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北嶋佳奈

管理栄養士・フードコーディネーター

プロフィール

大学卒業後、飲食店勤務や料理家アシスタントを経験し、独立。 レシピ本著書は28冊（共著含む）「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに、ダイエットや美容・健康に関する料理本の出版、各媒体でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演、企業向け健康セミナーや個人向け食事サポートなど。ボディメイクの大会で日本3位入賞。

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北嶋佳奈

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