サントリー ザ・プレミアム・モルツ アンバーエールをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

発酵方法は、15～20℃で発酵させる上面発酵（エール）。フルーティで香り豊かな味わいという特徴どおり、専門家は「オレンジやパイナップルを思わせる香り」とコメントしました。

飲んでみるとコクがあり、口当たりはまろやか。後味がやや単調な印象ですが、そのぶんすっきりしています。香りのイメージと違わず、苦味がなく甘さの強い味わいでした。

比較したエールタイプには苦味や酸味の主張が強いものがあるなか、専門家からは「よい意味で個性が強すぎない」といった意見もあり、初心者でも飲みやすい印象です。

口に含むと苦味はあるものの、ほどよい印象です。麦の存在感のわりにホップの渋さはなく、甘味とコクをしっかり感じます。「フルーティでおいしい」という口コミどおりの味わいに、モニター全員がおいしさに満足と回答しました。

一般的に中級者向けとされるエールタイプですが、クセの強い商品と比較すると人を選びません。「アンバーエールにしてはすっきり飲める」という声もあり、はじめてエールタイプに挑戦する人におすすめです。

＜おいしさのモニターコメント＞

1. 「シトラス系の甘苦くみずみずしい香り。のどに心地よい刺激をくれる苦みで、ゴクゴクいける」（40代女性）
2. 「炒り麦のような香ばしさ。苦味とコクのある深い味わい」（50代女性）
3. 「爽やかでフルーティな香り、後味に少し麦芽の香り。やや酸味が前面に出ているが、渋みはかなり控えめで、すっきりした味」（40代女性）
4. 「米の収穫を感じさせる香ばしい香り。キレや苦味は控えめで、華やかさやフルーティさがフワッと広がり、口や鼻が包み込まれる」（40代男性）

コメントは一部抜粋

甘さと香ばしさのある味わいに、モニターからは「さんまの塩焼きやきのこの炊き込みご飯など、秋の味覚と合わせたい」という声も。ごまみそのような甘じょっぱいソースを使った料理にもよく合いますよ。

普段ラガービールを飲んでいる人も、週末に変化をつけるのに手にとってみてはいかがでしょうか。

＜飲みやすさのモニターコメント＞

1. 「苦味がちょうどよい」（40代女性）
2. 「やさしい苦味でとても飲みやすい」（50代女性）
3. 「開けたての冷えた状態の一口も、時間がたってもスルスル飲める」（40代男性）
4. 「苦いけどさっぱりしている。冷えていればスルっと飲める」（40代女性）

コメントは一部抜粋