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ココナッツシュガーのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

ヤシの木に咲く花の蕾部分の蜜を煮詰めた「ココナッツシュガー」。ココナッツには特有の風味やクセが少ないので、使いやすい甘味料です。スイーツ作りにも使える甘すぎないコクのある味は、砂糖やきび砂糖の代用品としても使え、ちょっとだけレシピをアレンジしたいときなどにも重宝します。とはいえ、いざ購入するとなると、たくさんの商品があってどれを選べばよいのか迷ってしまうこともありますよね。


そこで今回は、ココナッツシュガーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。有機JAS認定のオーガニック品も登場。ぜひ参考にして、ココナッツシュガーを上手に活用してみてくださいね。

石川貴代
監修者
調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエ
石川貴代

調味料ソムリエプロ・野菜ソムリエなどの資格を持つ食の専門家。 主婦目線で調味料との付き合い方を伝えるべく、ワークショップや食育講座などで活動中。キッチングッズにも精通しており、調味料関連アイテムの監修なども手がけている。 また、調味料メーカーのレシピ開発、食に関する執筆など活動内容は多岐にわたる。

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ココナッツシュガーとは

ココナッツシュガーとは

ヤシの木に咲く黄色の花の蕾部分の先端を少しだけ切り取り、花蜜である液を取り出した後に、煮詰めて作られるのがココナッツシュガーです。明るいブラウンカラーのしっとりサラサラした質感が特徴で、ココナッツウォーター同様、カリウムや亜鉛、鉄分などの必須ミネラルが豊富に含まれています。


ココナッツシュガーを水に溶かすだけで簡単にアイソトニック飲料水を作ることができます。このような理由で、着色料や添加物を含まないスポーツ飲料水を飲みたい、というヘルスコンシャス層にも注目されています。

ココナッツシュガーの選び方

ココナッツシュガーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

シンプルな原料のものが理想的

シンプルな原料のものが理想的

健康を考えるなら、できるだけシンプルに原材料のみを使用した商品を選ぶのがおすすめです。例えば、砂糖を含む食品に多く含まれる「カラメル色素」は、食材の色を濃く見せるために、三温糖の色付けなどにも使われます。このカラメル色素にはいくつかの生産方法があり、亜硫酸やTHI(アンモニウム化合物)を加熱して合成し、大量に生産する方法もあります。


食品への表示には「着色料(カラメル)」、もしくは「カラメル色素」のみでよいため、消費者は実際にどのような方法で加工されているのか判別がつきません。できるだけ安全な食材を選択するためにも、着色料や防腐剤の有無を確認しておくとよいでしょう。

2

無精製であるかどうか

無精製であるかどうか
出典:amazon.co.jp

さまざまな薬剤を使って加工される精製食品の使用も、健康を考えるならできるだけ避けたいものです。上白糖などの精製された甘味料は、クセのない味と色に加工されるため、食材本来の味や色を楽しむにはよいかもしれませんが、砂糖そのものに含まれているはずの栄養素をなくしてしまいます。また、加工の際に使われる不必要な薬剤を摂取してしまうというデメリットも。


必須ミネラルが多く含まれているココナッツシュガーは、その栄養素をしっかり摂取するのが本来の目的となります。栄養価の高い無精製の商品を選んで、ココナッツシュガー特有の味や風味を楽しみましょう。
3

手頃な価格の商品であるかどうか

手頃な価格の商品であるかどうか

日常的に使っている砂糖をココナッツシュガーにすることで、必須ミネラルを効率よく摂取することができます。ただし、日本ではまだ普及していないため、上白糖やきび砂糖などに比べて割高です。購入の際には、100gあたりの値段に目安をつけておくと、コスパのよいものを選ぶことができます。


すべてをココナッツシュガーで代用するのは値段が高すぎると感じる方は、まずは、毎日の調味料として使うところから始めてもよいでしょう。エクササイズの際に飲むアイソトニック飲料水を手作りするときだけ使用するのもよいですね。

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ココナッツシュガー全17商品
おすすめ人気ランキング

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商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

カロリー

原産国

原材料

栄養成分

形状

種類

包装タイプ

未精製

無添加

1

レインフォレストハーブジャパン

有機JASオーガニック ココナッツシュガー

レインフォレストハーブジャパン 有機JASオーガニック ココナッツシュガー 1

350g

不明

インドネシア

有機ココヤシ花序液

ビタミンB群、アミノ酸、ミネラル、繊維(イヌリン)など

粉末

ココナッツシュガー

チャック付きアルミ袋

2

Chef's choice

オーガニック ココナッツシュガー

Chef's choice オーガニック ココナッツシュガー 1

500g

374kcal(100gあたり)

インドネシア

有機ココナッツ

タンパク質:1.3g/脂質:0g/炭水化物:93g/食塩相当量:0.1g(100gあたり)

粒状

ココナッツシュガー

チャック付き袋

3

Dynaworth International

CIVGISココナッツシュガー

Dynaworth International ココナッツシュガー 1

1000.0g

392.0kcal

不明

不明

たんぱく質:0.2g、脂質:0.0g、炭水化物:96.8g、食塩相当量:0.2g

粉末

ココナッツシュガー

4

JITAコレクション

有機JAS ココナッツシュガー

JITAコレクション 有機JAS ココナッツシュガー  1

1000g

383kcal(100gあたり)

インドネシア

有機ココヤシ花序液、有機マンゴスチン果皮液

カルシウム:226mg/カリウム:940mgなど(100gあたり)

顆粒

ココナッツシュガー

5

桜井食品

有機シナモンココナッツシュガー902805

桜井食品 有機シナモンココナッツシュガー 1

35g

355kcal(100gあたり)

ココナッツシュガー:インドネシア/シナモンパウダー:スリランカ

有機ココヤシシュガー(インドネシア)、有機シナモンパウダー(スリランカ)

たんぱく質:1.7g/脂質:0.5g/炭水化物:85.9g/ナトリウム:78g/食塩相当量:0.2g(各100gあたり)

粉末

ココナッツシュガー

6

ハップ・ビー・ビー

有機ココナッツシュガー

ハップ・ビー・ビー 有機ココナッツシュガー 1

1000g

375kcal(100gあたり)

スリランカ

有機ココナッツ

タンパク質:0.01g/脂質:0.01g/炭水化物:98.9g/糖質:88.9g/食物繊維:10g/食塩相当量:0.3g/カルシウム:250mg/カリウム:462mg/鉄:0.5mg(各100gあたり)

粉末

ココナッツシュガー

7

むそう商事

オーガニックココナッツシュガー

むそう商事 オーガニックココナッツシュガー 1

250g

382kcal(100gあたり)

インドネシア

有機ココヤシの花序液

たんぱく質:1g/脂質:0g/炭水化物:94g/食塩相当量:0.6g(100gあたり)

粉末

ココナッツシュガー

不明

8

エーワン

ココナッツシュガー

エーワン ココナッツシュガー 1

454g

155kcal(100gあたり)

タイ

ココヤシの花蜜

たんぱく質:1.7g/脂質:0.7g/炭水化物:35.5g/食塩相当量:0.8g (100gあたり)

固形

ココナッツシュガー

9

ブラウンシュガー1ST

有機ココナッツシュガー120175

ブラウンシュガー1ST 有機ココナッツシュガー 1

115g

384kcal

フィリピン

有機ココヤシ花序液

たんぱく質:1.4g/脂質:1.3g/炭水化物:92.5g/カリウム:1200mg(100gあたり)

粒状

ココナッツシュガー

10

風と光

有機ココナッツシュガー

風と光 有機ココナッツシュガー 1

250g

380kcal(100gあたり)

インドネシア

有機ココナッツ樹液

たんぱく質:1.2g/脂質:0.2g/炭水化物:93.3g/ナトリウム:221mg/カリウム:717mg/マグネシウム:29.1mg/鉄:2.11mg/イノシトール:224mg(100gあたり)

不明

ココナッツシュガー

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1位

レインフォレストハーブジャパン
有機JASオーガニック ココナッツシュガー

有機JASオーガニック ココナッツシュガー 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
850円
15%OFF
参考価格:
1,000円
2.4円 / 1g
タイムセール
商品概要

有機JASのほか、米国オーガニック認証のUSDA・EUオーガニック認証などを取得しているココナッツシュガー。採取した花蜜を煮詰めて粉砕するだけのシンプルな工程で、キャラメルのような香りとコクを堪能できます。無精製・無添加・無着色なのもうれしいですね。

内容量350g
カロリー不明
原産国インドネシア
原材料有機ココヤシ花序液
栄養成分 ビタミンB群、アミノ酸、ミネラル、繊維(イヌリン)など
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプチャック付きアルミ袋
未精製
無添加
全部見る
2位

Chef's choice
オーガニック ココナッツシュガー

最安価格
1,104円
中価格
2.2円 / 1g
商品概要

オーストラリアのオーガニックブランド、シェフズチョイスが販売するココナッツシュガー。未精製・無添加で、保存料・香料なども一切使用していません。インドネシアの契約農家で厳選し、オーガニック認証施設で加工されています。

内容量500g
カロリー374kcal(100gあたり)
原産国インドネシア
原材料有機ココナッツ
栄養成分タンパク質:1.3g/脂質:0g/炭水化物:93g/食塩相当量:0.1g(100gあたり)
形状粒状
種類ココナッツシュガー
包装タイプチャック付き袋
未精製
無添加
全部見る
3位

Dynaworth International
CIVGISココナッツシュガー

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,680円
8%OFF
参考価格:
1,826円
1.6円 / 1g
商品概要

タイ産のココナッツ花蜜のみを使用し、無添加で作られた無農薬のココナッツシュガーです。低温製法でじっくり時間をかけて結晶化させることにより、焦げ目のない美しい薄茶色とGI値35という数値を実現。黒糖に似た深いコクが味わえて、砂糖の代わりに料理やお菓子作りに使うなど、どんなシーンにもマッチします。

内容量1000.0g
カロリー392.0kcal
原産国不明
原材料不明
栄養成分たんぱく質:0.2g、脂質:0.0g、炭水化物:96.8g、食塩相当量:0.2g
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
4位

JITAコレクション
有機JAS ココナッツシュガー

最安価格
Amazonで売れています!
2,240円
在庫わずか
2.2円 / 1g
商品概要

世界の日本人パティシエがお店で使用している、有機JAS認定品のココナッツシュガーです。1袋160g入りから1kg入りまでラインナップ。甘味とコクがあり、インドネシア大使館推薦商品として認定されています。

内容量1000g
カロリー383kcal(100gあたり)
原産国インドネシア
原材料有機ココヤシ花序液、有機マンゴスチン果皮液
栄養成分カルシウム:226mg/カリウム:940mgなど(100gあたり)
形状顆粒
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
5位

桜井食品
有機シナモンココナッツシュガー902805

最安価格
535円
高価格
15.2円 / 1g
商品概要

ココナッツシュガーとシナモンパウダーを絶妙なバランスでブレンドしました。原料はすべてJAS認証の有機栽培品が使われており、品質にこだわりたい人にもぴったりです。紅茶やコーヒーに入れるほか、シナモントーストやアップルパイなど幅広く活用できますよ。

内容量35g
カロリー355kcal(100gあたり)
原産国ココナッツシュガー:インドネシア/シナモンパウダー:スリランカ
原材料有機ココヤシシュガー(インドネシア)、有機シナモンパウダー(スリランカ)
栄養成分たんぱく質:1.7g/脂質:0.5g/炭水化物:85.9g/ナトリウム:78g/食塩相当量:0.2g(各100gあたり)
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
6位

ハップ・ビー・ビー
有機ココナッツシュガー

最安価格
Amazonで売れています!
3,132円
在庫わずか
3.1円 / 1g
商品概要

GI値が低く、インスリンの過剰分泌をおだやかにするココナッツシュガー。スリランカの高品質な有機ココナッツから花蜜を取り出し、煮詰めたあとに乾燥させています。ミネラルをたっぷり含んでいながら苦味やえぐみがなく、すっきりキレのよい甘さで、お菓子や料理に使うと素材の旨みを引き出せますよ。

内容量1000g
カロリー375kcal(100gあたり)
原産国スリランカ
原材料有機ココナッツ
栄養成分タンパク質:0.01g/脂質:0.01g/炭水化物:98.9g/糖質:88.9g/食物繊維:10g/食塩相当量:0.3g/カルシウム:250mg/カリウム:462mg/鉄:0.5mg(各100gあたり)
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
7位

むそう商事
オーガニックココナッツシュガー

最安価格
925円
中価格
3.7円 / 1g
商品概要

インドネシア産の原料を使用して作られた、オーガニックココナッツシュガーです。250gの使い切りやすい量で、袋入りなので使用後のゴミ捨ても簡単。有機JAS認定を受けています。

内容量250g
カロリー382kcal(100gあたり)
原産国インドネシア
原材料有機ココヤシの花序液
栄養成分たんぱく質:1g/脂質:0g/炭水化物:94g/食塩相当量:0.6g(100gあたり)
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る
8位

エーワン
ココナッツシュガー

最安価格
636円
やや低価格
1.4円 / 1g
商品概要

タイのココナッツ農園が手作りした、ブロックタイプのココナッツシュガーです。1袋に454gも入っているため、たっぷり使えます。いくつかのブロックに分かれているので、使いたい分だけ取り出せて便利ですよ。

内容量454g
カロリー155kcal(100gあたり)
原産国タイ
原材料ココヤシの花蜜
栄養成分たんぱく質:1.7g/脂質:0.7g/炭水化物:35.5g/食塩相当量:0.8g (100gあたり)
形状固形
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
9位

ブラウンシュガー1ST
有機ココナッツシュガー120175

最安価格
Amazonでタイムセール中!
752円
7%OFF
参考価格:
810円
6.5円 / 1g
商品概要

ココナッツの花蜜を中温でじっくり煮詰める、昔ながらの製法で仕上げた商品です。カラメルを思わせるほのかな香りと、きび糖のようなやわらかな甘さが楽しめます。容量115gと少量ですが、おしゃれなラベルのついた広口瓶で見た目も使い勝手もよいですよ。

内容量115g
カロリー384kcal
原産国フィリピン
原材料有機ココヤシ花序液
栄養成分たんぱく質:1.4g/脂質:1.3g/炭水化物:92.5g/カリウム:1200mg(100gあたり)
形状粒状
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
10位

風と光
有機ココナッツシュガー

最安価格
708円
中価格
2.8円 / 1g
商品概要

有機栽培のココナッツの樹液から作られており、35と低いGI値が魅力です。16種類のアミノ酸や、ナトリウム・カリウム・カルシウムなどの栄養素をバランスよく含んでいます。ジッパー付きのパッケージで、保管しやすいのもうれしいですね。

内容量250g
カロリー380kcal(100gあたり)
原産国インドネシア
原材料有機ココナッツ樹液
栄養成分たんぱく質:1.2g/脂質:0.2g/炭水化物:93.3g/ナトリウム:221mg/カリウム:717mg/マグネシウム:29.1mg/鉄:2.11mg/イノシトール:224mg(100gあたり)
形状不明
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
11位

Kom&Kom
DELLEPICO有機ココナッツシュガー

最安価格
2,250円
中価格
2.2円 / 1g
商品概要

インドネシア産ココナッツの花蜜を乾燥させたココナッツシュガー。上白糖と比べてGI値が低いので、血糖値が気になる人におすすめです。クセがないさっぱりとした味わいなので、普段の砂糖と同じようにお菓子や料理などに使えますよ。

内容量1000g
カロリー100gあたり393kcal
原産国インドネシア
原材料ココヤシ花序液
栄養成分ビタミンB群、アミノ酸、ミネラル、繊維(イヌリン)
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
12位

まるも
ココナッツシュガーvi0183

最安価格
Amazonで売れています!
600円
在庫わずか
2.4円 / 1g
商品概要

インドネシアの工場で丁寧な品質管理のもと、製造されているココナッツシュガー。無農薬&無化学肥料で栽培されたココナッツの花蜜を使用し、しっかり濾過して煮詰めることで仕上げています。現代人に不足しがちな亜鉛・マグネシウム・カリウムを含み、ほかの糖類と比較してGI値が低いのもポイントです。

内容量250g
カロリー不明
原産国インドネシア
原材料ココナッツ花蜜(インドネシア産)
栄養成分不明
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプチャック付き袋
未精製
無添加
全部見る
13位

彩輪商店
有機ココナッツシュガー

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,602円
10%OFF
参考価格:
1,780円
6.4円 / 1g
商品概要
有機農法で育ったココナッツの花蜜を100%使用したココナッツシュガー250gです。ココナッツ特有の香りや風味はほとんど感じられず、黒糖のようにまろやかでコクのある甘さが特徴です。料理や飲みもの・お菓子作りなど、普段の砂糖と同じように、幅広い用途に向いています。

内容量250.0g
カロリー382.0kcal
原産国日本
原材料サトウキビ、てん菜
栄養成分ミネラル
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製
無添加
全部見る
14位

スリーシェフ
ココナッツシュガー

最安価格
Amazonで売れています!
880円
在庫わずか
1.9円 / 1g
商品概要

サトウヤシから作られる、精製されていないブラウン色の砂糖です。原料独特の風味が残り、すっきりとした爽やかな甘味が特徴。甘味はもちろん、料理に香りやコクを加えたいときにも使える優れものです。

内容量454g
カロリー不明
原産国タイ
原材料サトウヤシ
栄養成分不明
形状不明
種類ココナッツシュガー
包装タイプジャー
未精製
無添加
全部見る
15位

オーガランド
ココナッツシュガー

最安価格
790円
やや高価格
5.2円 / 1g
商品概要

インドネシア産のココナッツの花を原料に、樹液の収集から煮詰める作業まで、手作業によって作られています。主張しすぎないやさしい甘さで、どんな食材ともマッチしますよ。自立型のアルミ袋に入っており紫外線から守りつつ、収納や持ち運びに便利なのも高ポイントです。

内容量150g
カロリー不明
原産国インドネシア
原材料ココヤシ樹液100%
栄養成分不明
形状粉末
種類ココナッツシュガー
包装タイプ
未精製不明
無添加
全部見る
16位

P.Pra Teep Thong(プラティプトン)
ココナッツシュガー カップFD-THAI-28

最安価格
648円
やや低価格
1.4円 / 1g
商品概要

ココナッツの花蜜をじっくりと煮詰めたものを、そのまま詰めたペーストタイプ。精製されていないので、料理に使うと深いコクが出ます。自然の甘さを感じられる味わいが特徴です。

内容量454g
カロリー不明
原産国タイ
原材料ココナッツ花蜜、砂糖
栄養成分不明
形状ペースト
種類ココナッツシュガー
包装タイプジャー
未精製
無添加
全部見る
17位

LifeJoy
ココナッツシュガー

最安価格
1,180円
中価格
2.3円 / 1g
商品概要

ピュア製法で抽出した、黒糖のような深い甘みが魅力。国内にて菌検査を実施し、一般生菌数・大腸菌群・カビ・酵母などをしっかりチェックしたうえで出荷されています。開け閉めしやすいチャック付き袋も便利ですね。

内容量500g
カロリー478kcal(100gあたり)
原産国インドネシア
原材料有機ココナッツ花蜜、有機マンゴスチン果皮液
栄養成分たんぱく質:0.83g/脂質:0.36g/炭水化物:92.97g/灰分:2.75g/食塩相当量:0.16g以下/食物繊維:1.24g(100gあたり)
形状顆粒
種類ココナッツシュガー
包装タイプチャック付き袋
未精製不明
無添加
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