粒マスタードのおすすめ人気ランキング【2026年10月】
ソーセージの相棒といえば「粒マスタード」。意外とアレンジのきく調味料で、ハニーマスタードソースやドレッシング作りなど幅広く使えます。ただ、粒の加工の仕方や使っているビネガーなどによって、同じように見えても味わいは全く異なるため、何を選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、粒マスタードのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。マイユやポメリーといったブランドの粒マスタード、使い勝手のよいチューブタイプなど豊富にラインナップ。食べ慣れていない人はもちろん、常日頃から使っている人も新たな味わいを試すきっかけにしてみてくださいね。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ベアーシステム|生マスタード
生仕上げ製法によるマスタードシードの食感酸味とコクを基調とした味付け家庭で使いやすい115gの内容量 - FOOD BRAND PROJECT|GOCHI侍|粒マスタード
えぐみや苦味を抑え、粒立ちを残した熟成生マスタードバルやレストランなどの飲食店でも提供される業務用仕様内容量1kgのパッケージ
- ベアーシステム|生マスタード
粒マスタードとは?

マスタードを作る工程で、種子を完全には挽かずにその食感を味わえるようにしてあるものが粒マスタードで、挽き方の度合いにより粘り気・酸味・辛味・食感などが変わります。
粒を潰してあるもののほうが粘り気や辛味があり、そうでないものはサラッとしていてプチプチという食感を楽しめますが、その一方で酸味を感じやすいのが特徴です。
粒マスタードの選び方
原材料を見て選ぶ。順番もポイント

粒マスタードの基本材料は、「マスタードシード・酢・塩」です。これらの材料だけで作られたものがある一方、ほかにさまざまな材料が混ぜられているものもあります。多くは色味や味をよくするために混ぜられているものですが、結果として複雑な味わいになっている商品もあるでしょう。
また、「酢」ひとつ取っても、白ワインビネガーなどお酒を元にした酢を使っているマスタードもあります。普通の酢よりも味に少し癖があるかもしれません。最終的には好みの問題ですが、こういったところにも注目して選んでみるとよいでしょう。
また原則として、使用された原材料は全て重量順に表示されています。酸味があまり得意でない方は、原材料の順番に注目して「マスタードシード」や「からし」が先頭に書かれているものを選んでみるとよいかもしれません。
あなたはビン派?チューブ派?容器で選ぶ
粒マスタードの容器は主に、ビン(陶器含む)とチューブの2タイプがあります。どちらも、雑菌などが入らなければ賞味期限内にカビが生える可能性は低いですが、スプーンなどを使わなくても中身が取り出せるという点ではチューブタイプの方が利便性が高め。
ビンタイプの粒マスタードを使用する際には、きれいなスプーンを使ったり、小さいココットなどに移したりして使うとよいでしょう。
オーガニックの粒マスタードも候補に
食の安全や環境保全などを日頃から意識されている方もいるでしょう。化学農薬や化成肥料を使わないで作られた原材料を使用している粒マスタードも多数存在します。
価格はそうでないものに比べやや高めですが、普段からオーガニック食品を意識的に生活に取り入れているという方にも、これから始めてみようと思っている方にもおすすめです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
粒マスタード全55商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
保存料不使用 | 着色料不使用 | 香料不使用 | 賞味期限 | 産地 | 容器 | 容量 | 原材料 | 有機JAS認定マーク | |||||
1 | 種入りマスタード MAILLE | ![]() | 1位 | 540日 | フランス | びん | 845g | 醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) | |||||
2 | 粒マスタード ボルニエ | ![]() | 2位 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | フランス | びん | 210g | からし(マスタード)、食酢、食塩、ターメリック、酸味料、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) | 不明 | |
3 | あらびきマスタード キユーピー | ![]() | 3位 | 不明 | 不明 | 瓶 | 360g(90g×4個) | 醸造酢(国内製造)、からし、ぶどう発酵調味料、食塩、濃縮ぶどう果汁、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、ガーリックパウダー | |||||
4 | Seidigu|ゴールデンマスタード GOLDEN MUSTARD | ![]() | 4位 | 365日 | 日本 | ボトル | 400.0g | 米酢・マスタードシード・麦麹醤・本みりん・メープルシロップ・白ワインビネガー | |||||
5 | あらびきマスタード キユーピー | ![]() | 5位 | 不明 | 不明 | 不明 | 300日 | 不明 | 瓶 | 90g | 醸造酢(国内製造)、からし、ぶどう発酵調味料、食塩、濃縮ぶどう果汁、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、ガーリックパウダー、(一部に大豆、豚肉を含む) | ||
6 | プチプチマスタード ファインド・ニューズ | ![]() | 6位 | 365日 | 日本 | びん | 100g | りんご酢(国内製造)、マスタード、蜂蜜、だし醤油(しょうゆ、砂糖、みりん、削りぶし(かつお、さば)、食塩)、食塩(一部にさば、りんご、大豆、小麦を含む) | 不明 | ||||
7 | S&B|つぶ入りマスタード ヱスビー食品 | ![]() | 7位 | 390日 | 日本 | チューブ | 260g | からし、醸造酢、はちみつ、コーン油、リンゴ果汁、食塩、ソルビット、酸味料、増粘剤(キサンタン) | |||||
8 | グリーンペッパーマスタード ヒルファーム | ![]() | 8位 | 不明 | タスマニア | びん | 180g | リンゴ酢、マスタード種、ハチミツ、グリーンペッパーコーン、水、塩、スパイス(原材料にりんごを含む) | 不明 | ||||
9 | 粒入りマスタード|DI-3 トマトコーポレーション | ![]() | 9位 | 390日 | フランス | 瓶 | 90g | カラシの実、醸造酢、食塩、ワインビネガー、砂糖、香辛料/クエン酸 | |||||
10 | 粗挽き粒マスタード 美ノ久 | ![]() | 10位 | 不明 | 日本 | ボトル | 270g | マスタード(カナダ)、ぶどう酢、はちみつ、醸造酢、ぶどう醸造調味料、食塩、麦芽発酵調味料、ワイン(ゼラチンを含む)、還元水飴、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、香辛料/着色料(ウコン)、増粘多糖類 | |||||

ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の中心ディジョンに本拠地を構える、フランスを代表するマスタード・ビネガーブランドMAILLE(マイユ)の商品。マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの香り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。
| 原材料 | 醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
|---|
たっぷり使える

ちょっと酸味が強めなのと粒が残っているプチプチ感も慣れてくるとくせになります! 味ですが、酸味はキユーピーよりありますが「すっぱ!」みたいな程ではないです ウインナーに付けても美味しいです! 大容量のため場所には困るかもしれません💦
マスタードの熟成風味と粒々の食感が特徴の粒マスタードです。
カナダ産のマスタードとぶどう酢、はちみつなどを配合し、チューブボトルタイプで好みの量を調整可能。
ウィンナーソーセージやポテトサラダ、ハニーマスタードチキンなど、様々な料理に添えておいしさをアップさせたい人におすすめです。
| 原材料 | マスタード(カナダ)、ぶどう酢、はちみつ、醸造酢、ぶどう醸造調味料、食塩、麦芽発酵調味料、ワイン(ゼラチンを含む)、還元水飴、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、香辛料/着色料(ウコン)、増粘多糖類 |
|---|
有機マスタード種子と有機りんご酢のバランスが絶妙な、フランス産オーガニック粒マスタードです。ソーセージ・肉料理・サンドイッチにそのまま使っても、ソース・ドレッシングにアレンジしても楽しめます。有機JAS認定品です。
| 原材料 | 有機マスタード種子(カナダ)、有機りんご酢(フランス)、食塩 |
|---|
オーガニック素材の粒マスタードです

辛さはマイルドで酸味とのバランスが良く、お肉やソーセージはもちろん焼き魚にも合います。ドレッシングに隠し味程度に入れるのもおすすめです。無添加なのも嬉しい。
日本ハムシャウエッセン® | マスタード マイルド
| 産地 | カナダ |
|---|---|
| 容器 | チューブ |
| 容量 | 400g(40g×10個) |
- 保存料不使用
- 不明
- 着色料不使用
- 不明
- 香料不使用
- 不明
- 賞味期限
- 不明
- 有機JAS認定マーク
シャウエッセンなどのソーセージにぴったりの、辛さひかえめ粒マスタードです。マスタードの粒の食感が活きた、辛みと酸味があります。 辛さひかえめでシャウエッセンや、そのほかソーセージ・温野菜などに合いますよ。
| 原材料 | マスタード(カナダ産)、りんご酢、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、食塩、乾燥たまねぎ、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、香辛料、たん白加水分解物、酒精、増粘多糖類、ビタミンC、ウコン色素 |
|---|
GOLDEN MUSTARDゴールデンマスタード ゴールド
| 産地 | 日本 |
|---|---|
| 容器 | 瓶 |
| 容量 | 140g |
- 保存料不使用
- 着色料不使用
- 香料不使用
- 賞味期限
- 360日
- 有機JAS認定マーク
はじける食感が楽しい人気のマスタードです。白醤油やみりんのような和風の調味料を配合することで、酸味と甘みをほどよく引き出しているのが特徴。辛さが控えめでやさしい味わいなので、肉・魚・野菜などあらゆる食材と合わせて活用できますよ。
| 原材料 | 米酢、マスタードシード、小麦醸造調味料(麦麹醤)、本みりん、メープルシロップ、白ワインビネガー |
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粒マスタードの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、粒マスタードのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
クリエイターのおすすめ
つぶつぶ感がクセになる!品のよい粒マスタードです。
通常の粒マスタードは見た目がクリーミーな黄色、いわゆる「マスタード色」ですが、こちらのマスタードは透明感のある琥珀色の中にマスタードシードがはっきりと見えるのが特徴です。スプーンでそっとすくうと、とろりとしているため、食材とのなじみもよいです。
おすすめはオリーブオイルとともに、わさび菜やルッコラといった少しクセのある野菜にかけ、サラダとしていただくという食べ方です。
実は野菜だけでなくお肉とも相性抜群!特に牛肉との相性がよいように思います。シンプルなステーキやローストビーフに、こちらのマスタードと少量のお醤油を合わせたものをかけていただくと、あっという間におもてなしの1品が完成します。
使える粒マスタード!アップルビネガーでツンとせずやわらかな酸味
シンプルにソーセージやポトフに添えるのはもちろん、生クリームと合わせてお肉やお魚のソースに、オリーブオイルと合わせてドレッシングに、サンドイッチのたまごに、ポテトサラダの隠し味にと、色々使えるすぐれものです。
中でもこの"ドゥルイ"の粒マスタードはやさしい酸味と絶妙な粒感で、料理が本当においしく仕上がります!なくなりそうになると、ソワソワしてしまう逸品マスタードです。
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