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貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー
貝印
関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー
1,235円(税込)

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーの悪い口コミや評判を実際に使って検証レビュー

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーを実際に用意して、徹底的に比較検証しました!

関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナーは、3種類の砥石を順番に使うことで包丁の切れ味を蘇らせる簡易研ぎ器です。高評価の口コミが多数見られるものの、「研げない」「固定できず使いにくい」など悪い評判もあるため、購入をためらっている方はいるのではないでしょうか。


そこで今回は口コミの真偽を確かめるべく、関孫六ダイヤモンド&セラミックシャープナーを実際に使って、切れ味の戻りやすさ・使い勝手を比較検証レビューしました。記事後半では使い方のコツもご紹介しています。購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね!

全商品を自社施設で比較検証しています!

全商品を自社施設で比較検証しています!

実際に商品を購入して、徹底的に比較検証した上で、優れた品質と購入する価値がある商品を見極め、おすすめの商品をご提案しています。

  • 最終更新日:2020年01月29日
目次
関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー

貝印関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー

AP0308

1,235円 (税込)

簡単に使えるのに切れ味がすごいと人気!関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーとは?

さわやかなあじわいのある日々をお客さまとともに」をキャッチフレーズに、キッチン用品から美容用品までさまざまな刃物類を取り扱う貝印。以下ではそんな同メーカーの人気商品、ダイヤモンド&セラミックシャープナーをご紹介します。

刀剣づくりの技術を生かした関孫六!ステンレスの両刃専用研ぎ器

刀剣づくりの技術を生かした関孫六!ステンレスの両刃専用研ぎ器

ダイヤモンド&セラミックシャープナーは、貝印商品の中でも非常に人気が高い関孫六シリーズのステンレス両刃専用研ぎ器です。


伝統ある刀剣づくりの技術を調理器具に生かし、切れ味の鋭さだけでなく芸術的な美しさも追及されています。

3種類の砥石を使うことで切れ味を蘇らせる

3種類の砥石を使うことで切れ味を蘇らせる

一番の特徴は、性質が違う3種類の砥石を備えていること。1つ目は摩耗した刃先を削り取ってくれるダイヤモンドの砥石、2つ目は刃先を薄くすることで切れ味を向上させるセラミックの砥石です。


3つ目はより目が細かいセラミックの砥石で、刃先を滑らかに仕上げてくれます。この3種類を順番に使うことで、簡単に包丁の切れ味が元通りに。

スライド式カバーが粉の飛散を防止

スライド式カバーが粉の飛散を防止

本体にはスライド式のカバーがついており、砥石部分をすっぽりと格納できますよ。研磨時に出る金属の粉が飛散してしまう心配はありません。加えて、衛生的に保管できるところが◎。食材を切る包丁だからこそ、砥石も清潔に保ちたいですよね。

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーの口コミは?

簡単に切れ味が蘇ると人気のダイヤモンド&セラミックシャープナーですが、中には購入をためらってしまうような口コミも見られます。実際にどんな口コミがあるか見てみましょう。

口コミ①:切れ味がよくならない

口コミ①:切れ味がよくならない

実際に口コミを調べてみると、一番多く見られたのが切れ味に関する内容でした。何度研いでも切れるようにならないと指摘する声が散見されます。

砥石で研ぐのめんどいから買ってみたけど、結構多めに研いでみても若干ましになった…のかな…?ってくらいで全然切れるようにならない…
手軽に研げると思い購入しましたが肝心の切れ味は、、、?でした。
普通の砥石を買ってみたら切れるようになりました。
ナイフ研ぎ用に購入しましたが、小型ナイフを研いでも切れ味は全く良くならず。
やはり、自分で研いだ方がましです。

口コミ②:砥石が動かなくなったり、はずれたりする

口コミ②:砥石が動かなくなったり、はずれたりする

次に多く見られたのが、壊れやすさを指摘する口コミです。中の砥石が動かなくなったり、はずれたりするという声が見られます。中には1度使っただけなのに壊れてしまった方もいるようです。

買って使って始めのころは確かによく研げるシャープナーでしたが、2番目の砥石が回転しなくなり、3番目の砥石は中で外れたりといった故障が多く見られます
日本製の貝印ブランドを信用して購入しましたが、刺身包丁を一回研いだら、中の金属製ヤスリが台から外れ壊れました。
非常に残念。

口コミ③:固定できず、すぐに滑ってしまう

口コミ③:固定できず、すぐに滑ってしまう

さらに気になる口コミとして、滑りやすく固定できないという声が見られました。本体の底部分には滑り止め用ゴムがついているはずですが、いざ使ってみると効果はイマイチのようです。

ただ、キッチンとの相性が悪いのか、使用中にシャープナー本体が滑ります。

足の部分にはゴムが付いているのですが、滑り止め効果が弱いのかと思います。

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーを実際に使って検証レビュー!

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーを実際に使って検証レビュー!

インターネット上では使用感や効果に関してさまざまな口コミが寄せられています。しかし、やはり気になるのは実際の評価ではないでしょうか。

そこで今回は関孫六のダイヤモンド&セラミックシャープナーを用意し、mybestスタッフが以下の2点を検証しました。


検証①:切れ味の戻りやすさ

検証②:使い勝手


本商品とあわせて、売れ筋の包丁研ぎ器全26商品も実際に使って比較。他の包丁研ぎ器を含めたレビュー結果は以下の記事を参考にしてみてくださいね!

検証①:切れ味の戻りやすさ

まずは、切れ味の戻りやすさを検証します。口コミでは研いでも切れるようにならないと酷評されていましたが、実際のところはどうなのでしょうか。


まずは100均で買った包丁を使用し、説明書に従って包丁を研磨します。なお、回数の指定のないものや説明の無いものは5回に統一。


研ぎ終わったら、切る力が一定になるように300gの重りを装着します。半紙を24枚重ねにして10回切り、何枚まで切れるかチェック

切れ味は平均的!可もなく不可もなく

切れ味は平均的!可もなく不可もなく

検証したところ、和紙は13~14枚ほど切れるという結果に。他商品と比べて特別に切れ味がよくなるわけでも悪くなるわけでもなく、ごく普通の評価です。

検証②:使い勝手

次は使い勝手の検証です。壊れやすい・滑りやすいという悪い口コミは本当なのでしょうか


実際にスタッフが商品を実際に使ってみて、安定感・研ぎやすさ・後片付けのしやすさ・商品の特徴などをチェックしていきます。

お手入れ方法の記載がなく、対応素材は1種類のみと限定的

お手入れ方法の記載がなく、対応素材は1種類のみと限定的

使い勝手はかなりの低評価。口コミとは裏腹に滑り止めがしっかり固定してくれる上、握るスペースが十分にあるので安定感はそこそこです。


しかし研磨中に砥石がカタカタと動くため、かなり気になってしまいます。またお手入れ方法の記載がない点や、対応素材がステンレスの両刃のみと限定的な点もかなりネック

【レビュー結果】全26商品中21位!研ぎ器としての基本性能はよいが使い勝手の悪さがネック

【レビュー結果】全26商品中21位!研ぎ器としての基本性能はよいが使い勝手の悪さがネック

この商品を検証した結果、売れ筋の包丁研ぎ器全26商品中21位にランクイン。切れ味はいたって平均的で問題ないものの、使い勝手の悪さがかなり目立つ商品です。


お手入れ方法の記載がない上に、対応可能な包丁がステンレスの両刃のみと限定的で、使いやすいとはとても言えません。また、スライド式カバーでコンパクトに収納できるのはよいですが、そのせいか砥石が研磨中にカタカタと不安定に動いてしまいます。


ただ、たった3ステップで感覚的に研げるのは高ポイント!不器用な方でも簡単に使用できますよ。関孫六のブランドを目当てに購入しても損しないクオリティです。ステンレス両刃の包丁しか使わないという方は使ってみてもいいかもしれません。

包丁を傾けながら動かすのがコツ!関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーの使い方

包丁を傾けながら動かすのがコツ!関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナーの使い方

最後に、本商品の使い方を解説していきますよ。まずはカバーをしっかり左手で固定し、向かって一番右側の溝に包丁を差し込んで10回ほど手前に引くようにしてください。


このとき、包丁をできるだけ垂直に保ち、切っ先までしっかり研げるよう持ち手を傾けながら軽い力で引くのがコツ。また押し戻さず、必ず一定方向に動かしましょう。


次は、中央の溝に包丁を差し込み同じ要領で10回ほど手前に引きます。最後は一番左にある仕上げ用の部分で、5回引くだけでOK

まとめ

今回は関孫六のダイヤモンド&セラミックシャープナーを実際に用意し、気になる2点を検証していきました。


貝印というブランドを求める方や、コンパクトにしまえる包丁研ぎ器を探している方は試してみてはいかがでしょうか。

関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー

貝印関孫六 ダイヤモンド&セラミック シャープナー

AP0308

1,235円 (税込)

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