【徹底比較】貝印の包丁研ぎ器のおすすめ人気ランキング【2025年】

貝印の「関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー」は、包丁の切れ味を手軽によくできるうえ、収納しやすいのがポイント。スライド式の商品で、収納時のサイズは幅14cm・高さ5.5cmとコンパクトです。付属のカバーをつけても重量は98gと軽いのでさっと取り出せます。

実際に使用すると、包丁の切れ味が回復し、トマトの皮にスッと刃が入りました。にんじんにも刃が簡単に入り、モニターからは「新品の包丁と比べても遜色ない」との声が挙がりました。

小型なので、研ぎやすさは人によって異なる結果に。「細長いのでしっかり握れて、安定感がある」との声がある一方で「手で持つところが狭く、刃が当たりそうで不安」との声も挙がりました。研ぐときにシャリシャリと金属が擦れる音がしたため、気になる人もいるでしょう。

とはいえ、包丁の切れ味を手軽によくできるのは魅力。研ぐときの音や研ぎやすさにこだわらないなら検討してみましょう。

横幅9.1cm・高さは2.7cmと非常にコンパクトで、収納のしやすさで高評価を獲得した本商品。冷蔵庫に取りつけられるので場所を取らない点も魅力です。

貝印の「シャープナー 両刃包丁・ブレッドナイフ用」は、普通の包丁だけでなく、パン切り包丁も研ぎたい人におすすめ。自宅でのメンテナンスが難しい波刃の包丁も研げる商品です。

研いだ包丁でトマトを切ると、切れ味や刃の入りがよくなりました。しかし、にんじんは切りやすくなったとはいえず「かなり力を入れないと切れない」との声も。硬い食材を新品の包丁のようにサクサク切るのは難しい印象です。

本体に使い方が詳細に書いてあり、説明書を見なくても手軽に使いやすいのは魅力。しかし、研ぐ音がジョリジョリと大きく、人によっては気になる可能性があります。モニターからも「ギャリギャリとすりつぶしているような音がして不快だった」との声が挙がりました。

幅13.7cm・高さ9cmとサイズが大きめで、コンパクトに収納したい人には不向きです。大きめでも波刃の包丁も研げる商品がよいなら検討してみましょう。

研ぎやすさに関しては、モニターから「10秒かけて一回スライドするだけで研げるので、使用している時間が短くて安全」と評価されました。重量があるうえ裏面にも滑り止めがついているので、動きにくく安定感があります。

しかし、一部のモニターからは「差し込み口がわかりにくく、説明書なしで直感的に使えるものではない」という声もあり、感覚的に使えない印象。横幅13.8cm・高さ10.5cmの角型でサイズが大きいため収納場所が限られるうえ、本体がずっしりと重いので取り出しにくいのもネックです。

包丁が切れるようになるかの検証では、モニターから「皮に入るときの反発や切っているときの反発が少ない」「硬い部分も均一な力で安定して切れた」と評価された一方、一部のモニターから「最後にグッと力を入れないと切れない」「新品と比べると切れ味は物足りなさを感じた」という声もあり、意見が割れる結果に。

また、稼働音がかなり大きく、「隣の部屋にいても包丁を研いでいることがわかるレベル」「刃を当てると少し高めのキンキンした音も出るのでさらに不快」とネガティブな意見が多く、音のうるささも気になります。