みたけ食品工業 国産もち麦の口コミ・評判は？実際に食べてメリット・デメリットを徹底レビュー！
白っぽい見た目で穀物臭が少ないのが特徴の、みたけ食品工業 国産もち麦。「クセがなくおいしい」「においが少なくてよい」といった評判が寄せられていますが、実際のところ口コミどおりなのか気になりますよね？
今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証・レビューを行いました。
- 白米と炊いたときのおいしさ
- 炊飯の手軽さ
- 保存のしやすさ
さらに、人気のアイリスフーズやセブンプレミアムなどのもち麦とも比較。検証したからこそわかった、ほんとうのメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較を行いましたので、もち麦選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
- 【結論】もち麦をはじめて食べる人におすすめ！もちもちした食感で、クセが少なく食べやすい
- みたけ食品工業 国産もち麦とは？
- 気になる栄養素はこちら。食物繊維が豊富！
- 検証してわかったメリット・デメリットをもとに向いている人を詳しく解説！
- 白米とほとんど遜色なしのおいしさ。麦らしいクセもすくなく食べやすい
- 浸水不要ですぐ使えるが、水洗いする手間がかかるのが惜しい
- ぷちぷち感は少なめ。麦ごはんが好きな人には物足りない可能性も
- みたけ食品工業 国産もち麦の詳細情報
- みたけ食品工業 国産もち麦の価格比較
- みたけ食品工業 国産もち麦が向いていない人におすすめのもち麦は？
- みたけ食品工業 国産もち麦はどこで買える？
- みたけ食品工業 国産もち麦の炊き方・茹で方は？
【結論】もち麦をはじめて食べる人におすすめ！もちもちした食感で、クセが少なく食べやすい
良い
- ・麦の風味が控えめでクセが少ない
- ・もちもち食感で舌触りがよい
- ・チャック式の袋でカビや害虫を防ぎやすい
気になる
- 特になし
みたけ食品工業 国産もち麦は、これから麦ごはんに挑戦したい人におすすめです。実際に炊いてみると、白米となじむふっくらとした仕上がりに。比較したほかの商品で気になったざらつきや固さもなく、モニターから「白米に溶け込んでいた」「ほどよい弾力で白米と相性がよい」と絶賛されました。皮つきではないため、舌触りもつるっとなめらかです。
「クセがなくおいしい」「においが少なくてよい」との口コミどおり麦の風味が控えめで、クセが少ないのもうれしいポイント。モニターからも「普通の白米のような味わい」とのコメントが多く寄せられており、飽きにくく長く続けやすいでしょう。
チャックつきで袋のまま保存できる点も魅力。別の容器に移し替えずともカビや虫が発生するリスクは低いといえます。炊飯前に水洗いは必要ですが、サッと洗うだけなのでそこまで手間には感じないでしょう。比較したほかの商品には30分～1時間ほど浸水が必要だったものもあったなか、本品は浸水不要ですぐに使えますよ。
クセが少ないうえ、もち麦らしいもっちり感が味わえる本品。食べる人を選ばず、無理なく毎日の食事に取り入れやすいので、この機会にぜひお手に取ってみてはいかがでしょうか。
みたけ食品工業 国産もち麦とは？
今回ご紹介するのは埼玉県産キラリモチを使用した、みたけ食品工業の国産もち麦。国内の契約農場で栽培された大麦のみで作られています。キラリモチは麦特有の臭みが控えめで、もっちりとした食感が特徴。ポリフェノールの含有量が少なく、加熱調理をしても見た目の白さを保ちやすい品種です。
みたけ食品工業は、埼玉県に本社を置く穀物の乾物・製粉メーカー。米粉や発酵ぬかどこ・和菓子材料など、個人向けから業務用まで幅広いニーズに対応した商品を取り扱っています。
気になる栄養素はこちら。食物繊維が豊富！
- 100gあたりのカロリー：334kcal
- 100gあたりの糖質：62.0g
- 100gあたりの食物繊維：12.6g
もち麦は大麦の一種で、一般的に玄米や雑穀米より食物繊維を豊富（※）に含んでいるのが特徴です。美容目的の人や健康が気になる人に向いています。
食物繊維量は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」・マイベスト「雑穀米」「もち麦」掲載商品の平均値を参照
一方、摂りすぎは便秘や下痢の原因になりかねないので、3割炊き（お米1合に対してもち⻨50gの割合）を目安にしてくださいね。
検証してわかったメリット・デメリットをもとに向いている人を詳しく解説！
今回は、みたけ食品工業 国産もち麦を含むもち麦14商品を実際に用意して、比較検証を行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- 白米と炊いたときのおいしさ
- 炊飯の手軽さ
- 保存のしやすさ
白米とほとんど遜色なしのおいしさ。麦らしいクセもすくなく食べやすい
実際に10人のモニターがみたけ食品工業 国産もち麦を試食。すると、白米と遜色ないおいしさからモニターからは好評でした。
以下では実際に白米と炊いたときのおいしさについて解説していきます。
もちもちした食感で舌ざわりもなめらか。白米との相性がよい
皮つきではないため、舌触りも非常になめらか。食感の主張がとにかく控えめなので、もち麦をあまり食べたことがないけれど、これから挑戦したい！という人におすすめですよ。
- 「白米に溶け込んでいるように感じた」（20代男性）
- 「白米と遜色のないほどのもちもち感。ぷちぷち感は控えめだが、歯ごたえがあって食が進む」
- 「白米と同様のもちもちとした食感だった。違和感なく混入できている。多少ぷちぷちした食感も楽しめる」（20代男性）
- 「もち米のようにもっちりしていて、甘くておいしい。ぷちぷち感は控えめだが、ほどよい弾力で白米と相性がよい」（40代女性）
- 「もちもち感があり、口に含んだ際にふっくら感が味わえた」（30代男性）
コメントは一部抜粋
麦の風味が少なくクセがない。毎日飽きずに続けやすい
白米のように食べられることから、飽きにくいという利点もあります。もち麦に含まれる食物繊維の効果を得るには、何よりも続けることが大切。本品は風味が控えめな分、毎日の食事に無理なく取り入れやすいでしょう。
＜クセのなさについてのモニターコメント＞
- 「味がしっかりと白米となじんでおり、違和感がなかった。クセがなく、もち麦らしいコシのある弾力も楽しめた」（20代男性）
- 「見た目も含めて白米のみを食べている感覚に近い。白米っぽさを重視する人によい」（40代女性）
- 「風味はほぼなく、白米と同化している。むしろ甘ささえ感じた」（40代女性）
- 「麦の香りはするものの、白米の甘さも感じられて一体感がある」（40代女性）
- 「クセはなく普通の白米のような味わい」（20代男性）
コメントは一部抜粋
チャックつき袋でそのまま保存可能。カビや害虫の発生を防げる
本品はチャックをしっかり閉めれば袋のまま保管しても問題ないでしょう。保存容器を用意する必要がないため、手軽に始められますよ。
浸水不要ですぐ使えるが、水洗いする手間がかかるのが惜しい
浸水の手間は省ける一方で、水洗いが必要なのは惜しいところ。比較した半数近い商品が浸水・水洗いどちらも不要だったなか、普段無洗米を使っている人など、炊飯の手間を限りなく減らしたい人には少し気になる点かもしれません。
しかし、水洗いといってもサッと洗うだけ。公式では別々に洗ってから混ぜる炊き方が紹介されていますが、お米と一緒に洗えばそこまで負担にはならないでしょう（その場合、追加の水を足すのを忘れずに）。水洗いすることで麦特有の風味も減らせますよ。
ぷちぷち感は少なめ。麦ごはんが好きな人には物足りない可能性も
＜おいしさについてのモニターコメント＞
- 「麦の食感・風味を求めている人には物足りないのではないか」
- 「この商品だけ麦の量が少ないのでは？と感じるほど麦の主張が弱かった」
コメントは一部抜粋
とはいえ比較した商品全体で見ると、麦の主張が控えめのほうがモニターからの評価が高い傾向に。人気のアイリスフーズの国産もち麦はぷちぷち感がしっかりあったものの、「少し固く感じる」と指摘したモニターもいました。無理なく続けるためには、少し控えめに感じる程度がおすすめですよ。
みたけ食品工業 国産もち麦の詳細情報
みたけ食品工業国産もち麦 ｜ 206881
| 品種 | キラリモチ |
|---|---|
| 包装タイプ | チャック式 |
| 有機JAS認定 | |
| 皮付き |
- 100gあたりのカロリー
- 334kcal
良い
- ・麦の風味が控えめでクセが少ない
- ・もちもち食感で舌触りがよい
- ・チャック式の袋でカビや害虫を防ぎやすい
気になる
- 特になし
| 産地 | 埼玉県 |
|---|---|
| 原材料名 | 大麦（もち麦） |
| 内容量 | 1kg |
| 100gあたりの糖質 | 62.0g |
| 100gあたりの食物繊維 | 12.6g |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
みたけ食品工業 国産もち麦の価格比較
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みたけ食品工業 国産もち麦が向いていない人におすすめのもち麦は？
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浸水・水洗いどちらも必要なく、手軽に炊けるのもうれしいポイント。普段の炊飯に加えるだけなので毎日続けやすいでしょう。内容量5kgと多いですが、少量パックも販売されているのでぜひチェックしてみてくださいね。
今すぐ手軽に始めたいなら、セブンプレミアムのもち麦がおすすめ
実際に試食すると、麦の風味は若干あるものの、ぷちぷちとした歯ごたえや舌触りがモニターから好評でした。近くのコンビニで買えるので、すぐに試してみたい人におすすめです。
みたけ食品工業 国産もち麦はどこで買える？
公式サイトでの価格は執筆時点で税込540円（1kg）。ポイントなどを活用してお得に購入したい人は、普段お使いのサイトをリサーチしてみてはいかがでしょうか。
みたけ食品工業 国産もち麦の炊き方・茹で方は？
＜炊き方＞
- ①白米を洗い、通常どおりの水を入れて炊飯器にセットする
- ②もち麦を軽く洗い水を切る。①に加えて軽く混ぜる
- ③もち麦重量分の2倍量の水を入れて炊飯する（もち麦50gであれば水100mL）
＜茹で方＞
- ①鍋にお湯を沸かしてもち麦を入れ、中火で15～20分茹でる
- ②時々かき混ぜながら、もち麦の中心が透明になったらざるにあげる
- ③流水で洗ってぬめりを取り、水分をしっかり切る
茹でたもち麦は、サラダやスープなどに入れておかずとしてもおいしく食べられますよ。公式サイトでは、もち麦を使ったアレンジレシピも公開されています。気になる人はぜひチェックしてみましょう。
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