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お好み焼き粉のおすすめ人気ランキング10選【美味しくふわふわ!】

おいしいお好み焼きを家庭でも簡単に作ることができるお好み焼き粉。お好み焼き以外のメニューにもアレンジできることなどから人気が高まり、現在では様々な分量や価格、種類の商品が発売されています。でも、せっかくなら美味しいお好み焼き粉を選びたいですよね。

そこで今回は、美味しいお好み焼き粉の選び方と、おすすめ商品をご紹介します。たこ焼き粉としても使えるものや、山芋入りでふんわり美味しく仕上がるものなど、10商品が登場!ぜひ、自分好みのお好み焼き粉を見つけて、ご自宅でもお店のような味わいを楽しんでみませんか。
  • 最終更新日:2019年09月19日
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目次

お好み焼き粉と小麦粉の違いとは?

お好み焼き粉と小麦粉の違いとは?

お好み焼き粉と小麦粉、一体どう違うの?と思っている方も多いのではないでしょうか。お好み焼き粉も小麦粉をベースにしていますが、大きな違いは風味と食感にあります。小麦粉で作る場合は、味付けや食感を高めるために、その他のさまざまな材料を混ぜなければなりません。


一方、お好み焼き粉は出汁や調味料、ベーキングパウダーなどが混ぜ込まれており、味付も調整も不要。水と卵、具材を混ぜ込んで焼くだけで、ふっくらと美味しいお好み焼きができあがります。


小麦粉から作るよりも簡単で手間要らず。初めての方でも、お店のようなお好み焼き粉を作ることができますよ。お好み焼き粉を使って、ふわふわ、もちもちの味わいを楽しみましょう!

お好み焼き粉の選び方

では、お好み焼き粉はどんなポイントに注目して選んだらいいのでしょうか?美味しいお好み焼き粉の選び方をご紹介していきます。

美味しさを左右する風味と食感にこだわろう

お好み焼き粉の美味しさを左右するポイントは、風味(出汁やエキス)と食感。まずはお好み焼き粉に含まれている出汁などをチェックして、美味しく食べられるものを選んでみましょう。

出汁とエキスが多く含まれたものは旨味UP

出汁とエキスが多く含まれたものは旨味UP

お好み焼き粉の旨味を引き立てる出汁には、かつお出汁・昆布出汁・かつお&昆布出汁の3種類があります。かつお出汁は、野菜の旨味を引き立てたい方におすすめ。風味と香りが豊かで、お好み焼きのキャベツをより美味しく味わうことができます。


昆布出汁は豚肉の旨味をアップさせたい方に最適。出汁自体は優しい味わいです。かつお&昆布出汁なら野菜もお肉も両方の旨味が引き出され、さらに味わい豊かに仕上がりますよ。


また、どんなエキスが含まれているのかにも注目。チキンエキスやシイタケエキスなど、隠し味となるエキスが多いほど深みのある美味しさになり、ソースなしでも美味しく味わうことができるでしょう。

ふっくら仕上がる山芋入りがおすすめ

ふっくら仕上がる山芋入りがおすすめ

お好み焼きの美味しさのもう一つの決め手は、食感です。お店のようなふんわりとした軽い食感にしたいのなら、山芋入りを選ぶのがおすすめ。実際、多くの専門店でも、お好み焼きに山芋を入れています。


山芋にアレルギーのある方は、ベーキングパウダーで代用しているものを選ぶか、卵を入れる際に卵白を泡立ててから混ぜるとよいでしょう。気に入った出汁とエキスが含まれたものに山芋が入っていないという場合は、自分ですりおろして混ぜ込むことでふっくら感を出すこともできますよ。

一度に使いきりやすい容量を選ぼう

一度に使いきりやすい容量を選ぼう

お好み焼き粉は、なるべくなら一度で使いきれる容量のものを選びましょう。大人数で何枚も焼く場合は大袋を。1人暮らしなどで少量しか焼かない方は小袋タイプか、1袋1回分の使いきりタイプを選ぶのがおすすめ。使いきりなら、計量なしで使えるのでとても便利です。


お好み焼き粉の余りを長期間保管しておくと風味が落ちてしまうだけでなく、場合によってはダニが発生してしまうことも。使い切れるか心配なら、小袋タイプを選んでおくのが無難です。


もし、どのくらいの量がよいのかわからないという場合は、小麦粉に混ぜて使うタイプを選ぶのもひとつの方法。混ぜて使うタイプは、お菓子作りなどでよく小麦粉を余らせてしまうという方にもおすすめですよ。

たこ焼きなどにアレンジできると、メニューが広がる

たこ焼きなどにアレンジできると、メニューが広がる

違った食べ方で楽しみたい方には、たこ焼き粉としても使えるタイプをおすすめします。具材を変えれば同じ粉で2通りの味わい方ができるため、無理なく消費しやすいでしょう。あまり多く食べないという方でも、これなら使い切りやすいですね。


お好み焼き粉もたこ焼き粉もベースとなる材料は同じなので、美味しいお好み焼き粉=美味しいたこ焼きが完成します。お好み焼きパーティーやたこ焼きパーティーを楽しみたい方にもぴったりです。

健康に配慮したものなら安心して食べられる

健康に配慮したものなら安心して食べられる

健康を気遣う方には、糖質オフタイプやグルテンフリータイプがおすすめです。お好み焼き粉は主成分が小麦粉なので、糖質が中心。ダイエット中の方は糖質フリーを選ぶと良いですよ。


また、グルテンフリータイプは、小麦にアレルギーのある方に最適。自身やお子さんなどが小麦アレルギーの方は、グルテンフリータイプをチョイスすると安心して食べられます。

お好み焼き粉のおすすめ人気ランキング10選

ここからは、美味しいお好み焼きが作れる、おすすめのお好み焼き粉のランキングをご紹介します。

10位
お好み焼き粉 オタフク お好み焼こだわりセット2人前 2袋
出典:amazon.co.jp

オタフクお好み焼こだわりセット2人前 2袋

360円 (税込)

出汁昆布
エキス鰹・ホタテ
山芋入り
容量小袋タイプ(100g×2袋)
作れる量4人分
使いやすさ
健康への配慮×
9位

オタフクオコミックスソフト 1kg

486円 (税込)

出汁昆布
エキスかつお
山芋入り×
容量大袋タイプ(1kg)
作れる量
使いやすさ
健康への配慮×
8位
出汁かつお&昆布
エキスかつお・昆布・鰹節
山芋入り×
容量大袋タイプ(500g)
作れる量約10枚分
使いやすさ〇(たこ焼きもOK)
健康への配慮×
7位
お好み焼き粉 オーマイ 極ふわり お好み焼粉 1枚目
出典:nippn.co.jp

オーマイ極ふわり お好み焼粉

275円 (税込)

出汁かつお&昆布
エキスチキン・野菜・酵母・かつお・鰹節・しいたけ
山芋入り
容量大袋タイプ(400g)
作れる量約8枚分
使いやすさ×
健康への配慮×
6位
お好み焼き粉 日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉 400g 1枚目
出典:amazon.co.jp

日清大阪きじ本店監修 お好み焼粉 400g

300円 (税込)

出汁かつお&昆布
エキスチキン・しいたけ・かつお・昆布
山芋入り
容量大袋タイプ(400g)
作れる量約8枚分
使いやすさ×
健康への配慮×
5位

低糖工房低糖質 糖質オフのお好み焼きミックス粉

1,080円 (税込)

出汁かつお
エキス
山芋入り×
容量大袋タイプ(300g)
作れる量約9枚分
使いやすさ〇(たこ焼きもOK)
健康への配慮〇(低糖質)
4位

熊本製粉ミックス粉 グルテンフリー お好み焼き粉 200g

324円 (税込)

出汁
エキス
山芋入り×
容量大袋タイプ(200g)
作れる量4枚分
使いやすさ〇(たこ焼きもOK)
健康への配慮〇(グルテンフリー)
3位

昭和おいしく焼ける魔法のお好み焼粉 400g×6袋

1,313円 (税込)

出汁かつお
エキス
山芋入り×
容量小袋タイプ(100g×4袋)
作れる量8枚分
使いやすさ
健康への配慮×
2位

日清糖質50%オフ お好み焼粉

334円 (税込)

出汁かつお&昆布
エキスかつお・昆布・鰹節
山芋入り
容量小袋タイプ(90g×2袋)
作れる量4枚分
使いやすさ
健康への配慮〇(糖質50%オフ)
1位

日東富士製粉からだシフト 糖質コントロール お好み焼粉 180g×5袋

1,620円 (税込)

出汁かつお&昆布
エキス
山芋入り
容量大袋タイプ(180g)
作れる量約4枚分
使いやすさ
健康への配慮〇(糖質50%オフ)

人気お好み焼き粉の比較一覧表

商品画像
1
お好み焼き粉 日東富士製粉 からだシフト 糖質コントロール お好み焼粉 180g×5袋 1枚目

日東富士製粉

2
お好み焼き粉 日清 糖質50%オフ お好み焼粉 1枚目

日清

3
お好み焼き粉 昭和 おいしく焼ける魔法のお好み焼粉 400g×6袋 1枚目

昭和

4
お好み焼き粉 熊本製粉 ミックス粉 グルテンフリー お好み焼き粉 200g 1枚目

熊本製粉

5
お好み焼き粉 低糖工房 低糖質 糖質オフのお好み焼きミックス粉 1枚目

低糖工房

6
お好み焼き粉 日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉 400g 1枚目

日清

7
お好み焼き粉 オーマイ 極ふわり お好み焼粉 1枚目

オーマイ

8
お好み焼き粉 日清 お好み焼粉 500g×3袋 1枚目

日清

9
お好み焼き粉 オタフク オコミックスソフト 1kg 1枚目

オタフク

10
お好み焼き粉 オタフク お好み焼こだわりセット2人前 2袋

オタフク

商品名

からだシフト 糖質コントロール お好み焼粉 180g×5袋

糖質50%オフ お好み焼粉

おいしく焼ける魔法のお好み焼粉 400g×6袋

ミックス粉 グルテンフリー お好み焼き粉 200g

低糖質 糖質オフのお好み焼きミックス粉

大阪きじ本店監修 お好み焼粉 400g

極ふわり お好み焼粉

お好み焼粉 500g×3袋

オコミックスソフト 1kg

お好み焼こだわりセット2人前 2袋

特徴健康を意識しながら美味しく食べよう小袋入りで使いきりやすい!しかも低糖質ふっくら焼ける魔法のようなこだわり配合アレルギーのある方でも安心のお好み焼き粉100gあたり糖質4.2g!低糖質派の方に名店の味を自宅で再現できるお好み焼独特のふわとろ食感を贅沢に感じられる!たこ焼き・もんじゃ焼き・広島焼き・ねぎ焼きなどにもたっぷり1kg!お好み焼きパーティーに天かすやすじ青のりまで入っている、嬉しいセット
価格1,620円(税込)334円(税込)1,313円(税込)324円(税込)1,080円(税込)300円(税込)275円(税込)1,290円(税込)486円(税込)360円(税込)
出汁かつお&昆布かつお&昆布かつおかつおかつお&昆布かつお&昆布かつお&昆布昆布昆布
エキスかつお・昆布・鰹節チキン・しいたけ・かつお・昆布チキン・野菜・酵母・かつお・鰹節・しいたけかつお・昆布・鰹節かつお鰹・ホタテ
山芋入り×××××
容量大袋タイプ(180g)小袋タイプ(90g×2袋)小袋タイプ(100g×4袋)大袋タイプ(200g)大袋タイプ(300g)大袋タイプ(400g)大袋タイプ(400g)大袋タイプ(500g)大袋タイプ(1kg)小袋タイプ(100g×2袋)
作れる量約4枚分4枚分8枚分4枚分約9枚分約8枚分約8枚分約10枚分4人分
使いやすさ〇(たこ焼きもOK)〇(たこ焼きもOK)××〇(たこ焼きもOK)
健康への配慮〇(糖質50%オフ)〇(糖質50%オフ)×〇(グルテンフリー)〇(低糖質)×××××
商品リンク

焼き方のコツを押さえれば、さらに美味しさアップ

焼き方のコツを押さえれば、さらに美味しさアップ

お好み焼き粉を使って上手に焼けるか心配な方に、ちょっとした焼き方のコツをご紹介します。まず、キャベツは1時間ほど休ませて水気をしっかり切ることが大切。こうすると水分が過剰にならず、ベチャっとさせずに焼くことができます。


鉄板やフライパンに生地を広げるときは厚さ2cmくらいを目安に、薄くなりすぎないようにしましょう。3分焼いたら豚肉を乗せてひっくり返し、5分ほど蒸し焼きにして、最後に焼き面がきつね色になるまで2分ほど焼いたら完成です。


きれいにひっくり返すには、フライ返しや箸で代用せず、お好み焼き用のヘラを使うのがポイント。ぜひお好み焼き用のヘラも一緒に用意して、ふんわりと焼き上がったお好み焼きを味わってみてくださいね。

みんなでワイワイ楽しめるたこ焼き粉もおすすめ!

お好み焼きだけでなく、たこ焼きも大勢で囲むパーティーメニューとして人気ですよね。お好み焼き粉で兼用できるものもありますが、たこ焼き専用の粉にもたくさんの種類がありますよ。以下の記事も一緒にチェックしてみてくださいね。

まとめ

いかがでしたか?お好み焼き粉は小麦粉と違って旨味や食感をアップさせる調味料が含まれているため、簡単・手軽に美味しく作れるところが魅力です。

大勢集まったときのパーティーメニューや、軽食・おやつとして食べるのにも良いですよね。自分好みのお好み焼き粉を選んで、美味しいお好み焼きをぜひ楽しんでください。

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