焼き鳥のタレのおすすめ人気ランキング
家庭で簡単に焼きとりの味付けができる、焼き鳥のタレ。エバラやフンドーキンなど、さまざまなメーカーから販売されています。しかし、醤油・塩・味噌といった味のベースの違いがあり、香味・辛味・甘さも商品によっていろいろ。塩分量や容量にも違いがあるので、どれを選べばよいのか悩みますよね。
今回は、焼き鳥のタレの選び方とともに、おすすめの焼き鳥のタレをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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モンドセレクション金賞を受賞したタレ2本セット国産素材をベースにした240g入り2種類肉へのもみこみやアレンジ調理に向けた黒と赤の仕様
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焼き鳥のタレの選び方
焼き鳥のタレを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
好みに合わせて味のベースを決めよう
焼き鳥のタレには、醤油・塩・味噌といった味のベースがあります。それぞれ味わいの傾向が異なるため、まずはどんな風に食べたいかや仕上りをイメージしたうえで、自分の好みに合うものを選びましょう。
王道の味を楽しみたいなら、醤油ベースがおすすめ
焼き鳥らしい定番の味わいを楽しみたい人には、醤油ベースのタレがおすすめです。加熱することで香ばしい風味や食欲をそそる焼き色を楽しめることが魅力。肉の臭みを消す効果もあるとされており、ご飯が進むしっかりした味付けを好む人にも向いています。
肉のパサつきが苦手な人も、醤油ベースのタレをチェックしましょう。醤油ダレに含まれる砂糖やみりんには肉の水分を保つ働きがあるとされ、パサつきを抑えてしっとりした柔らかさをキープしやすい傾向があります。焼き鳥だけでなく、照り焼きチキン・つくね・豚の生姜焼きのベースなど、和食の合わせ調味料としても活用可能です。
さっぱり食べたいときは、塩ベースがぴったり
さっぱりした味付けが好みの人には、塩ベースが向いています。比較的シンプルな味付けで、鶏肉の旨味やジューシーさを引き立てやすいことが特徴。鶏肉そのものの旨味を楽しみながらお酒を味わいたいときにも、相性がよいでしょう。
好みの味にアレンジしたい人にも、塩ベースのタレがおすすめです。例えば、梅シソ・わさび・おろしポン酢など、ほかの食材をくわえた居酒屋風アレンジがしやすい点もポイント。また、好みでニンニクやごま油などを足しやすく、唐揚げの下味・塩ダレキャベツ・塩焼きそばといった料理にも活用しやすいといえます。
濃厚なコクを味わいたいなら、味噌ベースを候補に入れて
濃厚な味付けが好きな人には、味噌ベースも選択肢に入ります。味噌の旨味や風味によって味に厚みを出しやすく、コク・深み・食べ応えのある味わいを楽しめるでしょう。おかずとしての存在感がある味付けを求める人にも、味噌ベースが向いています。
選ぶ際は、使われている味噌の種類に注目しましょう。赤味噌は、キレがあって濃厚な味わい。赤白をブレンドした合わせ味噌は、まろやかでカドのない旨味がある傾向です。また、回鍋肉やナスの味噌炒めといった、油を使った炒め物のベースとしても活用できます。
シーンや食べ応えに応じた、香味・辛味・甘みをチョイス
食べるシーンや求める食べ応えに合うよう、香味・辛味・甘みなどもチェックしておきましょう。同じ醤油・塩・味噌ベースでも、くわえられている香味や辛味の程度によって味の印象は変化します。
ガツンとした味を好む人はニンニク入り、味にアクセントがほしい人は一味唐辛子や黒胡椒入りに注目してください。ニンニク入りは、食欲をそそる特有の香りが魅力です。辛味入りは、ピリッとした刺激があって、味変したいときにも活躍します。
子どもと一緒に食べるときやご飯が進む味付けを好む人には、甘めのタレがおすすめです。砂糖やみりんを効かせた、辛味やクセのないマイルドな味わい。しっかりした味がなじみやすく、お弁当のおかずとしても向いているといえるでしょう。また、煮詰めることでとろみがついて、液垂れしにくく食べやすくなる点もメリットです。
ただし、焼きとりのタレの場合は、ニンニク入り・胡椒入りのように大々的に謳っている商品は比較的少ない傾向があります。味に関する商品説明や原材料の欄を確認するほか、口コミも参考になるでしょう。
おいしく状態よく使い切れるよう、使用人数や頻度に合う容量を選ぼう
おいしい状態で使い切るには、使用人数・焼き鳥を食べる頻度・食べる量に合わせて、無理なく使い切れる容量を選ぶことが大切です。容量が多いほど買い足す手間を減らせる一方、開封後は徐々に風味が劣化するほか、保存スペースも必要。使いきれないと、廃棄せざるを得ないケースもあるので注意しましょう。
焼きとりのタレの容量は、200g前後・500g前後・2,000mL前後などとバリエーションが豊富です。少人数でたまに使うなら小容量、家族で頻繁に使ったりBBQで一度にたくさん消費したりするなら大容量と選び分けましょう。また、はじめて試す商品は、ミスマッチによる失敗を防ぐために、小容量から試すのもおすすめです。
また、開封後の保管方法を確認したうえで、適切なスペースが確保できるかも確かめておきましょう。多くのメーカーでは、開封後は冷蔵保管を奨励しています。また、特に使う頻度が低い人は、賞味期限も確かめておきましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
焼き鳥のタレ全12商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 保存料不使用 | 原材料 | ベースの味 | ガーリック入り | 容器 | |||||
1 | やきとりのたれ 業務用 エバラ食品工業 |  | 1位 | 1,650g | アミノ酸液、砂糖、醤油、発酵調味料、りんご酢、食塩、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、（原材料の1部に小麦、大豆を含む） | 醤油味 | 不明 | ボトル | ||
2 | やき鳥のたれ 上北農産加工 |  | 2位 | 530g | 不明 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)(青森県製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、食塩、調味エキス、玉葱エキス/増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、pH調整剤、ビタミンB1 | 醤油味 | ボトル | ||
3 | やきとりのたれ エバラ食品工業 |  | 3位 | 240g | 砂糖、アミノ酸液、醤油、ざらめ糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、レモン果汁、増粘剤、カラメル色素など | 醤油味 | 不明 | ボトル | ||
4 | 美味だれ 丸正醸造 |  | 4位 | 200g | しょうゆ、水あめ、にんにく、はちみつ、りんご果汁、本みりんなど | 醤油味 | ボトル | |||
5 | 焼鳥のたれ 創味食品 |  | 5位 | 2,100g | 糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醤油、たん白加水分解物、醗酵調味料、りんごピューレ、醸造酢、食塩など | 醤油味 | 不明 | ボトル | ||
6 | 北陽千鳥｜ピリ辛にんにく味噌だれ 日東産業 |  | 6位 | 360.0g | 味噌(国内製造)、水飴、米発酵調味料、砂糖、油、にんにく、生姜、ごま油、ごま、香辛料 | 味噌味 | ボトル | |||
7 | 焼鳥たれ サンダイナー食品 |  | 7位 | 200ｍL | 醤油（国内製造）、砂糖、醗酵調味料、食塩、りんご、ブドウ糖、水飴、にぼし、はちみつ、オニオンエキス、ホタテエキス、生姜、酢、にんにく、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、唐辛子抽出物、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） | 醤油味 | ボトル | |||
8 | 今治鉄板焼鳥のタレ 伊藤本舗 |  | 8位 | 200ｍL | 水あめ、還元水あめ、しょうゆ（丸大豆）、黒糖みつ、清酒、生姜（国産）、にんにく | |||||
9 | 旭川名物新子焼きの会推奨 やきとりのたれ ソラチ |  | 9位 | 180g | 醤油、砂糖、糖蜜、みりん、水飴、糖加工品、チキンエキス、日本酒、生姜、酵母エキス、玉葱エキス、香辛料など | 醤油味 | 不明 | ボトル | ||
10 | マルキョー味噌醤油｜こいくち醤油 小桜｜001-14c 丸共味噌醤油醸造場 |  | 10位 | 150g | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、砂糖・異性化液糖、還元水あめ、ぶどう糖 | 醤油味 | ボトル | |||
本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さの焼き鳥のタレです。ほどよい粘度でタレが肉にからみ、照りがつきやすいのが特徴。焼き鳥・串焼きのタレとして使うのはもちろん、鶏の丸焼き・もも焼きなどいろいろな料理で味わえますよ。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液、砂糖、醤油、発酵調味料、りんご酢、食塩、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、（原材料の1部に小麦、大豆を含む） |
| ガーリック入り | 不明 |
青森県産大豆・小麦を使用した醤油と、青森県産にんにくを使っている、屋台もびっくりな本格的なやき鳥専用たれです。深い味わい・香り、そして照りの最高級品。さらに、照り焼のたれとしても相性が良いでしょう。
| 保存料不使用 | 不明 |
|---|---|
| 原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)(青森県製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、食塩、調味エキス、玉葱エキス/増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、pH調整剤、ビタミンB1 |
| ガーリック入り |
エバラ食品工業やきとりのたれ
| 内容量 | 240g |
|---|---|
| ベースの味 | 醤油味 |
- 容器
- ボトル
ざらめ入りの香ばしい風味が特徴の焼き鳥のタレです。ボトルタイプのため、焼き鳥1本から炒めものなどの大皿料理まで、量を調整しながら作れます。冷めてもおいしく、具材によってさまざまな料理へのアレンジもきかせやすい、しっかりした味わいも魅力です。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、アミノ酸液、醤油、ざらめ糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、レモン果汁、増粘剤、カラメル色素など |
| ガーリック入り | 不明 |
信州上田地方で馴染み深い、信州産丸大豆醤油をベースにした味わいのタレ。たっぷりブレンドされた刻みニンニクの風味が食欲をそそる、ニンニク好きにはたまらない一品です。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | しょうゆ、水あめ、にんにく、はちみつ、りんご果汁、本みりんなど |
| ガーリック入り |
醤油をベースとして、りんごや三温糖のやさしい甘さを混ぜ合わせたコク深いタレです。粘度があるのでお肉を絡めやすく、誰でも簡単にきれいな照りのある焼き鳥が作れます。火を通したあとの肉にタレをつけて焼き、仕上げにもう一度つけるのがおいしく食べるポイント。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醤油、たん白加水分解物、醗酵調味料、りんごピューレ、醸造酢、食塩など |
| ガーリック入り | 不明 |
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 味噌(国内製造)、水飴、米発酵調味料、砂糖、油、にんにく、生姜、ごま油、ごま、香辛料 |
| ガーリック入り |
スパイシーに仕上げられた焼鳥専用のたれです。下味付け向きのとろみが少ない焼鳥のたれが2段仕込みで丁寧に仕上げられています。焼き鳥はもちろん、肉や魚の照り焼き・ローストチキン・レバーや煮物などにもおすすめです。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 醤油（国内製造）、砂糖、醗酵調味料、食塩、りんご、ブドウ糖、水飴、にぼし、はちみつ、オニオンエキス、ホタテエキス、生姜、酢、にんにく、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、唐辛子抽出物、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） |
| ガーリック入り |
高温の鉄板で短時間で焼く、今治流の焼き鳥用のタレ。丸大豆醤油に水あめ、国産にんにく、生姜などを加えて今治の味を再現しています。家庭ではフライパンで焼くことで、お店の味に近づけることが可能です。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 水あめ、還元水あめ、しょうゆ（丸大豆）、黒糖みつ、清酒、生姜（国産）、にんにく |
| ガーリック入り |
タレやソースなどを専門に手掛ける、北海道の調味料メーカーが開発した焼き鳥のタレです。若鶏の半身を焼いた旭川名物・新子焼きにばっちり合う風味豊かなタレは、家庭で焼き鳥を作る際にも活躍。甘みのある醤油ダレにほのかに香る生姜と日本酒のコクが、鶏肉の旨味を引き立てます。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 醤油、砂糖、糖蜜、みりん、水飴、糖加工品、チキンエキス、日本酒、生姜、酵母エキス、玉葱エキス、香辛料など |
| ガーリック入り | 不明 |
丸共味噌醤油醸造場マルキョー味噌醤油 ｜ こいくち醤油 小桜 ｜ 001-14c
| 内容量 | 150g |
|---|---|
| ベースの味 | 醤油味 |
- 容器
- ボトル
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆、砂糖・異性化液糖、還元水あめ、ぶどう糖 |
| ガーリック入り |
鶏肉との相性がぴったりな塩麹を使った、焼き鳥のタレです。焼くときにタレを適量つけることにより、麹のよい香りを楽しめます。鶏肉を1〜2時間漬け込んでから焼くと、塩麹の力でお肉がやわらかくプリッと仕上がり、旨味がさらに引き出されますよ。
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 蛋白加水分解物、砂糖、塩こうじ、清酒、醸造酢、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、増粘剤 |
| ガーリック入り |
| 保存料不使用 | |
|---|---|
| 原材料 | 【にくほんぽ黒】醤油(国内製造)、砂糖、蜂蜜、水飴、発酵調味料、アミノ酸液、リンゴピューレ、にんにく、ポークエキス、ごま、唐辛子/カラメル色素、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・りんご・ごま・豚肉を含む) 【にくほんぽ赤】味噌(国内製造)、醤油、砂糖、水飴、発酵調味料、リンゴピューレ、にんにく、唐辛子、ごま、玉葱、落花生、胡椒、生姜/ビタミンB1、(一部に小麦・落花生・大豆・りんご・ごまを含む) |
| ガーリック入り |
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