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もち麦のおすすめ人気ランキング10選【食物繊維たっぷり】

美容やダイエットに効果があると話題の「もち麦」。「もち麦ダイエット」などという言葉も生まれ、品薄になることもあるほどの注目食材です。白米に混ぜて麦ごはんにするのはもちろん、茹でてサラダに混ぜたり、スープの具にしたりなどアレンジレシピもたくさん公開されており、「私も食生活に取り入れてみたい」という方も多いはず。でも、メーカーやブランド・産地・容量などの異なる様々な商品が販売されているので、一体どれを選べばいいのか…と、悩んでしまうのではないでしょうか?

そこで今回は、もち麦の選び方をわかりやすく解説します。その後で、通販で購入できるおすすめのもち麦をランキング形式でご紹介していきますので、どうぞお楽しみに。もっちり&プチプチ食感は、クセになるとやめられませんよ。お好みのもち麦を見つけて、さっそく健康習慣をスタートさせましょう!
  • 最終更新日:2020年06月17日
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目次

ダイエットに最適!もち麦の魅力とは?

もち麦を毎日の食生活に取り入れる人が増えています。下腹ぽっこりが気になる方や、美容やダイエット効果を期待している方など、これから始めてみたい人も多いはず。しかし、そもそも、もち麦の何がそんなにいいのでしょうか?それは、カロリーが低い上に、水溶性食物繊維β-グルカンやポリフェノールなど、普段摂りにくい栄養素がたっぷりと含まれているからなんです。

特にβ-グルカンには、血糖値の上昇や糖質の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたりする働きがあると言われています。その上、鉄分などのミネラルやビタミンも豊富。しかも、いつもの白米に混ぜて炊くだけでよく、もちもちっとした食感のおかげでよく噛んで食べるようになるなど、いいことづくめ!人気が出るのもうなずけますね。

ところで、もち麦とよく比べられるのが、同じ大麦を原料とする「押し麦」。違いがわからない、どちらを選ぶべきか迷ってしまう…という方も多いのではないでしょうか?もち麦の方が食物繊維が多いと言われますが、重要なのは継続できること。どちらも優秀な食材なので、両方食べてみて食感の好みや続けやすさで選びましょう。この記事の最後で押し麦についての記事もご紹介していますので、合わせて参考にしてみてくださいね。

もち麦の選び方

それでは、もち麦の選び方から説明していきたいと思います。実際の食生活をイメージしながら、好みに合ったもの、今の食生活に取り入れやすいものを探すためのポイントを押さえていきましょう。

摂りたい栄養を多く含むものを選ぼう

色や形が様々で個性豊かなもち麦ですが、含まれる栄養価の量もそれぞれ異なります。ここではもち麦に多く含まれているβ-グルカン、ポリフェノールに注目して選ぶポイントを紹介します。

β-グルカン含有量にこだわるなら精麦もチェック

β-グルカン含有量にこだわるなら精麦もチェック
もち麦に含まれるβ-グルカンの含有量は他の食品と比べると群を抜いて多くなっていますが、その量は精麦の度合いによっても異なります。栄養の多くは表皮にあるので、より多く摂取したい方は、表皮を多く残した、精麦が軽めのもち麦を選びましょう。

残った表皮の茶色い色づきが気になってしまうという人は、表皮に含まれるポリフェノールの含有量が少ないもち麦を選ぶとよいでしょう。炊きあがりは白米のように見えて、β-グルカンもしっかりと含まれています。

ポリフェノールたっぷりの紫もち麦もおすすめ!

ポリフェノールたっぷりの紫もち麦もおすすめ!

もち麦そのものの色や、白米と一緒に炊いた時の色移りが気にならないという人には、「紫もち麦」もおすすめです。紫もち麦は、通常の刈入れ時期よりも早く収穫されることで、美しい紫色の表皮を持ったもち麦。その表皮には、ポリフェノールの一種であるアントシアニジンがたっぷり含まれており、抗酸化作用によるアンチエイジング効果があるとされています。白米に少し混ぜれば、色づきは意外と気にならないので、試してみる価値ありですよ。

もち麦の産地選びは難しい

継続してこそ効果が出るもち麦。毎日の食生活に取り入れるためにも、安心安全なものを選びたいですね。産地ごとのもち麦の特性や流通事情、トレンドも考慮に入れて選ぶようにしましょう。

栄養豊富で安全な国産もち麦は、手に入りにくいことも…。

栄養豊富で安全な国産もち麦は、手に入りにくいことも…。
大麦は、育てるのがとても難しいデリケートな植物。海外ではあまり生産されてきませんでしたが、古くから大麦を食生活に取り入れて来た日本では、栽培ノウハウがしっかりと蓄積されています。国産大麦は表皮が柔らく、精麦を軽くできるので栄養素がしっかり残るのが特徴。ただし、四国や九州などに産地が限られるため流通量は少なく、お値段もやや高め。ちなみに、国産で有名なブランドもち麦としては、「ダイシモチ」「キラリモチ」などの品種があります。

また、日本には、無農薬や有機栽培にこだわり続けている大麦農家もあります。より確実に安全性を求めるなら、有機JASマーク付きの国産品を選ぶと安心ですが、かなり希少な存在。大麦の一般的な収穫時期である6月以降を目安に、賞味期限なども考慮しながら手に入れるといいでしょう。

お値段手頃で手に入れやすいのは海外産

お値段手頃で手に入れやすいのは海外産
テレビでもち麦ダイエットが取り上げられ、有名タレントの成功話などもあって、ここ1年ほどでもち麦の需要は急激に増加。もともと生産量の少なかった国産品は供給が追いつかず品薄状態になり、流通している商品にはアメリカ・カナダ・韓国などの海外産が多くなっています。

国内産・海外産のどちらを選ぶかは、価格と流通量の兼ね合いもあり難しいところでもありますが、海外産もち麦を原料とした商品の中にも、厳選した安全で質の良いもち麦を使用したり、精麦技術の工夫で栄養価を高め機能性表示食品の認可を受けた商品もあります。国産だけにこだわらず、メーカー情報や商品情報をよく確認して、信頼できる商品を見つけて活用していくのもひとつの選択だと思います。

容量選びは食べ方や消費量をよく考えて

容量選びは食べ方や消費量をよく考えて
コスパの面からはお得な大袋タイプもおすすめです。ただし、期限内に消費できるかどうかをよく考えて購入するようにしましょう。もち麦の賞味期限は1年から1年半と長めではありますが、穀物は常温で長く置いておくと季節によっては虫が湧いてしまうこともあり、冷蔵庫で保存するとしてもかなりの場所をとってしまいます。

そもそも、ご飯を食べる回数自体が減っている今。家族の人数や、食べ方によっても消費量は大きく変わってきます。ご飯に混ぜて毎日食べるという方や、いろいろなレシピに幅広く使うという場合は使用量も多くなると思いますが、時々食べる程度なら少量づつ購入する方が無駄がありません。少し割高にはなりますが、小分けされた商品なども鮮度を保ちやすいのでおすすめですよ。

もち麦のおすすめ人気ランキング10選

ここからは、もち麦の人気商品をランキング形式でご紹介していきます。ご紹介した選び方を参考に、ニーズに合った商品を探してみてくださいね。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど、各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年6月4日時点)をもとにして順位付けしています。

掲載商品は、上記で記載した効果効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている効果効能をご確認ください。
10位
産地埼玉・茨城・長野
内容量630g
賞味期限製造日より360日
食物繊維(100gあたり)水溶性:7.7g 不溶性:2.1g  β-グルカン:6.7g
9位
産地アメリカ・カナダ
内容量600g(50g×12袋)
賞味期限360日
食物繊維(100gあたり)13g
8位
産地青森
内容量900g
賞味期限商品記載
食物繊維(100gあたり)10.6g
7位
産地栃木
内容量900g
賞味期限商品記載
食物繊維(100gあたり)10.0g
6位
産地九州
内容量900g
賞味期限-
食物繊維(100gあたり)13.6g
5位
産地熊本
内容量150g
賞味期限開封前・常温で1年
食物繊維(100gあたり)-
4位
産地岡山
内容量950g
賞味期限4~10月:2,3週間程度 11~3月:1カ月程度
食物繊維(100gあたり)-
3位
産地-
内容量1kg
賞味期限冷暗所にて製造日から360日(未開封)
食物繊維(100gあたり)12.9g
2位
産地愛媛・佐賀・徳島・滋賀
内容量1kg
賞味期限精麦加工日から6カ月
食物繊維(100gあたり)14.9g(β-グルカン含む)
1位
産地岡山
内容量950g
賞味期限4~10月:2,3週間程度 11~3月:1カ月程度
食物繊維(100gあたり)12.1g

人気もち麦の比較一覧表

商品画像
1
もち麦 ももたろう印の岡萬 キラリもち麦 1枚目

ももたろう印の岡萬

2
もち麦 フュージョンマーケティング 媛もち麥 1枚目

フュージョンマーケティング

3
もち麦 日本食研 もち麦 ごはんの素 1枚目

日本食研

4
もち麦 ももたろう印の岡萬 ダイシモチ 1枚目

ももたろう印の岡萬

5
もち麦 オーサワジャパン 有機もち麦  1枚目

オーサワジャパン

6
もち麦 茶匠庵 九州産 もち麦 1枚目

茶匠庵

7
もち麦 波里 令和元年産 栃木県産 もち絹香 1枚目

波里

8
もち麦 SKファーム つがるもち麦美仁 1枚目

SKファーム

9
もち麦 はくばく もち麦ごはん 1枚目

はくばく

10
もち麦 創健社 もち麦 1枚目

創健社

商品名

キラリもち麦

媛もち麥

もち麦 ごはんの素

ダイシモチ

有機もち麦

九州産 もち麦

令和元年産 栃木県産 もち絹香

つがるもち麦美仁

もち麦ごはん

もち麦

特徴柔らかい!希少な岡山県産の新品種「キラリモチ」食物繊維の含有量は100g中14.9g!国産もち麦リーズナブルに楽しむカロリー控えめごはん豊富なβ-グルカン&アントシアニンが魅力有機JAS認定の風味豊かな皮つきタイプもっちり+ぷちぷち!たまらないWの食感美しく食欲をそそる、白さが特徴の絹香もちもちな新品種、青森産「はねうまもち」を100%採用使い切りしやすい、1合に1袋を混ぜる小分けパックお米と混ぜても違和感がなく食べやすい!
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産地岡山愛媛・佐賀・徳島・滋賀-岡山熊本九州栃木青森アメリカ・カナダ埼玉・茨城・長野
内容量950g1kg1kg950g150g900g900g900g600g(50g×12袋)630g
賞味期限4~10月:2,3週間程度 11~3月:1カ月程度精麦加工日から6カ月冷暗所にて製造日から360日(未開封)4~10月:2,3週間程度 11~3月:1カ月程度開封前・常温で1年-商品記載商品記載360日製造日より360日
食物繊維(100gあたり)12.1g14.9g(β-グルカン含む)12.9g--13.6g10.0g10.6g13g水溶性:7.7g 不溶性:2.1g  β-グルカン:6.7g
商品リンク

もち麦を毎日おいしく食べるためのヒント

最後に、もち麦を食生活に取り入れて健康習慣として定着させるための食べ方や保存のヒントをまとめてみました。手軽にできそうなことから、試してみてくださいね。

麦ご飯はちょっと苦手…という方は

麦ご飯はちょっと苦手…という方は
麦ごはんの栄養価値は分かるけど、味や臭いがどうしても気になる。そんな方におすすめしたいのが、卵かけご飯や炊き込みご飯。味が付くことで、麦の存在が気にならなくなります。

また、もち麦と言えば、白米と混ぜて麦ごはんに…というイメージがありますが、そうとばかりは限りません。カレーやリゾット、ピラフなどにするのもおすすめ。特に、もち麦を使うとパラパラのピラフができてとてもおいしいですよ。ぜひ、好みの食べ方を見つけてくださいね。

レシピは無限!まとめて茹でて冷凍保存しておくと便利

レシピは無限!まとめて茹でて冷凍保存しておくと便利
もち麦は、主食としてだけでなくいろいろなレシピにも活用できます。そのためにも、時間があるときにまとめて茹でておくのがおすすめ。茹でたもち麦は、冷蔵保存でも2~3日は大丈夫ですが、小分けにしてラップにくるんで冷凍保存しておけば、2~3週間はおいしく食べることができます。解凍はラップをしたまま、電子レンジで1~2分チンするだけ。アイデア次第で様々にアレンジできますよ。

例えば、解凍したもち麦をドレッシングであえてサラダにトッピング。野菜をたくさん入れたお味噌汁やスープに加えたり、具だくさんのオムレツに入れれば栄養たっぷりで、お腹もいっぱいになります。その他、煮物や炒め物に加えるなど、活用法は無限。ネットで検索すれば、レシピもたくさん出てきますので、ぜひ試してみてください。

面倒くさがり屋さんのためには便利商品もあり!

最近のもち麦ブームを背景に、手頃な加工食品もいろいろ出てきています。もち麦のパックご飯や、もち麦を使った冷凍炊き込みごはんなどが登場。最近では、コンビニでも手に入りますよ。レンジでチンするだけで食べられるので、ひとり暮らしの方や、女性のランチなどにも人気です。茹でたり炊いたりするのはめんどうだけど、健康には気を付けたい!という方には、ありがたいですよね。ぜひ試してみてください。

大麦ダイエットの選択肢はいろいろ!

「もち麦」とともに注目度上昇中なのが、同じ大麦原料の「押し麦」や「ビタバァレー」。食物繊維を多く含むという基本的な特徴は同じですが、それぞれの違いもあります。以下の記事で詳しく説明していますので、ぜひ合わせて読んでみてくださいね。いろいろ食べ比べてみるのもおすすめですよ。

まとめ

今回は国産のもち麦を中心にご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?一口にもち麦と言っても、栄養価や調理の仕方の違いなど様々な種類がありましたね。健康と美容のために、ぜひ毎日の食生活にもち麦を取り入れてみてください!

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