小池美枝子
バリスタ/バリスタトレーナー
数々のチャンピオンシップ出場を経て、現在ではジャッジを務める。2006年ジャパンバリスタチャンピオンシップサイフォンの部優勝、2013年ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ準優勝。
主宰するコーヒー教室・コーヒーアカデミー ドンマイスターでの指導のほか、書籍監修・飲料プロデュースなどもこなす。全部見る
コレクション
トップバリスタが愛用！自宅でコーヒを楽しむおすすめアイテム20選
美味しいコーヒーを淹れたいと思ったときに、まずどのアイテムから揃えたらいいか迷ってしまうと思います。そこで、バリスタの私が自宅で愛用し、セミナーでも使用しているお気に入りのコーヒーグッズをご紹介いたします。
こだわりたい人にも、気軽に楽しみたい方にもおすすめ出来るアイテムです。ご紹介するアイテムを使っていただき、美味しいコーヒーを楽しんでください。
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プロは何を飲んでる？トップバリスタがリピートする絶品コーヒー豆
「本当に美味しいコーヒー豆ってどれ？」とお悩みの方必見☕️バリスタチャンピオンシップなどで審査員も務めるトップバリスタが、おうち用にガチでリピ買いしている絶品コーヒー豆を大公開！
これを選べば初心者でも失敗知らず！
アイテム続々追加予定です。
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愛用アイテム
Post coffee
ポストコーヒーブレンド
1,500円サブスクで有名なポストコーヒーですが、単品でも気軽にお試しできますよ。
バージョンが変わるので毎回どんなブレンド内容なのか楽しみたいかたにおすすめ。
HARIO
浸漬式ドリッパー スイッチ
2,650円コーヒードリッパーおすすめ人気ランキングの上位にランクイン。
撹拌を取り入れることもできてサイフォニストの視点からも抽出の幅が広がるすぐれもの！
かまわぬ
てぬぐい
945円いただいたのがきっかけですが、手ぬぐいの定番の柄「豆絞り」をコーヒー豆にしたデザインが気に入ってます。デザインだけでなく、てぬぐいは吸水性もよく、ハンカチより少し大きなサイズですが、薄いため持ち運びにも便利です。
自分よりコーヒーに詳しい人にコーヒー関連の贈り物をするのって結構難しいものですが、そんなコーヒー好きへの贈り物としてもいいと思います。
HARIO
ショットグラス80 3SGS-80
900円主にエスプレッソ用のショットグラスとして使っていますが、テイスティンググラスとしても愛用しています。メモリ付きなので、ちょっとした計量にも重宝する便利なショットグラスです。
耐熱ガラスでできていて、食洗機や電子レンジの使用もOK。つるんとしたフォルムなのに手になじみ、とても使いやすいです。スタッキングできるので収納もスッキリ。
ボダム
PAVINA ダブルウォールグラス 250ml 2個セット
2,273円主にアイスコーヒーを飲むときに使いますが、グラスなのにホットコーヒーを入れても冷めにくいのでおすすめです。
ドリップパックのコーヒーを淹れるときに、カップだと意外と湯量が見えにくいのですが、これだとでき上がりの湯量が一目瞭然で注ぎすぎる心配もありません。
また、アイスコーヒーをいただくときに、宙に浮いたようなデザインのグラスに氷が映えて涼しげで、目でも楽しむことができます。
大作商事
クリッカ CL1P-4
1,200円どんな袋でも真空パックにできるので、キャニスターに移し替える手間がいりません。私は海外でコーヒー豆を買ったとき、帰国まで鮮度を保つために使用しており重宝しているアイテムです。
飛行機では気圧の変化によりガスが抜け、結果的に劣化が進んだ状態になってしまうのですが、乗る前にクリッカで真空処理をすることで防ぐことができます。
最小限のセットで持ち運びも邪魔にならず、コーヒーを真空状態に保てるところもおすすめです。