西澤養蜂場 ハンガリー産アカシアはちみつをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試食したモニター6名中4名が、「そのままでもおいしい」と回答。アカシアを蜜源としており、謳い文句どおり濃厚な甘味です。

五味識別テストで味覚を鍛えているガイドは、「じわじわとはちみつの旨味が伝わってくる」とコメント。じっくりとはちみつの風味を楽しめました。

「少しクセがあった」との指摘もありましたが、濃厚ながらも後味のくどさはなし。比較したなかにはしつこい甘さの商品があったのに対し、適度な甘さから「食べやすい」と好評でした。

＜そのままのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「ほどよい甘さで花の風味も感じられた」
2. 「ひと口目は濃厚だがしつこくない」
3. 「あっさり食べられた」
4. 「すっきりかつ濃厚な味わい」
5. 「普通のはちみつと変わりなかった」
   
6. 「少しクセがあった」

コメントは一部抜粋

後味にはちみつの濃厚さを感じられるため、ガイドからは「ホットケーキに濃厚さをプラスしたい人におすすめ」との意見が寄せられています。

＜ホットケーキとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「クセがなくホットケーキの甘さもきちんと感じられる」
2. 「ホットケーキに負けない甘さがある」
3. 「目立った特徴はないが、おいしく食べられた」
4. 「後味にはちみつの濃厚さがくる」
5. 「はちみつの存在感が薄いように感じた」

コメントは一部抜粋

ヨーグルトとの相性も良好で、モニター6名中5名が「おいしい」と回答しています。

比較したなかには、はちみつの甘味が主張しすぎてうまくなじまない商品があったのに対し、ヨーグルトの酸味とはちみつの甘味がほどよく調和し、マイルドな味わいになりました。甘さの加減は、お好みで調整してみてくださいね。

＜ヨーグルトとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「ヨーグルトに甘味が出ておいしい」
2. 「甘すぎず酸っぱすぎず食べやすかった」
3. 「ヨーグルトの酸味とはちみつの甘味がよく合う」
4. 「ヨーグルトの風味を損ねていない」
5. 「甘ったるくなりすぎない」
6. 「ややヨーグルトの味が強く、はちみつが隠れてしまった」（ガイド）

コメントは一部抜粋

トーストとの相性も、6名中5名が「良好」と支持しました。パンそのものの味や香ばしさと喧嘩することなく、はちみつの風味も感じられる味わいです。

比較したなかにはトーストになじみにくい商品もあったのに対し、はちみつのとろみがちょうどよく、口の中でジュワッとする感覚を楽しめました。

＜トーストとの相性についてのモニターコメント＞

1. 「トーストにちょうどよいとろみ」
2. 「トーストの塩味ではちみつの甘さが際立っている」
3. 「トーストの風味も感じられほどよく調和している」
4. 「トーストの香ばしさが活きている」（ガイド）

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