成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

はちみつそのものの味は、濃厚な甘さとスッキリとした後口で、モニター6名全員が「おいしい」と回答。比較した全商品のなかでも高い支持を得ました。

比較したほかの商品には香りが甘みに負けてしまうものもありましたが、五味識別テストで味覚を鍛えているガイドは「芳醇な花の香りが口の中に広がる」とコメント。比較したアカシア単花蜜のなかでも、香りと甘みのバランスのよさが好印象です。単体でも華やかな味わいを楽しめますよ。

＜そのままのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「ほんのりした香りと、しっかりした甘みがすごくおいしい」
2. 「花の香りはそこまで強くなく、しっかりした甘みがある」
3. 「少し塩味を感じ、深みのある濃厚な味わいでおいしい」
4. 「やや酸味を感じ、あっさりしていて口に残らない」
5. 「ややねっとりした質感で甘みが強い」

コメントは一部抜粋

ホットケーキと合わせたところ、ケーキの味に負けないしっかりした甘みが感じられ、モニター6名中4名が「相性がよい」と回答しました。なかには「はちみつの甘みが強すぎる」と感じた人もいたことから、甘めの味を好む人に向いているといえます。

比較したなかには甘みのクセが強くホットケーキにマッチしにくい商品もありましたが、ほどよい風味で味がうまく馴染んでいました。

＜ホットケーキとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「ホットケーキに負けないしっかりした味わいがあり、馴染みもよくおいしい」
2. 「はちみつの甘さとホットケーキの味わい双方が、最後まで感じられてよい」
3. 「甘みがかなり強いので、はちみつの香りがやや控えめに感じる」
4. 「はちみつの甘さが際立ち、ホットケーキとの相性はまずまず」

コメントは一部抜粋

ヨーグルトにかけて味わったところ、「酸味と甘みのバランスがよく、マッチしておいしい」とのコメントが多数聞かれました。比較したなかにはえぐみが出て食べにくい商品もありましたが、モニター6名中5名が「相性がよい」と答えています。

比較した結果、ミカン・リンゴなどの酸味のある蜜源のものがヨーグルトに合う傾向がありました。本品はアカシアが蜜源ですが、口コミのとおりヨーグルトの酸味を引き出してコクのある味わいに。レアチーズケーキのようなおいしさを楽しめました。

＜ヨーグルトとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「とてもおいしい。酸味と甘みのバランスがすごくよい」
2. 「ヨーグルトと分離せず酸味と合う。クセもなくおいしい」
3. 「酸味を引き出していて味わいが深くなった」
4. 「はちみつの風味をしっかり保ちつつ、食べやすくておいしい」
5. 「ヨーグルトの酸味と合わせると、レアチーズのようなおいしさがある」

コメントは一部抜粋

トーストは、モニター6名全員が「トーストの香ばしさととても合う」と答えました。

比較したなかには、はちみつの花の香りが香ばしさを邪魔してしまう商品もありましたが、ほどよい風味でぴったりマッチ。はちみつの濃厚な甘さが、トーストの塩味と香ばしさを引き立てます。パンと一緒に効率よく糖分をとりたい人にもよいでしょう。

＜トーストとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「おいしい。香ばしさとしっかりした甘みがすごくマッチしている」
2. 「トーストの香ばしさととても合う。染み込ませて味わいたい」
3. 「トーストにうまく馴染んで最後まで甘さを感じられる」
   
4. 「はちみつの濃厚さが先行しつつも、トーストの香ばしさを感じ、かなり合う」
5. 「味がややぼやける印象。トーストにはやや合わない」

コメントは一部抜粋