富士貿易 ブライトザマー クリーミーハニーをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試食するとあっさりした風味で、モニター6名のうち4名が「そのままでもおいしい」とコメントしました。

一方で「クセが強い」「独特の臭みが気になる」との口コミどおり、「マヌカハニーのような薬品感がある」との指摘も。菜の花・リンゴ・ヤナギ科の植物を蜜源としたドイツ産の百花蜜タイプで、比較した国産の百花蜜よりもややクセがありました。

なかには「香辛料のような風味があり、奥深い」という声もあり、独特の味わいから好みが分かれています。

少し結晶化させクリーム状に仕上げられており、比較したほかのはちみつよりもドロッとした質感が特徴的。固形物が残る少しザラついた食感のため、「クセのある食感」「つぶつぶ感が新鮮」など食感の面でも好き嫌いが分かれました。

＜そのままでのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「薬っぽいクセがある」
2. 「味はおいしいが、ザラザラとした食感が気になる」
3. 「喉にジワッとくる味」
4. 「クセのない甘さでおいしい」
5. 「あっさりしていて食べやすいが、単体では物足りない」
6. 「ピリッとした辛みが先行し、深みのある甘味も感じられる」

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ホットケーキと合わせたところ、モニター6名中3名が「相性がよい」と回答。「はちみつのクセが緩和された」との声があがり、ケーキに甘さと香りをプラスできました。

しかし、比較したサラッとした質感のはちみつとは違い、ケーキへのなじみはいまひとつ。固くザラザラとした質感のため、いまいち調和しきれませんでした。

＜ホットケーキとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「ケーキと食べるとクセがなく、香りがプラスされる」
2. 「いまいち調和していないが、甘味が加わっておいしくなった」
3. 「はちみつの食感がなくなり甘味がぼやけた」
4. 「はちみつが固いのでなじまなかった」
5. 「口の中で混ざり合わなかった」
6. 「何かと合わせて食べるのは向いていない味」

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「ヨーグルトに合う」と答えたモニターは6名中3名。はちみつの甘味がヨーグルトの酸味とマッチしました。

一方で、ヨーグルトのなめらかさとはちみつのザラッとした食感がなじまなかったのは惜しいポイント。比較したほかの商品はヨーグルトとしっかり混ざったのに対し、やや分離してしまい食感の面での評価が伸び悩みました。

＜はちみつとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「ヨーグルトに甘味がプラスされた」
2. 「はちみつの食感が残ったまま、甘さが増した」
3. 「ヨーグルトの酸味が和らぎ、レアチーズケーキのような味になった」
4. 「ヨーグルトと混ざらず分離してしまう」
5. 「ヨーグルトと合わせてもクセを感じる」
6. 「はちみつが硬いのでなじみにくい」

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トーストとの相性については、6名中5名が「良好」と答えました。比較したなかでも、本品のようにクセのある商品は食材と合わせにくい傾向がありましたが、トーストと合わせるとクセが抑えられパンの香ばしさを引き立てています。

ホットケーキやヨーグルトでははちみつのザラッとした食感が気になりましたが、トーストでは硬めで塗りやすいと好評。3つの食材のなかで1番相性が良好でした。

＜トーストとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「トーストにほどよい香りがプラスされる」
2. 「トーストの香ばしさとはちみつの甘さの両方を感じられた」
3. 「トーストの香ばしさや塩味で、はちみつのクセが抑えられた」
4. 「風味が甘くなり心地よい味になった」
5. 「はちみつのじゃりっとした食感がトーストと合う」
6. 「小倉トーストを食べているような味わいだった」

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