花の香りや濃厚な甘味が楽しめる「はちみつ」。トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたりしてもおいしいですよね。実ははちみつといっても、アカシア・百花蜜など使われる蜜はさまざまで、小林養蜂場や長坂養蜂場などの国産品から成城石井などの輸入品もあり、「本当においしいのはどれ?」「健康にいいのは?」とどれを選べばよいか迷ってしまいますよね?
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のはちみつ34商品を集め、4個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのはちみつをランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなはちみつは「そのままでも食品にかけてもおいしい、手軽に使える商品」。徹底検証してわかったはちみつの本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学、ハーバード大学、マサチューセッツ工科大学の客員研究員を経て、日本大学医学部准教授となる。日本人間工学会、日本宇宙航空環境医学会、日本臨床高気圧酸素・潜水医学会の理事や日本衛生学会の評議員などを務め、現在は(株)食品医学研究所の代表兼所長。健康効果の高い食品の機能性について科学的根拠(エビデンス)に基づくわかりやすい発言や解説に定評があり、TV出演や著書が多い。

一般社団法人日本はちみつマイスター協会代表理事。はちみつ料理研究家。ただ甘いだけじゃないはちみつの魅力を、資格取得講座やワークショップ、料理教室などで伝えている。企業や自治体様の依頼でレシピ開発などの活動も行う。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
濃厚な味わいのはちみつをヨーグルトにかけて食べるのが好きなモニター10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
濃厚な味わいのはちみつをトーストにかけて食べるのが好きなモニター10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
日本はちみつマイスター協会代表理事である河村千影さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
はちみつには約190種類の栄養成分が含まれており、健康・美容をサポートする効果が期待できます。コロナ禍をきっかけに需要が高まり、一部では現代の必須アイテムともいわれているほど。代表的なビタミンやミネラルだけでなく、抗酸化作用のあるポリフェノールや良質な糖質などの栄養成分が豊富に含まれるのも魅力です。
また、はちみつには消化する負担をほぼかけずに効率よく糖類をエネルギーとして吸収できるメリットも。健康・美容のためだけでなく、朝から元気に活動したい人は、朝食にはちみつを取り入れてみるのがおすすめです。


はちみつのカロリーはほとんどの商品が100gあたりの砂糖と比べて80%前後でした。砂糖よりも断然低カロリーで、砂糖よりも甘さを感じることができます。ダイエットをしている人にぴったりな食材ですよ。
はちみつを大括りにして分類するなら、純粋はちみつ・加工はちみつの2種類に分かれます。純粋はちみつは甘味料・香料が無添加。一方、人工的な甘味料などの風味が添加されているのが加工はちみつです。
はちみつそのものの味わいを求めるなら、甘味料や香料などの添加物が入っていない純粋はちみつを選びましょう。食品表示ラベルをみれば、添加物の有無がわかりますよ。
加工はちみつは水飴などで水増しされ、無添加のはちみつよりも手頃な値段で買えることも。しかし、はちみつ本来の栄養価などが純粋なはちみつと比べて劣ってしまうのがネックです。

ちなみに、はちみつは世界で3番目に偽物が多いといわれ、純粋はちみつのなかでも混ぜものがある商品の流通が問題となっています。とはいえ、「純粋はちみつ」と記載されていても、海外産は知らぬ間にかさ増しがされている場合もあるため、消費者が見分けるのはかなり困難。本物か偽物かを正しく見極めるのはなかなかに難しいともいわれています。
できるだけ本物を見極めるためには、確実なのは信頼できる生産者や販売店から購入することがベスト。以下のポイントをチェックして、良質で安全性の高いはちみつを見分けるとよいでしょう。

「生はちみつ」や「ローハニー」という名称を聞いたことがあるかもしれませんが、現在は表示が認められていません(参照:全国はちみつ公正取引協議会)。
ランキングでは、純粋はちみつに分類されるもののみを取り扱っています。気になる人は、価格や販売元を確認しつつ、自分に合った商品を選んでくださいね。
はちみつを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ヨーグルトやトーストに合わせて楽しみたい人には、クセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめるものがおすすめです。食材の味わいを引きたてつつ、はちみつらしい濃厚な甘さを楽しめますよ。
検証の結果、風味や味わいのクセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめた商品はヨーグルト・トーストどちらも相性がよい結果に。モニターからは「自然な風味がトーストの甘さや香ばしさを際立てていて、よりおいしく感じた」「ヨーグルトの酸味がはちみつの甘さでまろやかになる」という声が挙がっています。
一方、花々や草木の個性をしっかり感じられるものは、単体だと贅沢感があっても食品に合わせると風味のクセの強さが目立ってしまうことも。食品との相性がよかった、クセが控えめで単体でもしっかり甘さを楽しめる商品はランキングで紹介しているので参考にしてくださいね。

検証の結果、ヨーグルトとトーストどちらとも相性がよいとモニターから高評価を得たのは、はちみつ家の「国産純粋百花はちみつ」でした。蜜源が特定のものではなく、クセが出やすい百花蜜ながら、ハーブのような独特な風味が控えめではちみつらしい濃厚な甘さを感じられましたよ。
蜜源とは、はちみつの香りや味を決める花の蜜のこと。1種類の花の蜜からできるはちみつや、数種類からできるはちみつがあり、それぞれ単花蜜・百花蜜といわれています。風味の強さは商品によるもの
の、花々や草木の個性を楽しみたい人は、蜜源の違いに注目して選ぶのもひとつの手といえるでしょう。
甘すぎないはちみつを求める人にはアカシアの蜜源を使ったはちみつがおすすめ。独特なクセや強烈な甘味はなく、上品な味わいが特徴です。サラサラしていて舌触りもよく、食べやすいですよ。
果実のフルーティさと酸味を味わいたい人にはみかん・リンゴ・ラズベリーなどの蜜源を使ったものがおすすめ。ヨーグルトとなじみやすく、フルーティな香りや風味は紅茶とも相性がよいでしょう。
基本的にどんな食材にも合わせやすい万能型といわれるのが百花蜜。文字どおり数種類の花蜜から作られたはちみつのことで、はちみつらしい濃厚な甘味があるものが多めです。ただ、特定の花蜜でないことからすべてに同じ味の傾向があるわけではなく、検証の結果、えぐみがあったり、甘すぎたりしたものもあったため、商品ごとの特徴はランキングを参考にしてくださいね。

はちみつマイスターが検証し、個性的でおいしいと評価したはちみつは、ランキングの「専門家が評価したはちみつがほしい人向け」で商品を絞り込んでみてくださいね。

アカシアは、ブドウ糖よりも果糖が多いためほかの蜜源のはちみつよりも、食後の血糖値の上昇率を表すGI値が低めです。また、結晶化もしにくい特徴があるため、気になる人はチェックしてくださいね。
はちみつの容器は、フタ先が出っ張ったとんがり容器や、逆止弁型と呼ばれる液もれ防止のポリ容器、高級感のある瓶などさまざまです。毎日手軽に使いたいなら、逆止弁型で容量が1,000g未満のものを選びましょう。
実際に検証で使用したところ、逆止弁型は片手でも簡単に開け閉めでき、注ぎ口がフタで大きく覆われているため液漏れしにくく手が汚れにくい傾向がありました。対してとんがり容器は中身がフタにつきやすく、瓶はスプーンを使って中身をすくう必要があるため洗い物の手間がかかります。
内容量は1,000g以上のものだと重くて片手で扱う場合はストレスがかかりやすいため、手軽さを求めるなら1,000g未満のものがおすすめですよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | ポイント | おすすめスコア | こだわりスコア | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ヨーグルトとの相性 | トーストとの相性 | 単体でのおいしさ | 蜜源 | 加工方法 | 内容量 | 原産国 | 原材料 | 容器 | |||||||
1 | はちみつ家 国産純粋百花はちみつ | ![]() | 4.77 | ヨーグルトやトーストとの相性が優秀。濃厚な甘さを堪能できる | 4.65 | 4.90 | 4.00 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 日本 | はちみつ(国産) | ボトル | ||
2 | かの蜂 国産百花蜂蜜 | ![]() | 4.75 | 濃厚な百花の風味を楽しみたい人に。食品と相性がよい | 4.80 | 4.70 | 4.50 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 国産 | はちみつ(国産) | とんがり容器 | ||
3 | 成城石井 成城石井|ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g | ![]() | 4.58 | 自然な甘さを求める人に。クセのない風味・甘さで食べやすい | 4.55 | 4.60 | 5.00 | アカシア | 記載なし | 500g | ハンガリー産 | アカシアはちみつ(ハンガリー) | 逆止弁型 | ||
4 | 天長食品工業 純粋はちみつ | ![]() | 4.50 | 74位 | やさしい甘さでトーストにぴったり。ホットミルクや紅茶にも | 4.37 | 4.64 | 4.00 | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% | 非加熱 | 1,000g | 中国産 | はちみつ(中国) | とんがり容器 | |
4 | 藤田養蜂場 みかん蜜 | ![]() | 4.50 | 爽やかな酸味とフローラルな風味が魅力。みかんのほのかな香り | 4.46 | 4.55 | 5.00 | みかん蜜 | 記載なし | 180g | 日本 | みかん蜂蜜 | 瓶 | ||
6 | 梅屋ハネー 純粋はちみつ | ![]() | 4.48 | 10位 | クセがなく万人受けしやすい。ほどよい甘さと芳醇な風味 | 4.50 | 4.46 | 4.50 | 不明 | 記載なし | 1,000g | 中国産 | はちみつ(中国) | とんがり容器 | |
7 | FULL 国産純粋はちみつ | ![]() | 4.46 | 3位 | 濃厚な甘さが特徴。毎日のトーストに贅沢な味わいをプラス | 4.37 | 4.55 | 4.00 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 国産 | はちみつ | 瓶 | |
8 | 金澤やまぎし養蜂場 日本のはちみつ あかしあ | ![]() | 4.45 | 64位 | スパイシーなキレが魅力。照り焼きやトーストとの相性がよい | 4.28 | 4.64 | 4.50 | アカシア | 非加熱 | 300g | 日本 | アカシアはちみつ(日本) | 瓶 | |
9 | Dynaworth International 純粋百花蜂蜜 | ![]() | 4.43 | 79位 | 花の香りと自然な甘さが魅力。紅茶にも合わせやすい | 4.37 | 4.50 | 5.00 | 百花蜜 | 非加熱 | 1000g | 外国産(タイ) | はちみつ | ボトル | |
10 | 金澤やまぎし養蜂場 養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ | ![]() | 4.41 | 35位 | ヨーグルトにぴったり。濃厚でフルーティな甘さを楽しめる | 4.73 | 4.14 | 4.50 | 不明 | 非加熱 | 1,000g | 日本、ブルガリア、ウクライナ | はちみつ(ブルガリア産、ウクライナ産、国産) | とんがり容器 | |
はちみつ家の「国産純粋百花はちみつ」は、濃厚でおいしいはちみつをヨーグルトや食パンと合わせて楽しみたい人にぴったりの商品。ほのかにキャラメルのような風味があり、スッキリとした後味ながらも濃厚な甘さとクセ・えぐみのなさを両立しており、食品との相性に非常に優れています。
とくにトーストとの相性は高評価を獲得。香ばしい風味をしっかり引き立ててくれるうえ、くどさがなく、試食したモニターからは「トーストの甘さや香ばしさを際立てていて、よりおいしく感じた」「高級なトーストを食べているようですごくおいしかった」という声が多数寄せられています。
ヨーグルトに合わせると「はちみつが舌に残るほどの甘さ」と指摘するモニターがいたものの、「はちみつならではの自然で濃厚な風味を感じた」「ヨーグルトの酸味がはちみつの甘さでまろやかになる」という意見が多く挙がりました。もったりとした甘さとコクがあるので、単体で試食した専門家からは「照り焼きや生姜焼きにも合いそう」との意見も挙がっています。
食べやすさを重視したベーシックなフレーバーなので単体で味わいたい人には物足りなさを感じますが、食品との相性が非常によく、さまざまな食べ方で取り入れやすいでしょう。濃厚な甘さが好みの人や、ヨーグルト・トーストにかけて食べたい人にぜひ試してほしい商品です。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
しっかりとした甘さが特徴で、酸味の強いヨーグルトと合わせても甘さや風味が消されず、はちみつならではの濃厚な味わいを楽しめるのが魅力。試食したモニターからは「甘さは強いが後味はすっきりとしている」「高級なヨーグルトを食べている感じ」など、モニター全員から満足する声が寄せられました。
トーストに合わせても香ばしさと濃厚なはちみつの風味がマッチしており、食べごたえばっちり。えぐみやクセが少なく、単体で試食した専門家からも「しっかりとした甘さを楽しめる。パンケーキ・スムージー・チーズに合わせてもおすすめ」と称されました。舌触りもなめらかなので、単体ではもちろん、さまざまな食品にかけても食べやすいはちみつといえるでしょう。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすいのが便利。ただし、容量が1,000gと大きいため、片手で持ちにくく手軽に使いづらい点はネックといえます。
食材と合わせることで独特な風味がかき消されるため、草木の香りが苦手な人にも食べやすいでしょう。濃厚な百花の風味を存分に楽しみたい人に、ぜひおすすめしたい商品です。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
ヨーグルトと合わせると、しっかりと甘さを感じられるもののスッキリとした味わいに。試食したモニターからは、「豊潤な甘さがヨーグルトとマッチしていてとてもおいしかった」「濃厚な甘さだが、さっぱりとした後味で相性がよい」といった声が寄せられています。
トーストとの相性もよく、モニターからは「後味がすごくスッキリしていて非常に食べやすい」と好評。クセのないフローラルな香りと甘さがほどよく主張され、カリっとした香ばしさもしっかりと楽しめました。単体で試食した専門家からは「砂糖の代わりに和食の甘味にも使えそう」とのコメントがあり、単体で食べても料理に使ってもおいしく食べられそうです。
容器は逆止弁容器で液漏れしにくく、スプーンを使わず手軽に使えるのがメリット。容量は500gとちょうどよいサイズなので、日常使いしやすい点もうれしいポイントです。
クセやえぐみがなく、スッキリとしていながらもしっかりと甘さを感じられる商品。単体ではもちろん食品とも合わせやすく、日常的に使いやすいはちみつといえるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 蜜源 | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
天長食品工業の「純粋はちみつ」は、トーストとの相性がよい商品を探している人におすすめです。味わいにクセがなく、やさしい甘さを楽しめる本商品。とくにトーストと合わせると香ばしさとやさしい柑橘系の風味のバランスがよく、試食したモニターからは「はちみつの上品な甘さとほのかな香りがトーストの香ばしさを引き立てる」「トーストが持つ甘さを崩すことなくマッチしている」と絶賛する声が多数寄せられました。
ヨーグルトに合わせると強めの甘さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味をまろやかにしてとてものど越しがよかった」「濃厚な甘さがありヨーグルトの酸味が中和された」といった声が寄せられていたため、こだわりが強くなければ十分おいしく食べられるでしょう。単体で試食した専門家からは、「やさしい甘さで、ホットミルク・紅茶などにも合いそう」とのコメントも挙がっています。
味わいにクセがない反面、ワントーンな甘さなので単体で食べたい人には物足りないことも。とはいえやさしい甘さで毎日の朝食に取り入れやすいはちみつといえます。とくにトーストとの相性がよいので、食パン好きの人にぜひ試してほしい商品です。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | みかん蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
藤田養蜂場の「みかん蜜」は、愛媛県伊予郡砥部町のみで採集されたシングルエステートハニーです。すっきりとした自然な甘みを謳っており、地域特有の風味を楽しめます。
本商品は、爽やかな酸味が特徴です。専門家からは「花の香りと爽やかな酸味の感じられる味わい」との声が寄せられています。試食したモニターからは「フローラルな風味が深い味わいをもたらしていた」「食べやすい甘さで、ヨーグルトの酸味とのバランスがちょうどよい」などプラスの意見が集まりました。トーストとの相性もよく、モニターからは「主張しすぎない風味がトースト本来の味を引き立たせていた」という声が挙がっています。
フローラルな香りが苦手な人には、風味の好みが分かれる可能性もあります。とはいえ、酸味のあるはちみつを探している人や、ギリシャヨーグルト・トーストに深い味わいをプラスしたい人にはおすすめの商品です。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
梅屋ハネーの「純粋はちみつ」は、クセのない香ばしい風味のはちみつを求める人におすすめです。フルーティかつ香ばしい芳醇な風味がありながらもほどよい甘さで、万人受けしやすい味わい。ヨーグルトと非常に相性がよく、はちみつらしい香りと甘さがヨーグルトの酸味とマッチしました。モニターからは「ヨーグルトの酸味が中和されてマイルドな味わい」と好評です。
トーストとの相性もよく、噛むたびにトースト・はちみつの甘さをどちらもしっかりと堪能できました。大半のモニターから「はちみつの上品な甘さとトーストとの香ばしさがよく合う」などと満足の声が。単体で食べた専門家は「しっかりとした甘味を楽しみたいときにぴったりな味わいで、焼き菓子やホットケーキにかけても合いそう」とコメントしており、幅広い用途で活躍しそうです。
後味に残るフローラルな香りが印象的ではあるものの、個性的なはちみつを求める人には物足りない可能性があります。とはいえ、バランスが取れた甘さで食品に馴染みやすく、ヨーグルト・トーストの両方に合うものを探している人にぴったりです。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
FULLの「国産純粋はちみつ」は、トーストと一緒に食べられるはちみつを探している人におすすめです。カラメルのような風味と、濃厚な甘さ・ねっとりとした舌触りを楽しめる商品。トーストと合わせるとクセがなく、試食したモニターからは「トーストの香ばしさと合う甘さ」「はちみつらしい甘さと風味がしっかりと口の中に広がる」という声が多く寄せられました。
ヨーグルトに合わせると甘さの強さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さのバランスがとてもよい」と好評。コクを楽しめる味わいで、単体で試食した専門家からは、「焼肉のたれ・味噌田楽のたれにも合いそう」とのコメントも挙がり、使える食品の幅も広がりそうです。
一方、容器は瓶でスプーンを使う必要があるうえ、液漏れしやすいのがネック。容量も1,000gと大きいため、手軽に使いづらい点は不便な印象です。とはいえ、瓶で高級感のある見た目なので、ギフト用にはぴったりでしょう。
口に残る濃厚な甘さなので単体で食べるには不向きといえますが、食品と合わせることでコクのある甘さをプラスできるのが魅力。毎日の朝食にはちみつを取り入れ、贅沢な味わいを楽しみたい人はぜひチェックしてみてください。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
FULL 国産純粋はちみつをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
金澤やまぎし養蜂場の「日本のはちみつ あかしあ」は、国産アカシア蜂蜜を使用した純粋100%の完熟はちみつです。煮詰めや砂糖の添加を行わない生はちみつで、和食や洋食に自然な甘みを加えられると謳っています。
専門家から「スパイシーなコクとキレのよい甘さが感じられる」と評価され、甘さだけでなく風味のアクセントを楽しめるはちみつといえます。トーストとの相性も申し分ありません。モニターが試食したところ、「トーストの香ばしさとはちみつの風味のバランスがよい」というプラスの声が多く寄せられています。一方、ヨーグルトとの相性の検証ではやや好みが分かれる結果に。人工的な風味や甘さが強いと感じる人もいたので、自然な甘みを求める人には向かない可能性があります。
スパイシーな風味が際立ち、照り焼き料理との相性がよいと専門家から評価されました。朝食のトーストにはちみつをかけて楽しみたい人や、料理の隠し味として風味のアクセントを加えたい人に向いています。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 1000g |
Dynaworth Internationalの「純粋百花蜂蜜」は、花の香りが際立つ風味や、自然な甘さが好きな人におすすめ。フローラルな香りと控えめながらもナチュラルな甘さを感じられることが特徴です。
とくにトーストとの相性がよく、香ばしさと調和しながら上品な甘さが引き立ちました。すっきりした後味も好評で「風味と香りのバランスがよかった」「カフェで出てきそうなトーストの味がする」との声も。ヨーグルトと合わせると酸味が和らぎ、花の香りがほどよく香ります。「鼻から抜ける香りがよかった」「ヨーグルトに対してよいアクセントになっていた」との声が挙がりました。
しかし一部には、香りや甘味の主張がやや強いと感じたモニターも。とはいえ全体的には「フルーティで爽やかな風味」「毎日食べやすい味だった」とおおむね好評です。単体で食べた専門家からは「リュウガンの花の香りが口いっぱいに広がる上品な甘さで、紅茶に合いそう」とのコメントが挙がったため、紅茶に合うはちみつを探している人にもおすすめです。
とんがり容器のため比較的中身を出しやすい形状ではあるものの、1kgと大容量な点は気になります。片手では使いにくいため注意が必要といえるでしょう。若干使いにくさはあるものの、花のやさしい香りと甘さを毎日の食事に取り入れたい人は検討してみてください。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
金澤やまぎし養蜂場の「養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ」は、フルーティで濃厚なはちみつをヨーグルトと合わせて楽しみたい人におすすめです。黄金色の見た目で、濃厚でえぐみのない甘さを楽しめる商品。ヨーグルトとの相性がよく、試食したモニターからは「香りに華やかさがあり、ヨーグルトと合わせるとしっかりとした甘さが酸味とマッチする」「フルーティな甘さで子どもが好きそう」といった声が挙がりました。
トーストに合わせると、濃厚な甘さを強く感じたモニターがいたため評価が伸び切らなかったものの、単体で試食した専門家からは「しっかりとした甘さで、料理全般にも活用できそう」とのコメントが。クセやえぐみがないため単体でも食べやすいうえ、幅広い料理にも使いやすい点はうれしいポイントです。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすい点が便利。ただし、容量が1,000gと非常に大きく、片手で手軽に使いづらい点は不便に感じるでしょう。
濃厚でフルーティな甘さ・風味が特徴で、さまざまな料理に活用できる本商品。とくにヨーグルトとの相性がよいので、毎日の朝食にヨーグルトを取り入れている人はぜひ検討してみてください。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | みかん |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
かの蜂の「国産 みかん蜂蜜 300g」は、福岡県八女市の飛形山で採れた非加熱の生はちみつです。ミツバチが自らの体内で水分を飛ばし、羽を使って完熟状態(糖度約78度)にした完熟はちみつのみを採蜜。みかんの花から収穫された甘酸っぱい味わいを謳っています。
トーストとの相性がよく、試食したモニターからは「香ばしいトーストにぴったり」「フローラルな風味が感じられ、芳醇な香りでとてもおいしかった」という声があがりました。試食した専門家は「黒蜜のような風味で、しっかりとした甘みが続く」とコメントしています。
一方で、ヨーグルトとの相性の検証では、やや好みが分かれる結果に。おおむね良好な評価を得たものの、なかには「ヨーグルトに味が負けてしまっていた」「もう少し風味が強い方が好み」といった声もあがっており、濃厚な風味を求める人には物足りない可能性もあるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
福島養蜂所の「生百花蜜-百花」は、1年をとおして採蜜された様々な花の蜜をブレンドした国産生はちみつです。控えめな香りと完熟されたコクのある味わいを謳っています。液だれ防止弁付きのボトルで、逆さまに置いても液だれせず、冬場でもスムーズに取り出せる仕様です。
濃厚な甘さが特徴で、専門家からは「カラメルのような風味で、煮物料理などのコクやテリを引き出すのに活躍しそう」というコメントが寄せられています。トーストとの相性もよく、試食したモニターからはパンの香ばしさが引き立つ濃厚な甘みが好評。「芳醇な香りが広がり、パンとの相性がよい」といった声が挙がっています。
ヨーグルトとの相性の検証でも、おおむね良好なコメントが集まりました。しかし、なかには「飴のような風味がヨーグルトの酸味を消してしまっている」との指摘も。あっさりした風味が好みの人には、甘さが強すぎると感じる可能性もあるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | みかん |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
蜂の音の「国産みかんはちみつ」は、加熱濃縮を行わない製法で作られたはちみつです。柑橘系特有のフルーティで爽やかな風味を謳っています。
やさしいまろやかな甘さが魅力の本商品。試食した専門家は「煮物や照り焼きなど和食の調味料として活用したいときにも向いている」とコメントしています。ヨーグルトとの相性の検証では、フルーティな風味がヨーグルトの酸味を抑え、甘さも強すぎずちょうどよく感じられました。また、トーストとの相性もよく、小麦の香りとはちみつの風味が合うとモニターから好印象。ヨーグルト・トーストともに合わせやすいはちみつといえるでしょう。
やさしい甘さとフルーティな風味を楽しみたい人におすすめです。和食の調味料として使いたい人や、ヨーグルト・トーストにほどよい甘さを加えたい人は選択肢のひとつに入れてくださいね。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | ゴールデンロッド |
|---|---|
| 内容量 | 375g |
カルディなどの店舗でも取り扱いのあるオーバーシーズの「ナチュロニー ゴールデンロッドハニー」は、カナダ産のゴールデンロッドの花から採取した黄金色のはちみつです。まろやかでフローラルな香りを謳っており、容器には逆さボトルを採用しています。
ヨーグルトとの相性はよく、モニターからは「南国フルーツのようなフルーティな風味が強く、ヨーグルトと混ぜるとちょうどよい」といった声があがっています。甘さが物足りないという意見もありましたが、軽やかな甘みとヨーグルトの酸味がマッチしている印象です。
トーストにかけて食べたい人にも向いています。フルーティな風味と上品な甘みがトーストと自然に調和し、モニターからは「トースト生地にはちみつが自然になじんで食べやすかった」と好評でした。試食した専門家からも「コクのある甘酸っぱさで、バタートーストにたっぷりと乗せて味わいを楽しめそう」と高く評価されています。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
クレアフィールの「国産純粋はちみつ 」は、複数の花の蜜をブレンドした百花蜜のはちみつ。内容量は1,000gとたっぷりサイズで、国産の蜜を使って製造された商品です。
おいしさの検証では、専門家が単体で実食したところ「しっかりとした甘さが焼き菓子作りに合いそう」「甘い香りでやさしい風味」との声が挙がりました。ヨーグルトとの相性の検証では、モニターから「ヨーグルトの酸味を中和してくれる」「なめらかで口当たりがよい」との意見があり、甘みと酸味のバランスが取れている印象です。
一方で、トーストとの相性では「はちみつの甘さが強くトーストの風味を消してしまう」との声が挙がっており、強めの甘さが好みでない人は扱いづらいと感じる可能性があります。甘さのしっかりしたはちみつが好みの人には向いている商品です。はちみつをヨーグルトにかけて味わう機会が多い人は検討してみてください。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | みかん蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 110g |
熊養蜂の「みかんの花唄」は、三重県御浜町産のみかんの花から採取された国産非加熱の純粋はちみつです。おしゃれな取っ手付きの小瓶入りで、贈り物にも適しています。
専門家からは「かすかな花の香りと強い甘みが感じられる」と評価されており、試食したモニターからも、濃厚な甘みと華やかな風味が好印象。「クセのないフローラルな風味がヨーグルトにぴったり」との意見が見られました。一方、粘度の高いはちみつを瓶から取り出す際に手間がかかり、日常使いでは不便に感じる可能性があるので注意してください。
とはいえ、フローラルな風味と甘さはトーストにもよく合い、小麦の風味も引き立てます。濃密な甘さが感じられるはちみつを探している人は検討してください。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
九州蜂の子本舗の「花の道 野山みつ」は、福岡県八女地方草花から採蜜した国産の百花蜜です。非加熱で、自然のままをパッケージに閉じ込めたと謳っています。
ヨーグルトとの相性が特によく、試食したモニターからは「さっぱりとしたみかんのような香り」「甘さが強すぎず、どんどん食べられる」といったポジティブな意見が多く寄せられました。専門家からも「やさしい甘さと酸味のバランスがよく乳製品との相性がよい」と好評です。
一方、トーストとの相性の検証では一部から「薬のような風味」「トーストの香ばしさを打ち消している」という意見も。フローラルな香りを楽しみたい人には適していますが、強い風味が苦手な人には向かない可能性があります。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
秋田屋本店の「国産 百花はちみつ」は、春に咲くハゼやシナ、ソヨゴなどの花から採取された国産の百花蜜です。全ロット農薬検査実施済みで、はちみつ公正取引協議会の規格基準にも合格しています。
甘さだけでなく酸味も感じられる味わいで、料理の隠し味としても活躍できる風味が魅力です。ドレッシングにも使えそうなバランスのよい仕上がりで、甘すぎないはちみつを探している人に向いています。ヨーグルトとの相性の検証では、試食したモニターから高い評価を獲得。ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さのバランスのよさが好評でした。
一方、トーストとの相性の検証では「酸味のある味わいがトーストの香ばしさを打ち消す」という意見が挙がりました。トーストにかけて食べるよりも、ヨーグルトにかけて食べたい人や、料理にも応用できる甘酸っぱい風味を求めている人におすすめです。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 1,000g |
熊手蜂蜜が展開する「熊手のはちみつ 85周年記念 オリジナルブレンドアカシアはちみつ」は、クセが少なく上品な風味が特徴のアカシア由来のはちみつです。たっぷり使える大容量タイプで、日々の料理や朝食シーンにも取り入れやすい1本といえます。
おいしさの検証では、専門家が単体で実食したところ「やさしい甘さが和食の甘味付けに向いていそう」「なめらかな舌触り」との声が挙がりました。ヨーグルトとの相性の検証では、モニターから「酸味をまろやかにしてくれる」「甘さや風味にクセがなくさっぱりと食べられる」との意見があり、ヨーグルトと合わせると適度な味わいに仕上がる印象です。
一方でトーストとの相性では、「後味がもったりと残るのが気になる」といったトーストの風味や香ばしさを引き立てにくいという声が挙がりました。また、容器は注ぎやすい形状ですが、1,000gの大容量タイプなので片手では扱いづらいでしょう。
クセのない味わいとさっぱりとした風味で、料理やヨーグルトに幅広く使えるはちみつです。自然な甘味を加えたい人は選択肢に入れてください。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
北信濃養蜂場の「なごみつボトル」は、長野市内千曲川屋島と犀川沿い篠ノ井で採れたアカシアはちみつです。ほかの地域のはちみつとブレンドせず、100%長野市産にこだわっています。
トーストとの相性の検証では、甘さとフローラルな香りがトーストとよく合い、食感のバランスが良好でした。モニターからは「トーストと甘さのバランスがちょうどよい」「キャンディのような甘さがトーストの香ばしさを引き立てている」といった声があがっており、朝食のトーストにはちみつをかけたい人には特におすすめです。試食した専門家からも、風味・甘さ・クセのなさ・舌触りがすべてよく、「やさしい甘さが万人受けする味わい」と評価されました。
一方で、ヨーグルトとの相性では、はちみつの主張が強くヨーグルトのよさを活かせていないという意見が挙がりました。はちみつの風味をしっかり感じたい人には向いていますが、ヨーグルト本来の酸味を楽しみたい人には物足りない可能性もあります。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
MY HONEYの「アカシアハニー チューブボトル」は、毎朝手軽にヨーグルトにかけて食べたい人や、クセのあるはちみつが苦手な人におすすめです。容量は500gとちょうどよい大きさで、片手で扱いやすく、使いきりやすいのが便利。容器は逆止弁型で液漏れしにくく、スプーンを使う必要もないため忙しい朝でも手軽に使える点がうれしいポイントです。
ヨーグルトに合わせると、クセがなく濃厚な甘さがヨーグルトの酸味などの味わいを引き立てています。試食したモニターからは、「酸味の角が取れてまろやかな口当たりになった」という声が挙がりました。
トーストに合わせると香ばしさは邪魔しないものの、「あっさりしているため甘さが物足りない」と感じたモニターも。とはいえ、単体で試食した専門家からは「アカシアのクリアな甘さを楽しめる」とのコメントもあったとおり、クセやえぐみがないのでホットミルクや紅茶にも合わせやすいでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
九州蜂の子本舗の「花の道 生きる蜂蜜」は、濃厚な甘さやフローラルの香りが好みの人に向いています。甘味が強く濃厚で、フローラルやハーブ系の香りが特徴的。280g入りの小ぶりな逆止弁容器で、液漏れしにくく毎日使いやすいでしょう。
ヨーグルトと合わせると酸味を中和し、濃厚な甘味が引き立ちました。モニターからは「ヨーグルトの酸味を邪魔していない」「甘みや風味が格段によくなり、ヨーグルトが食べやすくなった」との声が。しかし、なかには混ざりにくさや甘さが強い点が気になった人もいました。
トーストに合わせると、自然なはちみつらしい風味が好印象。しかし、甘味や香りによってトースト本来の味わいが若干隠れてしまうようにも感じました。食材本来の味を損ねないように、かけすぎに注意が必要です。
単体で試食した専門家からは「爽やかな花の香りとシナモンのような風味で、フレッシュチーズと合いそう」とのコメントが挙がりました。甘味や香りの主張が強いぶん、単体で食べるよりチーズやヨーグルトなどの食材と合わせるのをおすすめします。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
ハニープラントの「信州佐久産アカシアはちみつ」は、容量が少なくて使いやすい、主にヨーグルトの味わいを引き立てられるものを探している人におすすめです。容量300gと小さめであるうえに逆止弁タイプで、片手で簡単に扱える点が魅力。無印でおなじみの良品計画でも取り扱いがあります。
味わいは上品でえぐみがなく、さっぱりしているのが特徴です。とくにヨーグルトとの相性がよく、市販の飲むヨーグルトのように華やかで自然な甘味が引き立ちました。風味に物足りなさを感じた人もいましたが「お互いの味をバランスよく味わえる」「クセがなく食べやすい」との声があがっています。
トーストと合わせると風味の主張が控えめで、モニターからは「やや存在感がある程度」との意見も。とはいえ、さっぱりとした味わいを好む人には向いています。単体で食べた専門家は「やさしく上品なクセのない甘さで、甘さの足りないフルーツマリネにぴったり」とコメントしました。
トーストにも負けない風味の強いはちみつを求める人には不向きですが、さっぱりとした上品な甘さが好きな人やヨーグルトに合わせる用のはちみつを求める人なら候補になるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | みかん |
|---|---|
| 内容量 | 400g |
ヨーグルトに合わせると、試食したモニターからは「さわやかでおいしい」と声が挙がった一方、「ヨーグルトを甘くさせたい人には不向き」との意見も。トーストと合わせても「もう少しはちみつの風味や味わいを感じたい」とあっさりしているように感じたモニターが多く、濃厚な甘さを求める人には物足りないでしょう。
スッキリとした甘さとさわやかな柑橘系の風味を楽しめるのが特徴。濃厚な甘さが苦手な人や、独特の食感を楽しみたい人におすすめです。
良い
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| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
兵庫県芦屋市の国産はちみつ専門店であるハニーオアシスの「国産アカシア蜂蜜」は、非加熱の自家製アカシアはちみつです。あっさりとした甘さとすっきりとした味わいを謳っています。
爽やかな風味が特徴で、フルーツマリネなど風味を活かした使い方にぴったりな商品です。試食した専門家からも爽やかな花の香りと軽やかな酸味が高く評価されました。また、ヨーグルトとの相性も良好です。試食したモニターからは、「サラリとした質感でヨーグルトと自然にマッチし、甘みも強すぎず自然な風味」との声があがっています。一方で、「甘さが控えめでヨーグルトに負けている」という意見も。自然な甘さを好む人には適していますが、はっきりとした甘さを求める人には物足りない可能性もあります。
トーストとの相性の検証でも好みが分かれ、「フルーティな風味で香ばしいトーストにぴったり」という声の一方で、「フローラルな香りが強く感じられ、トーストとの相性はイマイチ」という声もありました。本商品は爽やかな風味を活かした使い方を楽しみたい人や、自然な甘さを好む人におすすめです。はちみつ本来の風味を堪能したい人は試してみてもよいでしょう。
良い
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| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 1000g(500g×2本) |
武州養蜂園の「花の露キッチンボトル」は、アカシアの花を蜜源とした純粋はちみつです。クセが少なく、結晶しにくい特性があり、冷たいものにも溶けやすいと謳っています。手がベタつきにくいキッチンボトル形状の容器も特徴のひとつです。
料理にも使いやすいバランスのよい甘さが魅力で、試食した専門家からも「くどさのないバランスのよい甘みが感じられる」と評価されました。ヨーグルトを合わせて試食したモニターからは「やさしい花の蜜のような香りが鼻から抜けた」との声があがっています。一方で、「風味の豊かさにやや欠ける」との指摘や、「ヨーグルトの酸味にはちみつが負けている」と感じる人もいました。
トーストとの相性の検証でも、フルーティな香りとさらっとした口当たりがモニターから評価され、「フルーティな香りがして風味がよい」「甘すぎずトーストとの相性がよい」といった声が集まりました。ただし、なかにはコクや存在感が物足りないと感じたモニターも。朝食のトーストに合うはちみつを探している人には適していますが、濃厚なコクを重視する人には不向きといえるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 280g |
彩輪商店の「百花はちみつ」は、四季折々の花から採れる非加熱の純国産はちみつです。HACCP認証の国内施設で製造され、液ダレしにくいボトルを採用しています。
ヨーグルトにかけて試食したモニターからは、フローラルな甘さやヨーグルトと混ざりやすい点が好印象。ただし、「ヨーグルトの酸味とはちみつの甘みのバランスが絶妙」というプラスの声がある一方で、「フローラルな甘さが強すぎて好みに合わない」という意見も見られたので強い甘みが苦手な人には向きません。専門家からも、「クセのないしっかりとした甘みがある」と評価されました。
トーストとの相性の検証ではやや好みが分かれ、「濃厚な甘さが感じられておいしい」「フローラルな風味がトーストの香ばしさを損なう」など賛否両論が寄せられています。本商品は華やかな風味が好きな人や、軽やかな甘さを好む人には適した商品です。フローラルな甘さが強いため、シンプルな甘さを求める人や、トーストの風味を活かしたい人には向かない可能性もあるでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 720g |
日新蜂蜜の「アカシアはちみつ」は、中国産とハンガリー産のアカシアはちみつをブレンドした純粋はちみつです。容量は720gと大容量で、透明感とすっきりとした爽やかな甘さを謳っています。
ヨーグルトとの相性の検証では、モニターから「風味が上品で自然な甘さが印象的」との声がありました。一方で、「はちみつの主張が弱い」という意見もあり、濃厚な甘さよりも、ヨーグルトの酸味を引き立てるやさしい甘さを求める人向きといえます。
トーストとの相性の検証では「フローラルな香りでクセがない」という声と同時に、「甘さがトーストの香ばしさに負けて物足りなさを感じた」という意見もあがっています。試食した専門家も、「上品でまろやかな甘さ」と評価しているため、はちみつそのものの濃厚な甘さを感じるよりも煮物や照り焼きなど和食などの料理に活用する方がおすすめです。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | 菜の花(92%)、リンゴ(5%)、ヤナギ科(3%) |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
菜の花の蜜がふんだんに使われた富士貿易の「BREITSAMER クリーミーハニー」は、結晶化したシャリシャリの食感が好きで、クセが少ない濃厚な甘さを好む人に向いています。シンプルな風味ですが、少しざらつきのある食感により好みが分かれました。
ヨーグルトに合わせると、まろやかな甘味が酸味を和らげ、フルーティな風味や控えめな甘さを好む人に支持された印象です。一方、はちみつの硬さやざらつきが気になり「ヨーグルトになじみにくい」と感じた人もいます。
トーストに合わせると、濃厚な甘さが香ばしさを引き立てていました。モニターからは「パンの風味が十分に引き出されている」との声も。ただし甘すぎると感じた人もいたので、濃厚な甘さを好む人向きでしょう。単体で食べた専門家からは「スポンジケーキに乗せて食べてもよさそう」とのコメントが挙がりました。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
富士貿易 ブライトザマー クリーミーハニーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 蜜源 | 6種のハーブ |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
エコチャージ ジャパンの「キルギスの白いはちみつ」は、標高2000mを超えるキルギス高原で採取された生はちみつです。6種のハーブを蜜源とし、ミルクのような白さが特徴。クリーミーで爽やかな風味を謳っています。
そのまま食べても満足できるスイーツ感覚のはちみつです。単体で試食した専門家からは「クセのないクリーミーでミルキーな味わい」と高い評価を得ており、料理に使わずそのまま味わいたい人にもおすすめできます。
一方で、粘度が高く、プレーンヨーグルトやトーストにそのままかけるとなじみにくさを感じる可能性があります。モニターからも「ヨーグルトと馴染まず、それぞれのよさを引き立てていない」との指摘がありました。とはいえ、味わいは濃厚でトーストの香ばしい香りともマッチしていたため、はちみつ単体での味わいを楽しみたい人には向いています。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
タイで採蜜されたはちみつを使用した、マルミの「タイ産純粋はちみつ」は1,000g入りの大容量タイプで、料理などに日常的に使いたい人に向いています。
おいしさの検証では、専門家が単体で実食したところ「完熟フルーツのような甘み」「クセやえぐみがなく滑らかな舌触り」といった意見が挙がりました。濃厚ながらもやさしい甘さがあり、クセの少ない味わいが印象的です。ヨーグルトとの相性の検証では、モニターからは「酸味に対して甘さのバランスはよかった」「粘度が低く混ぜやすい」との声が挙がりました。
クセのない甘さを好む人や、料理やヨーグルトなどに自然な甘みを加えたい人には向いている商品です。ただし、しっかりとした風味や存在感を求める場合はほかの商品も合わせて検討しましょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 記載なし |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 430g |
ラウダの「Artisan Honey(アーティサンハニー) はちみつ」は、非加熱のエストニア産百花はちみつです。国産はちみつの水分含有量基準が22%のところ、本商品の水分含有量はわずか17%。濃厚な味わいを楽しめると謳っています。
単体で試食した専門家からは、クセやえぐみが少ない点が高く評価されました。ヨーグルトとの相性の検証では、硬めのテクスチャで混ざりにくいとの指摘があったものの、味わいは「ヨーグルトの酸味をまろやかにしつつ、はちみつのフローラル感や甘さがしっかり感じられた」と好評です。
トーストとの相性の検証では「芳醇な香りとザラザラした食感がよいアクセントになる」という声が挙がった一方で「はちみつの甘さの主張が強く、トーストの香ばしさを打ち消す」との意見もあり好みが分かれる結果に。ヨーグルトやトーストを引き立てるはちみつがほしい人や控えめな甘さを好む人は、ほかの商品も検討するとよいでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
小林養蜂園の「利根沼田百花蜜」は、花々の甘さ・風味を楽しめますが、クセのある味わいが苦手な人には不向き。鼻にスッと抜けるハーブのような香りが特徴で、食品と合わせても悪目立ちしてしまう印象でした。ヨーグルト・トーストに合わせて試食したモニターからは「クセがあり、後味がかなり残る」「独特の香りが強く、カリッとした香ばしいトーストとのバランスが悪い」との指摘が寄せられました。
一方、単体で試食した専門家からは、「花々の個性を楽しめる」と好印象。「はちみつレモン・梅酒にも合いそう」とのコメントもあり、すっきりとしたドリンクに合いそうです。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗りやすいのは便利。容量も500gと使いきりやすいサイズなので、手軽に使いやすいでしょう。しかし、花や草木の独特な甘さ・風味が強いので、万人受けしやすいとはいえません。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
岬の養蜂園の「ともだちの蜂さんにもらったハチミツ」は、愛媛県の佐田岬半島で採取された蜜を使用した非加熱の国産生はちみつです。烏山椒の花の蜜を主成分とした単花蜜で、濃厚でフルーティな味わいを謳っています。
スパイシーでパンチのある味わいが特徴です。単体で試食した専門家から「苦味のクセがある大人好みの味わい」と評価されています。プレーンヨーグルトとの相性は好みが分かれる結果に。モニターからは「オレンジの皮の苦味が感じられておいしい」という声が挙がる一方で、「草花のようなクセの強さが気になる」という指摘もありました。
はちみつの個性的な甘さとフローラルな香りが強く感じられるため、トーストの香ばしさとの調和が取りにくい印象です。モニターからも「はちみつがトーストと合わさる感じがしない」との声が挙がりました。スパイシーな風味を好む人や、はちみつの新しい味わいを試したい人は検討してもよいでしょう。
良い
気になる
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 百花蜜(タンポポ、菜の花、シナノキ、ノルウェーカエデ、ビショップボーフウ、コシジシモツケソウ、ラズベリーなど) |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
エストニアの自然の森に咲くタンポポ・菜の花・シナノキなどの野草から集められた生はちみつです。巣箱から採取したものをろ過し、養蜂家たちが手作業で丁寧に瓶詰め。さっぱりとしているのに濃厚な、日本のはちみつとはまた違った味わいです。
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
採蜜時期を早めることで、サラリとしたクセのない花の露は、冷たいものにも溶けやすく、ヨーグルト・パン・料理に使える万能蜂蜜です。手がべとつかない専用ボトル。珈琲やヨーグルトに入れたり、トーストにつけたり、砂糖の代わりに料理に使えます。
| 加工方法 | 不明 |
|---|
武州養蜂園 アカシア蜂蜜 花の露をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
風味が大変なめらかな、中国産のアカシアはちみつです。 倒立容器で蜜の切れ味がよいワンプッシュタイプに入っているのがポイント。コーヒーや紅茶の砂糖代わりや煮物料理など、バラエティに富んだ料理に使うことができますよ。
| 加工方法 | 不明 |
|---|
| 蜜源 | マヌカ |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
非加熱で舌触りが確かな100%純粋なマヌカハニーです。クセが少なく切れ味の良い味わい、ワンランク上の本物のおいしさ。健康維持管理に1日数回、小スプーン一杯をそのまま口の中で溶かしながら、ヨーグルトやフルーツ・シリアルに混ぜて、料理やコーヒー・紅茶に入れてなどいろいろ使えますよ。
| 加工方法 | 非加熱 |
|---|
| 蜜源 | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 750g ×3 |
可愛いボトルが特徴のカークランドシグネチャーのカナダ産はちみつです。狭い国土で手間をかける日本の蜂蜜はどうしても高価で、料理などに砂糖代わりにふんだんに使うには不経済ですが、この値段ならたっぷり使えるのがうれしいところ。750g入りボトル3本セットです。
| 加工方法 | 不明 |
|---|
カークランドシグネチャー ハチミツベアージャグをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のはちみつ34商品を集め、以下の4個のポイントで徹底検証しました。
検証①:ヨーグルトとの相性
検証②:トーストとの相性
検証③:単体でのおいしさ
今回検証した商品
濃厚な味わいのはちみつをヨーグルトにかけて食べるのが好きなモニター10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
明治ブルガリアヨーグルト「LB81プレーン」30gに対し、5gのはちみつをかけ、プラスチックスプーンを刺した状態で提供。モニターは、ヨーグルトとはちみつをかき混ぜてから試食し、ヨーグルトとの相性を以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
濃厚な味わいのはちみつをトーストにかけて食べるのが好きなモニター10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
Pasco「超熟食パン 6枚切り」をトーストし、6分の1の大きさにカットしたものに、5gのはちみつをかけ、モニターへ提供。モニターは、はちみつをかけたトーストを試食し、トーストとの相性を以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
日本はちみつマイスター協会代表理事である河村千影さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
食品などにかけていない単体の状態のはちみつの味わいをチェックし、単体でのおいしさを「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
最近ではバニラアイスに乗せて食べるなどSNS映えする食材として認知され、若者を中心にニーズが上がっています。
表面はザクザクですが、噛むと蜜がじゅわっと口に広がる食感があり、いつもと違ったはちみつのおいしさを感じられますよ。以下のリンクではおすすめの巣蜜を紹介していますので、参考にしてみてください。
1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べると、乳児ボツリヌス症を発症する可能性があります(参照:厚生労働省)。赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、はちみつに含まれるボツリヌス菌が腸内で増えてしまうためです。加熱にも強い菌なので、はちみつ入りの飲料やお菓子なども避けましょう。
健常な妊婦は、食品に含まれる程度であれば問題ありません。炎症性腸疾患(潰瘍性大腸炎・クローン病)など大腸に疾患がある妊婦の場合には、ボツリヌス菌による感染を起こすことがあるので、妊娠中の摂取は控えた方がよいでしょう。
はちみつは温度差が激しくなると、結晶化といって固形物になってしまいます。トロトロのはちみつに戻したいなら、60℃程度の湯せんでゆっくり溶かしましょう。
純度の高いはちみつほど結晶化しやすい傾向があります。決して傷んでいたり古くなったりしたわけではないので、安心してくださいね。

温度差が激しくなると結晶化が起こりやすくなるため、冷蔵庫で保存するのはやめましょう。はちみつは常温保存で十分です。純粋なはちみつには殺菌作用の高い成分が含まれており、風味は落ちるものの基本的に腐ってしまうことはありませんよ。
こちらのコンテンツでは、そのほかのはちみつ関連商品を紹介しています。
1位: はちみつ家|国産純粋百花はちみつ
2位: かの蜂|国産百花蜂蜜
3位: 成城石井|成城石井|ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g
4位: 天長食品工業|純粋はちみつ
4位: 藤田養蜂場|みかん蜜
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