甘さと辛さが絶妙だと人気の「本枝 おいしいキムチ」。しかし、中には「辛すぎる」「おいしくない」という悪い口コミもあり、購入を躊躇している方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は口コミの真偽を確かめるべく、本枝 おいしいキムチを実際に食べてみて、その美味しさを検証レビューしました。購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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本技 おいしいキムチは、辛いものが好きな方でも満足できる辛味が特徴です。うま味・甘味・酸味もバランスよく、万人受けする食べやすさ。
少し物足りないですが、海産物のうま味は感じられました。梨ピューレでほどよくマイルド。刺激的な辛さの中にも甘味が感じられます。キムチが好きなら食べてほしい、mybestが自信をもっておすすめできるキムチです。
熟成発酵で徐々に味が変化するので、食べるごとに変わる辛味と酸味の変化も楽しんでみてください。
今回はキムチの美味しさを検証すべく、mybest10名が試食。食感・甘味・うま味・酸味・辛味、それぞれを5点満点で評価しました。
関口漬物食品 にんにくたっぷり白菜キムチの漬け材料にはニンニクをたっぷり使用。唐辛子の辛味だけでなく、ニンニクの辛味も感じます。本技 おいしいキムチに比べて、辛味と酸味は弱め。うま味と甘味をしっかり感じられるので、ご飯が進みます。
アレルギー特定原材料27品目を一切使用していないので、だれでも食べられるのもおすすめポイント。ただし、食べた後はニンニクの匂いが残ります。食べるタイミングにはご注意を。
また、今泉食品 絶品キムチの白菜は芯から葉までのすべてを使用。シャキシャキ感だけでなく、食感の違いも楽しめます。検証した編集部員が絶賛したのは、アミとイカの塩辛のうま味とすりおろしりんごの甘味です。口に入れた瞬間に感じる味の深みは、このキムチならでは。
唐辛子の辛味も強く、まさに絶品です。本格的なキムチが好きな方は一度食べてみてください。
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