


野菜中心の五目具材をたっぷり使用した非常食、尾西食品 尾西の五目ごはん。インターネット上では高評価の口コミが多い一方で、「味が薄い」「調理に時間がかかる」と気になる評判もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、尾西食品の尾西の五目ごはんを含む非常食全104商品を実際に用意して、おいしさ・食べやすさ・保存期間の長さ・後処理のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

防犯・防災の総合危機管理専門家として活動しており、護身術や防災グッズなど防災・防犯対策や危機管理業務について、企業・自治体・大学向けに実技指導・講演会・セミナー・監修を行うほか、TVや雑誌などメディアにも出演。43歳で硬式空手のチャンピオンとなっており、引退後に危機管理のアドバイス活動を開始。防犯・防災対策を実技と知識両方で広めるべく、活動している。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
アルファ米は株式会社尾西食品の登録商標です。ただし、より知名度の高い一般的な名称で表現するために、本記事ではアルファ化米のことをすべて「アルファ米」と表記しています。
目次
| 保存期間 | 5年 |
|---|---|
| 調理時間 | 熱湯:15分/水:60分 |
| 調理方法 | 水、お湯 |
尾西の五目ごはんは、年齢を問わず食べやすい非常食がほしい人におすすめです。比較したほかの商品には、香辛料の風味が強く人を選ぶものがあったのに対し、食べ慣れた五目ごはんの味わいでした。試食したモニターからは「高齢者でも食べやすそう」「本格的で完成度が高い」と満足の声があがっています。
口コミどおり「やや薄味」と感じたモニターもいましたが、謳い文句どおりのやさしい味わいのため、濃い味が苦手な人にもぴったり。比較した商品には戻す水の温度で味や食感に差が出たものがあったなか、水でもお湯でもおいしく食べられました。ライフラインの状況に左右されにくいでしょう。
水で戻してもお米の硬さは気になりませんが、お湯で調理するとお米の食感や味わいがより引き立ちました。比較したなかにはベトついた食感の商品もありましたが、歯ごたえのあるこんにゃくの食感がよいアクセントに。温かいため「ホッとする」「安心感がある」との意見も寄せられています。
スプーンつきで、洗い物を出さずに食べられるのも魅力。においや食べ残しの漏れを防げるジッパーつきの袋を採用し、衛生的に後処理が可能です。スプーンはパッケージの中に入るので、コンパクトにゴミをまとめられますよ。保存期間は、比較した多くの商品と同じ5年間と備蓄用としては十分な長さです。
一方で調理時には、脱臭酸素を抜き取る手間や水やお湯をパッケージに注ぎにくい点が気になりました。水では60分・お湯では15分待つ必要があり、口コミどおり調理に時間がかかるのも惜しい点。野菜中心の五目具材を使用した親しみのある味わいですが、手軽さ重視ならほかの商品も検討してみてください。
尾西食品の尾西の五目ごはんは、独自開発のアルファ米を使用した一品。炊き立ての国産米の水分をコントロールしながら乾燥させたアルファ米は、水やお湯を加えることで炊きたてのような食感とおいしさを再現できると謳われています。
販売元は、尾西食品。誰でも・どこでも・どんなときでもおいしいご飯を食べてほしいという想いのもと、長期保存食の開発・販売を行っている企業です。
肉や魚を使わず野菜中心に仕上げられている点も特徴的。野菜の豊かな食感とやさしい味わいを売りとしています。
アレルギーの原因となりうる特定原材料等28品目のうち、小麦と大豆以外は不使用なのも注目ポイント。特定原材料等28品目を一切使用していない、「アレルギー対応五目ごはん」も取り扱っているので、あわせてチェックしてみてください。
戻す際は、水でもお湯でも調理が可能。内容量は100gですが、戻したときの量は260gとお茶碗に軽く2杯分になります。単品のほか、10袋・50袋セットも販売中です。
公式サイトでは、五目ごはんを使ったちらし寿司や炒飯といった、アレンジレシピを公開しています。期限切れ前に自宅で消費する際は、ぜひ活用してみてくださいね。
尾西のアルファ米ごはんシリーズには、和洋さまざまな全12種類の味がラインナップ。いくつかそろえておけば、飽きずに食べられますよ。
<アルファ米ごはんシリーズ>
災害が発生すると、ライフラインが復旧するまでに3日ほどかかるとされています。援助物資が届くのは、通信や交通が復旧したさらにあとになるため、3〜4日分の食料備蓄が必要。予算は1人3,000〜4,000円、1日あたり約2,000kcalを目安に家族人数分の保存食を用意しておきましょう。
健康面を考慮し、ビタミンやミネラルも補給できるサプリやフルーツ缶なども準備しておくのがおすすめです。飽きがこないように、いろいろな味をそろえておくとよいですよ。
「災害直後」と「ライフライン復旧後」では、それぞれ必要な非常食が異なるため、状況に応じて使い分けることがポイントです。
災害直後は、ライフラインが止まったり避難が必要で忙しかったりするため、調理不要で手軽に食べられる非常食がおすすめ。カロリーと栄養を同時に摂取できる、チョコレートやお菓子・パンなどがあるとよいでしょう。
ライフラインが復旧すると食事をする時間を確保できるようになり、お腹に溜まる主食が活躍します。電気や水を使った調理も可能になるので、温かな麺やご飯があるとホッとひと息つけますよ。
おいしい商品としてユーザーがとても満足できる基準を「非常時に食べてもおいしいと思えるもの」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
食べやすさに優れた商品としてユーザーがとても満足できる基準を「緊急時に手間なくすぐ食べられる商品」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
保存期間が長い商品としてユーザーがとても満足できる基準を「15年以上保存期間がある商品」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
後片付けがしやすい商品としてユーザーがとても満足できる基準を「災害時にできるだけゴミが出ない商品」とし、以下の方法で各商品の検証を行いました。
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最初は、おいしさの検証です。
商品を指定された調理方法で作り、男女6名のモニターが試食。食べ慣れた味か・味や食感はおいしいかをチェックしました。
実際に試食したモニター6名中5名が「水で調理してもおいしい」とコメント。水で戻しても、お米が硬すぎず違和感なく食べられました。
味わいは、口コミ同様に「やや薄い」との声が多数あがっています。ただ、比較したほかの商品には独特の風味で好みが分かれたものがあったのに対し、「高齢者も食べやすそうな味」「食べ慣れた味」とのコメントも。謳い文句どおりのやさしい味わいで、濃い味が苦手な人でも食べやすいでしょう。
<水を注いで食べた場合のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
お湯で調理すると、満場一致で「おいしい」と高評価を獲得。歯ごたえのあるこんにゃくの食感がよいアクセントになっており、お米の食感や味わいも引き立ちました。でき立てのホカホカのごはんが食べられるため、「ホッとする」「安心感がある」との声も寄せられています。
比較したなかには水とお湯では味わいや食感に差が出た商品もあったのに対し、どちらで調理してもおいしく仕上がった点が大きな魅力です。ライフラインの状況に左右されずに、主食をおいしく摂取できるでしょう。
<お湯を注いだ場合のモニターコメント>
コメントは一部抜粋
まずは、さっと調理できるか・袋は開けやすいか・乾燥剤が取り出しやすいかをチェック。さらに、ゴミ処理時ににおいが広がらないか・簡単に捨てられるか・かさばらないかを確認しました。
実際に調理したところ、脱酸素剤を取り出す手間がある点や、パッケージにお湯を注ぎにくい点が気になりました。
調理時間は、お湯で15分・水で60分かかります。比較した開封後そのまま食べられる商品とは違い、口コミどおり準備に時間を要しました。
一方、スプーンが付属され食器不要で食べられるのは大きな魅力。洗い物を出さずに食事できるのがうれしいですね。
後処理のしやすさは、トップクラスの評価を獲得。比較した商品のなかには、食べ残しがこぼれそうになったものがあったのに対し、においや中身が漏れにくいジッパーつきのパウチを採用している点で評価を伸ばしました。
付属のスプーンもパッケージの中に一緒に入れられ、ゴミの量を最小限に抑えられるのもメリットです。
最後は、保存期間の長さの検証です。
パッケージをチェックしたところ、多くの商品と同様に保存期間は常温で5年間でした。比較した25年の長期保存が可能な商品には及ばないものの、備蓄用としては十分な長さ。期限切れを未然に防ぐためにも、定期的に賞味期限のチェックをして買い足しを行ってくださいね。
| 保存期間 | 5年 |
|---|---|
| 調理時間 | 熱湯:15分/水:60分 |
| 調理方法 | 水、お湯 |
良い
気になる
| セット内容 | 1袋、スプーン |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
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尾西食品の尾西の五目ごはんは、公式通販サイトまたはAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。執筆時の価格は、10食セットで税込4,212円(公式サイト参照)です。
尾西食品では、「白がゆ」「米粉でつくったうどん」「ひだまりパン」など、バラエティ豊かな商品が販売されています。食べ飽きないよう、さまざまな種類をチェックしてみてくださいね。
ローリングストック法とは、日常生活に非常食を取り入れ、使った分だけ買い足していく備蓄法。効率的に食品を循環させるためには、賞味期限の近い順に並べて古いものから消費していくのがおすすめです。期限切れで食品が無駄になることを防ぎつつ、常に新しい非常食の保管が可能ですよ。
災害はいつ発生するかわからないため、食べた分はすぐに補充することも大切なポイント。定期的に賞味期限切れの食品がないかチェックし、必要な備蓄量をしっかり確保できるようにしましょう。
最後に、封を開けるだけでおいしく食べられる商品をご紹介します。
三徳屋のそのまんまOKカレーは、迷ったら食べてほしい一品。ご飯とカレーが一緒に入っており、開封後そのまま食べられます。スパイスが香る本格的な味わいながら、子どもが食べやすい辛さなのも魅力。お米が柔らかく、食欲のない災害時でも喉を通りやすいでしょう。保存期間は5年間です。
主食にプラスするなら、カゴメの野菜たっぷりスープ トマトがおすすめ。柔らかな具材が食べやすく、災害時に不足しがちな野菜を補える点もメリットです。濃厚ながらも甘みのある食べ慣れた味のため、普段の食事に取り入れやすく、ローリングストックにもぴったり。保存期間は5年6か月です。
| 保存期間 | 5年 |
|---|---|
| 調理時間 | 湯せん:4〜6分/電子レンジ:500W 2分、600W 1分30秒 |
| 調理方法 | そのまま、お湯(湯せん:4~6分)、電子レンジ(500W 2分、600W 1分30秒) |
良い
気になる
| セット内容 | 1袋 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温保存 |
| アレルギー表示 | 特定原材料7品目不使用 |
| 保存期間 | 5.5年 |
|---|---|
| 調理時間 | 湯せん:3~5分/電子レンジ:500W 約1分30秒、600W 約1分10秒 |
| 調理方法 | そのまま、お湯、湯煎 |
良い
気になる
| セット内容 | 野菜たっぷりトマトのスープ160g |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
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