有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
有機JAS規格で認められている、有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチ。口コミを見ると「もちもちしていておいしい」「ぷちぷちとした歯ごたえがあっておいしい」と評判ですが、実際どうなのか気になりますよね。
今回はその実力を確かめるため、以下の2つの観点で検証・レビューを行いました。
- おいしさ
- 使いやすさ
さらに、人気のフュージョンマーケティングやSKファームなどのもち麦とも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、もち麦選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
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目次
- はじめに結論！白米として食べるにはやや硬めの食感。クセの少なさと食物繊維の多さは魅力
- 有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチとは？
- 品種はダイシモチを使用。内容量は200g
- 白米・玄米より栄養が豊富って本当？
- 食べすぎは太る原因に！ダイエット中の正しい食べ方は？
- 実際に食べてみてわかった有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチの本当の実力！
- クセが少なく食べやすい。白米として食べるにはやや硬め
- チャック式で保存しやすい。炊飯前に約1時間の浸水が必要
- 有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチの価格比較
- 有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチはどこで買える？
- もち麦はまとめてゆでて冷凍保存するのがおすすめ
- 食べすぎはNG！食物繊維が豊富なもち麦の注意点は？
- 浸水不要な商品はこちら！
はじめに結論！白米として食べるにはやや硬めの食感。クセの少なさと食物繊維の多さは魅力
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチは、食物繊維を多く摂れる、食べやすいオーガニックもち麦がほしい人におすすめ。比較したほかの商品には、独特の香りがして食べづらいものがあったなか、試食したモニターからは「クセがなくおいしい」と好評でした。冷めても青臭さや香りが少なく、お弁当などで時間を置いてもおいしく食べられるでしょう。
食感は「ぷちぷちした歯ごたえがあっておいしい」との口コミ同様、ぷちぷち感がやや強めです。モニターは「ほどよいぷちぷち感で全体的なバランスがよい」とコメント。皮つきで玄米のような噛みごたえがあり、少量でも満足感を得やすいですよ。食物繊維量が100gあたり18.1gと多く、有機JAS認証を取得している点も魅力です。
ただし、比較した商品にはもちもちして白米によくなじむものがあったなか、もちもち感はあまり感じられませんでした。「もちもちしていておいしい」という口コミはありましたが、穀物らしい硬い食感がメインなので、白米の代わりとして食べるのにはあまり向かないでしょう。
使いやすさも評価が伸び悩みました。比較したなかには浸水せずに使える商品があったのに対し、炊飯前には約1時間の浸水が必要と手間がかかります。チャック式で保存しやすく水洗い不要なのはメリットですが、浸水いらずで使えるもち麦をお探しならほかの商品も検討してください。
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチとは？
そもそももち麦とは、白米や玄米と比べて食物繊維がたっぷり含まれている、大麦を原料とした穀物。普段の食事に取り入れることで健康維持に役立つだけでなく、もちもちぷちぷちとした食感によって噛む回数が増え、満足感を得やすいのも特徴です。
今回ご紹介する 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチは、「地球にやさしい農業」をモットーに、米や小麦粉などを製造・販売している有機農場の商品。有機JAS規格で認証されており、オーガニックにこだわって作られています。
品種はダイシモチを使用。内容量は200g
使っている品種は熊本県産のダイシモチで、内容量は200g。100gあたりのカロリーは321kcal、糖質は54.9g、食物繊維は18.1gです。
白米・玄米より栄養が豊富って本当？
一般的なもち麦に含まれている食物繊維は、玄米の約4倍・白米の約20倍。また、水溶食物繊維「β-グルカン」も含有しています。
普段の食生活では摂りにくい食物繊維がたっぷり含まれているため、お腹の健康をサポートする働きが期待できますよ。
食べすぎは太る原因に！ダイエット中の正しい食べ方は？
噛みごたえがあり満足感を得やすいため、ダイエットのお供によさそうなもち麦。実はもち麦自体のカロリーと糖質は、白米や玄米と大差ありません。食べる量を調節しないと太る原因になるので注意しましょう。
糖質制限の方法には諸説あるものの、ロカボで知られている一般社団法人食・楽・健康協会で定められている糖質摂取量の目安は1食あたり20～40g、1日あたり70～130g。米類のなかでは低糖質とされているもち麦でも、お茶碗1杯の糖質量は40g以上です。
もち麦は白米と一緒に炊いて食べるため、もち麦ご飯を1食あたりお茶碗1杯食べると、1日の糖質摂取量は130gを大幅に超えてしまうことに。そのため、1日の糖質摂取量を70～130gに抑えるのであれば、もち麦ご飯の量は1日あたり200～320gを目安にするとよいでしょう。
実際に食べてみてわかった有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチの本当の実力！
今回は有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチを含む、もち麦全24商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
- 使いやすさ
クセが少なく食べやすい。白米として食べるにはやや硬め
まずは、おいしさの検証です。
20～50代の女性モニター6人が、各商品の温かい状態と冷めた状態をそれぞれ試食。クセが少ないか・もちもち感やぷちぷち感があるかチェックしました。
冷めても青臭さや香りは少なめ。お弁当にもよい
クセのなさは高評価を獲得。比較したほかの商品には独特の香りがして食べづらいものがあったなか、モニターからは「クセがなくおいしい」と好評でした。冷めても麦臭さや香りは少ないため、お弁当に入れてもおいしく食べられるでしょう。
＜クセのなさについてのモニターコメント＞
- 「やや後味に酸味を感じたが、食べづらくはない」
- 「麦独特の香りが主張せず食べやすい」
- 「白米に近い感じがした」
- 「少し臭みやえぐみを感じ、白米の味を阻害していた」
- 「クセがなくておいしい。噛みごたえがある」
コメントは一部抜粋
玄米のようなぷちぷちとした噛みごたえ。少量でも満足感あり
使われている品種は、紫もち麦とも呼ばれるダイシモチです。皮つきで玄米のような噛みごたえがあり、モニターからは「ほどよいぷちぷち感」と好評。少量でも満足感を得やすいといえます。
ただ比較したなかには、もちもち感がしっかりあり白米になじんで食べやすい商品もありました。対して本品は、穀物らしい硬い食感がメイン。「もちもちしていておいしい」という口コミはありましたが、白米の代わりとして食べるにはあまり向かないでしょう。
＜ぷちぷち感についてのモニターコメント＞
- 「ぷちぷちしすぎず、全体的なバランスがよい」
- 「見た目よりは歯ごたえ感はなかった」
- 「ぷちぷちというよりか硬い感じ。ふやかさなかった玄米を食べているみたい」
- 「ぷちぷち感は強い。ぷちぷちしている部分は臭みもなく、噛みごたえがある」
コメントは一部抜粋
チャック式で保存しやすい。炊飯前に約1時間の浸水が必要
続いて、使いやすさの検証です。各商品のパッケージタイプと炊き方を確認し、より使い勝手のよいものを高評価としました。
結果はいまひとつ。チャック式で保存しやすい点や水洗いが不要な点はメリットですが、浸水の手間がかかるところが評価を下げる要因となりました。
比較した商品には浸水せずに炊けるものもありましたが、炊飯前に約1時間の浸水が必要。やや時間がかかるので覚えておきましょう。
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチの炊き方は？
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチの炊き方は以下のとおりです。
＜炊き方（白米2合の場合）＞
1.研いだお米2合に本品を30g投入する
2.水400～420mLを入れてよく混ぜる
3.約1時間浸水させる
4.通常どおり炊飯し、炊き上がったら10分ほど蒸らしてからほぐす
なお、本品の量は白米1合に対して15gを目安とし、好みに合わせて調節してください。水を投入する工程で塩をひとつまみ入れると、味わい深い仕上がりになります。ぜひ試してみてくださいね。
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチはどこで買える？
有機農場 高野さんちの有機もち麦 ダイシモチは、有機農場の公式オンラインストアで購入可能。価格は税込650円（※執筆時点・公式サイト参照）です。Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでの販売も確認できました。
高野さんちの有機もち麦には、今回ご紹介したダイシモチのほかホワイトファイバーの取り扱いもあります。ぜひチェックしてみてくださいね。
もち麦はまとめてゆでて冷凍保存するのがおすすめ
もち麦は、ご飯として食べるほかにもさまざまなレシピに活用できます。
炊飯器で炊かずに使う場合は、あらかじめ茹でてから冷凍するのがおすすめですよ。沸騰したお湯にもち麦を入れて、15～20分ほど茹でれば完成。冷まして水気を切ったあと、チャックつきビニール袋に入れて冷凍保存しておきましょう。
食べる際は必要な分だけラップにくるみ、電子レンジで1～2分加熱します。ドレッシングと混ぜてサラダのトッピングにしたり、煮物に加えたりといろいろな楽しみ方ができますよ。
食べすぎはNG！食物繊維が豊富なもち麦の注意点は？
もち麦には食物繊維が多く含まれているため、胃腸の状態によって便秘や下痢などを引き起こす可能性が。食物繊維は消化しにくいため、1日にたくさんの量を食べると胃腸が疲れ不調をきたしかねません。
はじめはもち米と白米の割合を基本の3：7くらいにして、食べすぎには気をつけましょう。万が一下痢や便秘などの症状が出た場合は、一度白米に戻すなど対策をとり、お腹の様子を見ながら徐々に量を調節することをおすすめします。
浸水不要な商品はこちら！
最後に、浸水せず手軽に使えるもち麦をご紹介します。
フュージョンマーケティング 媛もち麥は、ポリフェノールなどの栄養成分が流れないよう精麦加減を工夫している点が魅力。冷めても臭みはほとんどなく、味わいも白米と大差ありませんでした。ぷりっとした歯ごたえがあり満足感を得やすいため、ダイエット中にもおすすめです。
SKファーム つがるもち麦 美仁は、2019年に登録された新品種のもち麦「はねうまもち」を使用した商品。白米の食感や味わいとほとんど変わらなかったため、白米の代わりとして食べるのにぴったりでしょう。冷めても麦特有の臭みやクセはほとんどなく、おいしく食べられました。
フュージョンマーケティング媛もち麥
| 品種 | ダイシモチ |
|---|---|
| 包装タイプ | チャック式 |
| 有機JAS認定 | |
| 皮付き |
- 100gあたりのカロリー
- 353kcal
| 産地 | 愛媛、佐賀、徳島、滋賀 |
|---|---|
| 原材料名 | もち性裸麦 |
| 内容量 | 1kg |
| 100gあたりの糖質 | 43.3g |
| 100gあたりの食物繊維 | 14.9g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保存 |
フュージョンマーケティング 媛もち麥をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
SKファームつがるもち麦 美仁
| 品種 | はねうまもち |
|---|---|
| 包装タイプ | チャック式 |
| 有機JAS認定 | |
| 皮付き |
- 100gあたりのカロリー
- 344kcal
| 産地 | 不明 |
|---|---|
| 原材料名 | もち麦（もち大麦） |
| 内容量 | 0.9kg |
| 100gあたりの糖質 | 64.8g |
| 100gあたりの食物繊維 | 10.6g |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
SKファーム つがるもち麦 美仁をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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