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黒ビールのおすすめ人気ランキング【2025年12月】

ローストした黒い濃色麦芽を原材料とした黒ビール。イギリスのポーター・ドイツのシュバルツ・アイルランドのスタウトなどが王道スタイルとして人気ですが、日本でもいろいろな銘柄からも黒ビールが販売されていて、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、黒ビールの選び方とおすすめ人気ランキングをご紹介します。製法や種類なども詳しく解説していきますので、好みに合った黒ビールを選ぶ際の参考にしてみてください。

タカバシショウヘイ
監修者
ビールブロガー
タカバシショウヘイ

2005年より生ビールブログを開始。定期的にビール愛好家のためのイベントを開催、ビールメーカーのイベントにゲスト出演するなど、ビールの楽しさを広めるべく日々活動している。 ビールブログの他に、沖縄ランチブログZを始めとするグルメブログや旅ブログを執筆。2018年にはチェコ親善アンバサダー2018に認定される。 フジテレビ「笑っていいとも!」、テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」、読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」、TBSラジオ「荻上チキ Session22」等、マスメディアへの出演も多数。

タカバシショウヘイのプロフィール
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加藤結羽
ガイド
酒匠・アクアソムリエ/マイベスト 酒・水担当
加藤結羽

唎酒師・焼酎唎酒師・酒匠・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。

加藤結羽のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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    • Diageo(ディアジオ)|GUINNESS|ドラフトギネス
    • 麒麟麦酒|一番搾り|黒生
    • 協同商事|COEDO|漆黒 -Shikkoku-
    • ベアレン醸造所|ベアレン|シュバルツ
    • 麒麟麦酒|ドラフトギネス 4本セット
    • アサヒビール|アサヒ生ビール|黒生
    • エルディンガー|エルディンガー デュンケル
    • 宮下酒造|地ビール独歩 本格派飲み比べ6本セット
    • 麒麟麦酒|ドラフトギネス
    • 島根ビール|ビアへるん|松江ビアへるん 縁結麦酒スタウト
    • 麒麟麦酒|ドラフトギネス 4本セット
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黒ビールとは?

黒ビールとは?

黒ビールとは、一般的には濃色の麦芽で醸造した黒茶色のビールのことをいいます。


黒ビールの原料となる麦芽は、まず焙燥(ばいそう)と呼ばれる作業を行って、麦芽の発芽をストップ。そのあとに、100℃以上の高い温度で焙焦(ばいしょう)することによって、麦芽に香ばしい風味と焦げた色味をつけていきます。


黒ビールに使われる焙焦モルトはひとつだけではなく、クリスタルモルトやチョコレートモルト、ブラックモルト、ローストバーレイなど、多くの種類があります。


焙焦することによって引き出される、コーヒーやチョコレート、ナッツなどにたとえられるようなローストされた麦の味わいが特徴です。

黒ビールの選び方

黒ビールを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

製法の違いで選ぼう

黒ビールの製法は、エールとラガーの2タイプに分かれます。好みの味わい、飲みやすさに合わせて選んでみましょう。

まったり濃厚なアロマと味を楽しむならエール系ビール

まったり濃厚なアロマと味を楽しむならエール系ビール

常温から高温で発酵させる上面発酵によって作られるエールビールは、まったりとした濃厚な香りと味を楽しめるのが特徴。イギリスが本場のビールで、香り豊かで味わい深いビールを、ゆっくりと少しずつ楽しみたい方におすすめです。


代表的なエールの黒ビールには、「東京ブラック」「キリン一番搾り スタウト」「ドラフト ギネス」などが挙げられます。

爽やかさと軽い口当たりを求める人にはラガー系ビールがおすすめ

爽やかさと軽い口当たりを求める人にはラガー系ビールがおすすめ

ホップの風味をダイレクトに感じる、雑味のないクリアな味わいが好きな方にはラガービールがおすすめ。日本の大手国産ビールの多くもラガー系のビールです。


南ドイツ発祥となる低温発酵の下面発酵法によって醸造されたもので、さわやかな喉ごしと、飲みやすい軽い口当たりが特徴。


ラガー系の黒ビールには、「アサヒスーパードライ」「キリン一番搾り 黒生」「サッポロ エビス プレミアムブラック」などがありますよ。

2

好みの黒ビールの種類(スタイル)で選ぼう

黒ビールは、さらにその焙煎方法などの違いにより、大きく4つの種類に分かれます。それぞれの種類と違いも知っておくと、より自分が求める味わいの黒ビールを選ぶことができますよ。

強いロースト感が好きな人にはスタウトがぴったり

強いロースト感が好きな人にはスタウトがぴったり

ビール本来の色が濃く、ローストされたようなアロマと苦味が好きな方におすすめなのがスタウトです。スタウトはアイルランド発祥のエール系ビールで、英語の「Stout=どっしりとした」という意味が名前の由来。その名のとおり、濃い色と焙煎した大麦や麦芽の苦みと、クリームのようななめらかな泡が特徴です。


スタウトビールは種類が豊富で、アルコール度数が10%前後のインペリアル・スタウト、香ばしさの強いドライ・スタウト、チョコレートのような香りが特徴のスイート・スタウト、牡蠣のエキスが入ったオイスター・スタウトなど、さらに細かく分類されています。日本ではドラフトギネスがおなじみです。

ほどよい苦みとコクを楽しみたいときはポーターを

ほどよい苦みとコクを楽しみたいときはポーターを

黒ビールならではの焦がした麦芽のアロマと、ホップの苦さを味わえるのがポーター。黒ビール特有の苦味や濃厚な味をゆったり楽しみたいけれど強いビールは苦手な方におすすめです。


イギリス発祥のエール系ビールで、スタウトより比較的アルコール度数が低めなのが特徴。炭酸もそこまで強くなく、まったりとした飲み応えのある味を楽しめます。スタウトほど強くなく、次に紹介するラガー系のシュバルツほど軽くない、絶妙なバランスの味わいです。

ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのはシュバルツ

ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのはシュバルツ

すっきりと爽快な味わいの黒ビールを楽しみたい方にはシュバルツがぴったり。ドイツ発祥の黒ビールで、真っ黒にローストされた麦芽を下面発酵させたラガービールとなります。喉越しのよさと、ほのかに甘さのあるさっぱりとした後味が特徴です。


日本の大手メーカーの黒ビールはほぼこのスタイルとなり、たとえば長期熟成によるコクと香りを特徴とした「サッポロ プレミアム ブラック」などがシュバルツ系として人気です。

苦み抑えめが好みの人にはデュンケルがおすすめ

苦み抑えめが好みの人にはデュンケルがおすすめ

口当たりが軽く、苦さが少ないビールが好きな方におすすめなのがデュンケル


ドイツ・ミュンヘン地方で昔から作られるラガービールで、ローストされた麦芽の甘みと苦みのバランスのほどよく調和されていることから、飲みやすい黒ビールとして人気です。


同じラガーでもシュバルツに比べて苦味が少なく、まろやかな口当たりになっています。


また、デュンケルのなかでも、ミュンヘンで造られている伝統的なビールの場合はミュンヒナーデュンケル(ミュンヘナーデュンケル)と呼びます。

3

できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

黒ビール本来の味と香りを楽しみたいのであれば、できるだけ添加物が入っていない商品がおすすめ


販売される黒ビールのなかには、見た目や香りをよくするためだけに、香料や苦味料・調味料が含まれたものや、長期間保存するために酸化防止剤などを含んだ商品もあります。


黒ビールの醸造に不可欠な大麦・麦芽・ホップのみを使ったシンプルな商品を選ぶことで、ビール本来のおいしさを楽しむことができますよ。

4

アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

黒ビールのアルコール度数は約5%〜11%ほどと、ほかのビールよりも度数が高めです。厚生労働省は1日あたりの純アルコール量を約20gと推奨しているので、度数5%であれば約500mlが適量になります。


度数6%以上あるハイアルコールな黒ビールを飲む際には、200ml(ワイングラス半分くらい)を目安に飲みましょう。

選び方は参考になりましたか?

黒ビール全19商品
おすすめ人気ランキング

黒ビールのランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

アルコール度数

内容量

原産国

発酵方法

スタイル

添加物不使用

1

サッポロビール

プレミアムブラック

サッポロビール プレミアムブラック 1

炭火焙煎麦芽と高温ドリップ製法が生む芳醇な香り

5%

350mL

日本

エール、ラガー

ボック

2

宮崎ひでじビール

栗黒

宮崎ひでじビール 栗黒 1

飲みごたえのある重厚な風味とコクのハイアルコールビール

9%

330mL

日本(宮崎)

エール

スタウト

3

Diageo(ディアジオ)

GUINNESSドラフトギネス

Diageo(ディアジオ) ドラフトギネス 1

甘みと苦みの複雑な味わいになめらかな口あたり

4.5%

330mL

アイルランド

エール

スタウト

4

麒麟麦酒

一番搾り黒生

麒麟麦酒 黒生 1

こだわりの製造で雑味のない澄んだ麦のうまみ

5%

8400mL(350mL×24本)

日本

ラガー

不明

不明

5

協同商事

COEDO漆黒 -Shikkoku-

協同商事 漆黒 -Shikkoku-  1

香ばしく上質な飲み口の、長期熟成ビール漆黒

5%

999mL(333mL×3本)

日本

ラガー

不明

不明

6

ベアレン醸造所

ベアレンシュバルツ

ベアレン醸造所 シュバルツ 1

何杯飲んでも飲み飽きしない。食事にも合わせやすい

5.5%

330mL

日本

ラガー

シュヴァルツ

7

麒麟麦酒

ドラフトギネス 4本セット

麒麟麦酒 ドラフトギネス 4本セット 1

上面発酵のなめらかな喉越しが特徴のスタウトビール

4.5%

330mL

アイルランド

エール

スタウト

不明

8

宮下酒造

独歩地ビール独歩 6本セットCBF-6C

宮下酒造 地ビール独歩 6本セット 1

父の日オリジナルラベルのビールセット

5%

330mL

日本

ラガー

デュンケル、シュヴァルツ、ピルスナー

シュヴァルツ:黒/ピルスナー:アンバー/デュンケル:濃いブラウン

9

アサヒビール

アサヒ生ビール黒生

アサヒビール 黒生 1

麦芽の芳ばしい香りとまろやかなうまみ

5%

350mL

日本

不明

ミュンヘンビール

不明

10

サッポロビール

黒ラベルお楽しみボックス

サッポロビール お楽しみボックス 1

赤い箱が届けば当たり!抽選でPay3000円分進呈

5.0%

4200mL

日本

ラガー

不明

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1位

サッポロビール
プレミアムブラック

プレミアムブラック 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
4,851円
やや高価格
101.0円 / 1本
最安価格
4,851円
やや高価格
101.0円 / 1本

炭火焙煎麦芽と高温ドリップ製法が生む芳醇な香り

ヱビス プレミアムブラックは、香ばしく芳醇な味わいを追求した本格黒ビールです。炭火で焙煎したプレミアムロースト麦芽と高温ドリップ製法により、上質なロースト香が広がります。さらに、伝統的な3回煮沸法と長期熟成により、深いコクとまろやかな口当たりを実現しています。
アルコール度数5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法エール、ラガー
スタイルボック
添加物不使用
全部見る
ランキングは参考になりましたか?
2位

宮崎ひでじビール
栗黒

栗黒 1
栗黒 2
栗黒 3
最安価格
988円
やや低価格
988.0円 / 1本

飲みごたえのある重厚な風味とコクのハイアルコールビール

インペリアルスタウトと呼ばれるビアスタイルの、濃厚なハイアルコールビールです。原料には黒色になるまで焦がした大麦や、宮崎県産和栗ペーストなど使用しています。コーヒーのような香ばしいフレーバーと栗の香り、飲みごたえのある重厚な風味とコクが特徴です。

アルコール度数9%
内容量330mL
原産国日本(宮崎)
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
3位

Diageo(ディアジオ)
GUINNESSドラフトギネス

最安価格
297円
低価格
297.0円 / 1本

甘みと苦みの複雑な味わいになめらかな口あたり

クリーミーな泡立ちで、なめらかな口あたりが特徴のドラフトギネス。麦芽とローストした大麦がバランスよく合わさり、一口飲むごとに甘みと苦みが複雑に絡み合います。コーヒーと麦芽の甘みがある香りも、味わい深いですよ。

アルコール度数4.5%
内容量330mL
原産国アイルランド
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用
全部見る
4位

麒麟麦酒
一番搾り黒生

最安価格
5,280円
やや高価格
220.0円 / 1本

こだわりの製造で雑味のない澄んだ麦のうまみ

一番搾り製法とは、麦汁だけを贅沢に使用してつくる、キリン独自のビール製法です。黒生はこのこだわりの製造技術で、黒ビールでも雑味のない澄んだ麦のうまみを引き出しています。筑前煮など、繊細な味の和食に合うのもポイントです。

アルコール度数5%
内容量8400mL(350mL×24本)
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイル不明
添加物不使用不明
全部見る
5位

協同商事
COEDO漆黒 -Shikkoku-

最安価格
340円
やや低価格
113.3円 / 1本

香ばしく上質な飲み口の、長期熟成ビール漆黒

漆黒は艶やかな黒色と、茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。2種のブラックモルトと6種の麦芽の配合で、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しています。ローストやカカオのような、香ばしく上質な飲み口です。

アルコール度数5%
内容量999mL(333mL×3本)
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイル不明
添加物不使用不明
全部見る
6位

ベアレン醸造所
ベアレンシュバルツ

最安価格
400円
やや低価格
400.0円 / 1本

何杯飲んでも飲み飽きしない。食事にも合わせやすい

黒ビールらしい芳ばしさもありながら、味わいはまろやかですっきりとした後口が特徴です。世界的にも人気上昇中で、黒ビールが苦手な人にもおすすめ。苦味も少なく、太陽の下で豪快に飲みたくなるような味わいです。

アルコール度数5.5%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイルシュヴァルツ
添加物不使用
全部見る
7位

麒麟麦酒
ドラフトギネス 4本セット

最安価格
2,332円
中価格
583.0円 / 1本

上面発酵のなめらかな喉越しが特徴のスタウトビール

上面発酵のなめらかな喉越しが特徴のスタウトビールです。クリーミィな泡となめらかな喉越しが特徴で、コーヒーやビターチョコレートをお手本にした、奥深く豊かな風味を楽しめますよ。濃厚な肉料理などと相性がぴったりで、うま味のある焼き料理とあわせるのがおすすめです。

アルコール度数4.5%
内容量330mL
原産国アイルランド
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
8位

宮下酒造
独歩地ビール独歩 6本セットCBF-6C

最安価格
4,400円
やや高価格
733.3円 / 1本

父の日オリジナルラベルのビールセット

本格派下面発酵ビールのピルスナー・デュンケル・シュバルツを各2本ずつの6本セットです。「お父さまありがとう」の文字と絵の入った父の日オリジナルラベルなので、感謝の気持ちを伝えられますよ。岡山の穏やかな気候とおいしい水からできる地ビールを堪能できます。

アルコール度数5%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイルデュンケル、シュヴァルツ、ピルスナー
シュヴァルツ:黒/ピルスナー:アンバー/デュンケル:濃いブラウン
添加物不使用
全部見る
9位

アサヒビール
アサヒ生ビール黒生

参考価格
4,510円
やや高価格
187.9円 / 1本

麦芽の芳ばしい香りとまろやかなうまみ

1982年に生まれたアサヒ黒生ビール。19世紀後半頃からドイツでよく飲まれはじめた濃色のミュンヘンビールの流れをくむ黒タイプで、麦芽の芳ばしい香りがあります。味はまろやかでやや甘味があるのが特徴です。

アルコール度数5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルミュンヘンビール
添加物不使用不明
全部見る
10位

サッポロビール
黒ラベルお楽しみボックス

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,649円
15%OFF
参考価格:
3,111円
220.7円 / 1本
最安価格
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2,649円
15%OFF
参考価格:
3,111円
220.7円 / 1本

赤い箱が届けば当たり!抽選でPay3000円分進呈

「お楽しみボックス」は、サッポロ生ビール黒ラベル12本入りのAmazon限定セットです。抽選で赤い箱が届くと、えらべるPay3000円分が当たる特典があります。赤い箱には案内チラシが同封されており、QRコードから簡単に応募できます。
アルコール度数5.0%
内容量4200mL
原産国日本
発酵方法ラガー
スタイル不明
添加物不使用
全部見る
11位

エルディンガー
エルディンガー デュンケル

最安価格
374円
やや低価格

深いコクと小麦ならではの甘味の絶妙なハーモニーが楽しめる

バイエルン地方で1886年に創業した長い歴史を持つ小麦ビールメーカー「エルディンガー」のデュンケルスタイル黒ビール。黒ビール特有の深いコクと、小麦ならではの甘味やクリーミーな味わいが楽しめます。ステーキなどの肉料理と相性がよく、毎日の晩酌を少し贅沢にしたいときなどにぴったりな1本です。

アルコール度数5.3%
内容量330mL
原産国ドイツ
発酵方法不明
スタイルデュンケル
添加物不使用不明
全部見る
12位

青島啤酒
青島ビールスタウト

最安価格
2,574円
中価格
429.0円 / 1本

中国国内では飲めないラオ山水仕込みの黒ビール

青島ビールスタウトは、ドイツの醸造技術を基に中国で生まれた黒ビールです。ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦味が調和し、深いコクを楽しめるのが特徴。日本向けにはラオ山の湧き水を使用し、現地では味わえない特別な一品です。

アルコール度数75%
内容量330m
原産国中国
発酵方法
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
13位

Lion Brewery
ライオン・スタウト

最安価格
352円
やや低価格
352.0円 / 1本

リキュールような甘さとコクが魅力の黒ビール

アジア最古の醸造所が手がけるスリランカの本格派の黒ビールです。アルコール度数8.8%ながら、リキュールのような上品な甘さ、ほのかな甘い香りの後に感じられる濃厚な味わいが特徴。モンド・セレクション最高金賞を受賞するなど世界的にも評価されているビールです。

アルコール度数8.8%
内容量330mL
原産国スリランカ
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
14位

宮下酒造
地ビール独歩 本格派飲み比べ6本セット

最安価格
3,850円
中価格
641.6円 / 1本

多彩なビールの香味を楽しめるセット

ピルスナー1本・デュンケル1本・シュバルツ1本・雄町米ラガー1本の本格派下面発酵ビール4種類、ヴァイツェン1本・インペリアルエール1本の上面発酵ビールをセットにしたバラエティー商品。いろいろなビ-ルの香味を楽しめます。ギフトはもちろん、飲み比べが好きな人におすすめですよ。

アルコール度数5%、7.5%(インペリアルエール瓶)
内容量330mL
原産国日本
発酵方法エール、ラガー
スタイルピルスナー、デュンケル、シュバルツ、インペリアルエール
赤、黒、金
添加物不使用不明
全部見る
15位

麒麟麦酒
ドラフトギネス

最安価格
7,007円
やや高価格
291.9円 / 1本

クリーミィな泡となめらかな喉越しのプレミアムスタウトビール

1759年にアイルランドで誕生したブランドの、上面発酵のプレミアムスタウトビールです。独自の特許技術によるクリーミィな泡となめらかな喉越しが特徴で、世界150カ国以上で楽しまれています。コーヒーやチョコレートをお手本にした、豊かな風味とほのかな香りが魅力です。

アルコール度数4.5%
内容量330mL
原産国アイルランド
発酵方法エール
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
16位

宮崎ひでじビール
栗黒kuri-3

最安価格
3,300円
中価格
1,100.0円 / 1本

宮崎県産栗と黒麦の香ばしさが熟成で深まる贅沢ビール

栗黒は、宮崎県産の和栗を使用した濃厚な黒ビールで、熟成による味の変化も楽しめるプレミアムな一本です。ローストバーレイと栗ペーストを用いた仕込みにより、コーヒーのような香ばしさと栗の上品な香り、重厚なコクが特徴です。長期熟成によりまろやかさが増し、飲み比べによって高級ワインのような楽しみ方ができます。
アルコール度数9%
内容量330mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルスタウト
添加物不使用
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17位

島根ビール
ビアへるん松江ビアへるん 縁結麦酒スタウト

最安価格
15,580円
高価格
649.1円 / 1本

シンプルですっきりとした味わいのスタウト

アイルランドのドライスタウトというスタイルでつくられていて、シンプルでスッキリした味わいを楽しめるスタウトです。ローストバーレイ(非麦芽)という炒った大麦が使われており、ドライな風味を強調しています。スムーズで飲みやすい黒ビールですよ。

アルコール度数5.5%
内容量350mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルスタウト
添加物不使用不明
全部見る
18位

サッポロビール
黒ラベル有馬記念缶

参考価格
3,298円
中価格
274.8円 / 1本

有馬記念70回記念レガレイラ缶と限定コースター入り

本商品は、有馬記念を記念したAmazon限定の黒ラベルビールセットです。2024年の優勝馬「レガレイラ」をデザインしたオリジナルコースターが付属しています。さらに、抽選で40名様に金色の限定コースターが当たる特典もございます。
アルコール度数5.0%
内容量4200mL
原産国日本
発酵方法不明
スタイルピルスナー
添加物不使用
全部見る
19位

こまいぬブリュワリー柏ビール
国産最高級クラフトビールギフトセット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,750円
5%OFF
参考価格:
5,000円
791.6円 / 1本

こだわりの国産ビール6種類飲み比べセット

SAKURAビール入り、国産高級クラフトビールのギフトセットです。JAPAN GREATE BEER AWARDにて金賞を受賞したビール3本と、今までにない新次元のビール3本の6種類が入っています。素材からすべて手作りしており、銘柄ごとに全く違った味わいを楽しめるのが魅力です。

アルコール度数GINGER DEVIL-PLATINUM-:5%/GINGER DEVIL-GOLD-:7%/SAKURA PREMIUM:5%/柏はじめIPA:6.5%/将門ビール:7.5%/手賀沼ポーター:5%
内容量330mL/本
原産国日本
発酵方法エール
スタイルIPA(柏はじめIPA)、ケルシュ、ポーター
白(GINGER DEVIL PLATINUM)、黒(手賀沼サポーター)
添加物不使用不明
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プラスαのコツとアレンジで、黒ビールをもっとおいしく!

最後に、初めて黒ビールを飲む方や、焙煎された黒ビール独特の苦味が苦手な方にもっと黒ビールをおいしく味わうためのポイントをご紹介します。

グラス飲みすればおいしさが倍増!

グラス飲みすればおいしさが倍増!

ビール好きの人の間でも、意外と好き嫌いが分かれるのが黒ビール。いろいろな銘柄を試したけれど、まだ「これだ!」と思える黒ビールに出会ったことがない、なんて人はいませんか?黒ビールは、直飲みではなくグラスに注いで飲むのが、おいしく飲む秘訣。グラスを傾けてゆっくりと注ぎ入れ、1分半~2分程度待ってから飲むのがポイントです。


このわずかな時間に、サージングと呼ばれる泡が表面に集まる現象が起こり、クリーミーで濃厚な口当たりに。さらに、グラスで飲むことで、黒ビール特有のしっかりとした苦味と仄かな甘さのある後味をしっかり堪能できますよ。

苦味が苦手なら、デザートカクテルで楽しもう。

苦味が苦手なら、デザートカクテルで楽しもう。

黒ビールを飲んでみたいけれど、独特の重さや苦味が苦手…。そんな方に試してもらいたいのが、アレンジを加えたカクテルドリンク。意外に思う方もいるかもしれませんが、黒ビールはカクテルベースとしても楽しめます。


たとえば、黒ビール+シャンパンの「ブラックベルベット」、黒ビール+ジンの「ドッグ・ノーズ」は、ビールベースのカクテルとしては定番。黒ビールとオレンジジュースの組み合わせも、オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱさが濃厚な黒ビールと相性がよいと人気です。


ほかにもコーラやバニラアイス、砂糖ミルクなど、甘さのある食材を加えたアレンジで、苦味と甘さを同時に味わえる大人のデザートカクテルを楽しめますよ。ぜひ一度試してみてはいかがですか?

爽やかなホワイトビールもいかが?

黒ビールとは違い、さっぱりとした味わいを楽しめるのがホワイトビール。フルーティで爽やかな甘みがあることから、女性にも人気です。お友達と気軽に飲むときや、淡白な料理と一緒に飲みたいときにもぴったりですよ。ぜひ以下の記事も参考に、気になるビールを試してみてくださいね。

おすすめの黒ビールランキングTOP5

1位: サッポロビールプレミアムブラック

2位: 宮崎ひでじビール栗黒

3位: Diageo(ディアジオ)GUINNESSドラフトギネス

4位: 麒麟麦酒一番搾り黒生

5位: 協同商事COEDO漆黒 -Shikkoku-

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