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黒ビールのおすすめ人気ランキング【2026年5月】

ローストした黒い濃色麦芽を原材料とした黒ビール。イギリスのポーター・ドイツのシュバルツ・アイルランドのスタウトなどが王道スタイルとして人気ですが、日本でもいろいろな銘柄からも黒ビールが販売されていて、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、黒ビールの選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介します。製法や種類なども詳しく解説していきますので、好みに合った黒ビールを選ぶ際の参考にしてみてください。

タカバシショウヘイ
監修者
ビールブロガー
タカバシショウヘイ

2005年より生ビールブログを開始。定期的にビール愛好家のためのイベントを開催、ビールメーカーのイベントにゲスト出演するなど、ビールの楽しさを広めるべく日々活動している。 ビールブログの他に、沖縄ランチブログZを始めとするグルメブログや旅ブログを執筆。2018年にはチェコ親善アンバサダー2018に認定される。 フジテレビ「笑っていいとも!」、テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」、読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」、TBSラジオ「荻上チキ Session22」等、マスメディアへの出演も多数。

タカバシショウヘイのプロフィール
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加藤結羽
ガイド
酒匠・アクアソムリエ/マイベスト 酒・水担当
加藤結羽

唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。

加藤結羽のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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      多彩なビールの味わいと相性の良いおつまみを一度に堪能できる飲み比べセットです。黒ラベルやヱビスなどの350ml缶12本に加え、30gのチーズスナックが2個同梱されています。限定品のクリエイティブブリューを含む計9種類の銘柄が揃い、自宅で贅沢な時間を…
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黒ビールとは?

黒ビールとは?

黒ビールとは、一般的には濃色の麦芽で醸造した黒茶色のビールのことをいいます。


黒ビールの原料となる麦芽は、まず焙燥(ばいそう)と呼ばれる作業を行って、麦芽の発芽をストップ。そのあとに、100℃以上の高い温度で焙焦(ばいしょう)することによって、麦芽に香ばしい風味と焦げた色味をつけていきます。


黒ビールに使われる焙焦モルトはひとつだけではなく、クリスタルモルトやチョコレートモルト、ブラックモルト、ローストバーレイなど、多くの種類があります。


焙焦することによって引き出される、コーヒーやチョコレート、ナッツなどにたとえられるようなローストされた麦の味わいが特徴です。

黒ビールの選び方

黒ビールを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

製法の違いで選ぼう

黒ビールの製法は、エールとラガーの2タイプに分かれます。好みの味わい、飲みやすさに合わせて選んでみましょう。

まったり濃厚なアロマと味を楽しむならエール系ビール

まったり濃厚なアロマと味を楽しむならエール系ビール

常温から高温で発酵させる上面発酵によって作られるエールビールは、まったりとした濃厚な香りと味を楽しめるのが特徴。イギリスが本場のビールで、香り豊かで味わい深いビールを、ゆっくりと少しずつ楽しみたい方におすすめです。


代表的なエールの黒ビールには、「東京ブラック」「キリン一番搾り スタウト」「ドラフト ギネス」などが挙げられます。

爽やかさと軽い口当たりを求める人にはラガー系ビールがおすすめ

爽やかさと軽い口当たりを求める人にはラガー系ビールがおすすめ

ホップの風味をダイレクトに感じる、雑味のないクリアな味わいが好きな方にはラガービールがおすすめ。日本の大手国産ビールの多くもラガー系のビールです。


南ドイツ発祥となる低温発酵の下面発酵法によって醸造されたもので、さわやかな喉ごしと、飲みやすい軽い口当たりが特徴。


ラガー系の黒ビールには、「アサヒスーパードライ」「キリン一番搾り 黒生」「サッポロ エビス プレミアムブラック」などがありますよ。

2

好みの黒ビールの種類(スタイル)で選ぼう

黒ビールは、さらにその焙煎方法などの違いにより、大きく4つの種類に分かれます。それぞれの種類と違いも知っておくと、より自分が求める味わいの黒ビールを選ぶことができますよ。

強いロースト感が好きな人にはスタウトがぴったり

強いロースト感が好きな人にはスタウトがぴったり

ビール本来の色が濃く、ローストされたようなアロマと苦味が好きな方におすすめなのがスタウトです。スタウトはアイルランド発祥のエール系ビールで、英語の「Stout=どっしりとした」という意味が名前の由来。その名のとおり、濃い色と焙煎した大麦や麦芽の苦みと、クリームのようななめらかな泡が特徴です。


スタウトビールは種類が豊富で、アルコール度数が10%前後のインペリアル・スタウト、香ばしさの強いドライ・スタウト、チョコレートのような香りが特徴のスイート・スタウト、牡蠣のエキスが入ったオイスター・スタウトなど、さらに細かく分類されています。日本ではドラフトギネスがおなじみです。

ほどよい苦みとコクを楽しみたいときはポーターを

ほどよい苦みとコクを楽しみたいときはポーターを

黒ビールならではの焦がした麦芽のアロマと、ホップの苦さを味わえるのがポーター。黒ビール特有の苦味や濃厚な味をゆったり楽しみたいけれど強いビールは苦手な方におすすめです。


イギリス発祥のエール系ビールで、スタウトより比較的アルコール度数が低めなのが特徴。炭酸もそこまで強くなく、まったりとした飲み応えのある味を楽しめます。スタウトほど強くなく、次に紹介するラガー系のシュバルツほど軽くない、絶妙なバランスの味わいです。

ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのはシュバルツ

ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのはシュバルツ

すっきりと爽快な味わいの黒ビールを楽しみたい方にはシュバルツがぴったり。ドイツ発祥の黒ビールで、真っ黒にローストされた麦芽を下面発酵させたラガービールとなります。喉越しのよさと、ほのかに甘さのあるさっぱりとした後味が特徴です。


日本の大手メーカーの黒ビールはほぼこのスタイルとなり、たとえば長期熟成によるコクと香りを特徴とした「サッポロ プレミアム ブラック」などがシュバルツ系として人気です。

苦み抑えめが好みの人にはデュンケルがおすすめ

苦み抑えめが好みの人にはデュンケルがおすすめ

口当たりが軽く、苦さが少ないビールが好きな方におすすめなのがデュンケル


ドイツ・ミュンヘン地方で昔から作られるラガービールで、ローストされた麦芽の甘みと苦みのバランスのほどよく調和されていることから、飲みやすい黒ビールとして人気です。


同じラガーでもシュバルツに比べて苦味が少なく、まろやかな口当たりになっています。


また、デュンケルのなかでも、ミュンヘンで造られている伝統的なビールの場合はミュンヒナーデュンケル(ミュンヘナーデュンケル)と呼びます。

3

できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

黒ビール本来の味と香りを楽しみたいのであれば、できるだけ添加物が入っていない商品がおすすめ


販売される黒ビールのなかには、見た目や香りをよくするためだけに、香料や苦味料・調味料が含まれたものや、長期間保存するために酸化防止剤などを含んだ商品もあります。


黒ビールの醸造に不可欠な大麦・麦芽・ホップのみを使ったシンプルな商品を選ぶことで、ビール本来のおいしさを楽しむことができますよ。

4

アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

黒ビールのアルコール度数は約5%〜11%ほどと、ほかのビールよりも度数が高めです。厚生労働省は1日あたりの純アルコール量を約20gと推奨しているので、度数5%であれば約500mlが適量になります。


度数6%以上あるハイアルコールな黒ビールを飲む際には、200ml(ワイングラス半分くらい)を目安に飲みましょう。

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おすすめ人気ランキング

黒ビールのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

詳細情報

アルコール度数

内容量

原産国

発酵方法

スタイル

添加物不使用

1

Diageo

GUINNESSドラフトギネス

Diageo ドラフトギネス 1

4.5%

330mL

アイルランド

エール

スタウト

2

エチゴビール

スタウト-

エチゴビール スタウト 1

7.0%

350mL×6本

日本

エール

スタウト

3

アサヒビール

アサヒ生ビール黒生

アサヒビール 黒生 1

5%

350mL

日本

不明

ミュンヘンビール

不明

4

ベアレン醸造所

ベアレンシュバルツ

ベアレン醸造所 シュバルツ 1

5.5%

330mL

日本

ラガー

シュヴァルツ

5

サッポロビール

ヱビスプレミアムブラック

サッポロビール プレミアムブラック 1

5%

350mL

日本

ラガー

シュヴァルツ

6

麒麟麦酒

一番搾り黒生

麒麟麦酒 黒生 1

5%

8400mL(350mL×24本)

日本

ラガー

不明

不明

7

Lion Brewery

ライオン・スタウト

Lion Brewery  ライオン・スタウト 1

8.8%

330mL

スリランカ

エール

スタウト

不明

8

宮崎ひでじビール

栗黒

宮崎ひでじビール 栗黒 1

9%

330mL

日本(宮崎)

エール

スタウト

9

エルディンガー

エルディンガー デュンケル

エルディンガー エルディンガー デュンケル 1

5.3%

330mL

ドイツ

不明

デュンケル

不明

10

協同商事

COEDO漆黒 -Shikkoku-

協同商事 漆黒 -Shikkoku-  1

5%

999mL(333mL×3本)

日本

ラガー

不明

不明

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

Diageo
GUINNESSドラフトギネス

ドラフトギネス 1
ドラフトギネス 2
ドラフトギネス 3
最安価格
309円
低価格
309.0円 / 1本
タイムセール
最安価格
309円
低価格
309.0円 / 1本

甘みと苦みの複雑な味わいになめらかな口あたり

クリーミーな泡立ちで、なめらかな口あたりが特徴のドラフトギネス。麦芽とローストした大麦がバランスよく合わさり、一口飲むごとに甘みと苦みが複雑に絡み合います。コーヒーと麦芽の甘みがある香りも、味わい深いですよ。

アルコール度数4.5%
内容量330mL
原産国アイルランド
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
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2位

エチゴビール
スタウト-

スタウト 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
1,655円
中価格
275.8円 / 1本

甘みと苦味のバランスを楽しむ本格スタウト

日本で初めての国内製造クラフトビールとなった、エチゴビールのスタウト6本セットです。焙煎麦芽の香ばしさとホップの爽やかさ、贅沢なモルトの甘味と苦味がバランスのとれた味わい。アイリッシュスタイルの本格スタウトです。

アルコール度数7.0%
内容量350mL×6本
原産国日本
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
3位

アサヒビール
アサヒ生ビール黒生

最安価格
4,945円
やや高価格
206.0円 / 1本

麦芽の芳ばしい香りとまろやかなうまみ

1982年に生まれたアサヒ黒生ビール。19世紀後半頃からドイツでよく飲まれはじめた濃色のミュンヘンビールの流れをくむ黒タイプで、麦芽の芳ばしい香りがあります。味はまろやかでやや甘味があるのが特徴です。

アルコール度数5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルミュンヘンビール
添加物不使用不明
全部見る
4位

ベアレン醸造所
ベアレンシュバルツ

最安価格
400円
低価格
400.0円 / 1本

何杯飲んでも飲み飽きしない。食事にも合わせやすい

黒ビールらしい芳ばしさもありながら、味わいはまろやかですっきりとした後口が特徴です。世界的にも人気上昇中で、黒ビールが苦手な人にもおすすめ。苦味も少なく、太陽の下で豪快に飲みたくなるような味わいです。

アルコール度数5.5%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイルシュヴァルツ
添加物不使用
全部見る
5位

サッポロビール
ヱビスプレミアムブラック

最安価格
4,851円
やや高価格
202.1円 / 1本

炭火焙煎麦芽と高温ドリップ製法が生む芳醇な香り

ヱビス プレミアムブラックは、香ばしく芳醇な味わいを追求した本格黒ビールです。炭火で焙煎したプレミアムロースト麦芽と高温ドリップ製法により、上質なロースト香が広がります。さらに、伝統的な3回煮沸法と長期熟成により、深いコクとまろやかな口当たりを実現しています。
アルコール度数5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイルシュヴァルツ
添加物不使用
全部見る
6位

麒麟麦酒
一番搾り黒生

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,993円
5%OFF
参考価格:
5,280円
208.0円 / 1本
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参考価格:
5,280円
208.0円 / 1本

こだわりの製造で雑味のない澄んだ麦のうまみ

一番搾り製法とは、麦汁だけを贅沢に使用してつくる、キリン独自のビール製法です。黒生はこのこだわりの製造技術で、黒ビールでも雑味のない澄んだ麦のうまみを引き出しています。筑前煮など、繊細な味の和食に合うのもポイントです。

アルコール度数5%
内容量8400mL(350mL×24本)
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイル不明
添加物不使用不明
全部見る
黒生

麒麟麦酒 一番搾り 黒生を検証レビュー!ビールの選び方も紹介

7位

Lion Brewery
ライオン・スタウト

最安価格
352円
低価格
352.0円 / 1本

リキュールような甘さとコクが魅力の黒ビール

アジア最古の醸造所が手がけるスリランカの本格派の黒ビールです。アルコール度数8.8%ながら、リキュールのような上品な甘さ、ほのかな甘い香りの後に感じられる濃厚な味わいが特徴。モンド・セレクション最高金賞を受賞するなど世界的にも評価されているビールです。

アルコール度数8.8%
内容量330mL
原産国スリランカ
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
8位

宮崎ひでじビール
栗黒

栗黒 1
栗黒 2
栗黒 3
最安価格
Amazonで売れています!
988円
在庫わずか
988.0円 / 1本
最安価格
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988円
在庫わずか
988.0円 / 1本

飲みごたえのある重厚な風味とコクのハイアルコールビール

インペリアルスタウトと呼ばれるビアスタイルの、濃厚なハイアルコールビールです。原料には黒色になるまで焦がした大麦や、宮崎県産和栗ペーストなど使用しています。コーヒーのような香ばしいフレーバーと栗の香り、飲みごたえのある重厚な風味とコクが特徴です。

アルコール度数9%
内容量330mL
原産国日本(宮崎)
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
9位

エルディンガー
エルディンガー デュンケル

最安価格
Amazonで売れています!
374円
在庫わずか

深いコクと小麦ならではの甘味の絶妙なハーモニーが楽しめる

バイエルン地方で1886年に創業した長い歴史を持つ小麦ビールメーカー「エルディンガー」のデュンケルスタイル黒ビール。黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘味やクリーミーな味わいが楽しめます。ステーキなどの肉料理と相性がよく、毎日の晩酌を少し贅沢にしたいときなどにぴったりな1本です。

アルコール度数5.3%
内容量330mL
原産国ドイツ
発酵方法不明
スタイルデュンケル
添加物不使用不明
全部見る
10位

協同商事
COEDO漆黒 -Shikkoku-

最安価格
340円
低価格
113.3円 / 1本

香ばしく上質な飲み口の、長期熟成ビール漆黒

漆黒は艶やかな黒色と、茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。2種のブラックモルトと6種の麦芽の配合で、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しています。ローストやカカオのような、香ばしく上質な飲み口です。

アルコール度数5%
内容量999mL(333mL×3本)
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイル不明
添加物不使用不明
全部見る
11位

島根ビール
ビアへるん松江ビアへるん 縁結麦酒スタウト

最安価格
3,754円
中価格
156.4円 / 1本

シンプルですっきりとした味わいのスタウト

アイルランドのドライスタウトというスタイルでつくられていて、シンプルでスッキリした味わいを楽しめるスタウトです。ローストバーレイ(非麦芽)という炒った大麦が使われており、ドライな風味を強調しています。スムーズで飲みやすい黒ビールですよ。

アルコール度数5.5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
12位

サントリーホールディングス
ザ・プレミアム・モルツザ・プレミアム・モルツ5種セットVL5S

最安価格
4,950円
やや高価格
275.0円 / 1本

プレモルシリーズの魅力を飲み比べられる詰め合わせセット

多様なプレモルシリーズの魅力を飲み比べられる、彩り豊かな詰め合わせセットです。季節限定品のマスターズドリーム梅子黄を含む全5種類・350ml缶が計18本収納のギフトボックス。大切な人へ贈るギフトとしても安心して活用できます。

アルコール度数ザ・プレミアム・モルツ:5.5%、香るエール:6%、黒:5.5%、マスターズドリーム:5%、マスターズドリーム 梅子黄:4.5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法エール、ラガー
スタイル不明
黒など
添加物不使用不明
全部見る
13位

宮崎ひでじビール
栗黒kuri-3

最安価格
3,300円
中価格
1,100.0円 / 1本

宮崎県産栗と黒麦の香ばしさが熟成で深まる贅沢ビール

栗黒は、宮崎県産の和栗を使用した濃厚な黒ビールで、熟成による味の変化も楽しめるプレミアムな一本です。ローストバーレイと栗ペーストを用いた仕込みにより、コーヒーのような香ばしさと栗の上品な香り、重厚なコクが特徴です。長期熟成によりまろやかさが増し、飲み比べによって高級ワインのような楽しみ方ができます。
アルコール度数9%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
14位

宮下酒造
独歩ビールギフト

最安価格
5,060円
やや高価格
632.5円 / 1本

特別仕様ラベルでギフトにおすすめ、飲み比べを楽しめる

インターナショナルビアカップ2022で金賞に輝いたシュバルツを含む、クラフトビール4種8本を詰め合わせたセットです。飲み比べを楽しみながら、お気に入りのビアスタイルを見つけられます。シュバルツとヴァイツェンは特別仕様ラベルで、ギフトにぴったりですよ。

アルコール度数5%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイルピルスナー、ヴァイツェン、デュンケル、シュヴァルツ
白、黒
添加物不使用
全部見る
15位

ベアレン醸造所
ベアレン黒ビール

最安価格
5,240円
やや高価格
218.3円 / 1本

ロースト麦芽の旨み広がる本格派ノンアル黒ビール

本格的な味わいを追求したクラフトタイプのノンアルコール黒ビールです。ドイツ産のロースト麦芽を使用し、麦とホップ、水のみで醸造されているのが特徴。香料や保存料を使わず、黒ビール特有のコクと甘みをしっかりと楽しめます。

アルコール度数0.00%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイル不明
添加物不使用
全部見る
3(5件)
検証モニター
男性 | 30代
マイベストユーザー
3
2026/01/29
黒蜜の香りが印象的な美味しいジュースだが、ビール感は薄くキレも微妙。
【好みのタイプ】 すっきりした味わい 黒蜜の様な香りが印象的。しかし、甘すぎる事なく、スッと飲めるので飲みやすい。苦味は少なく、後を引く甘さが少しある。飲みごたえも、ガツンと来る感じではない。ビール感というよりかは飲みやすい炭酸黒蜜ジュースのような雰囲気。そのためキレはそこまで感じられ無く、のど越しも微妙。ただ、味は美味しいですが、ビールとしての評価は可もなく不可もなしと言った印象です。
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検証モニター
男性 | 30代
マイベストユーザー
2
2026/01/29
豊かな黒糖のような香りは良いが、甘みが強くビールらしさやキレに不満。
【好みのタイプ】 すっきりした味わい 個人的な好みではないが、かなり豊潤で黒糖のような強い香りを感じられた。苦みはさほど感じられず、飲みやすかった。甘みはかなり強く、個人的にはもう少し弱くても良いかと感じた。キレに関しては、味の消えるスピードがとても速いものの、刺激的な後味を感じられず、そこまで爽快感もなかったので、あまり感じられなかった。ただしコクはとても強く、ビールでは感じたことのない濃厚さで飲みごたえもあったが、個人的な好みのコクではなかったので残念でした。総合的には黒ビールの見た目にもかかわらず、黒ビールのような強い苦みや飲みにくさがなかった点は良かったですが、ビールっぽさや好みの風味ではなかったので不満としました。
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検証モニター
男性 | 20代
マイベストユーザー
4
2026/01/29
濃厚なコクとビール感を堪能できるが、軽快さにはやや欠ける飲みごたえ十分な逸品。
【好みのタイプ】 すっきりした味わい 色はかなり濃く黒めで、見た目からも味の濃さを想像させる。香りもコクのあるビールらしさがあり、好みのおいしさとして期待しやすい印象。飲むとほんのり甘味を感じ、味わいはしっかりしているが、その分さっぱり感はやや弱め。苦味は程よく、尖りすぎず味に深みを出している。後味は重さが残りやすく、キレというよりは余韻を楽しむタイプで、飲みごたえは十分。一方で、軽快さや爽快感を求めると少し重く感じる場面もある。濃さとビール感を楽しめる点は魅力で、全体として満足度は高い仕上がりだった。
問題を報告
検証モニター
男性 | 20代
マイベストユーザー
4
2026/01/29
ねっとり濃厚な甘味とさつまいものような香り!酸味が邪魔をするも飲みごたえあり
【好みのタイプ】 すっきりした味わい 飲む前からねっとりとしたさつまいものような甘い濃厚な香りがして良かった。 苦味はほとんどなく、すこし残念。 甘味はかなりありとても美味しいのだが、酸味が少しあり濃厚な甘味を邪魔していた。 キレは少しあったが酸味が少しあり、キレを邪魔しているように感じた。 濃厚な甘味とさつまいものような香りがねっとりと残り、とても飲みごたえがあった。
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検証モニター
女性 | 40代
マイベストユーザー
2
2026/01/29
黒糖のような甘さは際立つが、コクや旨味が物足りないノンアル黒ビール
【好みのタイプ】 すっきりした味わい 黒糖のような強く甘い香り。 口に含んでも、濃厚な甘みが先立ち、あとからキリリとした酸味が追いかけてくる。 厚みのある苦味やふくよかで深い旨味も余韻に感じられ、後味にも甘みがほのかに残る。 シャープなキレのよさ、というよりは、濃厚な甘さでまろやかな味わい。 黒ビールならではの焙煎された麦芽の香ばしさは感じられず、甘みの方が際立っていた。 黒ビールのノンアルであれば、もう少し深いコクや旨味を感じたかったため、不満評価。
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黒ビール

ベアレン醸造所 ベアレン 黒ビールを検証レビュー!ノンアルコール・微アルコールビールの選び方も紹介

16位

世嬉の一酒造
いわて蔵ビール くろくら(黒蔵)

最安価格
Amazonで売れています!
2,861円
在庫わずか
476.8円 / 1本

こだわりのデザイン缶、濃厚な口当たりのプレミアムなビール

缶のデザインを、世界的な評価を受けるnendo・デザイナー佐藤オオキさんがプロデュースしています。真面目なものづくりを表現するデザインで、「黒蔵」の文字が特徴的。ロースト香が香ばしく、濃厚な口当たりで、ゆっくりと時間をかけて楽しみたいビールです。

アルコール度数5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
17位

麒麟麦酒
ドラフトギネス 4本セット

最安価格
2,317円
中価格
579.2円 / 1本

上面発酵のなめらかな喉越しが特徴のスタウトビール

上面発酵のなめらかな喉越しが特徴のスタウトビールです。クリーミィな泡となめらかな喉越しが特徴で、コーヒーやビターチョコレートをお手本にした、奥深く豊かな風味を楽しめますよ。濃厚な肉料理などと相性がぴったりで、うま味のある焼き料理とあわせるのがおすすめです。

アルコール度数4.5%
内容量330mL
原産国アイルランド
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
18位

青島啤酒
青島ビールスタウト

最安価格
2,574円
中価格
429.0円 / 1本

中国国内では飲めないラオ山水仕込みの黒ビール

青島ビールスタウトは、ドイツの醸造技術を基に中国で生まれた黒ビールです。ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦味が調和し、深いコクを楽しめるのが特徴。日本向けにはラオ山の湧き水を使用し、現地では味わえない特別な一品です。

アルコール度数75%
内容量330m
原産国中国
発酵方法
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
19位

べんのや酒店
ひみつビール ひみつの・・・

最安価格
990円
やや低価格
990.0円 / 1本

ひのきと柑橘が調和する、漆黒のサワーエール

樹齢約3年のひのきと柑橘を組み合わせ、爽快な香りと酸味を追求したダークサワーエールです。スーパーフードのスピルリナを使用することでロースト感を抑え、アルコール分6%のジューシーな口当たりを実現。八朔の香りとレモンの酸味が交互に訪れ、最後はひのきの風味が広がる三位一体の調和を楽しめます。

アルコール度数6.0%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法エール
スタイルダークサワーエール
添加物不使用不明
全部見る
20位

網走ビール
監極の黒

最安価格
Amazonで売れています!
12,000円
在庫わずか
500.0円 / 1本

網走監獄をイメージした飲みやすいスタウト

網走監獄をイメージして醸造した黒ビール、24本セット。5種類のモルトを使用し、初期糖度を上げて醸造した、飲みやすいスタウトです。深いコク、まろやかな味わいとカラメル麦芽の香ばしさが口の中に広がります。

アルコール度数5.5%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイル不明
添加物不使用不明
全部見る

プラスαのコツとアレンジで、黒ビールをもっとおいしく!

最後に、初めて黒ビールを飲む方や、焙煎された黒ビール独特の苦味が苦手な方にもっと黒ビールをおいしく味わうためのポイントをご紹介します。

グラス飲みすればおいしさが倍増!

グラス飲みすればおいしさが倍増!

ビール好きの人の間でも、意外と好き嫌いが分かれるのが黒ビール。いろいろな銘柄を試したけれど、まだ「これだ!」と思える黒ビールに出会ったことがない、なんて人はいませんか?黒ビールは、直飲みではなくグラスに注いで飲むのが、おいしく飲む秘訣。グラスを傾けてゆっくりと注ぎ入れ、1分半~2分程度待ってから飲むのがポイントです。


このわずかな時間に、サージングと呼ばれる泡が表面に集まる現象が起こり、クリーミーで濃厚な口当たりに。さらに、グラスで飲むことで、黒ビール特有のしっかりとした苦味と仄かな甘さのある後味をしっかり堪能できますよ。

苦味が苦手なら、デザートカクテルで楽しもう。

苦味が苦手なら、デザートカクテルで楽しもう。

黒ビールを飲んでみたいけれど、独特の重さや苦味が苦手…。そんな方に試してもらいたいのが、アレンジを加えたカクテルドリンク。意外に思う方もいるかもしれませんが、黒ビールはカクテルベースとしても楽しめます。


たとえば、黒ビール+シャンパンの「ブラックベルベット」、黒ビール+ジンの「ドッグ・ノーズ」は、ビールベースのカクテルとしては定番。黒ビールとオレンジジュースの組み合わせも、オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱさが濃厚な黒ビールと相性がよいと人気です。


ほかにもコーラやバニラアイス、砂糖ミルクなど、甘さのある食材を加えたアレンジで、苦味と甘さを同時に味わえる大人のデザートカクテルを楽しめますよ。ぜひ一度試してみてはいかがですか?

おいしいビールの飲み方をより詳しくチェックする!

注ぎ方や飲む前の準備に少しこだわるだけで、ビールをよりおいしく楽しく飲むことができるようになります!


こちらの記事ではビールの専門家監修のもと、よりおいしくビールを飲む方法が解説されているのでぜひチェックしてみてくださいね。

爽やかなホワイトビールもいかが?

黒ビールとは違い、さっぱりとした味わいを楽しめるのがホワイトビール。フルーティで爽やかな甘みがあることから、女性にも人気です。お友達と気軽に飲むときや、淡白な料理と一緒に飲みたいときにもぴったりですよ。ぜひ以下の記事も参考に、気になるビールを試してみてくださいね。

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