、食用卵殻粉／膨張剤、香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）《抹茶味》パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、ホワイトチョコレート、鶏卵、異性化液糖、全粉乳、食用卵殻粉、抹茶、水飴／香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）、パワーブーストようかん：砂糖（国産）、小豆、還元水飴、水飴、寒天、食塩、オニオンスープ：野菜（じゃが芋、玉ねぎ、にんじん）、トマト、イヌリン、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、香辛料/ビタミンB6、オニオンスープ：キャベツ、にんじん、玉ねぎ、食塩、香辛料、乳糖、砂糖、食用油脂、チキンエキス、しょうゆ、玉ねぎエキス、酵母エキス、チキンファット、調味料（アミノ酸など）、酸味料、カラメル色素、野菜ポタージュスープ：野菜（キャベツ、にんじん、スイートコーン）、さつまいもペースト、イヌリン、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、玉ねぎ、香辛料/ビタミンB6、野菜スープ：キャベツ、玉ねぎ、デンプン、ゼラチン、黒胡椒、ブドウ糖、酸化防止剤（V.E） | アルファ米 | 不明 | |||||
3 | 尾西食品 尾西のごはんシリーズ｜尾西のわかめごはん |  | 1袋、スプーン | 100g | わかめごはん | 1食分 | 5年 | 熱湯：15分、水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 熱湯で15分、水で60分 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス）、調味料（アミノ酸など） | アルファ米 | 361kcal | |||||
4 | 尾西食品 アルファ米｜CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット |  | アルファ米（白飯）、レトルトカレー、スプーン | 白飯：80g／カレー：180g | カレーライス | 1食分 | 5年6か月 | 熱湯：15分、水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | アルファ米（白飯）：お湯で15分、水で60分 | 白米：うるち米（国産）／カレー：野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）、パーム油、砂糖、デキストリン、カレーパウダー、トマトペーストなど | アルファ米 | 448kcal | |||||
5 | 尾西食品 アルファ米｜携帯おにぎり わかめ |  | 1袋 | 42g | わかめごはん | 1食分 | 5年 | 熱湯：15分／水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 水、お湯 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス） 、 調味料（アミノ酸等） | アルファ米 | 151kcal | |||||
6 | 相日防災 非常食セット5年保存 7DAYSコンパクト｜477405 |  | 安心米 アルファ米スタンドパック わかめご飯×2、安心米 アルファ米スタンドパック 梅がゆ×1、安心米 アルファ米スタンドパック 舞茸と根菜のおこわ×1、安心米 アルファ米スタンドパック とうもろこしご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック ドライカレー×2、マジックライス アルファ米スタンドパック 野菜ピラフ×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 梅じゃこご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 五目ご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 青菜ご飯×1、尾西食品 にぎらずできる携帯おにぎり 鮭×1、わかめ×1、五目おこわ×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン チョコ×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン おいも×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン ブルーベリー×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン シュガー×2、スーパーバランス6YEARS×2 | 約2700g | 五目ごはん、わかめごはん、ドライカレー、青菜ご飯、舞茸と根菜のおこわ、とうもろこしご飯、野菜ピラフ、梅じゃこご飯、梅がゆ | 21食分 | 5年 | 熱湯：15分、水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ、缶 | そのまま、水を注ぐ、お湯を注ぐ | 不明 | アルファ米 | 不明 | |||||
7 | アルファー食品 安心米｜五目ご飯 |  | 1袋、スプーン | 100g | 五目ごはん | 1食分 | 5年 | 熱湯：15分、水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 水、お湯 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（ごぼう、水煮たけのこ、こんにゃく、食塩、乾しいたけ、乾燥にんじん、砂糖、かつお節エキス）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、水酸化カルシウム | アルファ米 | 365kcal | |||||
8 | 尾西食品 尾西のごはんシリーズ｜尾西の五目ごはん |  | 1袋、スプーン | 100g | 五目ごはん | 1食分 | 5年 | 熱湯：15分／水：60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 水、お湯 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE） | アルファ米 | 377kcal | |||||
9 | 尾西食品 アルファ米｜アルファ米12種類全部セット |  | 白飯×1個、五目ごはん×1個、わかめごはん×1個、きのこごはん×1個、松茸ごはん×1個、赤飯×1個、山菜おこわ×1個、ドライカレー×1個、チキンライス×1個、えびピラフ×1個、白がゆ×1個、梅がゆ×1個 | 1084g（100g×10個、42g×2個） | 白米、五目ごはん、わかめごはん、山菜おこわ、白がゆ、きのこごはん、松茸ごはん、赤飯、ドライカレー、チキンライス、えびピラフ、梅がゆ | 12食分 | 5年 | 熱湯：15分（赤飯は20分）／水（15℃）：60分 | 60分 | 15分（赤飯は20分） | パウチ | 熱湯：15分（赤飯は20分）／水（15℃）：60分 | 白米：うるち米（国産）／ 五目ごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）／ わかめごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス）、調味料（アミノ酸等）／ きのこごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、かつお節エキス）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）／ 松茸ごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（還元水あめ、乾燥人参、乾燥ごぼう、油揚げ、食用植物油脂、松茸、昆布エキス、酵母エキス、醤油、かつお節エキス、かつお昆布だし、発酵調味料、食塩）、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）／ 赤飯：赤飯（もち米（国産）、小豆、小豆煮汁）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）／ 山菜おこわ：もち米（国産）、うるち米（国産）、調味粉末（食塩、かつお節エキス粉末、ぶどう糖、ぶどう糖加工品、でん粉）、味付乾燥具材（水煮わらび、水煮ぜんまい、水煮えのき、水煮細竹、水煮ふき、醤油風調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、乾燥きくらげ）、調味料（アミノ酸等）、香料、ソルビトール、酸味料／ 白がゆ：うるち米（国産）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）／ 梅がゆ：うるち米（国産）、梅しそ粉末（食塩、でん粉分解物、梅肉ペースト、しそ梅酢、もみしそ、赤しそエキス）、酸味料、増粘剤（加工でん粉）／ ドライカレー：うるち米（国産）、味付乾燥具材（さやいんげん、味付玉ねぎ、コーン、人参）、調味粉末（食塩、砂糖、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂、パセリ）、調味料（アミノ酸等）、微粒酸化ケイ素、リン酸カルシウム、香料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＥ）／ チキンライス：うるち米（国産）、味付乾燥具材（味付鶏肉、人参、コーン、味付玉ねぎ）、調味粉末（食塩、ポークパウダー、粉末醤油、トマトパウダー、チキンエキスパウダー、砂糖、野菜エキスパウダー、香辛料、パセリ、酵母エキスパウダー、食用植物油脂）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、微粒酸化ケイ素、香料、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、トレハロース、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）／ えびピラフ：うるち米（国産）、味付乾燥具材（人参、コーン、味付えび）、調味粉末（食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、野菜エキスパウダー、バター風味パウダー、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、パセリ、脱脂粉乳、香味油、粉末醤油、魚介エキスパウダー、ローレル、食用植物油脂）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、微粒酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（カンゾウ）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、（一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） | アルファ米 | 白飯：366kcal／五目ごはん：377kcal／わかめごはん：361kcal／きのこごはん：362kcal／松茸ごはん：366kcal／赤飯：353kcal／山菜おこわ：359kcal／ドライカレー：361kcal／チキンライス：356kcal／えびピラフ：357kcal／白がゆ：150kcal／梅がゆ：151kcal | |||||
10 | アルファー食品 安心米｜わかめご飯 |  | 1袋、スプーン | 100g | わかめごはん | 1食分 | 5年 | 熱湯15分、水60分 | 60分 | 15分 | パウチ | 水、お湯 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（わかめ、食塩、砂糖、かつお節エキス） | アルファ米 | 364kcal | |||||
尾西食品尾西のごはんシリーズ ｜ 尾西の白飯
| セット内容 | 白米1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g（できあがり量260g） |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 366kcal
- セット商品
| アルファ米の味の種類 | 白米 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
サイボウ非常食7日間満足セット
| セット内容 | ごはん・アルファ米×9、レトルトリゾット×5、長期保存パン×5、おかず×7、スープ×4、おやつ×7、保存水×7本 |
|---|---|
| 内容量 | 10700g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ、缶 |
- 食数
- 50食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- そのまま、水を注ぐ
- 1食当たりのカロリー
- 不明
- セット商品
防災専門の老舗企業がオリジナルで企画した非常食セットです。38種類・50アイテムが入った大充実のラインアップで、非常時の心と空腹をたっぷりと満たします。幅広いタイプの食事が楽しめるセットなので、はじめての防災備蓄を考えている人におすすめです。
| アルファ米の味の種類 | 五目ごはん、わかめごはん、山菜おこわ、白米 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | パンの缶詰 パンですよ！ チョコチップ味：小麦粉（米国製造）、チョコチップ（砂糖、植物油脂、ココアパウダー）、マーガリン、 砂糖、卵、イースト、 小麦たん白、食塩／トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料（乳由来）、着色料（カロテン）、酸化防止剤（V.E）手ごねハンバーグ：食肉（豚肉、牛肉）、つなぎ（卵、パン粉、大豆たんぱく）、牛脂、ソティードオニオン、食塩、香辛料、ソース《デミグラスソース、ウスターソース、トマトケチャップ、赤ワイン、砂糖、食塩、乳酸、食用油脂、ビーフエキス、でん粉、玉ねぎ、たんぱく加水分解物、酵母エキス、野菜エキス、デキストリン、牛肉、香辛料、醤油／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（加工でんぷん、グアーガム）、甘味料、天草、酸味料》（一部に乳・小麦・大豆・牛肉・豚肉・りんごを含む）、筑前煮：こんにゃく、れんこん、たけのこ、人参、鶏肉、里芋、ごぼう、醤油、砂糖、還元澱粉糖化物、かつおエキス、昆布エキス／Ca塩、V.C、牛煮込み（牛丼の具）：たまねぎ、牛肉、生姜、にんにく、しょうゆ、みりん、酒精、砂糖、ビーフエキス、かつおだし／酸味料、肉じゃが煮込み：じゃがいも、牛肉、こんにゃく、玉ねぎ、醤油、砂糖、還元澱粉糖化物、かつおエキス／増粘多糖類、Ca塩、V.C、さんま味噌煮缶：さんま、味噌、砂糖、水飴、食塩、寒天、国産鶏の炙り焼缶：鶏肉、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、野菜香味調味料／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、ビスコ缶：小麦粉、砂糖、ショートニング、乳糖、加糖練乳、全粉乳、食塩、小麦たんぱく、でん粉、乳酸菌／炭酸Ca、膨張剤、乳化剤、香料、調味料（アミノ酸）、ビタミンB1、ビタミンB12、ビタミンD、ミルクスティック：乳製品（国内製造）／酸化防止剤（ビタミンE）、ライスクッキー：米粉（新潟県産）、ライスショートニング（米油）、砂糖、加糖ココナッツピューレ、アーモンドプードル、発酵調味料（米、塩）、ココナッツファイン、10年保存クッキー：《プレーン味》パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、小麦粉、マーガリン、麦芽糖、異性化液糖、全粉乳、鶏卵、水飴、食用卵殻粉／膨張剤、香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）《レーズン味》小麦粉（国内製造）、パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、マーガリン、レーズン、砂糖、異性化液糖、鶏卵、全粉乳、ハチミツ、ショートニング、食用卵殻粉／膨張剤、香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）《抹茶味》パン粉（小麦粉、糖類、その他）（国内製造）、小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、ホワイトチョコレート、鶏卵、異性化液糖、全粉乳、食用卵殻粉、抹茶、水飴／香料、ビタミンA、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）、パワーブーストようかん：砂糖（国産）、小豆、還元水飴、水飴、寒天、食塩、オニオンスープ：野菜（じゃが芋、玉ねぎ、にんじん）、トマト、イヌリン、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、香辛料/ビタミンB6、オニオンスープ：キャベツ、にんじん、玉ねぎ、食塩、香辛料、乳糖、砂糖、食用油脂、チキンエキス、しょうゆ、玉ねぎエキス、酵母エキス、チキンファット、調味料（アミノ酸など）、酸味料、カラメル色素、野菜ポタージュスープ：野菜（キャベツ、にんじん、スイートコーン）、さつまいもペースト、イヌリン、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、玉ねぎ、香辛料/ビタミンB6、野菜スープ：キャベツ、玉ねぎ、デンプン、ゼラチン、黒胡椒、ブドウ糖、酸化防止剤（V.E） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品尾西のごはんシリーズ ｜ 尾西のわかめごはん
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- 熱湯で15分、水で60分
- 1食当たりのカロリー
- 361kcal
- セット商品
わかめの旨みと、やわらかな風味が魅力の100％国産米を使用した商品です。子供から高齢者まで食べられる人気のメニューのうえ、スプーン付きなので、どこででも食事が可能。でき上がりの量は260gで、お茶碗軽く2杯分あります。
| アルファ米の味の種類 | わかめごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス）、調味料（アミノ酸など） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット
| セット内容 | アルファ米（白飯）、レトルトカレー、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 白飯：80g／カレー：180g |
| 保存期間 | 5年6か月 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- アルファ米（白飯）：お湯で15分、水で60分
- 1食当たりのカロリー
- 448kcal
- セット商品
そのまま食べられるカレーをでき上がりのアルファ米にかけるだけでOKな、CoCo壱番屋監修のおいしい野菜カレーです。温めなくてもおいしいですが、お湯を注いだ場合は、アルファ米とカレーを一緒に温めることができるパッケージ。スプーン付きなので食器の用意は不要です。
| アルファ米の味の種類 | カレーライス |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | 白米：うるち米（国産）／カレー：野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）、パーム油、砂糖、デキストリン、カレーパウダー、トマトペーストなど |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ 携帯おにぎり わかめ
| セット内容 | 1袋 |
|---|---|
| 内容量 | 42g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 151kcal
- セット商品
お湯又は水を入れるだけで、具材の旨みがギュッとおいしい三角形のおにぎりが出来上がります。長期保存対応で、食器も必要ないため、非常食におすすめ。アレルギー物質28品目不使用です。
| アルファ米の味の種類 | わかめごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス） 、 調味料（アミノ酸等） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
相日防災非常食セット5年保存 7DAYSコンパクト ｜ 477405
| セット内容 | 安心米 アルファ米スタンドパック わかめご飯×2、安心米 アルファ米スタンドパック 梅がゆ×1、安心米 アルファ米スタンドパック 舞茸と根菜のおこわ×1、安心米 アルファ米スタンドパック とうもろこしご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック ドライカレー×2、マジックライス アルファ米スタンドパック 野菜ピラフ×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 梅じゃこご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 五目ご飯×1、マジックライス アルファ米スタンドパック 青菜ご飯×1、尾西食品 にぎらずできる携帯おにぎり 鮭×1、わかめ×1、五目おこわ×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン チョコ×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン おいも×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン ブルーベリー×1、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パン シュガー×2、スーパーバランス6YEARS×2 |
|---|---|
| 内容量 | 約2700g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ、缶 |
- 食数
- 21食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- そのまま、水を注ぐ、お湯を注ぐ
- 1食当たりのカロリー
- 不明
- セット商品
7日分の非常食を安く手軽にそろえられる、防災士が選んだ主食だけのセットです。コストを極力抑え、お求めやすい価格を実現。防災士が自信をもっておすすめするアルファ米と、ふんわりやわらかEf（エッグフリー）パンをメインに、おいしいと評判の非常食のみそろえています。
| アルファ米の味の種類 | 五目ごはん、わかめごはん、ドライカレー、青菜ご飯、舞茸と根菜のおこわ、とうもろこしご飯、野菜ピラフ、梅じゃこご飯、梅がゆ |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | 不明 |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アルファー食品安心米 ｜ 五目ご飯
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 365kcal
- セット商品
熱湯や水を注ぐだけで簡単に五目ご飯ができあがる商品です。コンパクトで携帯性に優れているうえ、袋の底が広がりやすく、熱湯や水を注いでも倒れにくい設計。5種の具材が入って風味豊かな味わいで、おかずがなくても食べられます。
| アルファ米の味の種類 | 五目ごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（ごぼう、水煮たけのこ、こんにゃく、食塩、乾しいたけ、乾燥にんじん、砂糖、かつお節エキス）／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、水酸化カルシウム |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品尾西のごはんシリーズ ｜ 尾西の五目ごはん
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 377kcal
- セット商品
肉や魚を一切使わない、野菜中心の五目具材たっぷりのまぜご飯です。原材料に国産のうるち米・乾燥ニンジン・乾燥ゴボウ・乾燥椎茸などを使用するうえ、スプーン付きなので、どこででも食事可能。でき上がりの量は、お茶碗軽く2杯分の260gです。
| アルファ米の味の種類 | 五目ごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ アルファ米12種類全部セット
| セット内容 | 白飯×1個、五目ごはん×1個、わかめごはん×1個、きのこごはん×1個、松茸ごはん×1個、赤飯×1個、山菜おこわ×1個、ドライカレー×1個、チキンライス×1個、えびピラフ×1個、白がゆ×1個、梅がゆ×1個 |
|---|---|
| 内容量 | 1084g（100g×10個、42g×2個） |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 12食分
- 調理時間
- 熱湯：15分（赤飯は20分）／水（15℃）：60分
- 調理方法
- 熱湯：15分（赤飯は20分）／水（15℃）：60分
- 1食当たりのカロリー
- 白飯：366kcal／五目ごはん：377kcal／わかめごはん：361kcal／きのこごはん：362kcal／松茸ごはん：366kcal／赤飯：353kcal／山菜おこわ：359kcal／ドライカレー：361kcal／チキンライス：356kcal／えびピラフ：357kcal／白がゆ：150kcal／梅がゆ：151kcal
- セット商品
好みでいろいろな味が楽しめる、アルファ米保存食シリーズの12種類セットです。炊きたてご飯のおいしさをそのままに急速乾燥ており、常温で5年間保存可能。お湯なら約15分、水で約60分でふんわりご飯・お粥ができあがります。
| アルファ米の味の種類 | 白米、五目ごはん、わかめごはん、山菜おこわ、白がゆ、きのこごはん、松茸ごはん、赤飯、ドライカレー、チキンライス、えびピラフ、梅がゆ |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分（赤飯は20分） |
| 原材料 | 白米：うるち米（国産）／ 五目ごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）／ わかめごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、わかめ、砂糖、昆布エキス、でん粉、ホタテエキス）、調味料（アミノ酸等）／ きのこごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（食塩、食用植物油脂、ぶなしめじ、乾燥人参、たけのこ、砂糖、乾燥椎茸、なめこ、乾燥きくらげ、水煮わらび、かつお節エキス）、ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）／ 松茸ごはん：うるち米（国産）、味付乾燥具材（還元水あめ、乾燥人参、乾燥ごぼう、油揚げ、食用植物油脂、松茸、昆布エキス、酵母エキス、醤油、かつお節エキス、かつお昆布だし、発酵調味料、食塩）、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）／ 赤飯：赤飯（もち米（国産）、小豆、小豆煮汁）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）／ 山菜おこわ：もち米（国産）、うるち米（国産）、調味粉末（食塩、かつお節エキス粉末、ぶどう糖、ぶどう糖加工品、でん粉）、味付乾燥具材（水煮わらび、水煮ぜんまい、水煮えのき、水煮細竹、水煮ふき、醤油風調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、乾燥きくらげ）、調味料（アミノ酸等）、香料、ソルビトール、酸味料／ 白がゆ：うるち米（国産）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉）／ 梅がゆ：うるち米（国産）、梅しそ粉末（食塩、でん粉分解物、梅肉ペースト、しそ梅酢、もみしそ、赤しそエキス）、酸味料、増粘剤（加工でん粉）／ ドライカレー：うるち米（国産）、味付乾燥具材（さやいんげん、味付玉ねぎ、コーン、人参）、調味粉末（食塩、砂糖、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂、パセリ）、調味料（アミノ酸等）、微粒酸化ケイ素、リン酸カルシウム、香料、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＥ）／ チキンライス：うるち米（国産）、味付乾燥具材（味付鶏肉、人参、コーン、味付玉ねぎ）、調味粉末（食塩、ポークパウダー、粉末醤油、トマトパウダー、チキンエキスパウダー、砂糖、野菜エキスパウダー、香辛料、パセリ、酵母エキスパウダー、食用植物油脂）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、微粒酸化ケイ素、香料、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、トレハロース、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）／ えびピラフ：うるち米（国産）、味付乾燥具材（人参、コーン、味付えび）、調味粉末（食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、野菜エキスパウダー、バター風味パウダー、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、パセリ、脱脂粉乳、香味油、粉末醤油、魚介エキスパウダー、ローレル、食用植物油脂）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、微粒酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（カンゾウ）、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、（一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アルファー食品安心米 ｜ わかめご飯
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯15分、水60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 364kcal
- セット商品
国産うるち米100％使用、わかめの風味が詰まった海の香り豊かなご飯です。お湯を注いで15分、または水を注いで60分で食べることができます。賞味期限は製造日から5年6か月と長く、中にスプーンが入っており、袋が容器になっているので袋のまま食べられますよ。
| アルファ米の味の種類 | わかめごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（わかめ、食塩、砂糖、かつお節エキス） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アルファー食品安心米 ｜ 白飯
| セット内容 | 白米1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g（できあがり量270g） |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分、水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 368kcal
- セット商品
熱湯や水を注ぐだけで簡単に白飯ができあがる、5年間保存可能なアルファ米。コンパクトで携帯性に優れているうえ、袋の底が広がりやすく、熱湯や水を加えても倒れにくい設計です。特定原材料等28品目は使用しておらず、国産うるち米100%のおいしさが味わえますよ。
| アルファ米の味の種類 | 白米 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品尾西のごはんシリーズ ｜ 尾西の赤飯
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：20分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 353kcal
- セット商品
国産のもち米のみを使用したアルファ米の赤飯です。小豆までやわらかく炊いてもちもちに仕上げられており、塩とスプーンがついているので、どこでもおいしく味わえますよ。特別感のあるメニューで、備蓄食料にも彩りを加えたい人にぴったりです。
| アルファ米の味の種類 | 赤飯 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | 赤飯（もち米（国産）、小豆、ささげ液）、顆粒食塩（食塩、寒梅粉） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アイリスフーズ防災食セット
| セット内容 | アルファ化米 5種（白米4個、きのこ御飯4個、五目御飯5個、ドライカレー4個、わかめ御飯4個）、レトルトおかず2種（肉じゃが2個、筑前煮1個）、レトルトスープ3種（豚汁2個、けんちん汁1個、きのこ汁1個） |
|---|---|
| 内容量 | ごはん類：100g／肉じゃが：220g／筑前煮：200g／豚汁、けんちん汁、きのこ汁：250g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 28食分
- 調理時間
- ごはん類：熱湯15分、水60分
- 調理方法
- そのまま、水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 白米：381kcal
- セット商品
国産米100％のごはん・野菜たっぷりのおかずが入った、防災食セット7日分です。おいしさ・食べやすさ・保存しやすさに注目した商品で、バラエティ豊かな5種類のアルファ化米は、水またはお湯を注ぐだけで簡単に調理可能。肉じゃが・豚汁などのおかず・汁物は常温でも食べられます。
| アルファ米の味の種類 | 白米、きのこ御飯、五目御飯、ドライカレー、わかめ御飯 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、こんにゃく、乾燥しいたけ、食塩、乾燥にんじん、乾燥ごぼう、砂糖、かつお節エキス、パーム油など |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | 不明 |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ 携帯おにぎり 鮭
| セット内容 | 1袋 |
|---|---|
| 内容量 | 42g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 152kcal
- セット商品
鮭のほぐし身を混ぜ込んだアルファ米のおにぎりは、一つひとつ個包装で保管＆携帯できるのが魅力。容器にお湯か水を直接注ぎ、15～60分ほど待つだけと簡単にできあがります。手を汚さずに食べられるように工夫されたパッケージが特徴です。
| アルファ米の味の種類 | 鮭 |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、味付乾燥具材（さけ、食塩、還元水飴）、調味料（アミノ酸）、トレハロース、ベニコウジ色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にさけを含む） |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ 携帯おにぎり 五目おこわ
| セット内容 | 1袋 |
|---|---|
| 内容量 | 42g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- お湯：15分、水：60分
- 調理方法
- お湯で15分、水で60分
- 1食当たりのカロリー
- 168kcal
- セット商品
お湯または水を入れるだけで、具材の旨みがギュッとおいしい三角形のおにぎりができ上がります。手を汚さずに食べられる3点カット方式で、できあがり量は104g。国産米だけを使用しており、お湯で15分、水で60分でふんわりおにぎりができあがります。
| アルファ米の味の種類 | 五目おこわ |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | もち米（国産）、うるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥しいたけ、こんにゃく、食塩）など |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
あんしんの殿堂防災館非常食充実7DAYSセット
| セット内容 | 尾西のアルファ米：えびピラフ×1、山菜おこわ×1、赤飯×1、マジックライス：白飯×2、わかめご飯×2、ドライカレー×1、五目ご飯×1、安心米：舞茸と根菜のおこわ×1、ひじきご飯（玄米入り）×1、ふんわりやわらかパンEf缶:シュガー×2、チョコ×1、ブルーベリー×1、おいも×1、金平糖入りカンパン×2、カレーうどん×2、やわらかナポリタンスパゲッティ×1、さば味噌煮75g×1、肉じゃが130g×1、おでん125g×1、手作りデミソース煮込みハンバーグ100g×1、筑前煮90g×1、牛丼の具×1、温めずにおいしい野菜カレー 200g×1、ミニクラッカー×1、ミルクビスケット×1、えいようかん 60ｇ×1、ルヴァン保存缶S缶×1、水だけあれば餅 きなこ×1、スーパーバランス6年保存×1、即席スープ(みそ汁、オニオンスープ、卵スープ 各2種類 計6個入り)×1、野菜１日これ一本350mL×1、5年保存水500mL（バラ）×8、モーリアンヒートパック発熱剤 Mサイズ用×20個、モーリアンヒートパック加熱袋 Mサイズ×7袋 |
|---|---|
| 内容量 | 1020g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 21食分
- 調理時間
- 不明
- 調理方法
- そのまま、水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 不明
- セット商品
非常食充実7DAYSセットは、災害時に安心して過ごせる7日分の非常食セットです。防災士4名が監修し、34種類71アイテムの豊富なラインナップが特徴。発熱剤と加熱袋が付属しており、温かい食事を楽しむことができ、1日約1600kcalのカロリーバランスも計算済みです。
| アルファ米の味の種類 | 白米、五目ごはん、わかめごはん、山菜おこわ、えびピラフ、赤飯、ドライカレー、舞茸と根菜のおこわ、ひじきごはん |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 不明 |
| 調理時間（温め） | 不明 |
| 原材料 | 不明 |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 | 不明 |
尾西食品尾西のごはんシリーズ ｜ 尾西のドライカレー
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 361kcal
- セット商品
ターメリックやクミンなど、十数種類の香辛料を加えたアルファ米のドライカレーです。刺激的な辛さはなく、子どもでもおいしく食べられるうま味重視の味つけですよ。 スプーンつきなのでどこでも食べやすく、水・お湯を注げばたっぷり260gできあがります。
| アルファ米の味の種類 | ドライカレー |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | うるち米（国産）、乾燥味付け具材（さやいんげん、味付玉ねぎ、コーン、人参）、調味粉末（食塩、砂糖、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂、パセリ）など |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アルファー食品安心米 ｜ 安心米 ドライカレー
| セット内容 | ドライカレー100g |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 保存期間 | 5年 |
| パッケージ | パウチ |
- 食数
- 1食分
- 調理時間
- 熱湯：15分／水：60分
- 調理方法
- 水、お湯
- 1食当たりのカロリー
- 362kcal
- セット商品
スパイスの香りが食欲をそそる、アルファ米のドライカレーです。水・お湯を内側の線までそそげば、簡単にふっくらご飯ができあがります。袋のなかにスプーンが入っているので、食器を用意せずそのまま食べられますよ。
| アルファ米の味の種類 | ドライカレー |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 60分 |
| 調理時間（温め） | 15分 |
| 原材料 | 具入り米：うるち米（国産）、乾燥具材（スイートコーン、乾燥にんじん、乾燥たまねぎ、デキストリン）／カレー調味粉末：食塩、カレー粉、オニオンエキスパウダー、コーンスターチ、砂糖、ターメリックパウダー、クミンパウダー、ココアパウダー、混合香辛料、酵母エキス、ブラックペッパー、とうがらしなど |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
尾西食品アルファ米 ｜ 非常食セット
| セット内容 | 尾西のアルファ米×各1袋（白飯、たけのこごはん、チキンライス）、サタケのアルファ米×各1袋（根菜ご飯、梅じゃこご飯、チャーハン）サタケマジックライス ななこめっつシリーズ×各1袋（青菜ご飯、五目ご飯、わかめご飯）、カゴメ野菜一日これ一本（長期保存用）×3本 |
|---|---|
| 内容量 | 100～260g（1袋あたり） |
| 保存期間 | 4.5年 |
| パッケージ | パウチ、缶（野菜ジュース） |
- 食数
- 9食分
- 調理時間
- 7分
- 調理方法
- 水を注ぐ、お湯を注ぐ、そのまま（野菜ジュース）
- 1食当たりのカロリー
- 不明
- セット商品
災害時の栄養と食事の確保を目的とした保存食セットです。尾西食品のアルファ米はお湯や水を注ぐだけで簡単にふっくらご飯ができ、スプーン付きでどこでも食べられるのも魅力。さらに、カゴメの野菜ジュースは30品目の野菜を使用し、塩分・保存料無添加で健康に配慮されています。
| アルファ米の味の種類 | 白米、五目ごはん、わかめごはん、チャーハン、根菜ご飯、梅じゃこご飯、たけのこご飯、チキンライス |
|---|---|
| 調理時間（常温） | 40分 |
| 調理時間（温め） | 不明 |
| 原材料 | 尾西のアルファ米：うるち米100％ |
| 米の種類 | アルファ米 |
| リゾット調理可能 | |
| 食器不要 | |
| カトラリー不要 |
アルファ米の戻し方と水の量・賞味期限が切れたら食べられる？
アルファ米は、袋に記載された線まで規定量の水またはお湯を注ぎ、水なら約60分、お湯なら約15分待つと食べられます。水の量や戻す時間が不足すると芯が残ったり、食感が悪くなったりするため、商品ごとの表示に従って調理しましょう。
また、賞味期限はおいしく食べられる期限を示すもので、期限を過ぎたからといって直ちに食べられなくなるわけではありません。ただし、品質は徐々に低下するため、食べる場合は自己責任で判断しましょう。袋の膨張や異臭、変色など異常が見られる場合は、賞味期限にかかわらず食べないでください。
ローリングストックのコツと保管場所は？
ローリングストックのコツは、普段から少しずつ食べ、食べた分だけ買い足すサイクルを意識すること。期限切れを防ぎ、異なる味を用意することで食べ飽きる事態も避けられます。実際に食べる量を考えながら、無理のない範囲で備蓄を続けてください。
保管は、高温多湿や直射日光を避けた涼しい場所が適しています。家族全員がわかる場所にまとめて保管しておくと、在庫確認や持ち出しがしやすくなるでしょう。お茶やスープといった代替水分も一緒に備えておくのがおすすめです。
なお、災害時は避難所へ行けば必ず食料が配布されるとは限りません。自分や家族の食事を確保できるよう準備しておくことが大切です。
保管は、すぐ持ち出す分・普段から備蓄している分・あとで取りに帰る分をある程度まとめて、わかりやすい1か所にまとめるのがおすすめです。あちこちに散らばっていると、いざ取りに戻ったときに見つけられません。
アルファ米のおすすめアレンジ・レシピは？
アルファ米は、そのまま食べるだけでなく、おにぎりや雑炊、チャーハン風などにアレンジして楽しめます。味付けを少し変えるだけでも満足感が高まり、普段から飽きずに消費しやすくなるでしょう。
例えば、白飯タイプにインスタントスープを加えれば、リゾット風の一品が完成。缶詰やレトルト食品と組み合わせれば、非常時でも食事のバリエーションが広がり、ローリングストックにも取り入れやすくなります。
ただし、チャーハン風など炒めるアレンジは加熱調理が必要になるため、主に平時向けの楽しみ方です。災害時は調理環境が限られることもあるため、加熱せずに食べられるアレンジもあわせて覚えておきましょう。
水が足りないときは、トマトジュースや野菜ジュースなどほかの飲み物で戻すことも可能。少し時間がかかり味も変わりますが、考え方のひとつとして覚えておくと役立ちます。例えば、パエリアならトマトジュースと好相性です。
水を足すことでさらに増量できるものや、柔らかさを調整できるものもあります。こうした調整のしやすさもアルファ米の強みなので、好みや食べる人に合わせてアレンジしてみましょう。
アルファ米以外の非常食もチェック
アルファ米以外の非常食も備えておくと、災害時の食事の幅が広がります。以下のコンテンツで詳しく紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
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