【徹底比較】黒ビールのおすすめ人気ランキング27選

【徹底比較】黒ビールのおすすめ人気ランキング27選

ローストした黒い大麦を原材料とした「黒ビール」。イギリスの「ポーター」・ドイツの「シュバルツ」・アイルランドの「スタウト」などが王道スタイルとして人気ですが、日本でも「スーパードライ」「一番搾り」「エビス」などの銘柄からも黒ビールが販売されていて、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、Amazon・楽天・価格.comなどで売れ筋上位の黒ビールをすべて購入し、最もおすすめの黒ビールを決定したいと思います。


全商品を編集部メンバーが実際に飲み比べて「最も美味しい黒ビールはどれか」を比較・検証しました。


果たしてどの商品が最もおすすめのベストバイ商品なのでしょうか?各商品ごとに味わいの特徴がわかるレーダーチャートをつけているので、ぜひ購入の際に参考にしてみてくださいね。

  • 2020年05月22日更新
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検証のポイント

売れ筋の黒ビール27商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  • 美味しさ

    検証① 美味しさ

    黒ビールを選ぶ上で、やっぱり気になるのが「美味しさ」。どんな味わいがして、どんな特徴があるのかが気になりますよね。編集部のビール好きメンバー6人が実際に全27種類を飲み比べて、黒ビールの美味しさを100点満点で評価し、0.1~5.0点で総合評価点をつけました。

  • すべての検証はmybest社内で行っています

    自社施設

    黒ビールとは?

    黒ビールとは?

    黒ビールとは、一般的には焦がした麦芽で醸造した黒茶色のビールのことをいいます。


    黒ビールの原料となる麦芽は、まず焙燥(ばいそう)と呼ばれる作業を行って、麦芽の発芽をストップ。その後に、100℃以上の高い温度で焙焦(ばいしょう)することによって、麦芽に香ばしい風味と焦げた色味をつけていきます。


    黒ビールに使われる焙焦モルトは一つだけではなく、クリスタルモルトやチョコレートモルト、ブラックモルト、ローストバーレイなど、多くの種類があります。


    焙焦することによって引き出される、コーヒーやチョコレート、ナッツなどに例えられるようなローストされた麦の味わいが特徴です。

    黒ビールの選び方

    黒ビールを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

    ① 製法の違いで選ぼう

    黒ビールの製法は、エールとラガーの2タイプに分かれます。好みの味わい、飲みやすさに合わせて選んでみましょう。

    まったり濃厚なアロマと味を楽しむなら「エール系ビール」

    まったり濃厚なアロマと味を楽しむなら「エール系ビール」

    常温から高温で発酵させる「上面発酵」によって作られる「エールビール」は、まったりとした濃厚な香りと味を楽しめるのが特徴。イギリスが本場のビールで、香り豊かで味わい深いビールを、ゆっくりと少しずつ楽しみたい方におすすめです。


    代表的なエールの黒ビールには、「東京ブラック」「キリン一番搾り スタウト」「ドラフト ギネス」などが挙げられます。

    爽やかさと軽い口当たりを求める人には「ラガー系ビール」がおすすめ

    爽やかさと軽い口当たりを求める人には「ラガー系ビール」がおすすめ

    ホップの風味をダイレクトに感じる、雑味のないクリアな味わいが好きな方には「ラガービール」がおすすめ。日本の大手国産ビールの多くもラガー系のビールです。


    南ドイツ発祥となる低温発酵の下面発酵法によって醸造されたもので、さわやかな喉ごしと、飲みやすい軽い口当たりが特徴。


    ラガー系の黒ビールには、「アサヒスーパードライ」「キリン一番搾り 黒生」「サッポロ エビス プレミアムブラック」などがありますよ。

    ② 好みの黒ビールの種類(スタイル)で選ぼう

    黒ビールは、さらにその焙煎方法などの違いにより、大きく4つの種類に分かれます。それぞれの種類と違いも知っておくと、より自分が求める味わいの黒ビールを選ぶことができますよ。

    強いロースト感が好きな人には「スタウト」がぴったり

    強いロースト感が好きな人には「スタウト」がぴったり

    ビール本来の色が濃く、ローストされたようなアロマと苦味が好きな方におすすめなのが「スタウト」です。スタウトはアイルランド発祥のエール系ビールで、英語の「Stout=どっしりとした」という意味が名前の由来。その名の通り、濃い色と焙煎した大麦や麦芽の苦みと、クリームのようななめらかな泡が特徴です。


    「スタウトビール」は種類が豊富で、アルコール度数が10%前後の「インペリアル・スタウト」、香ばしさの強い「ドライ・スタウト」、チョコレートのような香りが特徴の「スイート・スタウト」、牡蠣のエキスが入った「オイスター・スタウト」など、さらに細かく分類されています。日本では「ドラフト ギネス」がお馴染みです。

    ほどよい苦みとコクを楽しみたいときは「ポーター」を

    ほどよい苦みとコクを楽しみたいときは「ポーター」を

    黒ビールならではの焦がした麦芽のアロマと、ホップの苦さを味わえるのが「ポーター」。黒ビール特有の苦味や濃厚な味をゆったり楽しみたいけれど強いビールは苦手、という方におすすめです。


    イギリス発祥のエール系ビールで、スタウトより比較的アルコール度数が低めなのが特徴。炭酸もそこまで強くなく、まったりとした飲み応えのある味を楽しめます。スタウトほど強くなく、次に紹介するラガー系のシュバルツほど軽くない、絶妙なバランスの味わいです。

    ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのは「シュバルツ」

    ほのかな甘みとさっぱりとした苦みを楽しめるのは「シュバルツ」

    すっきりと爽快な味わいの黒ビールを楽しみたい方には「シュバルツ」がぴったり。ドイツ発祥の黒ビールで、真っ黒にローストされた麦芽を下面発酵させたラガービールとなります。喉越しのよさと、ほのかに甘さのあるさっぱりとした後味が特徴です。


    日本の大手メーカーの黒ビールはほぼこのスタイルとなり、例えば長期熟成によるコクと香りを特徴とした「サッポロ プレミアム ブラック」などがシュバルツ系として人気です。

    苦み抑えめが好みの人には「デュンケル」がおすすめ

    苦み抑えめが好みの人には「デュンケル」がおすすめ

    口当たりが軽く、苦さが少ないビールが好きな方におすすめなのが「デュンケル」


    ドイツ・ミュンヘン地方で昔から作られるラガービールで、ローストされた麦芽の甘みと苦みのバランスの程よく調和されていることから、飲みやすい黒ビールとして人気です。


    同じラガーでも「シュバルツ」に比べて苦味が少なく、まろやかな口当たりになっています。


    また、デュンケルの中でも、ミュンヘンで造られている伝統的なビールの場合は「ミュンヒナーデュンケル(ミュンヘナーデュンケル)」と呼びます。

    ③ できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

    できるだけ添加物が少ないものを選ぼう

    黒ビール本来の味と香りを楽しみたいのであれば、できるだけ添加物が入っていない商品がおすすめ


    販売される黒ビールの中には、見た目や香りを良くするためだけに、香料や苦味料・調味料が含まれたものや、長期間保存させるために酸化防止剤などを含んだ商品もあります。


    黒ビールの醸造に不可欠な「大麦」「麦芽」「ホップ」のみを使ったシンプルな商品を選ぶことで、ビール本来のおいしさを楽しむことができますよ。

    ④ アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

    アルコール度数5%前後を基準に選ぼう

    黒ビールのアルコール度数は約5%〜11%ほどと、他のビールよりも度数が高めです。厚生労働省は1日あたりの純アルコール量を約20gと推奨しているので、度数5%であれば約500mlが適量になります。


    度数6%以上あるハイアルコールな黒ビールを飲む際には、200ml(ワイングラス半分くらい)を目安に飲みましょう。

    売れ筋の人気黒ビール全27商品を徹底比較!

    黒ビールの検証

    Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の黒ビール全27商品を全て購入し、「どれが最も美味しい黒ビールなのか」を比較・検証していきます。


    なお、1個あたりの価格は2019年4月時点の情報です。

    今回検証した商品

    1. 宮崎ひでじビール|栗黒
    2. コエドブルワリー|COEDO漆黒 333ml×3本
    3. キリンビール|キリン一番搾り 黒生 350ml×24本
    4. サッポロビール|空模様 月夜のデュンケル 350ml×24本
    5. アイコン・ユーロパブ|マーフィーズ アイリッシュスタウト
    6. ギネス|ギネス エクストラ スタウト 330ml×24本
    7. エルディンガー|ヴァイスビア デュンケル
    8. アサヒビール|アサヒスーパードライ ドライブラック 350ml×24本
    9. サッポロビール|麦とホップ 黒 350ml×24本
    10. ホフブロイ|ホフブロイ デュンケル 330ml×6本
    11. サッポロビール|ヱビス プレミアムブラック 350mlx24本
    12. ケストリッツァー|ケストリッツァー シュヴァルツビア
    13. ヴァンホンスブルグ醸造所|キャスティール ブリューン
    14. サンクトガーレン|スイートバニラスタウト 330ml×2本
    15. キリンビール|ドラフトギネス 350ml×24本
    16. サミュエルスミス|タディポーター
    17. ファウンダーズ|ブレックファーストスタウト 355ml×2本
    18. ヴェルテンブルグ修道院醸造所|ヴェルテンブルガー アッサム ボック
    19. 萌木の村 八ヶ岳ブルワリー|八ヶ岳ビール タッチダウン ショコラ・シュバルツ 330ml×3本
    20. ヤッホーブルーイング|東京ブラック 350ml×8本
    21. 玉村本店|志賀高原ビール ポーター
    22. 宇奈月ビール|ボック カモシカ
    23. 西川町総合開発|地ビール月山 ミュンヒナー 330ml×6本
    24. ヘラー醸造所|シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン
    25. ストーン|Xocoveza(ショコベーサ)
    26. 富士桜高原麦酒|シュヴァルツヴァイツェン 330ml×4本
    27. サンクトガーレン|インペリアルチョコレートスタウト

    検証① 美味しさ

    美味しさ

    黒ビールを選ぶ上で、やっぱり気になるのが「美味しさ」。どんな味わいがして、どんな特徴があるのかが気になりますよね。


    編集部のビール好きメンバー6人が実際に全27種類を飲み比べて、黒ビールの美味しさを100点満点で評価し、0.1~5.0点で総合評価点をつけました。

    【検証結果ハイライト】クセの強い味わいや印象に残らない味わいは低評価に…

    【検証結果ハイライト】クセの強い味わいや印象に残らない味わいは低評価に…

    今回の検証で上位にランクインした黒ビールは、いずれも飲みやすさ&ボディ感のバランスがよくて飲みやすいタイプのものばかりでした! 評価が高ければ高いほど、万人受けする味わいになっていくので、黒ビール初心者の方は上位の黒ビールから選ぶことをおすすめします◎。


    一方で、評価が低かった黒ビールは味が薄くて印象に残らなかったり、クセが強すぎて評価がはっきりとわかれてしまったりしてしまいました。とはいえ、クセの強い、個性あふれる黒ビールに高評価をつけるメンバーもいました!


    重くてどっしりとした黒ビールがお好きな方や、スモーキーなフレーバーが好きな方は、ランキングの上位・下位問わずに自分の好みに合った商品を見つけてくださいね

    【検証結果ハイライト】苦味が控えめで、甘味のある黒ビールが好評!

    【検証結果ハイライト】苦味が控えめで、甘味のある黒ビールが好評!

    3.5以上の高評価をつけた黒ビール(赤レーダー)と2.5以下の評価だった黒ビール(青レーダー)を重ねてみると、上位グループのビールは苦味が控えめでしっかりと甘味を感じられる商品が多いことがわかりました!


    また、意外なことに上位グループはミドルボディ以上のビールばかり。飲みやすさよりも黒ビールならではの飲みごたえを評価する人が多いことがうかがえます。


    黒ビール全体の傾向としては、やはりホップ感は少なめ。ローストした麦芽のニオイをしっかりと感じられるビアスタイルが多いため、香りの数値が高い結果になりました!


    重くてどっしりとした黒ビールがお好きな方やスモーキーなフレーバーが好きな方は、ランキングの上位・下位問わずにレーダーチャートを参考にして自分の好みに合った商品を見つけてくださいね。

    No.1

    まさかの変わり種が第1位!予想外の“栗とビールの相性の良さ”に一同驚き!

    特産のマンゴーや日向夏を使用したフルーツビールが人気の宮崎県にあるブルワリー「ひでじビール」の「栗黒」が第1位となりました!


    栗を副原料としている「栗黒」の味わいは、とにかく「完全に栗そのもの」でした。香りも味からも栗の甘味と香ばしさを感じられ、例えるなら和栗のモンブランのような味わい。「果たしてこれはビールなのか…?」と首をかしげたくなるほどの完成度の高さです!


    検証に参加したメンバーからは「友人におすすめしたくなる!」「デザートビールって感じだけど、上品で満足度高い」「ビール苦手だけど、これはゆっくり飲みたい…!」などと、とても高評価でした◎。


    バニラアイスやチョコレートなどと一緒に、デザート感覚で飲みたくなる一本。ブルワリーの試みにクラフトマンシップを感じる、mybestおすすめの黒ビールです!

    内容量330ml
    1本あたりの価格972円
    アルコール度数9%
    発酵方法ラガー,エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用使用
    No.2

    コエドブルワリーCOEDO漆黒 333ml×3本

    341円(税込)

    総合評価

    3.70
    • 美味しさ: 3.7

    嫌われない味わい。食中・食後にゆっくりと飲みたい黒ビール

    埼玉県川越市にあるコエドブルワリーが造る「漆黒 -Shikkoku-」。


    濃厚な味わいがするビアスタイルであるシュバルツ。「漆黒 -Shikkoku-」はチョコレートやカカオなどのシュバルツらしいコクを感じさせつつも、キレによって飲みやすさも兼ね備えており、食中に飲んでいても嫌になりません


    カスタードプリンなどのやさしい甘味のデザートと一緒にゆっくりと味わいたくなるような黒ビールです。牛肉の煮込み料理やグリルした玉ねぎなどとも相性が◎。

    内容量333ml
    1本あたりの価格349円
    アルコール度数8.3%
    発酵方法ラガー
    スタイルシュバルツ
    添加物不使用
    No.3

    キリンビールキリン一番搾り 黒生 350ml×24本

    218円(税込) / 1商品あたり

    総合評価

    3.50
    • 美味しさ: 3.5

    くどくないコクと程よいロースト感が◎!バランスのとれた初心者向け黒ビール

    ラガービールでおなじみのキリン「一番搾り」シリーズの「一番搾り 黒生」。


    ローストされた麦芽によって、チョコやコーヒーのようなアロマがほんのりとあります。控えめな苦味と麦芽によるコクがありますが、余韻もあまり残らずにくどくない味わいが◎


    飲みやすさの中にしっかりと飲みごたえがあるので、黒ビールを飲んだことがない人に入門編としておすすめです!すっきりとした黒ビールなので、和食の煮物料理との相性がいいです。

    内容量350ml
    1本あたりの価格200円
    アルコール度数5%
    発酵方法ラガー
    スタイルダークラガー
    添加物不使用
    No.4

    サッポロビール空模様 月夜のデュンケル 350ml×24本

    7,900円(税込)

    総合評価

    3.20
    • 美味しさ: 3.2

    カラメル麦芽の風味がバランスよく引き出された、甘党女性におすすめのビール

    サッポロビールの那須工場でのみ生産されている「空模様 月夜のデュンケル 」。


    ドゥンケルにしては色味が薄く、飲み口もとても軽くて飲みやすいです。ローストしたカラメル麦芽の甘味もしっかり出ているところも◎


    もったりしすぎない甘味とキレのバランスがいいので、すっきり飲めますよ!ナッツやクレームブリュレなど、デザートなどと合わせていただくのがおすすめです。

    内容量350ml
    1本あたりの価格330円
    アルコール度数5.5%
    発酵方法ラガー
    スタイルデュンケル
    添加物不使用
    No.5

    アイコン・ユーロパブマーフィーズ アイリッシュスタウト

    601円

    総合評価

    3.20
    • 美味しさ: 3.2

    コーヒー好きにおすすめ!じっくりしっかり味わいたい黒ビール

    クリーミーな泡が特徴的なマーフィーズは、色味のとおりコーヒーのような苦味とコクが後を引きます。泡がきめ細やかですが、炭酸はとっても弱いです。


    見た目の黒さからは想像できないですが、意外にも軽くて飲みやすいので黒ビールに興味がある方の入門ビールとしておすすめです!ハイカカオチョコと合わせて、ゆっくり味わってみてくださいね。

    内容量500ml
    1本あたりの価格601円
    アルコール度数4%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用
    No.6

    ギネスギネス エクストラ スタウト 330ml×24本

    295円(税込)

    総合評価

    3.20
    • 美味しさ: 3.2

    キレがあって飲みやすい!スモーキーさを感じるスタウト

    「黒ビールといえばこれだよね!」という定番中の定番であるギネスのエクストラ スタウト。


    スモーキーさを含んだようモルトの強い香ばしさに好みが分かれそうですが、しっかりキレがあるので黒ビールが苦手な人にもおすすめです。チョコレートやデザートなどと合わせていただくのも◎。

    内容量330ml
    1本あたりの価格265円
    アルコール度数5%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用
    No.7

    エルディンガーヴァイスビア デュンケル

    316円(税込) / 1商品あたり

    総合評価

    3.20
    • 美味しさ: 3.2

    さわやかな甘味に好感が持てる!入門編としておすすめしたい飲みやすさ

    世界No.1の小麦ビールメーカーであるエルディンガーの「ヴァイスビア ドゥンケル」。


    真っ黒の液色に反して、小麦がフルーティに香ります。アーモンドや焦がしカラメルのようなくどくない麦芽の甘味もあって味わいはしっかりめですが、苦味も抑えめ&キレで飲みやすいです◎


    ステーキなどのシンプルな肉料理と一緒に、泡立ちがよくクリーミーな口当たりを堪能してください。

    内容量330ml
    1本あたりの価格600円,390円
    アルコール度数5.30%,5.6%
    発酵方法ラガー
    スタイルデュンケル
    添加物不使用-
    No.8

    アサヒビールアサヒスーパードライ ドライブラック 350ml×24本

    5,188円(税込)

    総合評価

    3.20
    • 美味しさ: 3.2

    黒ビールでは「キレ」は健在!黒ビールに初挑戦する人におすすめ

    ロースト麦芽とカラメル麦芽を使用した、クリーミーな泡が特長的な「アサヒスーパードライ ドライブラック 」。


    黒ビールにしてはかなり軽やかでキレのある味わいで、検証参加メンバーも「さすが”キレ”のアサヒ」と口を揃えました。ほんのりと焙煎感を残していて甘味もありますが、黒ビール好きな人には物足りないです。


    ビールが苦手な方で、黒ビールに挑戦してみたい!という人におすすめです◎。

    内容量350ml
    1本あたりの価格201円
    アルコール度数5.5%
    発酵方法ラガー
    スタイルピルスナー
    添加物不使用使用
    No.9

    サッポロビール麦とホップ 黒 350ml×24本

    120円(税込) / 1商品あたり

    総合評価

    3.10
    • 美味しさ: 3.1

    グラスに入れて出されたら第三のビールとは気づかない程の高クオリティ!

    今回の黒ビールの中で、唯一の第三のビールである「麦とホップ 黒」。「コスパで評価したら最強なのでは…?」と思うほどに、黒ビールの味わいがしっかりと再現されていて、検証参加メンバーも驚いていました


    やや誇張しすぎな気もしますが、麦芽の甘味がきちんと出ています。苦味も強すぎず、クセもなくてドリカンビリティーもあり◎。コスパ重視で黒ビールを購入したい方におすすめです!

    内容量350ml
    1本あたりの価格112円,113円
    アルコール度数5%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用-
    No.10

    ホフブロイホフブロイ デュンケル 330ml×6本

    500円(税込)

    総合評価

    3.00
    • 美味しさ: 3.0

    軽いボディとモルトの甘味に賛否両論!

    ドイツのオクトーバーフェストでも定番であるブルワリー ホフブロイが造る「ホフブロイ ドゥンケル」。


    飲み比べでは「おいしい!お店にあったら頼みたい」「バランスがよくて好き」というプラスな評価と、「もう少しボディ感ほしい」「軽すぎて印象には残りにくいかも…」といういまいちな評価で分かれる結果となりました。


    ドゥンケルですが、ロースト香が控えめでピルスナー並みに軽く飲めるので夏におすすめの黒ビールです。

    内容量330ml
    1本あたりの価格465円
    アルコール度数5.50%
    発酵方法ラガー
    スタイルデュンケル
    添加物不使用
    No.11

    サッポロビールヱビス プレミアムブラック 350mlx24本

    225円(税込) / 1商品あたり

    総合評価

    2.90
    • 美味しさ: 2.9

    無難に飲みやすい!デイリーに飲みたい人におすすめ◎

    コクのある黒ビールとして売り出している「ヱビス プレミアムブラック 」。


    大手のビールメーカーが造る黒ビールとだけあって、万人受けするホップのフルーティな香りや麦芽の苦味のバランスが高評価でした◎。ドシッとした苦味やボディはないですが、毎日黒ビールを飲むなら選びたくなるような味わいです。

    内容量350ml
    1本あたりの価格224円
    アルコール度数5%
    発酵方法ラガー
    スタイルシュバルツ
    添加物不使用
    No.12

    ケストリッツァーケストリッツァー シュヴァルツビア

    390円(税込)

    総合評価

    2.90
    • 美味しさ: 2.9

    とくに印象には残らないけど、キレがあって飲みやすい!

    『若きウェルテルの悩み』『ファウスト』などで知られる、ドイツの詩人・小説家であるゲーテが愛したという黒ビール「ケストリッツァー シュヴァルツビア」。


    グラスを近づけると、ローストされた麦芽がやさしく香ります。味わいは、軽くてさっぱりとした苦味でちょっと印象が弱めです。さっぱりと飲みやすい黒ビールなので、ハーブ系のソーセージやアヒージョと合わせてみるのが◎。

    内容量330ml
    1本あたりの価格985円
    アルコール度数4.8%
    発酵方法ラガー
    スタイルシュバルツ
    添加物不使用
    No.13

    ヴァンホンスブルグ醸造所キャスティール ブリューン

    499円(税込)

    総合評価

    2.80
    • 美味しさ: 2.8

    麦芽感はややあるけどビール感なし!ブランデーのような大人のお酒の香りが◎

    度数11%という、ハイアルコールなベルギーの黒ビール「キャスティール ドゥンケル」。


    ローストした麦芽による、ミルクチョコのような濃厚な甘味がかなり印象的な黒ビールです。検証に参加したメンバーからは「ビールとしては異色の風味」「もはやリキュール」などと、濃厚な甘味に驚く声が多く寄せられました


    かなり好みがはっきりと分かれるビールなので、ブランデーやラム、度数の高いリキュールなどが好きな方におすすめです。ドライいちじくやクリームチーズと合わせて楽しむのが◎。

    内容量330ml
    1本あたりの価格600円
    アルコール度数11%
    発酵方法エール,-
    スタイルスペシャルビール
    添加物不使用
    No.14

    サンクトガーレンスイートバニラスタウト 330ml×2本

    506円(税込)

    総合評価

    2.70
    • 美味しさ: 2.7

    バニラ感あり!可もなく不可もなくな味わい

    27位と同じブルワリーが販売している「スイートバニラスタウト」。チョコレートスタウトよりもバニラの風味がしっかりと効いていて、味わいの完成度が高いです◎。


    モルトの甘味がほのかにあり、苦味と酸味も控えめで意外にも飲みやすかったです。飲み比べに参加したメンバーたちからは「可もなく不可もなく…」という微妙な評価でした。

    内容量330ml
    1本あたりの価格985円
    アルコール度数6.5%
    発酵方法エール
    スタイルハーブ&スパイスビール
    添加物不使用
    No.15

    キリンビールドラフトギネス 350ml×24本

    277円(税込) / 1商品あたり

    総合評価

    2.70
    • 美味しさ: 2.7

    炭酸がかなり弱め!苦味のある黒ビールに慣れている人には物足りない

    1756年に創業したイギリスに老舗ビール会社、ギネスの「ドラフト ギネス」。同社が販売しているビールにある「ギネス エクストラ スタウト」よりも、かなり味わいがあっさりしています。


    黒糖のような麦芽のアロマはあるものの、「これって黒ビールだっけ?」と思ってしまうくらいに味が薄いです。まったくクセがないので、ライトな黒ビールが飲みたい日にはおすすめです◎。

    内容量350ml
    1本あたりの価格256円
    アルコール度数4.5%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用
    No.16

    サミュエルスミスタディポーター

    529円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 美味しさ: 2.6

    クセのある黒ビール好きにはおすすめ!干しぶどうのようなフルーティな香りが印象的

    イギリスのブルワリー・サミュエルスミスが造る「タディポーター」。チョコレートやレーズンを想起させるようなフルーティな香りが印象的でした。


    麦芽由来のフルーティで甘い香りがある一方、味わいは渋めのぶどうジュースやフルボディの赤ワインのようでかなりギャップがあります◎。一癖あるので、酒好きな方や黒ビール好きな方におすすめです。

    内容量330ml
    1本あたりの価格529円
    アルコール度数5%
    発酵方法エール
    スタイルポーター
    添加物不使用
    No.17

    ファウンダーズブレックファーストスタウト 355ml×2本

    1,792円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 美味しさ: 2.6

    コーヒー好きにはたまらない…!アルコールを感じさせない強烈な苦味

    チョコレートとコーヒーを使った、秋冬限定で醸造される「ブレックファーストスタウト 」。検証に参加したメンバー全員が「ドリップした後のコーヒーの香りがする!」とコメントするほど、コーヒー豆のアロマがしっかりと主張してきます


    酸味のあるコーヒーとハイカカオチョコを足したような味わいで、いい意味でアルコールを感じさせません。コーヒー好き&ハイカカオチョコ好きにはぜひとも飲んでもらいたい、個性あふれる黒ビールです!

    内容量355ml
    1本あたりの価格864円
    アルコール度数8%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用
    No.18

    ヴェルテンブルグ修道院醸造所ヴェルテンブルガー アッサム ボック

    518円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 美味しさ: 2.6

    甘じょっぱくて、みたらし団子みたいな味わいにびっくり!

    ビール醸造が盛んなドイツ・ミュンヘンから北に100km離れた、ドナウ河畔にたたずむヴェルテンブルグ修道院が造る「ヴェルテンブルガー アッサム ボック 」。


    グラスに鼻を少し近づけるだけで、レーズンのような、みたらし団子のような芳醇で甘みのある香りがします。味わいも、香りどおりの甘じょっぱさ。クリーミーなチーズと合わせて楽しみたいビールです◎。

    内容量500ml
    1本あたりの価格732円
    アルコール度数6%,6.5%
    発酵方法ラガー
    スタイルドッペルボック
    添加物不使用
    No.19

    萌木の村 八ヶ岳ブルワリー八ヶ岳ビール タッチダウン ショコラ・シュバルツ 330ml×3本

    756円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 美味しさ: 2.6

    後に残るクリアな甘味。上品で華やかな味わいを楽しめる黒ビール

    八ヶ岳ブルワリーの元醸造長であり、日本最高峰のビール職人と呼ばれている山田一巳氏がこだわりぬいて完成させた「プレミアム ロック・ボック」。


    真っ黒な色味にやや構えてしまいましたが、最初の口当たりは意外にもすっきりとしていて飲みやすかったです。黒糖のような上品で華やかな風味が、後から広がっていきます◎

    内容量330ml
    1本あたりの価格1,620円
    アルコール度数5.50%
    発酵方法ラガー
    スタイルボック
    添加物不使用-
    No.20

    ヤッホーブルーイング東京ブラック 350ml×8本

    293円(税込)

    総合評価

    2.60
    • 美味しさ: 2.6

    バランスはいいけど、パンチに欠ける!飲みやすさは◎な黒ビール

    「よなよなエール」「水曜日のネコ」などでおなじみのヤッホーブルーイングが造る黒ビール「東京ブラック」。一言で評価するなら「かなりバランスがいい」という味わいです。


    程よく麦芽のロースト香があり、黒ビールらしい甘味と苦味がキレよくすーっと引いていきます。万人受けするような味わいですが、お酒をよく飲む人にはパンチがなくて物足りないかも…。黒ビール初心者におすすめです◎。

    内容量350ml
    1本あたりの価格288円
    アルコール度数5%
    発酵方法エール
    スタイルロブストポーター
    添加物不使用
    No.21

    玉村本店志賀高原ビール ポーター

    389円(税込)

    総合評価

    2.50
    • 美味しさ: 2.5

    さらっとした味わいで飲みやすいけど、ちょっと物足りない

    エールビールの本場イギリスで最高級とされるモルト「マリスオッター」をベースに使用した「志賀高原ビール ポーター」。


    麦芽のロースト感は程よく、コーヒーのような香りがあります◎。クリーンな味わいで雑味がまったくありません。やや薄いような感じがして物足りないという声も多く、21位という結果になりました…。

    内容量330ml
    1本あたりの価格442円
    アルコール度数6%
    発酵方法エール
    スタイルロブストポーター
    添加物不使用
    No.22

    宇奈月ビールボック カモシカ

    378円(税込)

    総合評価

    2.50
    • 美味しさ: 2.5

    バランスはよいけど、これといった個性がなくて可もなく不可もなくな黒ビール

    ダムで有名な富山県黒部市にあるブルワリー、宇奈月ビールの「カモシカ」。


    検証に参加したメンバーから「酸味と甘味のバランスがとれていて美味しい」という評価もありましたが、味が薄くて印象に残らず37位という結果になりました。


    かなり飲みやすいので、黒ビールを飲み慣れていない方におすすめですよ◎。

    内容量350ml
    1本あたりの価格378円,450円
    アルコール度数約6%
    発酵方法ラガー
    スタイルボック
    添加物不使用
    No.23

    西川町総合開発地ビール月山 ミュンヒナー 330ml×6本

    3,240円(税込)

    総合評価

    2.30
    • 美味しさ: 2.3

    薄い味噌汁みたいな味。これといった特徴がない…

    日本有数の豪雪地帯である月山の湧き水を使用した「地ビール月山 ミュンヒナー」。


    水のようにスイスイ飲めますが、味噌のような甘味が不評でした…。もう少し麦芽のロースト感がほしかったです。

    内容量330ml
    1本あたりの価格540円
    アルコール度数5%,4.7%
    発酵方法ラガー
    スタイルミュンヒナー
    添加物不使用
    No.24

    ヘラー醸造所シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン

    649円(税込)

    総合評価

    2.30
    • 美味しさ: 2.3

    ウィスキー好きに飲んでもらいたいスモーキーな黒ビール

    1000年以上変わらない、美しいドイツの町並みが世界遺産に登録されているバンベルクにあるヘラー醸造所の「シュレンケルラ メルツェン」。


    ブナで燻製した麦芽を使ったビールで、ラオホ特有のスモーキーな香りと麦芽の甘味がしっかりと引き出されていました。ビアスタイルのお手本になるような完成度の高さです。


    味わいの完成度は高いですが、正露丸のような独特な香りによってかなり好き嫌いが分かれました。アイラなど、スモーキーなウィスキーがお好きな方におすすめです!いぶりがっこやスモークチキンなどと合わせるのが◎。

    内容量500ml
    1本あたりの価格649円
    アルコール度数5.1%
    発酵方法ラガー
    スタイルラオホ
    添加物不使用
    No.25

    ストーンXocoveza(ショコベーサ)

    833円(税込)

    総合評価

    2.10
    • 美味しさ: 2.1

    クセがありすぎ!人を選ぶけど、ハイカカオチョコ好きなら挑戦してみる価値はありな変化球ビール

    南カルフォルニアで一般的な「メキシカンホットチョコレート」のレシピを元に造られた、ストーン「Xocoveza(ショコベーサ)」。


    副元料のココア、コーヒー、パシーヤペッパー、シナモン、ナツメグによって、「土のような大地の香りがする」「雨の日の土のニオイ」などという評価が相次ぐ結果に…。


    味わい・香りともに非常にクセが強いですが、99%のハイカカオチョコ好きな人なら意外とツボにハマる可能性あり◎。アプリコットやラズベリーなどのドライフルーツと合わせて飲みたい、変化球ビールです。

    内容量355ml
    1本あたりの価格833円
    アルコール度数8.1%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用
    No.26

    富士桜高原麦酒シュヴァルツヴァイツェン 330ml×4本

    5,227円(税込)

    総合評価

    2.10
    • 美味しさ: 2.1

    うっすら黒糖のような甘味あり。輪郭がぼやけた味わいに低評価集中…

    「パンチが足りない」「味がぼやけている」など、ビールの味わいが薄い…という意見で一致した、富士桜高原麦酒のシュヴァルツヴァイツェン。


    クセが強いわけではありませんが、かなり好き嫌いが分かれる味わいなのでギフト・プレゼントするには不向きです。

    内容量330ml
    1本あたりの価格436円
    アルコール度数5%
    発酵方法エール
    スタイルデュンケルヴァイツェン
    添加物不使用
    No.27

    サンクトガーレンインペリアルチョコレートスタウト

    660円(税込)

    総合評価

    1.80
    • 美味しさ: 1.8

    チョコレート感が全然なくて期待はずれ…

    ビールの名前からして「チョコレートの味わいがしっかり効いているのかな?」とワクワクしながら飲んでみると、チョコレートの味わいが薄くてかなり期待外れでした。


    度数の高さだけあって、ブランデーのようなドライな味わいがグッと迫ってきます。

    内容量330ml
    1本あたりの価格648円
    アルコール度数9%
    発酵方法エール
    スタイルスタウト
    添加物不使用

    人気黒ビールの検証結果比較表

    プラスαのコツとアレンジで、黒ビールをもっと美味しく!

    最後に、初めて黒ビールを飲む方や、焙煎された黒ビール独特の苦味が苦手、という方にもっと黒ビールを美味しく味わうためのポイントをご紹介します。

    直飲みはNO!グラス飲みすればおいしさが倍増!

    ビール好きの人の中でも、意外と好き嫌いが分かれるのが「黒ビール」。色々な銘柄を試したけれど、まだ「これだ!」と思える黒ビールに出会ったことがない、なんて人はいませんか?実は黒ビールは、直飲みではなくグラスに注いで飲むのが、美味しく飲む秘訣。グラスを傾けてゆっくりと注ぎ入れ、1分半~2分程度待ってから飲むのがポイントです。


    このわずかな時間に「サージング」と呼ばれる泡が表面に集まる現象が起こり、クリーミーで濃厚な口当たりに。さらに、グラスで飲むことで、黒ビール特有のしっかりとした苦味と仄かな甘さのある後味をしっかり堪能することができますよ。もし、今まで直飲みしていたなら、ぜひトライしてみてくださいね。

    苦味が苦手なら、デザートカクテルで楽しもう♪

    黒ビールは飲んでみたいけれど、独特の重さや苦味が苦手…。そんな方に試してもらいたいのが、アレンジを加えたカクテルドリンク。意外に思う方もいるかもしれませんが、黒ビールはカクテルベースとしても楽しめます。


    例えば、黒ビール+シャンパンの「ブラックベルベット」、黒ビール+ジンの「ドッグ・ノーズ」は、ビールベースのカクテルとしては定番。黒ビールとオレンジジュースの組み合わせも、オレンジの爽やかな香りと甘酸っぱさが濃厚な黒ビールと相性が良いと人気です。


    他にもコーラやバニラアイス、砂糖ミルクなど、甘さのある食材を加えたアレンジで、苦味と甘さを同時に味わえる大人のデザートカクテルを楽しめますよ。ぜひ、一度試してみてはいかがですか?

    美味しいビールの飲み方をより詳しくチェックする!

    注ぎ方や飲む前の準備に少しこだわるだけで、よりビールを美味しく&楽しく飲むことができるようになります!


    こちらの記事ではビールの専門家監修の元、より美味しくビールを飲む方法が解説されているのでぜひチェックしてみてくださいね。

    爽やかなホワイトビールもいかが?

    黒ビールとは違い、さっぱりとした味わいを楽しめるが「ホワイトビール」。フルーティーで爽やかな甘みがあることから、女性にも人気です。お友達と気軽に飲むときや、淡白な料理と一緒に飲みたいときにもぴったりですよ。ぜひ以下の記事も参考に、気になるビールを試してみてくださいね。

    まとめ

    季節を問わずに楽しめる黒ビール。夏の間は爽やかなラガー、冬は濃厚なエール、と季節によった楽しみ方や、黒ビールならではの種類を飲み比べしてみるのも楽しいですよ。お気に入りを見つけたら、黒ビールならではの色と香りを楽しんでくださいね。


    取材/文:宮崎倫加子、写真:三浦晃一、村岡弥真人

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