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国産はちみつのおすすめ人気ランキング10選

おいしいことはもちろん、体にもいいことで有名なはちみつ。その中でも、やはり「国産はちみつ」は質が高いことで知られています。天然のはちみつを使用したり、非加熱処理の安全管理など、手間を惜しまず作られたはちみつは価格も少し高め。しかしその分栄養価も豊富で、口コミでも高い人気を誇ります!

今回は、通販で購入できる国産はちみつの中からおすすめの商品をランキング形式で10選ご紹介します♪こだわりのはちみつをぜひ味わってみてくださいね!
  • 最終更新日:2020年01月24日
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目次

国産と海外産のはちみつの違い

国産と海外産のはちみつの違い
海外産のはちみつは、水分の含有量が21%以下、国産のものは23%以下という基準が定められています。また日本で売られている海外産のはちみつの多くは中国産のもので、花蜜をそのままはちみつとしているため、多くの水分が含まれた状態である場合も多いです。

しかし国内産のものは花蜜をさらに濃縮し、水分量を減らして濃厚なはちみつとしているため、より多くのはちみつの成分が含まれています。そのため、価格は高めであることが多いですが、やはりはちみつは国産のものがおすすめです。

国産はちみつの選び方

国産のはちみつにも様々な種類があります。その中でも、どのようなことに注意してはちみつを選べばよいのでしょうか。

1.純粋はちみつを選ぶ

1.純粋はちみつを選ぶ
はちみつには、一切の加工が加えられていない天然の「純粋はちみつ」・ブドウ糖やショ糖が加えられている「加糖はちみつ」・加熱処理など加えられている「精製はちみつ」があります。

この中でおすすめなのはもちろん純粋はちみつです。ミツバチが巣の中にはちみつを持って帰り、濃度を濃くするために羽ばたいて水分を飛ばします。この作業を経てできたものが純粋はちみつと呼ばれています。栄養価も高く濃厚な味わいが特徴です。

純粋はちみつは、加糖はちみつや精製はちみつより値段は高いというのが一般的。ただ、砂糖などがたくさんはいっている物では、健康に良いとは言えなくなりますよね。はちみつの美味しさや栄養の恩恵を受けたいならば、純粋はちみつがおすすめです。

3.安価過ぎるものは選ばない

3.安価過ぎるものは選ばない
国内の花の量が少ないことや生産にかける手間暇などから、純粋はちみつはどうしても単価が高くなってしまいます。逆に安価で売られているものは、費用を安く抑えるために糖を加えたり熱処理されたものである可能性が高いです。

たとえば、500gあたり500円といった商品は、純粋はちみつと謳っていてもはちみつの濃度が薄い可能性がありますので注意が必要です。

4.色が濁っているものを選ぶ

4.色が濁っているものを選ぶ
実は、純粋はちみつと書かれている物でも、加熱処理を行っている商品もあります。はちみつの中には「非加熱」と記載された商品もありますが、厳密には加熱処理なしで充填することは難しいでしょう。というのも、加熱処理なしのはちみつは収穫後数ヶ月で結晶化してしまいます。アカシアやトチなど結晶しにくい品種もありますが、結晶しやすい百花はちみつなど一般的には結晶したはちみつを加熱して容器に充填しています。

そこで、はちみつ選びのポイントとしては、透明度が低く濁っているように見えるはちみつを選びましょう、というもの。純粋はちみつには花粉や酵素といったさまざまな成分が壊されることなく混ざっているため、濁った色に見えるんです。しかし、最近では純粋のはちみつに見えるように、わざと高熱処理を行って焦がしているものもあります。

濃い褐色をしている商品はわざとはちみつを焦がしている可能性が高いので、美しい黄色に近い色で瓶の向こう側が見えないような透明度の低いものを選ぶと良いでしょう。

国産はちみつのおすすめ人気ランキング10選

国産はちみつの選び方やプロのおすすめポイントをを踏まえたうえで、人気のある国産はちみつを見ていきたいと思います。おすすめの国産はちみつ10選をランキング形式でご紹介していきます!

ぜひチェックして、生活の中にはちみつを取り入れてみてくださいね。
10位
9位
8位
国産はちみつ 二宮養蜂農園 愛媛みかんの花100%はちみつ
出典:amazon.co.jp

二宮養蜂農園愛媛みかんの花100%はちみつ

5,840円 (税込)

7位
6位
5位
4位
3位
2位
国産はちみつ 小林養蜂園 国産 百花蜜 さくらはちみつ
出典:amazon.co.jp

小林養蜂園国産 百花蜜 さくらはちみつ

1,700円 (税別)

1位

おすすめ人気 国産はちみつの比較一覧表

商品画像
1
国産はちみつ かの蜂 国産 百花蜂蜜

かの蜂

2
国産はちみつ 小林養蜂園 国産 百花蜜 さくらはちみつ

小林養蜂園

3
国産はちみつ Organic Kitchen 国産アカシア純粋はちみつ

Organic Kitchen

4
国産はちみつ 日新蜂蜜 純粋国産菩提樹はちみつ

日新蜂蜜

5
国産はちみつ 山田養蜂場 里山のれんげ蜂蜜

山田養蜂場

6
国産はちみつ 藤井養蜂場 国産リンゴはちみつ

藤井養蜂場

7
国産はちみつ エーコ養蜂園 honey sara アカシア蜂蜜

エーコ養蜂園

8
国産はちみつ 二宮養蜂農園 愛媛みかんの花100%はちみつ

二宮養蜂農園

9
国産はちみつ 近藤養蜂場 国産百彩蜂蜜

近藤養蜂場

10
国産はちみつ 小松養蜂場 秋田のはちみつ 栃(とち)

小松養蜂場

商品名

国産 百花蜂蜜

国産 百花蜜 さくらはちみつ

国産アカシア純粋はちみつ

純粋国産菩提樹はちみつ

里山のれんげ蜂蜜

国産リンゴはちみつ

honey sara アカシア蜂蜜

愛媛みかんの花100%はちみつ

国産百彩蜂蜜

秋田のはちみつ 栃(とち)

特徴百の花の花蜜で季節を感じるはちみつ国産の天然はちみつだから濃厚な味わい群馬県養蜂協会のアカシアの部で優秀賞をおさめたはちみつはちみつ好きにはたまらないシナノキの花蜜希少な国産レンゲはちみつを使用珍しいリンゴの花蜜のはちみつ食べやすいアカシアの蜜を使用愛媛の特産物を生かしたみかんの花100%のはちみつ105年以上続く伝統的な転地養蜂で採れたはちみつ秋田という土地で60年以上の歴史をもつはちみつ
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はちみつが結晶化してしまった場合の対処法

はちみつが結晶化してしまった場合の対処法
はちみつの特性により、気温が下がって約13℃以下になると白い結晶ができまが、純度が高いほど花粉が混入しているため、この結晶ができやすくなります。逆にいえば、加工していたり加熱しているものは結晶ができにくいということですね。

結晶ができて固まって使いづらい場合は、しばらくの間約13℃以上の室温の中で置いておくか、約60℃の湯せんでゆっくり溶かすと、加熱によって成分が破壊されることなく元の状態に戻すことができますよ。

まとめ

国産はちみつは、その味わいだけではなく品質や安全性も高いもの。養蜂家の人々が丹精込めて作ったはちみつは、加熱によって栄養が壊されることがないため、はちみつならではの高い栄養価を多く摂取することができます。

はちみつを食べるなら、ぜひ国産の純粋はちみつを召しあがってみてくださいね。

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