品質維持のためにさまざまな工夫をしている、レインフォレストハーブ オーガニックエキストラバージン亜麻仁油。酸化や劣化を防ぐため、製造工程や容器にもこだわった商品です。口コミでは高評価の声がある一方、「風味が独特」「苦みが強い」といった気になる評判もあるため、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、レインフォレストハーブのオーガニックエキストラバージン亜麻仁油を含む全17商品を実際に試してみて、コーヒーとの相性・納豆との相性・α−リノレン酸の含有率を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
レインフォレストハーブ オーガニックエキストラバージン亜麻仁油は、栄養を効率的に摂りたい人にぴったりです。α−リノレン酸の含有率は60.6%と、検証商品中トップクラスでした。
亜麻仁油の香りは控えめですが、コーヒー・納豆どちらとの相性もそこそこといったところ。コーヒーでは「油のクセを感じる」、納豆では「味がマッチしない」「苦味が際立つ」といった指摘がありました。
しかし、「違和感なく味わえた」という意見も多く集まっています。食材や亜麻仁油そのものの風味が好みかどうかで、意見が左右されやすい印象です。
とはいえ、有機JAS認定を取得しており、オーガニック・ナチュラル志向の人にはおすすめ。効率的にα−リノレン酸を摂りたいなら、候補の1つになる商品です。風味のバリエーションも豊富なので、あわせて検討してみてはいかがでしょうか?
活動的な生活ができる健康をサポートする、レインフォレストハーブ。オーガニック製品を中心に、ココナッツオイルやMTCオイルなどを取り扱っています。
今回ご紹介するのは、ニュージーランドのオーガニック農園で栽培した亜麻の種を使った亜麻仁油。厳格な基準に適合した種子だけを使い、有機JAS認定も受けています。
科学溶剤不使用の低温圧搾で絞り、遠心分離機を使わず丁寧に濾過しているのが特徴です。一番搾りのものだけを使っているうえ、添加物・漂白剤・保存料は使用していません。
酸化と原料の劣化を抑えるため、暗室で製造しているのもこの商品ならではです。
最終的な瓶詰めは日本国内で行い、瓶には油の酸化を防ぐ遮光瓶を採用しています。
1日の摂取量の目安は、1大さじ1~から2杯程度。開封後は冷蔵庫で保管し、3週間以内に使い切るようにしてください。
レインフォレストハーブの亜麻仁油は、フレーバーが豊富です。料理にあわせて使い分けてみてはいかがでしょうか。
今回は、レインフォレストハーブのオーガニックエキストラバージン亜麻仁油を含む全17商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:コーヒーとの相性
検証②:納豆との相性
検証③:α−リノレン酸の含有率
まずはコーヒーとの相性を検証します。
亜麻仁油入りのコーヒーを男女10人のモニターが飲み、味・香り・油っぽさをチェック。コーヒーと相性がよいかを評価しました。
コーヒーの酸味が抑えられ、スッキリした味わいに変化します。「苦味がマイルドになって飲みやすい」「まろやかで違和感がない」といった声が集まりました。
しかし、クセや油っぽさは意見が分かれています。「酸みと油っぽさが強い」「クセが強く、コーヒーの風味が損なわれている」「後味に苦味が残る」といった指摘も。入れる量を調節しながら、好みの風味を見つけてみてください。
続いては納豆との相性の検証です。
亜麻仁油入りの納豆を男女モニター10人が食べ、味・香り・油っぽさをチェック。クセがなく食べやすいかを評価しました。
味わいの変化はあまり見られなかったものの、油っぽさは気になりません。ただし、納豆との相性は、賛否両論です。
「亜麻仁油と納豆の味が口の中で分離する」「あまり相性がよくない」「苦みがかなり残る」と声がある一方、「亜麻仁油の香ばしい香りが感じられておいしい」「違和感なく食べられた」といった意見があり、感想はばらけました。
亜麻仁油と納豆、それぞれの香りや風味が好みか否かでも、印象が異なるでしょう。
最後はα−リノレン酸の含有率を検証します。
原材料の表記から、α−リノレン酸の含有率を算出。どの程度入っているかを確かめました。
健康のため、効率よく亜麻仁油の栄養を摂りたい人におすすめです。
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最後に、食材と相性がよく、アレンジしやすい商品をご紹介します。
納豆と一緒に食べるなら、日清のアマニ油がおすすめです。納豆のにおいを抑えつつも甘みが増し、「おいしい」とモニター全員から高く評価されました。クセがなく、スッキリ食べられるのも好印象。亜麻仁油特有の香りや苦みが控えめなので、幅広く使いやすいでしょう。
コーヒーに入れるなら、ニューサイエンスの有機亜麻仁油がぴったりです。亜麻仁油のナッツに似た香ばしさが、コーヒーの風味とよくマッチ。「酸みがまろやかになりコクが増す」と、モニターから好評でした。さらに、α−リノレン酸の含有率も61.5%と申し分ありません。
製造方法 | 低温圧搾法 |
---|---|
精製 | 精製 |
α-リノレン酸の含有率 | 56.0% |
1日の摂取目安量あたりのカロリー | 41kcal |
---|---|
原産国 | 外国産 |
製造国 | 日本 |
日清 アマニ油をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
製造方法 | 低温圧搾法 |
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精製 | 未精製 |
α-リノレン酸の含有率 | 61.5% |
1日の摂取目安量あたりのカロリー | 41kcal |
---|---|
原産国 | ニュージーランド |
製造国 | ニュージーランド |
ニューサイエンス 有機亜麻仁油をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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