貝印 Kai House ザ シャープナーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
そこで今回は、貝印のKai House ザ シャープナーを含む包丁研ぎ器全32商品を実際に使ってみて、 研磨性の高さ・使い勝手・収納のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2022年06月までの情報です
はじめに結論！研磨性が高いとはいえないものの、使い方が明瞭・しっかり安定するので使いやすい
結論からいうと、貝印 Kai House ザ シャープナーは、電動の研ぎ器をサッと簡単に使いたい人におすすめです。実際に使ってみたところ、番号の順番に包丁を挟んでスライドするだけなので、作業に迷うことがありませんでした。
540gの重さと底のすべり止めのおかげで安定感もあり、余計な力をかけずに研げます。3段階の粒度があり、とくに仕上げ用は脂落としや毎日の包丁のお手入れにも使用可能です。比較した電動タイプのなかではコンパクトで、キッチンに置いておけば思い立ったときすぐに使えるでしょう。
しかし、包丁の差し込み口が広いため動きやすく、きちんと砥石にあたっているのかわかりにくいのが気になるところ。実際に研いだ包丁でトマトを切ってみると、皮に引っかからずに切り込めるようになったものの、軽くスライドさせるだけで楽に切れた上位商品ほどの鋭さやなめらかさを感じられず、研磨性が高いとはいえない結果になりました。
価格は税込13,200円（記事執筆時・公式サイト参照）。やや高価ですが、ドライバーを使えばパーツを外して細部まで掃除できるのは魅力的です。日常的・衛生的に使いたい人は検討してみてはいかがでしょうか。
貝印 Kai House ザ シャープナーとは？
貝印 Kai House ザ シャープナーは、カミソリやハサミなどの刃物をはじめ、調理器具や衛生用品を扱うメーカー・貝印の電動包丁研ぎ器です。
円盤型の砥石を用いた、独自の研削構造が特徴。包丁に対してぴったりな角度であたるように傾斜させることで、職人の技と仕上がりを実現し、新品のような切れ味を叶えると謳われています。
さらに、研削時の刃のがたつき防止・安全性をアップさせるため、砥石の下にはバネのきいたガイドを設置。
フタを取った状態では砥石が回転しない安全装置のほか、電源のオンオフがパッと見てわかりやすいLEDライトなども便利な機能も搭載しています。
研ぎ器と砥石はどう違うの？
そもそも包丁の切れ味が悪くなったとき、研ぎ器のほか研石を使う手もありますが、両者の一番の違いは切れ味です。
研ぎ器は刃先を荒らすことで、一時的に切れ味を回復させられますが、刃全体を削って研ぐ砥石ほど切れ味が長く続きません。
とはいえ砥石よりも手早く切れ味を復活させられるのはメリットなので、日常的に使いたい人に向いているといえます。
実際に使ってみてわかった貝印 Kai House ザ シャープナーの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：研磨性の高さ
検証②：使い勝手
検証③：収納のしやすさ
研げてはいるが切れ味のなめらかさに欠け、研磨性はいまひとつ
まずは、研磨性の高さを検証します。
プラスチック製のまな板に3,000回切りつけた100円ショップの包丁を、各商品の説明書どおりに研いでトマトの切れ味をチェック。そこで、どれくらい切れ味が戻ったかを確かめました。
なお説明書に研ぐ回数が書かれていない場合は、研ぐ回数を7回に統一しています。
実際に研いでからトマトを切ってみると、刃が皮に引っかからずに切り込めるようになりました。
Kai House ザ シャープナーは、荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3段階の円盤型砥石で砥ぐことにより、細かなカエリ（包丁の削りかす）も取れるよう設計されています。仕上げ研ぎ用には#1000相当のセラミック砥石を採用。毎日の包丁のケアや、刃先の脂落としに便利に使えますよ。
とはいえ、押し切っているような感覚が残るところも。軽くスライドさせるだけで楽に切れた上位商品ほどの鋭さやなめらかさを感じられず、研磨性が高いとはいえない結果になりました。
使い方には迷わないが、きちんと研げているかがわかりづらい
続いて、使い勝手と収納のしやすさの検証です。
各商品で実際に包丁を研いだ際の安定感や、安全性・研ぎ方のわかりやすさや研ぎやすさから、使い勝手を比較。また、サイズはコンパクトか・収納しやすい工夫があるかなども確認しています。
1～3まで番号がふってあるので、手順で迷うことはありませんでした。540gの重さと底のすべり止めのおかげで、安定感も良好です。
しかし、差し込み口が広く、包丁が動いてきちんと砥石に当たっているのか分かりにくく感じました。利き手と逆の方向にスライドさせるのが、やや難しい印象です。使いこなすには多少の慣れが必要かもしれません。
手入れの面では、砥石・ネジを外してかなり細かく掃除できます。取り外しにドライバーが必要なのは手間ですが、逆さにして振るだけの商品よりは衛生的に使えそうです。
サイズは約幅10.8×奥行き10.8×高さ11.0cm。今回比較した電動商品のなかではコンパクトといえます。キッチンに置いてすぐに使いたい人には向いているでしょう。
貝印 Kai House ザ シャープナーの価格比較
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
- 1
7,452円
(最安)
販売価格：7,452円
ポイント：0円相当
送料要確認
- 2
7,955円
(+503円)
販売価格：7,955円
ポイント：0円相当
送料別
ライフアンドグッツ3.91(1,759件)
- 3
8,205円
(+753円)
販売価格：8,280円
ポイント：75円相当
送料別
- 3
8,205円
(+753円)
販売価格：8,280円
ポイント：75円相当
送料別
- 3
8,205円
(+753円)
販売価格：8,280円
ポイント：75円相当
送料別
- 6
8,231円
(+779円)
販売価格：8,306円
ポイント：75円相当
送料別
- 7
8,280円
(+828円)
販売価格：8,280円
ポイント：0円相当
送料別
- 8
8,543円
(+1,091円)
販売価格：8,621円
ポイント：78円相当
送料別
- 9
8,552円
(+1,100円)
販売価格：8,630円
ポイント：78円相当
送料別
- 10
8,590円
(+1,138円)
販売価格：8,590円
ポイント：0円相当
送料無料
XPRICE Yahoo!店4.61(41,015件)
- 11
8,605円
(+1,153円)
販売価格：8,683円
ポイント：78円相当
送料無料
- 12
8,621円
(+1,169円)
販売価格：8,621円
ポイント：0円相当
送料別
ヤマキシヤフー店4.64(14,375件)
- 13
8,630円
(+1,178円)
販売価格：8,630円
ポイント：0円相当
送料別
- 14
8,721円
(+1,269円)
販売価格：8,721円
ポイント：0円相当
送料無料
- 15
8,800円
(+1,348円)
販売価格：8,880円
ポイント：80円相当
送料無料
- 16
8,824円
(+1,372円)
販売価格：8,904円
ポイント：80円相当
送料別
- 17
8,855円
(+1,403円)
販売価格：8,855円
ポイント：0円相当
送料無料
- 18
8,861円
(+1,409円)
販売価格：8,861円
ポイント：0円相当
送料無料
- 19
8,904円
(+1,452円)
販売価格：8,904円
ポイント：0円相当
送料別
- 19
8,904円
(+1,452円)
販売価格：8,904円
ポイント：0円相当
送料無料
リコメン堂インテリア館4.30(9,293件)
- 19
8,904円
(+1,452円)
販売価格：8,904円
ポイント：0円相当
送料無料
リコメン堂4.27(49,816件)
- 22
8,983円
(+1,531円)
販売価格：8,983円
ポイント：0円相当
送料無料
- 23
9,036円
(+1,584円)
販売価格：9,036円
ポイント：0円相当
送料無料
- 24
9,138円
(+1,686円)
販売価格：9,138円
ポイント：0円相当
送料別
- 24
9,138円
(+1,686円)
販売価格：9,138円
ポイント：0円相当
送料別
- 24
9,138円
(+1,686円)
販売価格：9,138円
ポイント：0円相当
送料無料
Goodsaniaマック土居店4.58(810件)
- 27
9,420円
(+1,968円)
販売価格：9,420円
ポイント：0円相当
送料別
- 27
9,420円
(+1,968円)
販売価格：9,420円
ポイント：0円相当
送料別
- 29
9,473円
(+2,021円)
販売価格：9,559円
ポイント：86円相当
送料別
- 30
9,500円
(+2,048円)
販売価格：9,500円
ポイント：0円相当
送料無料
- 30
9,500円
(+2,048円)
販売価格：9,500円
ポイント：0円相当
送料無料
- 30
9,500円
(+2,048円)
販売価格：9,500円
ポイント：0円相当
送料無料
- 33
9,527円
(+2,075円)
販売価格：9,614円
ポイント：87円相当
送料別
- 34
9,636円
(+2,184円)
販売価格：9,636円
ポイント：0円相当
送料別
- 35
9,662円
(+2,210円)
販売価格：9,750円
ポイント：88円相当
送料別
- 36
9,678円
(+2,226円)
販売価格：9,678円
ポイント：0円相当
送料別
ナチュラム アウトドア専門店4.65(1,911件)
- 37
9,727円
(+2,275円)
販売価格：9,727円
ポイント：0円相当
送料別
- 37
9,727円
(+2,275円)
販売価格：9,727円
ポイント：0円相当
送料別
- 39
9,768円
(+2,316円)
販売価格：9,768円
ポイント：0円相当
送料別
- 40
9,836円
(+2,384円)
販売価格：9,836円
ポイント：0円相当
送料別
- 40
9,836円
(+2,384円)
販売価格：9,836円
ポイント：0円相当
送料別
- 42
9,940円
(+2,488円)
販売価格：9,940円
ポイント：0円相当
送料無料
- 42
9,940円
(+2,488円)
販売価格：9,940円
ポイント：0円相当
送料無料
- 44
10,042円
(+2,590円)
販売価格：10,134円
ポイント：92円相当
送料無料
- 44
10,042円
(+2,590円)
販売価格：10,134円
ポイント：92円相当
送料無料
- 46
10,049円
(+2,597円)
販売価格：10,049円
ポイント：0円相当
送料無料
- 47
10,050円
(+2,598円)
販売価格：10,050円
ポイント：0円相当
送料無料
- 48
10,060円
(+2,608円)
販売価格：10,060円
ポイント：0円相当
送料無料
- 48
10,060円
(+2,608円)
販売価格：10,060円
ポイント：0円相当
送料無料
- 50
10,107円
(+2,655円)
販売価格：10,107円
ポイント：0円相当
送料無料
- 51
10,130円
(+2,678円)
販売価格：10,130円
ポイント：0円相当
送料別
- 52
10,134円
(+2,682円)
販売価格：10,134円
ポイント：0円相当
送料無料
webby shop4.49(42,980件)
- 53
10,194円
(+2,742円)
販売価格：10,194円
ポイント：0円相当
送料無料
ものうりばPlantz4.73(2,353件)
- 54
10,384円
(+2,932円)
販売価格：10,384円
ポイント：0円相当
送料別
- 55
10,422円
(+2,970円)
販売価格：10,517円
ポイント：95円相当
送料無料
- 56
10,529円
(+3,077円)
販売価格：10,529円
ポイント：0円相当
送料無料
パークアップバイクYahoo!店4.49(3,375件)
- 57
10,600円
(+3,148円)
販売価格：10,600円
ポイント：0円相当
送料別
- 58
10,629円
(+3,177円)
販売価格：10,629円
ポイント：0円相当
送料無料
- 59
10,715円
(+3,263円)
販売価格：10,813円
ポイント：98円相当
送料別
- 59
10,715円
(+3,263円)
販売価格：10,813円
ポイント：98円相当
送料別
- 61
10,718円
(+3,266円)
販売価格：10,718円
ポイント：0円相当
送料別
工具の楽市4.72(3,881件)
- 62
10,770円
(+3,318円)
販売価格：10,868円
ポイント：98円相当
送料別
- 63
10,811円
(+3,359円)
販売価格：10,910円
ポイント：99円相当
送料別
- 64
10,820円
(+3,368円)
販売価格：10,820円
ポイント：0円相当
送料別
- 65
10,854円
(+3,402円)
販売価格：10,854円
ポイント：0円相当
送料無料
- 65
10,854円
(+3,402円)
販売価格：10,854円
ポイント：0円相当
送料無料
- 67
10,886円
(+3,434円)
販売価格：10,886円
ポイント：0円相当
送料別
- 67
10,886円
(+3,434円)
販売価格：10,886円
ポイント：0円相当
送料別
- 69
10,930円
(+3,478円)
販売価格：10,930円
ポイント：0円相当
送料無料
- 70
11,000円
(+3,548円)
販売価格：11,000円
ポイント：0円相当
送料別
- 70
11,000円
(+3,548円)
販売価格：11,000円
ポイント：0円相当
送料無料
お弁当グッズのカラフルボックス4.64(7,644件)
- 72
11,044円
(+3,592円)
販売価格：11,044円
ポイント：0円相当
送料無料
モトメガネ2号店4.40(3,582件)
- 73
11,050円
(+3,598円)
販売価格：11,050円
ポイント：0円相当
送料別
- 74
11,096円
(+3,644円)
販売価格：11,096円
ポイント：0円相当
送料無料
- 75
11,118円
(+3,666円)
販売価格：11,220円
ポイント：102円相当
送料別
- 76
11,167円
(+3,715円)
販売価格：11,269円
ポイント：102円相当
送料無料
- 77
11,220円
(+3,768円)
販売価格：11,220円
ポイント：0円相当
送料別
- 77
11,220円
(+3,768円)
販売価格：11,220円
ポイント：0円相当
送料別
- 79
11,269円
(+3,817円)
販売価格：11,269円
ポイント：0円相当
送料無料
- 80
11,479円
(+4,027円)
販売価格：11,479円
ポイント：0円相当
送料無料
- 81
11,660円
(+4,208円)
販売価格：11,660円
ポイント：0円相当
送料無料
- 82
11,770円
(+4,318円)
販売価格：11,770円
ポイント：0円相当
送料別
- 83
11,926円
(+4,474円)
販売価格：11,926円
ポイント：0円相当
送料別
- 84
11,968円
(+4,516円)
販売価格：11,968円
ポイント：0円相当
送料無料
- 85
12,050円
(+4,598円)
販売価格：12,050円
ポイント：0円相当
送料無料
堺の刃物屋さんこかじ4.74(418件)
- 86
12,291円
(+4,839円)
販売価格：12,291円
ポイント：0円相当
送料無料
- 87
12,311円
(+4,859円)
販売価格：12,423円
ポイント：112円相当
送料無料
- 88
12,370円
(+4,918円)
販売価格：12,370円
ポイント：0円相当
送料別
- 89
12,395円
(+4,943円)
販売価格：12,395円
ポイント：0円相当
送料無料
- 90
12,493円
(+5,041円)
販売価格：12,493円
ポイント：0円相当
送料別
- 91
12,960円
(+5,508円)
販売価格：12,960円
ポイント：0円相当
送料別
- 92
12,986円
(+5,534円)
販売価格：12,986円
ポイント：0円相当
送料無料
- 93
13,630円
(+6,178円)
販売価格：13,630円
ポイント：0円相当
送料無料
- 94
14,087円
(+6,635円)
販売価格：14,087円
ポイント：0円相当
送料別
- 95
14,553円
(+7,101円)
販売価格：14,553円
ポイント：0円相当
送料無料
ファーストヤフー店4.62(2,737件)
- 95
14,553円
(+7,101円)
販売価格：14,553円
ポイント：0円相当
送料無料
ファーストWORKヤフー店4.74(655件)
- 97
14,850円
(+7,398円)
販売価格：14,850円
ポイント：0円相当
送料無料
- 97
14,850円
(+7,398円)
販売価格：14,850円
ポイント：0円相当
送料無料
- 99
14,929円
(+7,477円)
販売価格：14,929円
ポイント：0円相当
送料無料
- 100
15,121円
(+7,669円)
販売価格：15,121円
ポイント：0円相当
送料無料
工具屋 まいど!4.73(2,543件)
- 101
15,260円
(+7,808円)
販売価格：15,400円
ポイント：140円相当
送料無料
- 101
15,260円
(+7,808円)
販売価格：15,400円
ポイント：140円相当
送料別
- 101
15,260円
(+7,808円)
販売価格：15,400円
ポイント：140円相当
送料別
- 101
15,260円
(+7,808円)
販売価格：15,400円
ポイント：140円相当
送料別
- 101
15,260円
(+7,808円)
販売価格：15,400円
ポイント：140円相当
送料別
- 106
15,400円
(+7,948円)
販売価格：15,400円
ポイント：0円相当
送料無料
- 106
15,400円
(+7,948円)
販売価格：15,400円
ポイント：0円相当
送料無料
コジマYahoo!店4.62(210,146件)
- 106
15,400円
(+7,948円)
販売価格：15,400円
ポイント：0円相当
送料無料
貝印公式オンラインストア4.55(1,677件)
- 106
15,400円
(+7,948円)
販売価格：15,400円
ポイント：0円相当
送料無料
plywood4.74(12,421件)
- 110
15,840円
(+8,388円)
販売価格：15,840円
ポイント：0円相当
送料無料
- 111
27,640円
(+20,188円)
販売価格：27,640円
ポイント：0円相当
送料別
- 111
27,640円
(+20,188円)
販売価格：27,640円
ポイント：0円相当
送料別
- 113
28,050円
(+20,598円)
販売価格：28,050円
ポイント：0円相当
送料別
- 114
28,156円
(+20,704円)
販売価格：28,156円
ポイント：0円相当
送料無料
- 115
28,270円
(+20,818円)
販売価格：28,270円
ポイント：0円相当
送料無料
- 115
28,270円
(+20,818円)
販売価格：28,270円
ポイント：0円相当
送料無料
- 117
28,810円
(+21,358円)
販売価格：28,810円
ポイント：0円相当
送料無料
- 118
28,820円
(+21,368円)
販売価格：28,820円
ポイント：0円相当
送料無料
- 118
28,820円
(+21,368円)
販売価格：28,820円
ポイント：0円相当
送料無料
- 120
28,890円
(+21,438円)
販売価格：28,890円
ポイント：0円相当
送料別
- 121
29,568円
(+22,116円)
販売価格：29,568円
ポイント：0円相当
送料別
- 122
29,590円
(+22,138円)
販売価格：29,590円
ポイント：0円相当
送料別
- 123
30,559円
(+23,107円)
販売価格：30,559円
ポイント：0円相当
送料無料
- 124
31,537円
(+24,085円)
販売価格：31,537円
ポイント：0円相当
送料無料
- 125
65,010円
(+57,558円)
販売価格：65,010円
ポイント：0円相当
送料別
- 125
65,010円
(+57,558円)
販売価格：65,010円
ポイント：0円相当
送料別
貝印 Kai House ザ シャープナーの注意点は？使用頻度はどのくらい？
Kai House ザ シャープナーに使える包丁は、ステンレスまたは鋼素材の両刃包丁です。片刃の包丁・パン切り包丁・冷凍ナイフ・ハサミなどには使えないので注意してください。
使用頻度は、研ぎ器を問わず週に1〜2回を目安に研ぐと切れ味を保ちやすいといえます。ただし、包丁研ぎ器だけで手入れをしていると、かえって包丁の刃が傷んでしまう可能性も。長持ちさせるには、砥石での手入れも月に1〜2回行うとよいでしょう。
鋭い切れ味を復活させたいなら、こちらの商品もチェック！
最後に、手軽に使えて研磨性にも優れている商品をご紹介します。
電動タイプで切れ味よく研げるのは、貝印のコンパクト電動シャープナーです。回転する砥石に包丁を軽くあてるだけと使い方は簡単。力を入れることなく簡単に研げ、検証ではトマトの断面をつややかに仕上げました。また、コンパクトながら重さがあり、研磨中の安定感も申し分ありません。
収納性も考慮するなら、ティファールのインジニオ コンパクトシャープナーがおすすめ。コンパクトながら研磨性は高く、新品の状態を上回る切れ味と好評です。トマトは1〜2mm程度の薄さ・みずみずしい断面に切れました。包丁の重みで研げるので力が必要なく、初心者でも使いやすい一品です。
| 種類 | 電動研ぎ器 |
|---|---|
| 対応包丁の形状 | 両刃 |
| 対応包丁の素材 | ステンレス、鋼 |
| 包丁以外に使用できるもの | 不明 |
| 砥石素材 | 酸化アルミニウム系セラミック砥石 |
| コンパクト | 不明 |
| 滑り止め付き | |
| 水研ぎ式 | 不明 |
| 研ぎ分け段階 | 1段階 |
| 番手 | 不明 |
| サイズ | 幅15.7×奥行き6.0×高さ4.6 cm |
| 幅 | 15.7cm |
| 奥行 | 不明 |
| 高さ | 4.6cm |
| 重量 | 165g |
| 電源 | 単3形アルカリ乾電池4本（別売） |
貝印 コンパクト電動シャープナー AP0543をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
グループセブジャパンT-fal ingenio ｜ コンパクトシャープナー ｜ K26105
| 滑り止め付き | |
|---|---|
| 重量 | 146g |
- 対応包丁の形状
- 両刃
- 対応包丁の素材
- ステンレス、鋼
- 包丁以外に使用できるもの
- 研ぎ分け段階
- 3段階
| 砥石素材 | セラミック、ダイヤモンド |
|---|---|
| 水研ぎ式 | |
| 幅 | 21cm（収納時：12.4cm） |
| 奥行 | 4.6cm |
| 高さ | 5.2cm |
ティファール インジニオコンパクトシャープナー K26105をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。