ヨーグルトとの相性がよく、毎日の食事に取り入れやすいと評判のフュージョンマーケティング えごま油。インターネット上では高評価の口コミが多くみられる一方で、「クセが強くて生臭い」「コーヒーの風味を打ち消す」など気になる声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、フュージョンマーケティング えごま油を含むえごま油全20商品を実際に使ってみて、コーヒーとの相性・ヨーグルトとの相性・α−リノレン酸の含有率を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
フュージョンマーケティングのえごま油は、えごま特有の香り・風味がしっかりと残るため、クセのある食材や飲み物と合わせるのがおすすめです。
実際にヨーグルトに混ぜたところ、えごま油のおかげでうまく酸味が抑えられ、まろやかな味わいに変化しました。
反対にコーヒーでは酸味が強まり、後味には油っぽさを感じる結果に。すっきりとした味わいの食品では、エゴマの風味が気になりやすいため、まずはヨーグルトからはじめるとよいですよ。
またα-リノレン酸の含有率は62.8%と、比較したなかでも量は申し分ありませんでした。効率よく栄養を補えるので、成分にこだわる人もぜひ試してみてください。
今回ご紹介するフュージョンマーケティングのえごま油は、中国産のえごまから抽出した一番絞りの油のみの使用しているのが特徴です。
加工は日本国内で行い、えごまの種子に40℃ほどの熱を加えてゆっくりと油を絞り出しています。
熱に弱いα-リノレン酸などの栄養素を減らさずに抽出できるよう、低温圧搾(コールドプレス)法を採用しました。
栄養素をより効率よく取り入れるため、食事と合わせる際は加熱を避け、サラダやヨーグルトにかけるなどできるだけ生のままで摂取しましょう。
1本あたりの内容量は、140g。未開封の状態での賞味期限は製造日より、1年間が目安とされています。
容器はガラス瓶なので、直射日光・高温多湿の場所は避けて保管してくださいね。
今回は、フュージョンマーケティング えごま油を含むえごま油全20商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:コーヒーとの相性
検証②:ヨーグルトとの相性
検証③:α−リノレン酸の含有率
男女10人のモニターが、実際にえごま油入りのコーヒーを試飲します。味・香り・油っぽさに着目して、相性のよさを評価しました。
コーヒーに入れたところ、香りが強く感じられ、やや酸味が強まってしまいました。
比較したなかでは、エゴマの香り・風味が控えめな商品がコーヒーとの相性がよい傾向にあるため、評価が伸び悩む結果に。モニターからも「苦手な味わい」との声があがりました。
後味は、やや油っぽさを感じます。しかし「油分のおかげで濃厚さが増した」「口当たりはサラッとしている」と回答したモニターもいました。
エゴマの香ばしさや酸味のあるコーヒーが好きな人であれば、おいしく飲めるでしょう。
ヨーグルトにえごま油をかけ、男女10人のモニターで試食します。まろやかな味わいになっているかなど、相性のよさを総合的に評価しました。
えごま特有の香りにより、ヨーグルトの酸味が抑えられていました。味わいはまろやかで、旨味も感じられます。
しかし、一部のモニターからは「魚のような生臭さを感じる」「ヨーグルトの味が変わってしまった」との声も。ヨーグルトの酸味が苦手な人には向いているといえます。
えごまの風味は混ぜたあとも残るため、はじめのうちは少量ずつ試すのがおすすめです。
えごま油の健康効果を求めるうえで重要な、成分のなかでもα−リノレン酸に着目し、各商品の含有率を算出して評価しました。
α-リノレン酸の含有率は、62.8%でした。
比較したほかの商品には50%程度のものもあったなかで、豊富に含まれています。効率よく栄養を摂取できるでしょう。
最後に、ほかのおすすめ商品をご紹介します。
朝日のえごま油 分包タイプは、1回ごとに使い切れる個包装タイプなのが特徴です。使う分だけを持ち運べるため、外出先でも手軽に摂取できます。またコーヒー・ヨーグルトともに相性がよく、苦味や酸味を抑えたコクのある味わいになりました。α-リノレン酸の含有率も60%以上と、成分も十分ですよ。
太田油脂のマルタ 国産えごまオイルは、クセの少ないまろやかな味わいが魅力です。とくに、ヨーグルトに合わせると、コクや甘味が増します。さらにコーヒーの味もマイルドになり、「飲みやすい」とモニターから好評でした。劣化を防ぐフレッシュボトルに入っているので、おいしさを保ちやすいのもうれしいですね。
α−リノレン酸の含有率 | 60.0% |
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製造方法 | 低温圧搾法 |
容器 | アルミ素材 |
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内容量 | 3g |
小さじ1杯あたりの価格 | 50.0円 |
原産国 | 国産 |
有機JAS認証 | 不明 |
朝日 えごま油をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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