小池美枝子
バリスタ/バリスタトレーナー
数々のチャンピオンシップ出場を経て、現在ではジャッジを務める。2006年ジャパンバリスタチャンピオンシップサイフォンの部優勝、2013年ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ準優勝。
主宰するコーヒー教室・コーヒーアカデミー ドンマイスターでの指導のほか、書籍監修・飲料プロデュースなどもこなす。全部見る
殿堂入りの愛用品
STARESSO 電動コーヒーミル コーヒーメーカー エスプレッソ コーヒー粉砕機 コーヒーミル ステンレス製コーヒーミル 軽量 省力性 携帯式 粗さ調整可能 粉受け 48粒度調節 コニカルカッター 一台多役 自動停止 操作簡単 USB充電式 アウトドア キャンプ プレゼント ブラック
12,800円- エペイオス(Epeios)
KISSCUP エペイオス(Epeios) エスプレッソ カップ
3,850円 - 珈琲考具
KOGU 珈琲考具 割れないコーヒーサーバー 700ml 【日本製】 食洗器対応 電子レンジ対応 軽量 目盛付き 1~4杯用 トライタン ドリップ 器具 おしゃれ アウトドア 燕三条 41289 プレゼント 誕生日 記念日 ギフト 贈り物 父の日 下村企販 下村企販
1,760円
コレクション
トップバリスタが愛用！自宅でコーヒを楽しむおすすめアイテム20選
美味しいコーヒーを淹れたいと思ったときに、まずどのアイテムから揃えたらいいか迷ってしまうと思います。そこで、バリスタの私が自宅で愛用し、セミナーでも使用しているお気に入りのコーヒーグッズをご紹介いたします。
こだわりたい人にも、気軽に楽しみたい方にもおすすめ出来るアイテムです。ご紹介するアイテムを使っていただき、美味しいコーヒーを楽しんでください。
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プロは何を飲んでる？トップバリスタがリピートする絶品コーヒー豆
「本当に美味しいコーヒー豆ってどれ？」とお悩みの方必見☕️バリスタチャンピオンシップなどで審査員も務めるトップバリスタが、おうち用にガチでリピ買いしている絶品コーヒー豆を大公開！
これを選べば初心者でも失敗知らず！
アイテム続々追加予定です。
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愛用アイテム
ラバッツァ
直火式エスプレッソメーカー「カルメンシータ」2カップ用
5,280円ハンドルがまっすぐなところがスタイリッシュで一番好きです。
個人的にはこちらの形の方が注ぎやすいと思います。
HARIO
浸漬式ドリッパー スイッチ
3,273円26%OFF(4,400円)
コーヒードリッパーおすすめ人気ランキングの上位にランクイン。
撹拌を取り入れることもできてサイフォニストの視点からも抽出の幅が広がるすぐれもの！
かまわぬ
てぬぐい
945円いただいたのがきっかけですが、手ぬぐいの定番の柄「豆絞り」をコーヒー豆にしたデザインが気に入ってます。デザインだけでなく、てぬぐいは吸水性もよく、ハンカチより少し大きなサイズですが、薄いため持ち運びにも便利です。
自分よりコーヒーに詳しい人にコーヒー関連の贈り物をするのって結構難しいものですが、そんなコーヒー好きへの贈り物としてもいいと思います。
HARIO
ショットグラス80 3SGS-80
900円主にエスプレッソ用のショットグラスとして使っていますが、テイスティンググラスとしても愛用しています。メモリ付きなので、ちょっとした計量にも重宝する便利なショットグラスです。
耐熱ガラスでできていて、食洗機や電子レンジの使用もOK。つるんとしたフォルムなのに手になじみ、とても使いやすいです。スタッキングできるので収納もスッキリ。
ボダム
PAVINA ダブルウォールグラス 250ml 2個セット
2,273円主にアイスコーヒーを飲むときに使いますが、グラスなのにホットコーヒーを入れても冷めにくいのでおすすめです。
ドリップパックのコーヒーを淹れるときに、カップだと意外と湯量が見えにくいのですが、これだとでき上がりの湯量が一目瞭然で注ぎすぎる心配もありません。
また、アイスコーヒーをいただくときに、宙に浮いたようなデザインのグラスに氷が映えて涼しげで、目でも楽しむことができます。
大作商事
クリッカ CL1P-4
1,200円どんな袋でも真空パックにできるので、キャニスターに移し替える手間がいりません。私は海外でコーヒー豆を買ったとき、帰国まで鮮度を保つために使用しており重宝しているアイテムです。
飛行機では気圧の変化によりガスが抜け、結果的に劣化が進んだ状態になってしまうのですが、乗る前にクリッカで真空処理をすることで防ぐことができます。
最小限のセットで持ち運びも邪魔にならず、コーヒーを真空状態に保てるところもおすすめです。