ビールにチェリーの果実や果汁を加えて風味をつけた、チェリービール。甘酸っぱくフルーティな味わいと、華やかな見た目が魅力です。しかし、ベルギーや日本などいくつかの国で生産されており、商品によって使用しているチェリーの種類や製造方法が異なるので、どれを選べばよいのか迷いますよね。
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チェリービールとは、ビールにチェリーの果実や果汁を加えて作られたフレーバービールの一種です。甘酸っぱくフルーティな味わいが特徴で、果実由来の風味や香りがしっかり感じられます。チェリーの甘さにより、ビール特有の苦みが抑えられているので、ビールが苦手な人でも飲みやすいでしょう。
また、チェリーならではの、鮮やかなルビー色も魅力のひとつ。グラスに注ぐと引き立つ華やかな色合いは、ホームパーティや食卓に華を添えたいときにもぴったりです。いつものビールとは一味違うテイストを味わいたい人や、さまざまなお酒を開拓したい人も、この機会にぜひ試してください。
チェリービールを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
チェリービールの作り方には、果実や果汁などをビールの発酵前に加えるものと、発酵後に加えるものがあります。それぞれ味わいや飲み口が異なるので、特徴を知ってぴったりのものを選びましょう。
甘すぎないビール感を楽しむなら、発酵前にチェリーを加えるタイプが向いています。発酵前に果実や果汁を仕込むことで、酵母がフルーツの糖分を分解して甘さ控えめの仕上がりに。果実の味わいを残しながらも、ビールらしいすっきり感も楽しめるでしょう。
そのまま飲むのはもちろん、オン・ザ・ロックで飲むのもおすすめです。氷をたっぷり入れたグラスに注げば、よりスッキリした飲み口に。また、カクテルの材料として使われることもあるので、興味がある人はほかのお酒との組み合わせもぜひ試してみてください。
チェリーの甘さをしっかり感じたいなら、発酵後に果実・果汁・ジュースなどを加えたタイプを選びましょう。糖分が分解されずにそのまま残るので、チェリーの甘みがダイレクトに味わえます。ビール特有の苦みやクセが苦手な人にも飲みやすいでしょう。
お酒が弱い人や、軽い飲み口を好む人にもうってつけです。一般的にアルコール度数はやや低い傾向があり、ジュースのような感覚で飲める商品もたくさんあります。そのまま飲むのはもちろん、甘いものとあわせて飲むのもおすすめです。
どれを選んでいいのか迷ったときには、産地で選び分けるのもひとつの方法です。チェリービールはさまざまな国で製造されており、産地によって味わいや製法の特徴が異なります。なかでも、ベルギー産と日本産は流通量が多く、ECサイトや通販サイトで手に入りやすいでしょう。
本場の味を楽しみたい人は、ベルギー産を候補に入れてください。ベルギーはフルーツビールの発祥地とされ、酸味が強いランビックという自然発酵ビールに、チェリーを加える伝統的な製法が有名。ほかの産地に比べて銘柄の種類が多いので、数種類のベルギー産を飲み比べるのもおすすめです。
飲みやすいものを求める人は、日本産を試してください。馴染みのある国産さくらんぼを使用した銘柄が多く、甘さや酸味のバランスが上品で飲みやすい味わい。佐藤錦やナポレオンといった高級銘柄や、醸造所の地元で採れたさくらんぼを使用しているものなど、材料にこだわった商品も多くあります。
銘柄ごとの味わいの違いにこだわりたいなら、使用しているチェリーの種類にも注目してください。原料となるチェリーの種類は商品によって異なり、味わいにも個性があります。種類ごとの味の傾向を知ると、好みのビールを選びやすいでしょう。
使用される代表的な品種は、サワーチェリー・アメリカンチェリー・さくらんぼなどがあります。サワーチェリーは酸味が強く、甘さ控えめな品種。アメリカンチェリーは、酸味が少なく甘みが強いとされています。国産のさくらんぼは、甘みと酸味のバランスがよく、繊細な味わいが持ち味です。
なお、チェリーの品種は、商品サイトやECサイトの商品紹介で確認してください。パッケージには、詳細な品種の記載まではしていない場合も多くあります。また、銘柄や果実の加工状態によっても味わいが異なる場合もあるので、あわせて口コミもチェックすると味の傾向を把握しやすいでしょう。
華やかな見た目のチェリービールは、ギフトにもぴったりです。チェリービールはパッケージにこだわった商品が多く、特有の色合いや味わいが楽しめるので、特別感の演出にうってつけ。お酒単品はもちろん、専用箱入りやグラスセット付きなど、さまざまなラインナップが選べます。
お酒だけでは物足りないときは、グラス・花・おつまみつきのセット商品を候補に入れてください。母の日なら花、誕生日ならグラスなど、相手の好みやシーンに合わせてセット内容を選び分けましょう。おしゃれなロゴ入りグラスなど、普段使いできるデザイン性が高いものもあります。
特別な日のお祝いやお礼として贈るなら、箱入りがおすすめ。きちんとした印象を演出できるほか、持ち運びや熨斗掛けしやすい点もメリットです。もちろん、見た目の華やかさだけでなく、相手が飲みやすい味わいかも考慮してくださいね。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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アルコール度数 | 内容量 | 入り本数 | 原産国 | チェリーの種類 | 発酵方法 | 容器 | 炭酸入り | ケース購入可能 | |||||
1 | 北海道麦酒醸造 フルーツビール チェリー&ベリーエール | ![]() | 余市産のブルーベリーやチェリーをふんだんに | 5% | 300mL | 1本 | 日本 | さくらんぼ | 不明 | 不明 | 不明 | ||
2 | 小西酒造 リーフマンス|リーフマンス | ![]() | 5種類の果実をブレンドした、甘みのある爽やかな味わい | 3.8% | 250mL | 12本 | ベルギー | さくらんぼ | 自然発酵 | 不明 | |||
3 | ヴェルハーゲ醸造所 ドゥシャス チェリー | ![]() | 美しいルビーレッド色のフルーツ・ビール | 6.2% | 330mL | 1本 | ベルギー | さくらんぼ | 不明 | 瓶 | 不明 | 不明 | |
4 | ヒューグ醸造所 デリリュウム レッド | ![]() | 甘味と酸味が乗ったフルーティな味わい | 8% | 330mL | 1本 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
5 | サミエルスミス オーガニックチェリー | ![]() | チェリージュースと砂糖キビで発酵させたリッチな味 | 5.1% | 355mL | 24本 | イギリス | 不明 | 不明 | 瓶 | |||
6 | リンデマンス リンデマンス・クリーク | ![]() | 甘味が主体の味わいで、ボリューム感もたっぷり | 4.0% | 250mL | 1本 | ベルギー | 不明 | 瓶 | 不明 | |||
7 | PRJSC OBOLON ビアミックス チェリー | ![]() | ウクライナ発の繊細な香りと軽い酸味が魅力の低アルコールチェリービア | 2.5% | 500mL | 24本 | ウクライナ | 不明 | 不明 | 缶 | |||
8 | セントルイス サンルイ プレミアムクリーク | ![]() | ボルドーワインにそっくりな色や香り | 3.2% | 250mL | 24本 | ベルギー | さくらんぼ | 自然発酵 | 不明 | |||
9 | ヘア・オブ・ザ・ドッグ チェリーアダム2020|165557 | ![]() | 伝説のブルワリーが贈るチェリー香る樽熟成エール | 13.5% | 355mL | 1本 | アメリカ | アメリカンチェリー | エール | 瓶 | |||
10 | OUD BEERSEL オード クリーク | ![]() | 甘く上品なチェリーの香りと酸味・心地よい渋みが楽しめる | 6.0% | 375mL | 1本 | ベルギー | さくらんぼ | 自然発酵(ランビック) | 瓶 | 不明 |
アルコール度数 | 5% |
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内容量 | 300mL |
原産国 | 日本 |
チェリーの種類 | さくらんぼ |
発酵方法 | 不明 |
北海道余市産のブルーベリー、チェリーなどをふんだんに使用。果実本来の甘酸っぱさと、ビールの爽やかさが絶妙なハーモニーを奏でます。地元北海道の素材にこだわって厳選された、有機モルトや有機ホップを使用して醸造されました。
入り本数 | 1本 |
---|---|
容器 | 不明 |
炭酸入り | |
ケース購入可能 | 不明 |
アルコール度数 | 4.0% |
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内容量 | 250mL |
原産国 | ベルギー |
チェリーの種類 | |
発酵方法 | 不明 |
透き通った鮮やかなルビー色で、ピンクの細かい泡が特徴。桜餅のような甘い香りに加え、ナッツやアーモンドのような香りも楽しめます。アルコール度数は低めなものの、甘味が主体の味わいで、ボリューム感もたっぷり感じられますよ。
入り本数 | 1本 |
---|---|
容器 | 瓶 |
炭酸入り | |
ケース購入可能 | 不明 |
好みのチェリービールを見つけたら、ビールグラスも要チェック。こだわって選んだグラスで飲めば、ビールがよりおいしく感じられるでしょう。ビールグラスは以下のコンテンツで紹介しているので、あわせてチェックしてください。
1位: 北海道麦酒醸造|フルーツビール チェリー&ベリーエール
2位: 小西酒造|リーフマンス|リーフマンス
3位: ヴェルハーゲ醸造所|ドゥシャス チェリー
4位: ヒューグ醸造所|デリリュウム レッド
5位: サミエルスミス|オーガニックチェリー
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