白砂糖・上白糖のおすすめ人気ランキング【2025年】

天然由来の成分のみでできた、カロリーゼロの甘味料です。甘みが強いラカンカにエリスリトールを配合し、砂糖と同程度の使いやすい甘さに仕上げています。加熱しても風味を損なわずコクと風味を引き立てるので、コクが必要な煮物や風味が大事なパンケーキなど、さまざまな料理に幅広く活用できますよ。

さまざまな料理に合わせやすいオーソドックスな上白糖です。煮物や卵焼きなどのおかずはもちろん、お菓子作りにも活躍するしっとりとした風味がポイント。クセのないソフトな味わいなので、コーヒーや紅茶に溶かして飲むのにも適しています。

日本国内での使用頻度が多い白砂糖は、料理・お菓子・飲み物などさまざまなものに活用できるのが強み。誰でも一度は口にしたことがあるような、なじみのあるやさしい味わいです。リーズナブルで容量が多く、コストパフォーマンスがよいのも魅力ですよ。

上白糖よりも少し大きめの粒子が特徴です。合わせる素材の香りや味わいが活きる、雑味のない、すっきりした甘さも注目ポイント。マフィンやフィナンシェなど焼き菓子に使えば、小麦の風味を活かした、ほどよい甘さに仕上げられるでしょう。

とうもろこしを発酵させて作った糖アルコールを使い、無添加で仕上げた自然甘味料です。カロリーはカットしながらも、砂糖の約75%の甘さがあります。糖質制限されている人やカロリーが気になる人は、一度手に取ってみてはいかがでしょうか。

さとうきび・てんさいから糖分を抽出し、結晶化した原料糖で作られたソフトな質感の上白糖。料理・お菓子・飲み物など何にでも合わせやすいでしょう。価格がリーズナブルなため、手に取りやすいのもうれしいですね。

国内随一の生産量を誇る、北海道産のてんさいを100%使った上白糖です。収穫後は、生産地近くの道内工場で砂糖へと製糖しています。漂白はされておらず、素材本来の自然な甘みと白色が楽しめますよ。

ラカンカから抽出したエキスを主原料として使い、カロリーゼロに仕上げています。甘みの強いラカンカに、ステビアやエリスリトールを加えることで甘さを調節。一般的な砂糖と同等の甘さなので、従来と変わらない感覚で料理やお菓子作りに使用できます。

漢方としても使われることのあるラカンカの高純度エキスと、エリスリトールを原料に作られています。ナチュラルブラウンが一般的なラカントシリーズですが、こちらは真っ白なタイプ。糖質制限にもうれしいゼロカロリーで、食材を生かすさっぱりとした甘さです。

広大な北海道の大地で育てられたてんさいを100%使用し、国内の工場で精製されています。色は真っ白ですが、漂白剤などは使用していません。国産にこだわる人はもちろん、飲み物用からスイーツ・パン作りまで幅広く使い回したい人におすすめです。

サトウキビから作られた上白糖とグラニュー糖を原料にしています。精製段階で失われたミネラル分を補給する目的で、こだわりの天然塩とカルシウムを微量配合。さらに独自の真空処理を行うことでまろやかな甘みが生まれ、さっぱりとした上品な後味に仕上がっています。

さっぱりした甘みでクセが少ないため、飲み物に入れるのに適しています。高純度のサラサラした質感のため、計量しやすいのもよいところです。チャック付きの400gタイプもあるので、ニーズに合わせて購入できるのもうれしいですね。

上白糖を主原料にステビアなどの高甘味度甘味料をプラスしているため、半分の使用量で砂糖のおいしさをそのまま味わえます。半分の量を目安に、上白糖と同じように料理・飲み物・デザートなどに使えますよ。砂糖のおいしさとはたらきが活きています。

パン・菓子類・アイスクリーム・飲料などに広く使われている、もっとも一般的な砂糖です。ごく少量の水分が保持されているため、しっとりとしてソフト。日本特有の砂糖で、甘味はグラニュー糖よりも強く感じられます。

どんな料理にもぴったりの万能選手といえる、もっともポピュラーな砂糖。結晶が細かく、しっとりとしたソフトさと風味が特徴の、日本独自の砂糖です。調味用のほか、菓子・飲料・ジャムなど用途が広く、とくに家庭で使うのに向いています。

砂糖の何倍もの甘さを持つステビアに、とうもろこし由来のエリスリトールを加え、砂糖の2倍の甘さを実現。2分の1の量でも十分な甘みが感じられるため、使用量が減らせて経済的です。低温だと溶けにくいエリスリトールですが、少量であればジャリっとした食感が残りにくいですよ。

コーヒーを飲むために作られた特別な砂糖です。グラニュー糖にカラメル溶液を加えており、上白糖より香りがやわらかで、コーヒーの味わいや香りを壊しにくいのが魅力。粒子が細かい小粒タイプなので、やさしく溶けていきますよ。

とうもろこしに含まれる糖分を発酵させた、スッキリとした後味のよい甘さが特徴の甘味料です。一般的な砂糖の70～80％ほどの甘さを持ちながら、体内で分解・消化・代謝されないためカロリーに影響せず、カロリーはゼロ。合成甘味料・添加物・保存料不使用の天然由来成分のみで作られています。

グラニュー糖を独自の方法で顆粒タイプに加工しています。冷たい液体によく溶けるため、生クリームの練り込みなどのお菓子作りにはもちろん、アイスコーヒーやヨーグルトに加えてもよいでしょう。粒状で固まりにくく、常備しておくのにぴったりですよ。

食事の管理やカロリー摂取を控えている人に適した、カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。アミノ酸から生まれたアスパルテームの甘さが主になっており、砂糖の使用量の1/3で同じ甘さに。毎日の料理や飲み物に幅広く使えます。

甘いものを我慢せずにカロリーや糖質を抑えたいときに心強い、エリスリトール100％の希少糖です。甘さは砂糖の7割程度であっさりしたあと引きのない味わい。また、エリスリトールは溶解時の吸熱性が高いため、口に入れたとき、ひんやりとしたさわやかな冷涼感が口中に広がるのも特徴です。