マイベスト
はちみつおすすめ商品比較サービス
マイベスト
はちみつおすすめ商品比較サービス
  • 生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】 1
  • 生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】 2
  • 生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】 3
  • 生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】 4
  • 生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】 5

生はちみつのおすすめ人気ランキング【2025年】

美容や健康に気をつけている人から注目を浴びている「生はちみつ」。フワッと広がる花の香りを楽しめる点が魅力のひとつです。専門店で販売されている商品が多数ありますが、本当に非加熱または低温加熱であるか確信が持てず、どれを選べばよいかわかりにくいですよね。


そこで今回は、生はちみつのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。生はちみつの使い道・保存方法なども紹介しているので、ぜひ最後まで見てくださいね。

2025年07月24日更新
平柳要
監修者
医学博士・食効アナリスト(食品の健康効果分析の専門家)
平柳要

東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学、ハーバード大学、マサチューセッツ工科大学の客員研究員を経て、日本大学医学部准教授となる。日本人間工学会、日本宇宙航空環境医学会、日本臨床高気圧酸素・潜水医学会の理事や日本衛生学会の評議員などを務め、現在は(株)食品医学研究所の代表兼所長。健康効果の高い食品の機能性について科学的根拠(エビデンス)に基づくわかりやすい発言や解説に定評があり、TV出演や著書が多い。

平柳要のプロフィール
…続きを読む
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
…続きを読む
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

「生はちみつ」とは?はちみつ・純粋はちみつとの違いは?

「生はちみつ」とは?はちみつ・純粋はちみつとの違いは?

生はちみつはミツバチが取ってきた花の蜜や甘露蜜のことで、非加熱、もしくは40℃以下で加熱されているものを指します。「ローハニー」とも呼ばれ、高温で加熱しないため芳香成分が失われず、花の香りや風味が豊かな点が魅力です。


通常のはちみつは、大量生産するために熟していない水っぽいはちみつを採集し、熱を加えて水分を飛ばし、粘度を高めてからろ過します。しかし、生はちみつは巣の中で熟成した状態で採蜜するため、より濃厚な味わいを楽しめるのがもう1つの魅力。


さらに、生はちみつには糖分や添加物が加えられていないといった特徴もあります。熱で栄養素が失われることもないため、美容や健康目的の人には生はちみつがおすすめ。はちみつは大きく3種類に分けられますが、それぞれの違いは以下になります。


  • 生はちみつ:専門店などでよく売られているはちみつ。糖分や添加物が加えられておらず、40℃以下で加熱されているか非加熱。
  • 純粋はちみつ:専門店やスーパーでなどで売られているはちみつ。糖分や添加物は加えられていないが、加熱されている。
  • 加糖はちみつ:スーパーなどで売られているはちみつ。水飴などの糖分が加えられていて、加熱されている。
平柳要
医学博士・食効アナリスト(食品の健康効果分析の専門家)
平柳要

「生はちみつ」と記載されていても、海外産は知らぬ間に高温にさらされる場合もあるため、消費者が見分けるのはかなり困難です。


確実なのは信頼できる生産者や販売店から購入すること。信頼できる大手の養蜂園のもの、価格が安すぎない、ホームページに採蜜工程が記載されている、グリホサート(除草剤)などの残留農薬が基準値以下であるという保証がある、などが良質で安全性の高い生はちみつを見分けるポイントになります。

生はちみつの選び方

生はちみつを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

より確実に生はちみつがほしい人は「国産」を選ぼう

より確実に生はちみつがほしい人は「国産」を選ぼう

生はちみつには国産と海外産のものがありますが、より確実に生はちみつを購入したい人は国産を選ぶようにしましょう。海外産のものは、輸送の際にきちんと温度管理が行われていないと、40℃を超えて純粋はちみつへと変化する可能性があります。


もちろん、気温の高い赤道付近を通らない経路であったり、温度管理が徹底されていたりすれば問題ありません。ただ、見分けるのは少々困難なため、購入に失敗したくない人は国産のものを選ぶのがおすすめです。

2

花の種類が異なれば、生はちみつの味わいも変わる

生はちみつは、1種類の花の蜜を採取している「単花蜜」と、複数の花の蜜を採取している「百花蜜」の2つに分かれます。花の違いによって味わいも変われば、おすすめの食べ方も異なるため、以下で詳しく見ていきましょう。

アカシア・レンゲはクセなく優しい味わい。初心者におすすめ

アカシア・レンゲはクセなく優しい味わい。初心者におすすめ

初心者におすすめなのは、アカシアの花の生はちみつ。スッキリしていて上品な味わい、サラサラした舌触りなので、生はちみつを食べ慣れていない人でも食べやすいでしょう。また、まろやかで昔ながらの優しい味わいが特徴的なレンゲもおすすめです。


海外で人気のクローバーは、フローラルな香りと爽やかな甘さが特徴的。トチは、ほのかな酸味と甘みが楽しめます。どれも甘さが控えめで料理の味を邪魔しないため、トーストやヨーグルトなどの定番メニューのほか、隠し味やソースにも活用できますよ。

ミカンなどの果実系・ラベンダーなどのハーブ系は、紅茶によく合う

ミカンなどの果実系・ラベンダーなどのハーブ系は、紅茶によく合う

ミカンやリンゴ、ラズベリーなどの花蜜は、果実のフルーティさと酸味を味わうことができます。ラベンダーやタイムなどのハーブ系は自然豊かな香りと独特な風味、菩提樹はシナモンのような特有の香りとあっさりした味わいが特徴的です。


個性的な香りが特徴の果実・ハーブ系の生はちみつは、紅茶や冷たいドリンクに入れたり、チーズやドレッシングなどのコクがある食材と一緒に食べるのがおすすめ。お菓子の材料として使うのもよいでしょう。

ソバや栗はコクがあり、やや渋みもある。コーヒーやパンと好相性

ソバや栗はコクがあり、やや渋みもある。コーヒーやパンと好相性

深い色合いのソバ・栗の生はちみつは、強いコクと渋みが特徴的。コーヒーに入れたりハード系のパンに合わせたりすると、濃い味わいがアクセントになり、おいしく食べられますよ。ポリフェノールやミネラルが豊富に含まれているのもうれしいポイント。


ソバは黒糖のような味があるため、ところてんやわらび餅などとも好相性です。また、クリーミーな口当たりで高い抗菌成分を持つ「マヌカハニー」もまったりとした濃厚な味わいをしているため、コーヒー・パンのほかに肉・魚料理の隠し味などにもマッチしますよ。

「百花蜜」は、複数の花の香り・後味のよい風味が特徴的

「百花蜜」は、複数の花の香り・後味のよい風味が特徴的

いくつもの花の蜜が集まった「百花蜜」は、香り・味わいが採蜜した年や場所ごとに異なるのが面白いところ。さまざまな花の香り、濃厚だけど後味のよい風味が特徴です。色が濃いとクセがあり、薄いとクセがなく食べやすい傾向にあります。花の表記がない生はちみつのほとんどは百花蜜です。


一般的なはちみつは、西洋ミツバチが採集した花の蜜で作られますが、百花蜜の多くは日本ミツバチが採集した花の蜜で作られます。その理由は、日本ミツバチが複数の花から蜜を集める習性を持つため。1年かけて蜜を採集するため希少価値が高くなり、非常に高価になる傾向があります。

平柳要
医学博士・食効アナリスト(食品の健康効果分析の専門家)
平柳要

キルギス共和国産で無農薬の生はちみつである「エスパルセットハニー」は、ミルクのような白さとふんわりした舌触りが魅力。とても食べやすくておすすめです。2013年の世界養蜂大会で金賞、2017年の世界養蜂会議で第3位に選ばれるほどの実力を持つ生はちみつになります。

3

とろり派?シャリシャリ派?好みの食感を選ぼう

とろり派?シャリシャリ派?好みの食感を選ぼう

生はちみつにはブドウ糖が多く含まれています。花の種類にもよりますが、ブドウ糖は5〜15℃前後で結晶化するのが特徴。このため、生はちみつはとろりとした液状ではなく、固めでシャリっとした食感になる傾向があります。


レンゲ・ソバの生はちみつはブドウ糖の割合が多いので固まりやすくなり、シャリシャリした独特の食感が楽しめますよ。もしとろみのある食感が好みなら、アカシア・トチ・栗などの、ブドウ糖が少なく果糖が多いはちみつを選びましょう


ほかにも、菜の花の生はちみつは結晶の粒子が細かいため、クリーミーな口当たりが魅力。アルゼンチン産の「マヒカハニー」は、ホイップのようなシュワッとした舌触りが楽しめます。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

生はちみつ全20商品
おすすめ人気ランキング

人気の生はちみつをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年07月23日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
絞り込み

商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

蜜源

賞味期限

内容量

原産国

オーガニック認証

容器

液ダレ防止の工夫

100gあたりのカロリー

分析証明書あり

1

FULL

国産純粋はちみつ

FULL 国産純粋はちみつ 1

福岡の老舗メーカー製。国産品をお手頃価格で販売

百花蜜

製造日より2年

1,000g

国産

294kcal

不明

2

MY HONEY

アカシアハニー チューブボトル

MY HONEY アカシアハニー チューブボトル 1

蜂蜜が本来持つ豊富な酵素がたっぷり!

アカシア

製造日より2年

300g

ハンガリー

不明

逆止弁容器、ボトル

332kcal

3

Buram(ブラム)

Balimバリム アカシアハニー

Buram(ブラム) バリム アカシアハニー  1

上品な香りとクセのないマイルドな甘味

アカシア

製造日より5年

1000g

ドイツ

不明

不明

不明

4

ORG

HONEY.K国産百花生はちみつ

ORG 国産百花生はちみつ 1

味・香り・糖度の高い、純国産の生はちみつ

百花蜜

不明

300g

日本

不明

逆止弁容器

不明

不明

5

彩輪商店

百花はちみつ

彩輪商店 百花はちみつ 1

非加熱で甘さも加えていない天然はちみつ100%

百花蜜

製造日より2年

280g

日本

逆止弁容器

不明

不明

6

New Zealand Raw Honey

ピュアローハニー(ロウラタハニー)

New Zealand Raw Honey ピュアローハニー(ロウラタハニー) 1

ラタの花からとれたはちみつをそのまま味わえる

ラタ

製造日より5年

270g

ニュージーランド

1360kcal

7

ハンズトレーディング

Balimブラックフォレストハニー

ハンズトレーディング ブラックフォレストハニー 1

黒い森の木々から採れるドイツ産の天然蜂蜜

ドイツトウヒやモミの木の樹液

製造より5年

1000g

外国産(ドイツ)

不明

8

小林養蜂園

トチはちみつ

小林養蜂園 トチはちみつ 1

養蜂場が瓶詰めまで一貫生産。トチの木から採取した蜂蜜

トチ

不明

500g

日本

ボトル

不明

不明

9

金澤やまぎし養蜂場

養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ

金澤やまぎし養蜂場 養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ 1

国産・外国産を黄金比でブレンドした生はちみつ

不明

製造日より2年

1,000g

日本、ブルガリア、ウクライナイ

とんがり容器

303kcal

不明

10

Dynaworth International

純粋百花蜂蜜

Dynaworth International 純粋百花蜂蜜 1

チェンマイ近郊の花から集められた新鮮なはちみつ

百花蜜

不明

1000g

外国産(タイ)

不明

ボトル

327kcal

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

FULL
国産純粋はちみつ

国産純粋はちみつ 1
国産純粋はちみつ 2
国産純粋はちみつ 3
国産純粋はちみつ 4
最安価格
2,599円
やや低価格
2.5円 / 1g
最安価格
2,599円
やや低価格
2.5円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量1,000g
原産国国産
容器
賞味期限
製造日より2年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
294kcal
分析証明書あり
不明

福岡の老舗メーカー製。国産品をお手頃価格で販売

福岡県の老舗はちみつメーカーが販売する、瓶詰めタイプのはちみつ。国産の非加熱タイプでありながら、比較的リーズナブルな価格設定が魅力です。国産はちみつの価格が気になって購入を控えていた人は要チェックです。

オーガニック認証
ランキングは参考になりましたか?
2位

MY HONEY
アカシアハニー チューブボトル

最安価格
1,970円
中価格
6.5円 / 1g
蜜源アカシア
内容量300g
原産国ハンガリー
容器逆止弁容器、ボトル
賞味期限
製造日より2年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
332kcal
分析証明書あり

蜂蜜が本来持つ豊富な酵素がたっぷり!

ハンガリー産の生はちみつで、日本国内で2%しか流通していない希少な1品。はちみつに含まれる190種の酵素を損なわないよう、温度管理を徹底しています。自立式のチューブボトル入りで使いやすく、空き瓶が出ないからゴミ処理も簡単ですよ。

オーガニック認証不明
3位

Buram(ブラム)
Balimバリム アカシアハニー

バリム アカシアハニー  1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,996円
やや低価格
3.9円 / 1g
蜜源アカシア
内容量1000g
原産国ドイツ
容器
賞味期限
製造日より5年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

上品な香りとクセのないマイルドな甘味

2012年にスペリオールテイストアワードを受賞したドイツ産アカシアのはちみつです。サラサラとしていて、上品な香りとクセのないマイルドな甘味が特徴。果糖が多いので結晶しにくく、寒い冬でも食べやすいですよ。

オーガニック認証不明
4位

ORG
HONEY.K国産百花生はちみつ

最安価格
2,180円
中価格
7.2円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量300g
原産国日本
容器逆止弁容器
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

味・香り・糖度の高い、純国産の生はちみつ

良質な土壌で育った植物から採れる、味・香り・糖度の高い濃密なはちみつです。加熱処理や加糖は一切行わず、採れたままの純国産の生はちみつのみを使用。毎日の食卓でも使いやすく、液だれしにくい倒立容器を採用しています。

オーガニック認証不明
5位

彩輪商店
百花はちみつ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,448円
15%OFF
参考価格:
2,880円
8.7円 / 1g
最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,448円
15%OFF
参考価格:
2,880円
8.7円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量280g
原産国日本
容器逆止弁容器
賞味期限
製造日より2年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

非加熱で甘さも加えていない天然はちみつ100%

天然はちみつ100%の百花はちみつです。蜜のキレがよく、液ダレしにくい便利なボトルを採用しています。ミツロウでフタをした完熟状態の蜂蜜を採っており、非加熱にこだわり、甘さを加えることも一切していません。

オーガニック認証
6位

New Zealand Raw Honey
ピュアローハニー(ロウラタハニー)

最安価格
2,280円
やや高価格
8.4円 / 1g
蜜源ラタ
内容量270g
原産国ニュージーランド
容器
賞味期限
製造日より5年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
1360kcal
分析証明書あり

ラタの花からとれたはちみつをそのまま味わえる

生キャラメルのような食感と、風味が特徴の白い生はちみつです。四年に一度しか咲かないラタの花からとれた100%ニュージーランド産のはちみつで、砂糖類・香料・着色料・保存料などの一切の添加物を使用していないのもポイント。パンやチーズと合わせるのもおすすめです。

オーガニック認証
7位

ハンズトレーディング
Balimブラックフォレストハニー

最安価格
3,996円
やや低価格
3.9円 / 1g
蜜源ドイツトウヒやモミの木の樹液
内容量1000g
原産国外国産(ドイツ)
容器
賞味期限
製造より5年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり

黒い森の木々から採れるドイツ産の天然蜂蜜

モミの木が密集して生える、ブラックフォレストの木々から採れた天然蜂蜜です。糖度や加熱処理の度合いなど、様々な厳しい基準をクリアした高品質な商品。程良い酸味とコクに加え、黒飴のような香ばしさがある味わいを楽しめます。

オーガニック認証
8位

小林養蜂園
トチはちみつ

最安価格
2,200円
中価格
4.4円 / 1g
蜜源トチ
内容量500g
原産国日本
容器ボトル
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

養蜂場が瓶詰めまで一貫生産。トチの木から採取した蜂蜜

非加熱・無添加の生はちみつです。群馬県北部の標高の高い場所にある、トチの木から採取した蜂蜜を使用。養蜂場がミツバチの飼育・採取・ろ過・瓶詰めまで、品質管理を一貫して行っています。

オーガニック認証
9位

金澤やまぎし養蜂場
養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ

最安価格
2,999円
やや低価格
2.9円 / 1g
蜜源不明
内容量1,000g
原産国日本、ブルガリア、ウクライナイ
容器とんがり容器
賞味期限
製造日より2年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
303kcal
分析証明書あり
不明

国産・外国産を黄金比でブレンドした生はちみつ

食べやすさとおいしさにこだわった、非加熱の生はちみつです。国産はちみつ・ウクライナ産はちみつ・ブルガリア産はちみつを黄金比でブレンド。くせがなくすっきりとした甘さで、スイーツや紅茶と合わせるのはもちろん、アレンジ料理も楽しめます。

オーガニック認証
10位

Dynaworth International
純粋百花蜂蜜

最安価格
1,694円
低価格
1.6円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量1000g
原産国外国産(タイ)
容器ボトル
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
327kcal
分析証明書あり

チェンマイ近郊の花から集められた新鮮なはちみつ

タイ王国の自然豊かな街、チェンマイ近郊のさまざまな花から集めた新鮮なはちみつ。自然由来原料だけで作られ、無添加・非加熱です。ペット容器入りなので軽くて扱いやすく、1kgとたっぷり入っているので毎日のコーヒーや紅茶のほか、料理にも使えますよ。
オーガニック認証不明
10位

小林養蜂園
群馬県産アカシアはちみつ

最安価格
2,600円
中価格
5.2円 / 1g
蜜源アカシア
内容量500g
原産国国産
容器ボトル、逆止弁容器
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり

アカシアの花の多い沼田市で花の最盛期に採蜜

群馬県沼田市内で2022年5月に採蜜されたアカシアはちみつです。アカシアの花の多い沼田市で花の最盛期に採蜜した良質なはちみつを厳選し、遠心分離機で採蜜後にろ過して容器に充填しただけの手を加えない方法で製造。くせの無いさっぱりした甘さの上品な味わいが魅力です。

オーガニック認証
12位

Oneroot
北方樹林のワイルドフラワ 生はちみつ カナダ産

最安価格
9,490円
やや低価格
3.1円 / 1g
蜜源ワイルドフラワー
内容量3kg
原産国外国産(カナダ)
容器ジャー
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

完全非加熱の100%純粋カナダ産はちみつ

北方樹林のワイルドフラワーから採れた、ナチュラルな100%純粋カナダ産の生はちみつ。完全非加熱で、なめらかな舌触りが魅力です。天然酵素が豊富で、必須ビタミン・ミネラル・アミノ酸などが含まれ、砂糖の代わりに甘味料としてさまざまな用途に使えます。
オーガニック認証不明
13位

九州蜂の子本舗
花の道野山みつ

最安価格
3,483円
中価格
6.9円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量500g
原産国日本
容器ボトル
賞味期限
製造より2年
液ダレ防止の工夫
不明
100gあたりのカロリー
332kcal
分析証明書あり
不明

クセが少なく料理にも使える福岡県産の百花蜜

まったりとした甘さが口の中に広がりすっきり消えていく、黄金色に輝くとろりとした百花蜜。福岡県八女地方周辺の山々の、さまざまな野山の草花から採蜜しています。はちみつ特有のクセが少なく、ヨーグルトやパン・チーズ・料理の隠し味にもおすすめです。

オーガニック認証
14位

アルノ
かの蜂 国産 百花蜂蜜

最安価格
2,750円
中価格
5.5円 / 1g
蜜源百花蜜(レンゲ、菜の花、山の花など)
内容量500g
原産国日本
容器ボトル
賞味期限
未開封で約2年間
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
303kcal
分析証明書あり
不明

香り・旨味・舌触りのよい完熟はちみつ

レンゲや菜の花など、「百の花から採れた蜜」という意味がこもった百花はちみつ。完熟度合いを見極めてから採蜜しているため、香りよく旨味があり舌触りがまろやかで後味もすっきりしているのが特徴的です。パンケーキ・ヨーグルト・紅茶など、いろいろな食べ物と合わせやすいでしょう。

オーガニック認証

エストニアの自然を感じるさまざまな花のフレーバー

国土の約52%が森林に覆われている北欧の国エストニアで採れた、とろりとクリーミーな食感がたまらないアーティサンハニー。さまざまな花の蜜から採れた百花蜂蜜で、まろやかなコクのある風味です。別途料金で金箔入りのギフトボックスでのお届けもできます。

オーガニック認証
16位

‎小林養蜂園
国産 初夏百花蜜

最安価格
2,200円
中価格
4.4円 / 1g
蜜源百花蜜
内容量500g
原産国日本
容器ボトル
賞味期限
容器へ詰めてから2年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり
不明

クセのないあっさりした甘さの初夏はちみつ

2024年6月に群馬県沼田市で採取した、初夏に咲く山野の草花のはちみつです。百花蜂蜜としては透明性の高い黄金色で、クセのないあっさりした甘さが特徴。とんがり容器のボトルに500g入っています。

オーガニック認証不明
17位

ナハニ・ジャパン
MADE-JARA ジャラハニー TA 20+MJ20-130

最安価格
2,340円
高価格
18.0円 / 1g
蜜源ジャラの花
内容量130g
原産国オーストラリア
容器
賞味期限
製造日より5年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり

希少な花蜜が蜜源。成分も分析済み

西オーストラリアだけに自生し、2年に一度しか開花しないジャラの木が蜜源の希少な商品です。現地の駐在員が採取に立ち合っているため、管理が徹底されています。オーストラリアの分析証明書も付属するので、品質重視で選びたい人にもおすすめです。

オーガニック認証
18位

ナハニ・ジャパン
MEDY-JARAプレミアムジャラハニー

最安価格
3,580円
やや高価格
14.3円 / 1g
蜜源ジャラ
内容量250g
原産国オーストラリア
容器
賞味期限
製造日より5年
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
308kcal
分析証明書あり

健康活性力・ビタミン・酵素をおいしく摂取できる

マヌカハニーと同様の効果を持つ、健康活性力30+のはちみつです。天然はちみつ100%かつ非加熱タイプで、健康活性力・ビタミン・酵素がそのまま生きているのが特徴。深いコクある味わいと口どけのよさが楽しめるのもポイントです。

オーガニック認証
19位

セレーネ
マダムケイティーの粂田農園アカシア蜂蜜

最安価格
3,300円
やや高価格
14.3円 / 1g
蜜源アカシア
内容量230g
原産国日本
容器
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
不明
分析証明書あり

上品で広がりのある甘味はお料理にも活躍

農薬を使わずに栽培している農園にあるアカシアから採れる非加熱純粋生ハチミツです。アカシアならではの繊細で透き通るような上品な風味、上質な甘味が特徴。ハチミツは、そのままでビタミン・ミネラル・酵素など栄養価も高い食品です。

オーガニック認証不明
20位

Local is Global
森羅万象

最安価格
Amazonで売れています!
16,100円
在庫わずか
26.8円 / 1g
蜜源不明
内容量600g
原産国不明
容器
賞味期限
不明
液ダレ防止の工夫
100gあたりのカロリー
328kcal
分析証明書あり

秘境で生まれた活性値・抗菌力に優れた生はちみつ

天空の秘境であるウイグル自治区で生まれた、完熟&熟成の生はちみつ。ジアスターゼ活性値の国際基準が8なのに対し、こちらは24.9と3.1倍です。市販のはちみつに比べて4倍もの抗菌力があります。

オーガニック認証

生はちみつはどのように保存すればよい?

生はちみつはどのように保存すればよい?

生はちみつは5〜15℃で結晶化するため、冷蔵庫ではなく常温保存するのがおすすめ。どうしても冷やしたい場合は冷凍庫に入れるようにしましょう。また、直接日光のあたらない場所で保管するのも重要なポイントです。


生ものだし常温で放置すると腐ってしまいそう…と思われがちですが、生はちみつ自体に抗菌・殺菌作用のある成分が含まれており、また高糖質・低水分といった環境であるため、細菌が繁殖しにくくなっています


生はちみつは酵素による発酵が徐々に進むため、少々泡立ってくることがありますが問題はなく、未開封で2〜3年ほど保存することが可能です。ただし、開封後は風味が落ちてきたり、湿気を吸ったりするので、なるべく早く使い切るようにしましょう。

平柳要
医学博士・食効アナリスト(食品の健康効果分析の専門家)
平柳要

生はちみつは、その成分の約8割が糖質であり、水分は約2割です。たとえ細菌が入ったとしても、細菌内にある水分を糖質が吸収してしまううえに、生はちみつに含まれる酵素が抗菌・殺菌作用の強い過酸化水素を作るため、細菌が繁殖しにくくなっています。


ただ、乳児ボツリヌス症の原因である「ボツリヌス菌」は生存します。1歳未満の赤ちゃんには生はちみつを食べさせないよう、十分に注意してください。

おすすめの生はちみつランキングTOP5

1位: FULL国産純粋はちみつ

2位: MY HONEYアカシアハニー チューブボトル

3位: Buram(ブラム)Balimバリム アカシアハニー

4位: ORGHONEY.K国産百花生はちみつ

5位: 彩輪商店百花はちみつ

ランキングはこちら
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

人気
はちみつ関連のおすすめ人気ランキング

高級蜂蜜

40商品

新着
はちみつ関連のおすすめ人気ランキング

人気
食品関連のfavlist

カテゴリから探す

マイベスト

実際に商品を購入して自社の施設で比較検証したり、
専門家を中心としたクリエイターが自らの愛用品やおすすめ商品を紹介して、あなたの“選ぶ”をお手伝いします

Copyright mybest All Rights Reserved.