
【徹底比較】生はちみつのおすすめ人気ランキング【2026年7月】
美容や健康に気をつけている人から注目を浴びている「生はちみつ」。フワッと広がる花の香りを楽しめる点が魅力のひとつです。専門店で販売されている商品が多数ありますが、本当に非加熱または低温加熱であるか確信が持てず、どれを選べばよいかわかりにくいですよね。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の生はちみつを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの生はちみつをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

東京大学大学院医学研究科修了後、イタリア・パルマ大学、ハーバード大学、マサチューセッツ工科大学の客員研究員を経て、日本大学医学部准教授となる。日本人間工学会、日本宇宙航空環境医学会、日本臨床高気圧酸素・潜水医学会の理事や日本衛生学会の評議員などを務め、現在は(株)食品医学研究所の代表兼所長。健康効果の高い食品の機能性について科学的根拠(エビデンス)に基づくわかりやすい発言や解説に定評があり、TV出演や著書が多い。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています

本記事における「無農薬」とは、栽培期間中に農薬または節減対象農薬を使用していない農産物のことを指します。詳細は公式サイトをご確認ください。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- 山田養蜂場|アカシア蜂蜜
クセのない上品でやさしい甘さ。ヨーグルトとの相性がよい|山田養蜂場の「アカシア蜂蜜」は、ルーマニア産のアカシアの花から採れた純粋はちみつです。透き通るような淡い色合いと、クセがなく上品でおだやかな甘さが特徴で、寒い季節でも結晶化しにくいと謳っています。内容量は300gのボトル入りです。とくにヨーグルトと… - 武州養蜂園|純粋はちみつ
ミネラル感のあるコクが特徴。個性的で好みが分かれる|武州養蜂園の「純粋はちみつ」は、ニュージーランド北島・イーストケープ産の純粋はちみつです。マヌカやカヌカ、クローバーなど複数の花から採れた百花蜜で、濃い琥珀色でミネラルが豊富、風味が強くフルーティな後味が特徴と謳っています。内容量は500gで、 液…
- 山田養蜂場|アカシア蜂蜜
「生はちみつ」とは?はちみつ・純粋はちみつとの違いは?

生はちみつはミツバチが取ってきた花の蜜や甘露蜜のことで、非加熱、もしくは40℃以下で加熱されているものを指します。「ローハニー」とも呼ばれ、高温で加熱しないため芳香成分が失われず、花の香りや風味が豊かな点が魅力です。
通常のはちみつは、大量生産するために熟していない水っぽいはちみつを採集して、熱を加えて水分を飛ばし、粘度を高めてからろ過します。しかし、生はちみつは巣の中で熟成した状態で採蜜するため、より濃厚な味わいを楽しめるのがもう1つの魅力。
さらに、生はちみつには糖分や香料・着色料などが加えられていないといった特徴もあります。熱で栄養素が失われることもないため、美容や健康目的の人には生はちみつがおすすめ。はちみつは大きく3種類に分けられますが、それぞれの違いは以下の通りです。
- 生はちみつ:専門店などでよく売られているはちみつ。糖分や香料・着色料などが加えられておらず、40℃以下で加熱されているか非加熱。
- 純粋はちみつ:専門店やスーパーなどで売られているはちみつ。糖分や添加物は加えられておらず、加熱・非加熱は問わない。
- 加糖はちみつ:スーパーなどで売られているはちみつ。水飴などの糖分が加えられていて、加熱されている。
生はちみつの選び方
生はちみつを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
より確実に生はちみつがほしい人は「国産」を選ぼう

生はちみつには国産と海外産のものがありますが、より確実に生はちみつを購入したい人は国産を選ぶようにしましょう。海外産のものは、輸送の際にきちんと温度管理が行われていないと、40℃を超えて純粋はちみつへと変化する可能性があります。
もちろん、気温の高い赤道付近を通らない経路であったり、温度管理が徹底されていたりすれば生はちみつの品質を保てているでしょう。ただし、見分けるのは少々困難なため、購入に失敗したくない人は国産のものを選ぶのがおすすめです。
確実なのは信頼できる生産者や販売店から購入すること。信頼できる大手の養蜂園のもの、価格が安すぎない、ホームページに採蜜工程が記載されている、グリホサート(除草剤)などの残留農薬が基準値以下であるという保証がある、などが良質で安全性の高い生はちみつを見分けるポイントになります。
花の種類が異なれば、生はちみつの味わいも変わる
生はちみつは、1種類の花の蜜を採取している「単花蜜」と、複数の花の蜜を採取している「百花蜜」の2つに分かれます。また、花の種類によっても味わいが変わるので、おすすめの食べ方を参考に自分に合ったはちみつを選びましょう。
初心者にはアカシア・レンゲなどクセのない花がおすすめ!

初心者におすすめなのは、アカシア・レンゲなどのクセのない味わいの生はちみつです。アカシアはスッキリしていて上品な味わいが特徴。サラサラした舌触りなので、生はちみつを食べ慣れていない人でも食べやすいでしょう。また、レンゲはまろやかで昔ながらの優しい味わいが魅力です。
海外で人気のクローバーは、フローラルな香りと爽やかな甘さが特徴的。トチは、ほのかな酸味と甘みが楽しめます。どれも甘さが控えめでクセが少なく、料理の味を邪魔しないため、トーストやヨーグルトなどの定番メニューのほか、隠し味やソースにも活用できますよ。
ミカンなどの果実系・ラベンダーなどのハーブ系は、紅茶によく合う

ミカンやリンゴ、ラズベリーなどの花蜜は、果実のフルーティさと酸味を味わえます。ラベンダーやタイムなどのハーブ系は自然豊かな香りと独特な風味、菩提樹はシナモンのような特有の香りとあっさりした味わいが特徴的です。
個性的な香りが特徴の果実・ハーブ系の生はちみつは、紅茶や冷たいドリンクに入れたり、チーズやドレッシングなどのコクがある食材と一緒に食べるのがおすすめ。お菓子の材料として使うのもよいでしょう。
ソバや栗はコクがあり、やや渋みもある。コーヒーやパンと好相性

深い色合いのソバ・栗の生はちみつは、強いコクと渋みが特徴的。コーヒーに入れたりハード系のパンに合わせたりすると、濃い味わいがアクセントになり、おいしく食べられますよ。ポリフェノールやミネラルが豊富に含まれているのもうれしいポイントです。
ソバは黒糖のような味があるため、ところてんやわらび餅などとも好相性。また、クリーミーな口当たりで特有の健康をサポートする成分を持つ「マヌカハニー」もまったりとした濃厚な味わいをしているため、コーヒー・パンのほかに肉・魚料理の隠し味などにもマッチしますよ。
「百花蜜」は、複数の花の香り・後味のよい風味が特徴的

いくつもの花の蜜が集まった「百花蜜」は、香り・味わいが採蜜した年や場所ごとに異なるのが面白いところ。さまざまな花の香り、濃厚だけど後味のよい風味が特徴です。色が濃いとクセがあり、薄いとクセがなく食べやすい傾向があります。花の表記がない生はちみつのほとんどは百花蜜です。
一般的なはちみつは、西洋ミツバチが採集した花の蜜で作られますが、百花蜜の多くは日本ミツバチが採集した花の蜜で作られます。その理由は、日本ミツバチが複数の花から蜜を集める習性を持つため。1年かけて蜜を採集するため希少価値が高くなり、非常に高価になる傾向があります。
キルギス共和国産で無農薬の生はちみつである「エスパルセットハニー」は、ミルクのような白さとふんわりした舌触りが魅力。とても食べやすくておすすめです。2013年の世界養蜂大会で金賞、2017年の世界養蜂会議で第3位に選ばれていますよ。
とろり派?シャリシャリ派?好みの食感を選ぼう

生はちみつにはブドウ糖が多く含まれています。花の種類にもよりますが、ブドウ糖は5〜15℃前後で結晶化するのが特徴。このため、生はちみつは固めでシャリっとした食感になることがあります。
とくに、レンゲ・ソバの生はちみつはブドウ糖の割合が多いので固まりやすく、シャリシャリした独特の食感が楽しめます。とろみのある食感が好みなら、アカシア・トチ・栗などの、ブドウ糖が少なく果糖が多いはちみつを選びましょう。
ほかにも、菜の花の生はちみつは結晶の粒子が細かいため、クリーミーな口当たりが魅力。アルゼンチン産の「マヒカハニー」は、ホイップのようなシュワッとした舌触りが楽しめます。
本記事における「無農薬」とは、栽培期間中に農薬または節減対象農薬を使用していない農産物のことを指します。詳細は公式サイトをご確認ください。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
生はちみつ全70商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 検証 スコア | 最安価格 | 人気順 | 検証スコア | こだわりスコア | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ヨーグルトとの相性 | トーストとの相性 | 単体でのおいしさ | 蜜源 | 加工方法 | 内容量 | 原産国 | 容器 | 100gあたりのカロリー | ||||||
1 | 天長食品工業 純粋はちみつ | ![]() | 4.50 | 1位 | 4.37 | 4.64 | 4.00 | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% | 非加熱 | 1,000g | 中国産 | とんがり容器 | 294kcal | |
2 | MY HONEY アカシアハニー チューブボトル | ![]() | 4.30 | 2位 | 4.45 | 4.15 | 4.50 | アカシア | 非加熱 | 500g | ハンガリー産 | 逆止弁容器 | 332kcal | |
3 | はちみつ家 国産純粋百花はちみつ | ![]() | 4.77 | 3位 | 4.65 | 4.90 | 4.00 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 日本産 | ボトル | 303kcal | |
4 | かの蜂 国産百花蜂蜜 | ![]() | 4.75 | 4位 | 4.80 | 4.70 | 4.50 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 日本産 | とんがり容器 | 303kcal | |
5 | アルノ かの蜂 国産 百花蜂蜜 | ![]() | - | 5位 | - | - | - | 百花蜜(レンゲ、菜の花、山の花など) | 非加熱 | 500g | 日本 | ボトル | 303kcal | |
6 | ハニープラント 信州佐久産アカシアはちみつ | ![]() | 4.26 | 6位 | 4.50 | 4.05 | 5.00 | アカシア | 非加熱 | 300g | 日本産 | 逆止弁容器 | 294kcal | |
7 | FULL 国産純粋はちみつ | ![]() | 4.46 | 7位 | 4.37 | 4.55 | 4.00 | 百花蜜 | 非加熱 | 1,000g | 日本産 | 瓶 | 294kcal | |
8 | 金澤やまぎし養蜂場 養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ | ![]() | 4.41 | 8位 | 4.73 | 4.14 | 4.50 | 不明 | 非加熱 | 1,000g | 日本産、ブルガリア産、ウクライナ産 | とんがり容器 | 303kcal | |
9 | 九州蜂の子本舗 花の道|生きる蜂蜜 | ![]() | 4.28 | 9位 | 4.28 | 4.28 | 4.50 | 百花蜜 | 非加熱 | 280g | 日本産 | 逆止弁容器 | 332kcal | |
10 | 山田養蜂場 アカシア蜂蜜 | ![]() | 4.52 | 10位 | 4.68 | 4.37 | 4.50 | アカシア | 低温加熱 | 300g | ルーマニア産 | ボトル | 300kcal | |
天長食品工業純粋はちみつ
| 蜜源 | ひまわり:100%/アカシア:20%/ニンジンボク:20% |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 1,000g |
| 原産国 | 中国産 |
| 容器 | とんがり容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 294kcal
やさしい甘さでトーストにぴったり。ホットミルクや紅茶にも
天長食品工業の「純粋はちみつ」は、トーストとの相性がよい商品を探している人におすすめです。味わいにクセがなく、やさしい甘さを楽しめる本商品。とくにトーストと合わせると香ばしさとやさしい柑橘系の風味のバランスがよく、試食したモニターからは「はちみつの上品な甘さとほのかな香りがトーストの香ばしさを引き立てる」「トーストが持つ甘さを崩すことなくマッチしている」と絶賛する声が多数寄せられました。
ヨーグルトに合わせると強めの甘さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味をまろやかにしてとてものど越しがよかった」「濃厚な甘さがありヨーグルトの酸味が中和された」といった声が寄せられていたため、こだわりが強くなければ十分おいしく食べられるでしょう。単体で試食した専門家からは、「やさしい甘さで、ホットミルク・紅茶などにも合いそう」とのコメントも挙がっています。
味わいにクセがない反面、ワントーンな甘さなので単体で食べたい人には物足りないことも。とはいえやさしい甘さで毎日の朝食に取り入れやすいはちみつといえます。とくにトーストとの相性がよいので、食パン好きの人にぜひ試してほしい商品です。
良い
- 味わいにクセがなく、やさしい甘さを楽しめる
- トーストと合わせると、香ばしさとやさしい柑橘系の風味のバランスがよい
- 容器はとんがり容器で、ピンポイントで塗ったりかけたりしやすい
気になる
- 味わいにクセがない反面、ワントーンな甘さなので単体で食べたい人には物足りない
- 容量が1,000gと大きいため片手で使いきりにくい点や、液漏れしやすい点は気になった
MY HONEYアカシアハニー チューブボトル
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 500g |
| 原産国 | ハンガリー産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 332kcal
さっぱりした甘さが特徴。片手で使いきりやすい容器も便利
MY HONEYの「アカシアハニー チューブボトル」は、毎朝手軽にヨーグルトにかけて食べたい人や、クセのあるはちみつが苦手な人におすすめです。容量は500gとちょうどよい大きさで、片手で扱いやすく、使いきりやすいのが便利。容器は逆止弁型で液漏れしにくく、スプーンを使う必要もないため忙しい朝でも手軽に使える点がうれしいポイントです。
ヨーグルトに合わせると、クセがなく濃厚な甘さがヨーグルトの酸味などの味わいを引き立てています。試食したモニターからは、「酸味の角が取れてまろやかな口当たりになった」という声が挙がりました。
トーストに合わせると香ばしさは邪魔しないものの、「あっさりしているため甘さが物足りない」と感じたモニターも。とはいえ、単体で試食した専門家からは「アカシアのクリアな甘さを楽しめる」とのコメントもあったとおり、クセやえぐみがないのでホットミルクや紅茶にも合わせやすいでしょう。
良い
- 容器は逆止弁型で液漏れしにくく、スプーンを使う必要もない
- 容量は500gとちょうどよい大きさで、片手で扱いやすく使いきりやすい
- さっぱりとした甘さとさわやかな風味が特徴
気になる
- あっさりしているため、トーストにかけると甘さが物足りないと感じるモニターもいた
はちみつ家国産純粋百花はちみつ
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 1,000g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | ボトル |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
ヨーグルトやトーストとの相性が優秀。濃厚な甘さを堪能できる
はちみつ家の「国産純粋百花はちみつ」は、濃厚でおいしいはちみつをヨーグルトや食パンと合わせて楽しみたい人にぴったりの商品。ほのかにキャラメルのような風味があり、スッキリとした後味ながらも濃厚な甘さとクセ・えぐみのなさを両立しており、食品との相性に非常に優れています。
とくにトーストとの相性は高評価を獲得。香ばしい風味をしっかり引き立ててくれるうえ、くどさがなく、試食したモニターからは「トーストの甘さや香ばしさを際立てていて、よりおいしく感じた」「高級なトーストを食べているようですごくおいしかった」という声が多数寄せられています。
ヨーグルトに合わせると「はちみつが舌に残るほどの甘さ」と指摘するモニターがいたものの、「はちみつならではの自然で濃厚な風味を感じた」「ヨーグルトの酸味がはちみつの甘さでまろやかになる」という意見が多く挙がりました。もったりとした甘さとコクがあるので、単体で試食した専門家からは「照り焼きや生姜焼きにも合いそう」との意見も挙がっています。
食べやすさを重視したベーシックなフレーバーなので単体で味わいたい人には物足りなさを感じますが、食品との相性が非常によく、さまざまな食べ方で取り入れやすいでしょう。濃厚な甘さが好みの人や、ヨーグルト・トーストにかけて食べたい人にぜひ試してほしい商品です。
良い
- 食品との相性が非常によく、さまざまな食べ方で取り入れやすい
- とくにトーストとの相性は高評価で、香ばしい風味をしっかり引き立てつつ、くどさがない
- 容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすい
気になる
- ベーシックな味わいなので、単体で舐めたい人には物足りなさを感じる
- 容量が1,000gと大きいため、手軽に使いにくい
かの蜂国産百花蜂蜜
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 1,000g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | とんがり容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
濃厚な百花の風味を楽しみたい人に。食品と相性がよい
しっかりとした甘さが特徴で、酸味の強いヨーグルトと合わせても甘さや風味が消されず、はちみつならではの濃厚な味わいを楽しめるのが魅力。試食したモニターからは「甘さは強いが後味はすっきりとしている」「高級なヨーグルトを食べている感じ」など、モニター全員から満足する声が寄せられました。
トーストに合わせても香ばしさと濃厚なはちみつの風味がマッチしており、食べごたえばっちり。えぐみやクセが少なく、単体で試食した専門家からも「しっかりとした甘さを楽しめる。パンケーキ・スムージー・チーズに合わせてもおすすめ」と称されました。舌触りもなめらかなので、単体ではもちろん、さまざまな食品にかけても食べやすいはちみつといえるでしょう。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすいのが便利。ただし、容量が1,000gと大きいため、片手で持ちにくく手軽に使いづらい点はネックといえます。
食材と合わせることで独特な風味がかき消されるため、草木の香りが苦手な人にも食べやすいでしょう。濃厚な百花の風味を存分に楽しみたい人に、ぜひおすすめしたい商品です。
良い
- はちみつならではの濃厚な味わいが楽しめる
- トーストに合わせても、香ばしさと濃厚なはちみつの風味がマッチする
- 単体ではもちろん、さまざまな料理にかけても食べやすい
気になる
- 容量が多いため、片手で持ちにくく手軽に使いづらい
アルノかの蜂 国産 百花蜂蜜
| 蜜源 | 百花蜜(レンゲ、菜の花、山の花など) |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 500g |
| 原産国 | 日本 |
| 容器 | ボトル |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
香り・旨味・舌触りのよい完熟はちみつ
レンゲや菜の花など、「百の花から採れた蜜」という意味がこもった百花はちみつ。完熟度合いを見極めてから採蜜しているため、香りよく旨味があり舌触りがまろやかで後味もすっきりしているのが特徴的です。パンケーキ・ヨーグルト・紅茶など、いろいろな食べ物と合わせやすいでしょう。
ハニープラント信州佐久産アカシアはちみつ
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 294kcal
片手で扱いやすい容器。上品でさっぱりとした味わい
ハニープラントの「信州佐久産アカシアはちみつ」は、容量が少なくて使いやすい、主にヨーグルトの味わいを引き立てられるものを探している人におすすめです。容量300gと小さめであるうえに逆止弁タイプで、片手で簡単に扱える点が魅力。無印でおなじみの良品計画でも取り扱いがあります。
味わいは上品でえぐみがなく、さっぱりしているのが特徴です。とくにヨーグルトとの相性がよく、市販の飲むヨーグルトのように華やかで自然な甘味が引き立ちました。風味に物足りなさを感じた人もいましたが「お互いの味をバランスよく味わえる」「クセがなく食べやすい」との声があがっています。
トーストと合わせると風味の主張が控えめで、モニターからは「やや存在感がある程度」との意見も。とはいえ、さっぱりとした味わいを好む人には向いています。単体で食べた専門家は「やさしく上品なクセのない甘さで、甘さの足りないフルーツマリネにぴったり」とコメントしました。
トーストにも負けない風味の強いはちみつを求める人には不向きですが、さっぱりとした上品な甘さが好きな人やヨーグルトに合わせる用のはちみつを求める人なら候補になるでしょう。
良い
- 容量300gと小さめかつ逆止弁タイプで片手で扱いやすい
- 上品でえぐみがない味わいでさっぱりしている
- ヨーグルトと合わせると、市販の飲むヨーグルトのような甘味が楽しめた
気になる
- トーストと合わせると風味の主張が控えめ
FULL国産純粋はちみつ
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 1,000g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 瓶 |
- 100gあたりのカロリー
- 294kcal
濃厚な甘さが特徴。毎日のトーストに贅沢な味わいをプラス
FULLの「国産純粋はちみつ」は、トーストと一緒に食べられるはちみつを探している人におすすめです。カラメルのような風味と、濃厚な甘さ・ねっとりとした舌触りを楽しめる商品。トーストと合わせるとクセがなく、試食したモニターからは「トーストの香ばしさと合う甘さ」「はちみつらしい甘さと風味がしっかりと口の中に広がる」という声が多く寄せられました。
ヨーグルトに合わせると甘さの強さを指摘するモニターもいたものの、「ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さのバランスがとてもよい」と好評。コクを楽しめる味わいで、単体で試食した専門家からは、「焼肉のたれ・味噌田楽のたれにも合いそう」とのコメントも挙がり、使える食品の幅も広がりそうです。
一方、容器は瓶でスプーンを使う必要があるうえ、液漏れしやすいのがネック。容量も1,000gと大きいため、手軽に使いづらい点は不便な印象です。とはいえ、瓶で高級感のある見た目なので、ギフト用にはぴったりでしょう。
口に残る濃厚な甘さなので単体で食べるには不向きといえますが、食品と合わせることでコクのある甘さをプラスできるのが魅力。毎日の朝食にはちみつを取り入れ、贅沢な味わいを楽しみたい人はぜひチェックしてみてください。
良い
- カラメルのような風味と、濃厚な甘さ・ねっとりとした舌触りを楽しめる
- トーストと合わせるとクセがなく、試食したモニターから満足する声が多く寄せられた
- 食品と合わせることでコクのある甘さをプラスできる
気になる
- 容量も1,000gと大きいため、手軽に使いづらい
- 口に残る濃厚な甘さなので単体で食べるには不向き
金澤やまぎし養蜂場養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ
| 蜜源 | 不明 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 1,000g |
| 原産国 | 日本産、ブルガリア産、ウクライナ産 |
| 容器 | とんがり容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
ヨーグルトにぴったり。濃厚でフルーティな甘さを楽しめる
金澤やまぎし養蜂場の「養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ」は、フルーティで濃厚なはちみつをヨーグルトと合わせて楽しみたい人におすすめです。黄金色の見た目で、濃厚でえぐみのない甘さを楽しめる商品。ヨーグルトとの相性がよく、試食したモニターからは「香りに華やかさがあり、ヨーグルトと合わせるとしっかりとした甘さが酸味とマッチする」「フルーティな甘さで子どもが好きそう」といった声が挙がりました。
トーストに合わせると、濃厚な甘さを強く感じたモニターがいたため評価が伸び切らなかったものの、単体で試食した専門家からは「しっかりとした甘さで、料理全般にも活用できそう」とのコメントが。クセやえぐみがないため単体でも食べやすいうえ、幅広い料理にも使いやすい点はうれしいポイントです。
容器はとんがり容器で、ピンポイントに塗ったりかけたりしやすい点が便利。ただし、容量が1,000gと非常に大きく、片手で手軽に使いづらい点は不便に感じるでしょう。
濃厚でフルーティな甘さ・風味が特徴で、さまざまな料理に活用できる本商品。とくにヨーグルトとの相性がよいので、毎日の朝食にヨーグルトを取り入れている人はぜひ検討してみてください。
良い
- 濃厚でフルーティな甘さ・風味が特徴
- とくにヨーグルトとの相性が非常によい
- クセやえぐみがないため単体でも食べやすいうえ、幅広い料理にも使いやすい
気になる
- トーストに合わせると、濃厚な甘さを強く感じたモニターがいた
- 容量が1,000gと非常に大きく、片手で手軽に使いづらい
九州蜂の子本舗花の道 | 生きる蜂蜜
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 280g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 332kcal
フローラルやハーブ系の香り。ヨーグルトと合わせたい濃厚な甘さ
九州蜂の子本舗の「花の道 生きる蜂蜜」は、濃厚な甘さやフローラルの香りが好みの人に向いています。甘味が強く濃厚で、フローラルやハーブ系の香りが特徴的。280g入りの小ぶりな逆止弁容器で、液漏れしにくく毎日使いやすいでしょう。
ヨーグルトと合わせると酸味を中和し、濃厚な甘味が引き立ちました。モニターからは「ヨーグルトの酸味を邪魔していない」「甘みや風味が格段によくなり、ヨーグルトが食べやすくなった」との声が。しかし、なかには混ざりにくさや甘さが強い点が気になった人もいました。
トーストに合わせると、自然なはちみつらしい風味が好印象。しかし、甘味や香りによってトースト本来の味わいが若干隠れてしまうようにも感じました。食材本来の味を損ねないように、かけすぎに注意が必要です。
単体で試食した専門家からは「爽やかな花の香りとシナモンのような風味で、フレッシュチーズと合いそう」とのコメントが挙がりました。甘味や香りの主張が強いぶん、単体で食べるよりチーズやヨーグルトなどの食材と合わせるのをおすすめします。
良い
- ヨーグルトと合わせると酸味を中和し、濃厚な甘味が引き立った
- 小ぶりな逆止弁容器で、液漏れしにくく毎日使いやすい
気になる
- 甘さや香りが強いぶん、トースト本来の味わいが隠れてしまうように感じた
山田養蜂場アカシア蜂蜜
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 加工方法 | 低温加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | ルーマニア産 |
| 容器 | ボトル |
- 100gあたりのカロリー
- 300kcal
クセのない上品でやさしい甘さ。ヨーグルトとの相性がよい
山田養蜂場の「アカシア蜂蜜」は、ルーマニア産のアカシアの花から採れた純粋はちみつです。透き通るような淡い色合いと、クセがなく上品でおだやかな甘さが特徴で、寒い季節でも結晶化しにくいと謳っています。内容量は300gのボトル入りです。
とくにヨーグルトとの相性がよく、試食したモニターからは「まろやかで酸味が落ち着き、食べやすくなる」「フルーティな風味と濃厚な甘みで相性がよい」という声が挙がりました。クセがなく、ヨーグルトの酸味ともよくなじんでおいしく食べられるでしょう。
トーストとの相性も良好で、「爽やかな花の風味がトーストをおいしくする」と好評でした。単体で試食した専門家からは「スッキリとしたやさしい甘さで、紅茶にも合いそう」との声も。クセが少なく、幅広い食べ方や飲み物になじむ味わいです。
クセのなさゆえに「はちみつ本来の風味はやや控えめ」という声も一部でありましたが、上品で穏やかな甘さが持ち味の本商品。ヨーグルトや紅茶と合わせて楽しみたい人におすすめです。
良い
- フルーティな風味でヨーグルトとの相性よい
- やさしい甘さと花の風味で、トーストや紅茶にもなじむ
気になる
- はちみつ本来の濃厚な風味やコクはやや控えめに感じる
金澤やまぎし養蜂場日本のはちみつ あかしあ
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 瓶 |
- 100gあたりのカロリー
- 329kcal
スパイシーなキレが魅力。照り焼きやトーストとの相性がよい
金澤やまぎし養蜂場の「日本のはちみつ あかしあ」は、国産アカシア蜂蜜を使用した純粋100%の完熟はちみつです。煮詰めや砂糖の添加を行わない生はちみつで、和食や洋食に自然な甘みを加えられると謳っています。
専門家から「スパイシーなコクとキレのよい甘さが感じられる」と評価され、甘さだけでなく風味のアクセントを楽しめるはちみつといえます。トーストとの相性も申し分ありません。モニターが試食したところ、「トーストの香ばしさとはちみつの風味のバランスがよい」というプラスの声が多く寄せられています。一方、ヨーグルトとの相性の検証ではやや好みが分かれる結果に。人工的な風味や甘さが強いと感じる人もいたので、自然な甘みを求める人には向かない可能性があります。
スパイシーな風味が際立ち、照り焼き料理との相性がよいと専門家から評価されました。朝食のトーストにはちみつをかけて楽しみたい人や、料理の隠し味として風味のアクセントを加えたい人に向いています。
良い
- スパイシーなコクとキレのよい甘さが魅力
- トーストの香ばしさとの相性がよい
気になる
- 甘さが強く感じられる可能性あり
エコチャージ ジャパンキルギスの白いはちみつ
| 蜜源 | 6種のハーブ |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 250g |
| 原産国 | キルギス共和国産 |
| 容器 | 瓶 |
- 100gあたりのカロリー
- 328kcal
クリーミーでミルキーな味わい。テクスチャは硬め
エコチャージ ジャパンの「キルギスの白いはちみつ」は、標高2000mを超えるキルギス高原で採取された生はちみつです。6種のハーブを蜜源とし、ミルクのような白さが特徴。クリーミーで爽やかな風味を謳っています。
そのまま食べても満足できるスイーツ感覚のはちみつです。単体で試食した専門家からは「クセのないクリーミーでミルキーな味わい」と高い評価を得ており、料理に使わずそのまま味わいたい人にもおすすめできます。
一方で、粘度が高く、プレーンヨーグルトやトーストにそのままかけるとなじみにくさを感じる可能性があります。モニターからも「ヨーグルトと馴染まず、それぞれのよさを引き立てていない」との指摘がありました。とはいえ、味わいは濃厚でトーストの香ばしい香りともマッチしていたため、はちみつ単体での味わいを楽しみたい人には向いています。
良い
- そのまま食べてもスイーツ感覚で楽しめる
- クリーミーで濃厚な甘さ
気になる
- 瓶タイプの容器で中身が出しにくい
- 硬さがあり、ヨーグルトやトーストになじみにくい
福島養蜂所生百花蜜-百花
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 500g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 294kcal
濃厚な甘さで煮物にぴったり。トーストの香ばしさも引き立つ
福島養蜂所の「生百花蜜-百花」は、1年をとおして採蜜された様々な花の蜜をブレンドした国産生はちみつです。控えめな香りと完熟されたコクのある味わいを謳っています。液だれ防止弁付きのボトルで、逆さまに置いても液だれせず、冬場でもスムーズに取り出せる仕様です。
濃厚な甘さが特徴で、専門家からは「カラメルのような風味で、煮物料理などのコクやテリを引き出すのに活躍しそう」というコメントが寄せられています。トーストとの相性もよく、試食したモニターからはパンの香ばしさが引き立つ濃厚な甘みが好評。「芳醇な香りが広がり、パンとの相性がよい」といった声が挙がっています。
ヨーグルトとの相性の検証でも、おおむね良好なコメントが集まりました。しかし、なかには「飴のような風味がヨーグルトの酸味を消してしまっている」との指摘も。あっさりした風味が好みの人には、甘さが強すぎると感じる可能性もあるでしょう。
良い
- 濃厚な甘さで煮物料理のコクとテリを引き出す
- 花の香りと甘さが広がりトーストとの相性がよい
- 逆止弁容器で注ぎやすく片手でも扱いやすい
気になる
- あっさり派の人には不向き

トーストに合う百花蜜

蜂の音国産みかんはちみつ
| 蜜源 | みかん |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 140g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 瓶 |
- 100gあたりのカロリー
- 328kcal
やさしい甘さで和食にも合う。フルーティな香りが魅力
蜂の音の「国産みかんはちみつ」は、加熱濃縮を行わない製法で作られたはちみつです。柑橘系特有のフルーティで爽やかな風味を謳っています。
やさしいまろやかな甘さが魅力の本商品。試食した専門家は「煮物や照り焼きなど和食の調味料として活用したいときにも向いている」とコメントしています。ヨーグルトとの相性の検証では、フルーティな風味がヨーグルトの酸味を抑え、甘さも強すぎずちょうどよく感じられました。また、トーストとの相性もよく、小麦の香りとはちみつの風味が合うとモニターから好印象。ヨーグルト・トーストともに合わせやすいはちみつといえるでしょう。
やさしい甘さとフルーティな風味を楽しみたい人におすすめです。和食の調味料として使いたい人や、ヨーグルト・トーストにほどよい甘さを加えたい人は選択肢のひとつに入れてくださいね。
良い
- やさしい甘さで和食にも取り入れやすい
- フルーティな甘みがヨーグルトの酸味を抑え、相性がよい
- 小麦の香りと調和する風味でトーストとの相性がよい
気になる
- 特になし
秋田屋本店国産 百花はちみつ
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
甘酸っぱい風味で料理にも使える。ヨーグルトとの相性がよい
秋田屋本店の「国産 百花はちみつ」は、春に咲くハゼやシナ、ソヨゴなどの花から採取された国産の百花蜜です。全ロット農薬検査実施済みで、はちみつ公正取引協議会の規格基準にも合格しています。
甘さだけでなく酸味も感じられる味わいで、料理の隠し味としても活躍できる風味が魅力です。ドレッシングにも使えそうなバランスのよい仕上がりで、甘すぎないはちみつを探している人に向いています。ヨーグルトとの相性の検証では、試食したモニターから高い評価を獲得。ヨーグルトの酸味とはちみつの甘さのバランスのよさが好評でした。
一方、トーストとの相性の検証では「酸味のある味わいがトーストの香ばしさを打ち消す」という意見が挙がりました。トーストにかけて食べるよりも、ヨーグルトにかけて食べたい人や、料理にも応用できる甘酸っぱい風味を求めている人におすすめです。
良い
- 甘酸っぱい風味で料理にも使える味わい
- ヨーグルトの酸味と甘さが調和し相性がよい
気になる
- トーストの香ばしさを打ち消すと感じる人もいた
コストコホールセールジャパンカークランドシグネチャー ハチミツベアージャグ
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 750g×3 |
| 原産国 | カナダ産 |
| 容器 | ボトル |
- 100gあたりのカロリー
- 300kcal
フルーティでまろやかな甘さ。ヨーグルトにもトーストにも好相性
コストコホールセールジャパンの「カークランドシグネチャー ハチミツベアージャグ」は、カナダ産のはちみつを100%使用した商品。かわいいくま型のボトル容器が特徴です。内容量は750g×3本セットで、コストコの定番商品として親しまれています。
ヨーグルトとの相性は高評価を獲得。試食したモニターからは「果物のようなフルーティな風味で、酸味をまろやかにしてくれる」「柑橘系の爽やかな甘さで、レアチーズケーキのよう」という声が挙がりました。まろやかで甘さも強すぎず、酸味のあるヨーグルトとよく合うでしょう。
トーストとの相性の検証では、「みかんのようなフルーティな風味が香ばしさと調和する」「後味がすっきりしている」とモニターから好評でした。単体で試食した専門家は「まろやかでフルーティな甘さで、スコーンに添えても相性がよい」とコメントしています。
人によっては甘さが強く感じる場合がありますが、クセが少なくフルーティでさまざまな食品と相性がよい商品です。見た目がかわいくて、味もよい商品がほしいなら選択肢に入れてください。
良い
- 爽やかな甘さが、ヨーグルトの酸味と調和する
- みかんのような風味が、トーストの香ばしさとよく合う
気になる
- 人によっては甘さを強く感じる場合がある

ヨーグルトとの相性は今一つ
岬の養蜂園ともだちの蜂さんにもらったハチミツ
| 蜜源 | 百花蜜 |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 329kcal
スパイシーでパンチのある味わい。個性が強く好みが分かれやすい
岬の養蜂園の「ともだちの蜂さんにもらったハチミツ」は、愛媛県の佐田岬半島で採取された蜜を使用した非加熱の国産生はちみつです。烏山椒の花の蜜を主成分とした単花蜜で、濃厚でフルーティな味わいを謳っています。
スパイシーでパンチのある味わいが特徴です。単体で試食した専門家から「苦味のクセがある大人好みの味わい」と評価されています。プレーンヨーグルトとの相性は好みが分かれる結果に。モニターからは「オレンジの皮の苦味が感じられておいしい」という声が挙がる一方で、「草花のようなクセの強さが気になる」という指摘もありました。
はちみつの個性的な甘さとフローラルな香りが強く感じられるため、トーストの香ばしさとの調和が取りにくい印象です。モニターからも「はちみつがトーストと合わさる感じがしない」との声が挙がりました。スパイシーな風味を好む人や、はちみつの新しい味わいを試したい人は検討してもよいでしょう。
良い
- パンチの効いたスパイシーな味わい
気になる
- 個性的な甘さや香りが好みが分かれやすい
- 草花のようなクセが気になる
北信濃養蜂場なごみつボトル
| 蜜源 | アカシア |
|---|---|
| 加工方法 | 非加熱 |
| 内容量 | 300g |
| 原産国 | 日本産 |
| 容器 | 逆止弁容器 |
- 100gあたりのカロリー
- 303kcal
風味豊かでクセがない。やさしい甘さが特徴
北信濃養蜂場の「なごみつボトル」は、長野市内千曲川屋島と犀川沿い篠ノ井で採れたアカシアはちみつです。ほかの地域のはちみつとブレンドせず、100%長野市産にこだわっています。
トーストとの相性の検証では、甘さとフローラルな香りがトーストとよく合い、食感のバランスが良好でした。モニターからは「トーストと甘さのバランスがちょうどよい」「キャンディのような甘さがトーストの香ばしさを引き立てている」といった声があがっており、朝食のトーストにはちみつをかけたい人には特におすすめです。試食した専門家からも、風味・甘さ・クセのなさ・舌触りがすべてよく、「やさしい甘さが万人受けする味わい」と評価されました。
一方で、ヨーグルトとの相性では、はちみつの主張が強くヨーグルトのよさを活かせていないという意見が挙がりました。はちみつの風味をしっかり感じたい人には向いていますが、ヨーグルト本来の酸味を楽しみたい人には物足りない可能性もあります。
良い
- 風味豊かでクセがない
- 甘さと香りがトーストになじむ
- 逆止弁容器で垂れずに注げる
気になる
- ヨーグルトと合わせるとはちみつの主張の強さが気になる人がいた
売れ筋の人気生はちみつ全27商品を徹底比較!
検証①:ヨーグルトとの相性
検証②:トーストとの相性
今回検証した商品
- ★4.77|はちみつ家|国産純粋百花はちみつ
- ★4.75|かの蜂|国産百花蜂蜜
- ★4.52|山田養蜂場|アカシア蜂蜜
- ★4.50|天長食品工業|純粋はちみつ
- ★4.50|コストコホールセールジャパン|カークランドシグネチャー ハチミツベアージャグ
- ★4.46|FULL|国産純粋はちみつ
- ★4.45|金澤やまぎし養蜂場|日本のはちみつ あかしあ
- ★4.43|Dynaworth International|純粋百花蜂蜜
- ★4.41|金澤やまぎし養蜂場|養蜂場が美味しさにこだわった 純粋はちみつ
- ★4.41|アルノ|国産みかん蜂蜜
- ★4.39|蜂の音|国産みかんはちみつ
- ★4.39|福島養蜂所|生百花蜜-百花
- ★4.38|クレアフィール|国産純粋はちみつ
- ★4.36|熊養蜂|みかんの花唄
- ★4.36|九州蜂の子本舗|花の道|野山みつ
- ★4.34|秋田屋本店|国産 百花はちみつ
- ★4.32|北信濃養蜂場|なごみつボトル
- ★4.30|MY HONEY|アカシアハニー チューブボトル
- ★4.28|九州蜂の子本舗|花の道|生きる蜂蜜
- ★4.26|ハニープラント|信州佐久産アカシアはちみつ
- ★4.25|ハニ―オアシス|国産アカシア蜂蜜
- ★4.23|彩輪商店|百花はちみつ
- ★4.14|エコチャージ ジャパン|キルギスの白いはちみつ
- ★4.09|ラウダ|Artisan Honey(アーティサンハニー)|はちみつ
- ★4.01|武州養蜂園|純粋はちみつ
- ★3.95|小林養蜂園|利根沼田百花蜜
- ★3.93|岬の養蜂園|ともだちの蜂さんにもらったハチミツ
生はちみつはどのように保存すればよい?

生はちみつは5〜15℃で結晶化するため、冷蔵庫ではなく常温保存するのがおすすめ。どうしても冷やしたい場合は冷凍庫に入れるようにしましょう。また、直接日光のあたらない場所で保管するのも重要なポイントです。
生ものだし常温で放置すると腐ってしまいそう…と思われがちですが、生はちみつ自体に抗菌・殺菌作用のある成分が含まれており、また高糖質・低水分といった環境であるため、細菌が繁殖しにくくなっています。
生はちみつは酵素による発酵が徐々に進むため、少々泡立ってくることがありますが問題はなく、未開封で2〜3年ほど保存することが可能です。ただし、開封後は風味が落ちてきたり、湿気を吸ったりするので、なるべく早く使い切るようにしましょう。
生はちみつは、その成分の約8割が糖質であり、水分は約2割です。たとえ細菌が入ったとしても、細菌内にある水分を糖質が吸収してしまううえに、生はちみつに含まれる酵素が抗菌・殺菌作用の強い過酸化水素を作るため、細菌が繁殖しにくくなっています。
ただ、乳児ボツリヌス症の原因である「ボツリヌス菌」は生存します。1歳未満の赤ちゃんには生はちみつを食べさせないよう、十分に注意してください。
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