天日塩のおすすめ人気ランキング【2025年】

自然豊かな南オーストラリアの塩田で、美しい海水から1年半かけてじっくり作られた天日海塩です。120年以上にわたり、オーストラリアで塩を供給している老舗メーカーが製造。サラサラとした大きめの結晶は、引き締まった塩味とまろやかな旨味を兼ね備えています。

やや細かめの粒度で、汎用性の高い万能タイプの高級塩です｡おにぎりや焼き魚､スープやおすましなど、さまざまな食材に馴染みやすく､溶けやすいのが嬉しいところ｡特に、下味として塩味を浸透させる場合に力を発揮しますよ｡

古くからの天日塩の名産地であるベトナムのカンホアで作られています。ナトリウムだけでなくマグネシウム・カルシウムといった成分が含まれており、海のような深く豊かな味わいが特徴。石臼で挽いた溶けやすいタイプなので、いろいろなシーンで使いやすいでしょう。

ミネラルを含んだ綺麗な海水を汲み上げ、1週間かけて平釜で炊き、海水を結晶化した粗塩です。自然の力でじっくり時間をかけながら作る、昔ながらの天日干し製法を採用。ほのかな甘みや苦味を含んだ味わいで、食材が本来持っている自然の旨味を引き出します。

ミネラルたっぷりの天日干しシーソルトです。ミル付きなので必要な分だけ砕いて使えますよ。魚介料理によく合うので、試してみてはいかがでしょうか。

ポルトガル南部のリア・フォルモーザ国立公園内にある塩田で、古代からの伝統製法により海水から作られた逸品。すべて手作業で一切熱処理を加えずに作られており、おいしさはもちろんミネラルを豊富に含んでいます。スローフードアワード2002を受賞した天然天日塩です。

一粒一粒がピラミッド型をした、幻の塩の花と呼ばれる、真夏の日中にだけできる貴重な結晶体のソルトフラワー。苦味がなく、甘ささえ感じられるまろやかさが特徴です。天ぷらや白ワインに合い、オリーブオイルとの組み合わせがおすすめです。

塩分50%をカットした、減塩タイプの食卓塩です。いつもどおりの振り出し加減で、さまざまな料理や食卓での味付けに使えます。健康が気になる人にぴったりですよ。

晴天の満潮時に汲み上げられた海水と食用孟宗竹炭を使用し、釜焚きや非加熱工法、化学工法を一切使わず、太陽と風の力のみで作られた粗塩。海の恵み80種類のミネラルが崩れることなく含まれています。しょっぱさだけではなく、甘味・辛み・酸味・苦味を含む味わいです。

手間隙かけた特別な製法に加え、自然の条件が整った時のみ採集できる大変貴重な結晶塩です。500年以上続く伝統製法にて作る粗塩を再度溶解したあと、再び天日乾燥。さらに自然の条件が整ったとき、全体の約1～10%のみがピラミッド型に結晶します。