お好み焼き粉のおすすめ人気ランキング【2026年8月】
自宅で簡単にふわふわのお好み焼きが作れる、お好み焼き粉。定番商品のほか、糖質カットやグルテンフリーの商品も販売されており、健康に気をつかう人や小麦アレルギーの人でも楽しめます。しかし、出汁の種類が多いうえ、日清製粉ウェルナをはじめとするメーカーも豊富なため、どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、お好み焼き粉のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。山芋入りやたこ焼き・チヂミといった別のメニューに使えるものなど、幅広くラインアップ。お好み焼き粉を使ったアレンジレシピにも触れています。ぜひ参考にして、お気に入りのお好み焼き粉を見つけてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
更新 ランキングを更新しました。
お好み焼き粉とは?使うメリットは?

お好み焼き粉とは、小麦粉にかつおなどの出汁や調味料を加えた粉のことです。乳化剤が含まれているものなら食感を柔らかく仕上げられ、小麦粉から手作りするよりも手軽に本格的な味を楽しめる点が魅力。忙しい日でも気軽にお好み焼きが楽しめます。
また、必要な味つけがされているため、卵と水を加えるだけで作れることも魅力です。商品パッケージに記載された具材を入れさえすればよいので、調味料を計量して加える手間が省けます。なかには、卵なしで作れる商品もあり、料理が苦手な人やはじめてお好み焼きを作る人にもおすすめです。
お好み焼き粉とたこ焼き粉の違いとは?

風味や食感こそ違いはあるものの共通点が多く、たこ焼き粉でもお好み焼きが作れます。すでにたこ焼き粉が家にあるなら、お好み焼き粉の代用として気軽に使ってみてください。その際、規定量の水を入れると生地が柔らかくなりすぎる場合があるため、水の量を加減しながら作りましょう。
お好み焼き粉の選び方
お好み焼き粉を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
出汁・エキスの種類に注目して好みの味や風味を選択しよう
お好み焼き粉の出汁には、かつお・昆布・かつお&昆布・チキンエキス・シイタケエキスなどさまざまな種類があります。それぞれの特徴を把握して、好みのものを選びましょう。
キャベツの味をおいしく引き立てたいなら、かつお出汁入りをチョイス

キャベツをおいしく引き立てたいなら、かつお出汁を選択しましょう。かつおの豊かな風味と香りが特徴で、お好み焼きの本来の味を表現できる点が魅力です。シンプルでおいしいお好み焼きを作りたい人はぜひ注目してください。
また、かつお出汁に煮干しが加わった魚粉が出汁として使用されている商品も販売されています。かつお出汁よりも深い味わいを楽しめるため、より本格的なお好み焼きを作りたい人にうってつけですよ。
豚玉など肉系のお好み焼きを作るなら、昆布出汁入りがおすすめ

豚玉などの肉系のお好み焼きをおいしく作りたいなら、昆布出汁を含んだお好み焼き粉をチョイスしましょう。主張が強すぎないやさしい味わいが、肉本来の旨味を引き立てます。具材の味をしっかり楽しみたい人にもってこいです。
ただ、野菜の旨味も引き出したいなら、昆布出汁だけでは香りや風味に物足りなさを感じる場合があります。肉と野菜の両方の風味を求めるなら、次に紹介するかつお&昆布だしを選びましょう。
肉と野菜の旨味を引き立てたいなら、かつお&昆布出汁入りを選択しよう

肉と野菜の両方の旨味を引き立てたいなら、かつお&昆布出汁が含まれているお好み焼き粉をセレクトしましょう。かつお出汁の風味と昆布出汁のバランスがよく、風味豊かな味わいに仕上げられる点が魅力です。
一般的に、お好み焼き粉に含まれる出汁の種類が多いほど味に深みが増し、ソースなしでもおいしく食べられます。はじめて購入する人など、お好み焼き粉選びに迷ったときは、かつお&昆布出汁が含まれているものを購入するとよいでしょう。
味や香りに深みを与えたいなら、チキンエキスやシイタケエキス入りがうってつけ

味や香りに深みを与えたいなら、チキンエキスやシイタケエキスが含まれているお好み焼き粉を選びましょう。チキンやシイタケのエキス入りは香りがよく、自宅で簡単にお店のような味を楽しめるのが魅力。具材が少なめのシンプルなお好み焼きを作りたい人も要注目です。
なお、昆布出汁やかつお出汁だけのお好み焼き粉でも、市販の鶏ガラスープの素を入れることで同じように味わいに深みを与えられます。以下のコンテンツでは、鶏ガラスープのおすすめ人気ランキングをご紹介しているので、あわせて参考にしてください。
用途や人数に合った容量に決めよう
お好み焼き粉は、1人や少人数で使い切れる量からパーティーで活躍する大容量のものまでさまざまなサイズで展開されています。用途や人数に合わせて適したものを選択しましょう。
少人数や1人で食べるなら、100~200gほどの使い切りやすい量を選ぼう
また、100g程度ずつ小包装で分けられた使い切りタイプなら、分量を計る作業がいらないため便利です。残りの使用していない分は未開封のまま保存できるので、長期間保管しても期限内なら品質や風味を維持できます。ぜひ、使いやすくて無駄のない使い切りタイプを活用してください。
お祭りやイベントで使用するなら、大容量のものをチョイス

お祭りやイベント、パーティーでたくさん作る場合は、500gや1kgなどの大容量タイプを検討しましょう。少量タイプより割安で、一度に大量の生地を用意できる点がメリットです。1枚あたり100g程度を目安に、容量を選択しましょう。
万が一お好み焼き粉が余った場合は、高温多湿・直射日光を避けて保存することが大切です。また、虫害を防ぐために、袋口は輪ゴムなどで縛って密閉するようにしましょう。チャックで密封できる保存用袋に小分けして冷蔵・冷凍保存すると、さらに長持ちしますよ。
ナチュラル志向の人は、原材料を確認しよう
お好み焼き粉には、糖質オフやグルテンフリー商品もあります。糖質制限中や小麦アレルギーに配慮したいなら、原材料を確認しておきましょう。
糖質やカロリーが気になるときは、糖質オフをセレクト

また、カロリーカットのお好み焼き粉も販売されています。食事に気をつかいながらも、おいしいお好み焼きを楽しめるので、ダイエットをしている人はぜひチェックしてみてください。
小麦アレルギーでも食べやすいものがほしいなら、グルテンフリー商品を探そう

また、グルテンフリーで作るお好み焼きは油を吸収しにくい性質があるため、ヘルシーに仕上がるのも魅力です。おいしいお好み焼きを楽しみたい人は、ぜひ検討してくださいね。
お店のような仕上がりを求めるなら、山芋入りを選ぼう

お店のようなお好み焼きを作りたいなら、山芋(長芋)入りのお好み焼き粉がおすすめです。ふんわり軽やかで、もっちりとした食感に仕上げられる点がメリット。実際、多くのお好み焼き専門店でも山芋が使われていますよ。
もし山芋にアレルギーがある場合は、代わりにベーキングパウダーを使用したものを選ぶとよいでしょう。また、卵を入れる際に卵白だけを泡立てる方法でも、ふんわりおいしく仕上がりますよ。
たこ焼きなどほかの料理に代用できるものもチェック

また、鶏肉にまぶして唐揚げにしたり、水を加えて天ぷらに使ったりできる商品も販売されています。幅広いアレンジが楽しめるお好み焼き粉を購入して、料理のバリエーションを楽しみましょう。

お好み焼き粉全19商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 産地 | 原材料. | 内容量 | 製造地 | 100gあたりのたんぱく質 | オーガニック認証 | 全粒粉 | 賞味期限 | ||||
1 | 日穀製粉 お好み焼き粉 | ![]() | お好み焼き粉 | (長野) | 小麦粉、砂糖、山芋粉、食塩、かつお節粉末、昆布粉末、さば節粉末、ベーキングパウダー | 400g | 不明 | 8.8g | 不明 | 不明 | 1年 | |
2 | ニップン ニップン|本場大阪 お好み焼粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉、でん粉、砂糖、食塩、ぶどう糖、かつお節粉末、乳糖、山いも粉、チキンエキスパウダー、植物たん白加水分解物、野菜エキスなど | 500g | 日本 | 8.8g | 不明 | 不明 | 製造後12か月 | |
3 | 昭和産業 おいしく焼ける魔法のお好み焼き粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉、大豆粉、でん粉、砂糖、食塩、かつおぶし粉末、デキストリン、さばぶし粉末、酵母エキス粉末、ベーキングパウダーなど | 400g(100g×4袋) | 日本 | 10.8g | 不明 | 1年 | ||
4 | 日清製粉ウェルナ 大阪きじ本店監修 お好み焼粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、チキンエキスパウダー、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、山いも粉末、しいたけエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、たん白加水分解物、かつおぶしエキス粉末、酵母エキス粉末、鶏脂、加工でん粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤 | 400g | 日本 | 11.3g | 不明 | 不明 | ‐ | |
5 | 日清製粉ウェルナ お好み焼粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉(国内製造)、砂糖調製品、食塩、デキストリン、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、煮干し粉末)、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、かつおぶしエキス粉末、加工でん粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 | 800g | 日本 | 不明 | 不明 | 不明 | ‐ | |
6 | お好みフーズ お好み焼こだわりセット | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉(国内製造)、やまいも粉、昆布エキス粉末、パン粉、食塩、砂糖、植物油脂、かつおエキス粉末、いわし節粉末、さば節粉末、かつお節粉末 | 4枚分(2人前×2袋) | 日本 | 5.7g(1食分(60g+トッピング1/2袋)あたり) | 不明 | 不明 | 9か月 | |
7 | 奥本製粉 大阪の粉屋がつくった逸品 お好み焼粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉、コーンフラワー、糖類(ぶどう糖、砂糖)食塩、やまいも粉末、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘剤 | 1kg | 日本 | 8.8g | 不明 | 不明 | ‐ | |
7 | お好みフーズ オコミックスソフト | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦粉(国内製造)、昆布粉末、砂糖、食塩、ショートニング、だし粉末/ベーキングパウダーなど | 1kg | 日本 | 9.9g | 不明 | 1年 | ||
9 | 日清製粉ウェルナ 糖質50%オフ お好み焼粉 | ![]() | お好み焼き粉 | 不明 | 小麦たん白、小麦粉、食物繊維、食塩、砂糖、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、煮干し粉末)、かつおエキス粉末など | 180g(90g×2袋) | 日本 | 30g(1袋90gあたり) | 不明 | 製粉日より1年 | ||
10 | 創健社 山芋入りお好み焼きミックス | ![]() | お好み焼き粉 | 小麦(青森、三重)、小麦澱粉(国内産)、山芋粉(石川)、昆布粉末(北海道) | 小麦粉(小麦(国産))、小麦澱粉、山芋粉、昆布粉末 | 200g | 静岡 | 7.9g | 不明 | 不明 | 製造日より180日 | |

大阪・梅田の隠れ家的名店、きじ本店が監修した商品です。鶏だし・かつお節・こんぶだしを合わせたコクが絶品で、スパイシーなソース・パンチの効いた具材に合わせやすいでしょう。焼き上がりのしっとりとした、ふわとろ食感です。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 不明 |
| 原材料. | 小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、チキンエキスパウダー、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、山いも粉末、しいたけエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、たん白加水分解物、かつおぶしエキス粉末、酵母エキス粉末、鶏脂、加工でん粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤 |
| 内容量 | 400g |
| 製造地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 11.3g |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | ‐ |
1袋で約16枚作れるお得な大容量パックで、保存にも困らないジップ付き。オーソドックスなお好み焼きはもちろん、広島焼き・モダン焼き・もんじゃ焼きなども楽しめます。こんぶ・かつお節・煮干し粉末を合わせた、風味豊かな味わいです。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 不明 |
| 原材料. | 小麦粉(国内製造)、砂糖調製品、食塩、デキストリン、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、煮干し粉末)、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、かつおぶしエキス粉末、加工でん粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 |
| 内容量 | 800g |
| 製造地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 不明 |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | ‐ |
おたふくソースを販売するメーカーが、こだわりの材料で作ったセット商品。こんぶ風味のミックス粉・いか天入り天かす・山いもパウダー・すじ青のり入りで、2人前×2袋の使いやすい小分けパックです。お好みでソース・キャベツ・肉・卵を加えれば、本格的なお好み焼きが作れます。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 不明 |
| 原材料. | 小麦粉(国内製造)、やまいも粉、昆布エキス粉末、パン粉、食塩、砂糖、植物油脂、かつおエキス粉末、いわし節粉末、さば節粉末、かつお節粉末 |
| 内容量 | 4枚分(2人前×2袋) |
| 製造地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 5.7g(1食分(60g+トッピング1/2袋)あたり) |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | 9か月 |
小麦粉の配合量を減らし、食物繊維をたっぷり配合することで糖質を低減した商品です。1袋2枚分で、1袋あたりの糖質は18.4g。お好み焼き粉の仕上がりで求められるふんわり軽い食感を実現し、鰹と昆布の旨味豊かな味わいを楽しめます。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 不明 |
| 原材料. | 小麦たん白、小麦粉、食物繊維、食塩、砂糖、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末、煮干し粉末)、かつおエキス粉末など |
| 内容量 | 180g(90g×2袋) |
| 製造地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 30g(1袋90gあたり) |
| オーガニック認証 | |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | 製粉日より1年 |
岐阜県産の生産者限定の米粉を主原料としたお好み焼き粉です。有機チクピー豆粉末・昆布パウダー・重曹などを使用し、小麦・動物性原材料を使わないように工夫されています。ふんわりもっちりなお好み焼きを焼きたい人におすすめです。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 米粉(岐阜県)、有機チクピー豆粉(アメリカ産)、馬鈴薯でん粉(北海道産)、椎茸パウダー(国内産)、重曹(モンゴル産) |
| 原材料. | 米粉、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー、膨張剤(重曹) |
| 内容量 | 200g |
| 製造地 | 岐阜県 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 8g |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | 1年 |
小麦粉のでんぷん質をカットした、糖質オフのお好み焼き粉。カツオ・サバの旨味成分配合で、生地だけでもおいしく食べやすいですよ。食物繊維が100gあたり23.4gと、たっぷり入っています。
| 種類 | お好み焼き粉 |
|---|---|
| 産地 | 不明 |
| 原材料. | 小麦たんぱく、大豆たんぱく、難消化性デキストリン、卵白粉末、粉末油脂(乳を含む)、食塩、かつお節パウダー、かつお節エキスパウダー、さば節粉末、セルロース、カゼインナトリウム、膨脹剤、増粘剤(CMC、キサンタン)、調味料(アミノ酸等) |
| 内容量 | 300g |
| 製造地 | 日本 |
| 100gあたりのたんぱく質 | 54.4g |
| オーガニック認証 | 不明 |
| 全粒粉 | 不明 |
| 賞味期限 | 製造日から常温6か月 |
お好み焼きをおいしく作るポイントは?

お好み焼きをおいしく作りたいなら、キャベツをたっぷり入れるのがポイントです。たくさんキャベツを加えることで、ふっくらと仕上がります。また、生地の厚みは2cmくらいにするのがよいでしょう。ひっくり返しやすいうえ、中までしっかり火が通りますよ。
片面を2〜3分焼いたら、慎重に裏返しフタをして5分程度蒸し焼きすることでふんわりとした仕上がりに。最後にフタを外して2〜3分焼いて水分を飛ばせば、おいしいお好み焼きが作れますよ。
さらにおいしいお好み焼きを作りたいなら、具材にもこだわりましょう。キムチを混ぜることでピリ辛に、チーズを入れることでマイルドな味わいが楽しめます。キムチは、食べるときにトッピングとして乗せてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
お好み焼き粉で作るアレンジレシピは?

使い道に困ったお好み焼き粉は、工夫して簡単なアレンジ料理に活用しましょう。広島風お好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどのほか、おかず系のホットケーキ・ドーナツ・クッキーなど甘くないお菓子にも活用できます。
ピリ辛タレとの相性がよいチヂミなら、お好み焼き粉と水を混ぜて、ニラや好みの具材を加えてごま油で焼きあげるだけと簡単です。薄く焼けば本格的なプロの味に近づくので、ぜひ参考にしてください。
また、お好み焼き粉にウスターソースを混ぜて焼けば、手軽にもんじゃ焼きも作れます。一般的なもんじゃ焼きと同じ要領で作れるので、友人や家族と一緒に楽しんでみてくださいね。
手軽に食べたいなら冷凍お好み焼きもあり
手軽にお好み焼きを食べたい人は、冷凍食品も検討しましょう。電子レンジで解凍するだけで食べられるものが多く、忙しいときにぴったり。以下のコンテンツでおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひあわせて参考にしてください。
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