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グリルパンのおすすめ人気ランキング【IHにも!2026年9月】

本格ステーキや火が通りにくいハンバーグなどを、簡単においしく焼き上げられるグリルパン。魚や肉を焼きたいけれど、魚焼きグリルを汚したくないという人にもぴったりなアイテムです。ガス火やIHはもちろん、オーブンや電子レンジに対応したものまであり、1つ持っていると幅広い調理で活躍しますよ。


今回はそんなグリルパンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。使いやすいグリルパンを手に入れて、いつもの料理をワンランクUPさせてみませんか?

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田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

田代由紀子のプロフィール
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國守清か
ガイド
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國守清か

キッチン用品・調理家電・食品・ドリンクなど、キッチン領域を幅広く担当。専門家への取材や実機検証を通じて、商品の性能や使い勝手を比較・検証し、これまでに500以上の商品・コンテンツの制作に携わる。「わかりやすい情報を発信し、一人ひとりにぴったりの選択肢を提供する」をモットーに、コンテンツ制作を行っている。

國守清かのプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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グリルパンとは?どのように使うもの?

グリルパンとは?どのように使うもの?

グリルパンとは、焼き面が波状になっているフライパンのこと。食材にきれいな焼き目をつけられるのはもちろん、肉の場合は余分な油を落としてカリッとおいしく焼けるのが特徴です。高温で一気に焼き上げるので、食材の水分が飛び、旨味が凝縮されます。


ステーキや焼き魚、厚みがあり中まで火の通りにくいハンバーグなどは焼き目がつくまで焼き、そのあとは火を止めて(フタをして)余熱で焼くことでおいしく調理できます。


グリルパンは、コンロの上に置いたり魚焼きグリルやオーブンに入れたり、多様な使い方ができます。魚を焼きたい場合、網や受け皿を汚すことなく使えるのは便利なポイント。汚れるのが嫌で魚焼きグリルを使いたくない人にぜひ使ってほしいアイテムです。


直火やオーブンで魚を焼きたい場合グリルパンが活躍しますが、電子レンジで魚を焼きたい場合は「電子レンジ魚調理器」を使うのがおすすめ。火を使わずとも、カリッとした焼き魚が食べられますよ。以下のリンクで紹介しているので、あわせてチェックしてみてくださいね。

グリルパンの選び方

グリルパンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

まずはサイズを確認!幅23×奥行き35cm以下のものがおすすめ

まずはサイズを確認!幅23×奥行き35cm以下のものがおすすめ

コンロ以外に魚グリルやオーブンで使用したい場合、必ず庫内に入れられるサイズかを確認してください。商品にもよりけりですが、横幅23cm以下・奥行き35cm以下・高さ7.5cm以下のものであれば、問題なく入れられるでしょう


魚を2匹、またはとんかつを2枚程度焼くのであれば横幅16cm×奥行き24cmほどのもの、魚を3匹、またはとんかつを3枚一気に焼きたい場合は、幅18cm×奥行き27cmくらいのサイズのものを選ぶのがおすすめです。人数や食べる量にあわせて、適したサイズのものを購入しましょう。

2

食材をたくさん入れたいなら、深さが5cm以上あるものをチョイス

食材をたくさん入れたいなら、深さが5cm以上あるものをチョイス

魚や肉を焼く以外にも、グリル野菜やオムレツなどを作りたい場合は、深さが5cm以上あるものを選びましょう。食材がこぼれにくく便利です。


また、深さがあることによって食材と熱を帯びたフタが触れ合わないため、部分的に焦げてしまうことも防げます

3

素材によって特徴が異なる。それぞれのメリットを把握しよう

グリルパンの素材の違いを知っておくと、自分に適したものが選びやすくなります。以下で詳しく見ていきましょう。

鉄・南部鉄器:長く使い続けたい人向け。素早く温まるのが魅力

鉄・南部鉄器:長く使い続けたい人向け。素早く温まるのが魅力

鉄製のグリルパンは、長く愛用したい人にぴったりの商品。使用するたびに油の膜が鉄板の表面となじむため、食材がこびりつきにくくなります。使えば使うほど味が出て、調理しやすくなるのがメリットです。


また、耐久性に優れているため、壊れにくいのもうれしいポイント。加えて、熱伝導性に優れているので短時間で温まり、食材にしっかり熱を通せます


デメリットは、重い素材であることと、使用後に薄く油を塗って手入れをしないとサビてきてしまうこと。手入れの手間をいとわない人におすすめです。

陶器:温かさをキープするので、蒸し焼き料理も作りたい人に適切

陶器:温かさをキープするので、蒸し焼き料理も作りたい人に適切

陶器製のグリルパンは、デザイン性が高いところが魅力。ほかの素材と比べてカラーバリエーションが豊富で、食卓に出したときに華やかさを演出してくれます。


また、保温性に優れるので、作った料理が冷めにくいのもメリットの1つ。蒸し焼き料理を作りたい場合に活躍する素材でしょう。


デメリットは、重さがあり、ぶつけたり落としたりするとヒビが入りやすいところ。使用感よりも、おしゃれなグリルパンがほしい人は陶器製のものを選んでくださいね。

アルミニウム:熱を通しやすく、温まりやすい。軽いのも利点

アルミニウム:熱を通しやすく、温まりやすい。軽いのも利点

アルミニウム製のグリルパンの最大の魅力は、軽くて扱いやすいところ。力の弱い人や食器を落としやすい人にとってぴったりだといえます。また、熱伝導性に優れるため、素早く温まり、時短で料理することが可能です。


ただ、熱を保温する力は弱く、作った料理が冷めやすいところは難点。食卓に出さずに、調理にのみ使用するのであれば使いやすい素材です。

4

容器やフタの工夫次第で、使いやすさ・仕上がりも変化する

容器やフタにひと工夫あるだけで、使い勝手も変わってきます。どのようなメリットがあるのか、以下で紹介していきます。

山なり構造&両端に溝があると、油を逃がしてカリッと焼ける

山なり構造&両端に溝があると、油を逃がしてカリッと焼ける

容器の中心が浮いて山のような形になっているものだと、焼いたときにでる油が両端に流れるため、カリッとした焼き加減が楽しめます。余分な油が逃げることでヘルシーな仕上がりになるのもうれしいポイントです。


加えて、溝があることで油が溜まりやすくなり、使用後に手入れしやすくなるのもメリット。脂質を気にしている人、手入れのしやすさを重視している人にチェックしてほしい特徴です。

容器・フタにしっかりとした取っ手があるかも確認

容器・フタにしっかりとした取っ手があるかも確認

容器やフタにしっかりとした取っ手がついているものだと、ミトンをはめた状態でも持ちやすく、簡単に出し入れできます。誤って熱い容器を触り、ケガすることを防げるでしょう。


また、取り外しできる取っ手だと長い柄のものが多いため、より持ちやすくなりますよ

フタ付きを選ぶと、作れるメニューがさらに広がる

フタ付きを選ぶと、作れるメニューがさらに広がる

フタがあると食材からでる水分を逃がさないので、蒸し料理が作れます。グリル調理以外にも活用したい人は、フタ付きを選ぶとよいでしょう。


ただし、フタの材質によって使える調理機器が異なる点に注意してください。ガラスフタはガスやIH向け、陶器フタはオーブンやレンジも使用可能です。金属フタもオーブンで使えますが、取っ手が非耐熱の場合は使えないので、取っ手の材質を確かめてくださいね。

5

ガス火・IHともに使えるものが便利

ガス火・IHともに使えるものが便利

家の熱源がIHヒーターの人は、購入したいグリルパンがIH対応のものか確認してください。商品によっては、IH対応のものでも100Vだと使えないこともあるため、要チェックです。


また、家でIHを使用している場合でも、キャンプに持っていきたいならガスと兼用できるものを選びましょう。「IH対応」と記載があるものはガス火でも使用できることが大半ですが、温まるのが遅くなるのが難点。「ガス・IH兼用」と記載があるものがおすすめです。

選び方は参考になりましたか?

グリルパン全20商品
おすすめ人気ランキング

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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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価格
本体素材
コーティングの種類(表面加工)
対応熱源
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり

商品

画像

最安価格

詳細情報

本体素材

コーティングの種類(表面加工)

コーティングの層の数

全長

奥行

深さ

重量

多層構造

フタ付き

対応熱源

耐熱温度

食洗機対応

取っ手付き

山なり構造

両端に溝あり

1

パール金属

グリルファンガラス蓋付ワイドパンHB-4919

パール金属 ガラス蓋付ワイドパン 1

本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)

フッ素樹脂加工

不明

41.0cm

24.5cm

9.5cm

4.5cm

1038.0g

不明

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター

150℃(取っ手)

2

パール金属

フィッシュグリルNEO HB-2331

パール金属 フィッシュグリルNEO  1

アルミニウム

フッ素樹脂加工(ダイヤモンド)

3層

44.5cm

34cm

不明

5cm

1.6kg

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター

150℃

3

和平フレイズ

グリルパンKM-9149

和平フレイズ  グリルパン 1

アルミニウム

フッ素樹脂加工

不明

37.7cm

28.8cm

8.7cm

1380g

不明

ガス、IH

不明

不明

4

アーネスト

ベルフィーナ グリルパン ガラス蓋付A-76159

アーネスト ベルフィーナ グリルパン ガラス蓋付 1

アルミニウム、鉄

フッ素樹脂加工

4層

約40.5cm

29.0cm

20.5cm

不明

約850g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気プレート

不明

不明

5

アイリスオーヤマ

スキレットコートSKL-G

アイリスオーヤマ スキレットコート 1

不明

不明

不明

不明

37.2cm

22.3cm

不明

2300g

IH、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター、その他電気ヒーター

220℃

不明

6

イシガキ産業

スキレット3968

イシガキ産業  スキレット 1

鉄鋳物

不明

34.5cm

2.8cm

1260g

不明

ガス、IH、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン、魚焼きグリル

7

佐藤商事

柳宗理グリルパン

佐藤商事 グリルパン 1

不明

不明

33cm

25cm

不明

2640g

不明

ガス、IH、オーブン

不明

8

佐藤商事

柳宗理 南部鉄器 グリルパン

佐藤商事 柳宗理 南部鉄器 グリルパン 1

鉄鋳物

不明

33cm

不明

3.62kg

ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーター

9

オークス

レイエスチームクッカー

オークス スチームクッカー 1

アルミニウム合金

内面:ふっ素樹脂塗膜加工(炭配合)、底面:鉄溶射加工

不明

約34cm

約22cm

約15.8cm

不明

約1600g

ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター

180℃(フタ)

10

Lodge Manufacturing

LODGEグリルパン 10-1/4インチL8GP3

Lodge Manufacturing グリルパン 10-1/4インチ 1

鋳鉄

シーズニング加工

不明

41cm

5cm

2900g

ガス、IH、オーブン

不明

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1位

パール金属
グリルファンガラス蓋付ワイドパンHB-4919

ガラス蓋付ワイドパン 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
2,350円
やや低価格
本体素材
本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)
コーティングの種類(表面加工)
フッ素樹脂加工
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
24.5cm
奥行
9.5cm
深さ
4.5cm
重量
1038.0g
フタ付き
食洗機対応
商品概要

手軽にグリル調理が楽しめるミニサイズのワイドグリルパン。波型形状のデザインで・余分な油を落とし、ヘルシーな仕上がりを実現します。ふっ素加工でこびりつきにくく、ガラス蓋付きで調理中の様子も確認しやすい設計です。

コーティングの層の数不明
全長41.0cm
多層構造不明
耐熱温度150℃(取っ手)
ランキングは参考になりましたか?
2位

パール金属
フィッシュグリルNEO HB-2331

最安価格
Amazonで売れています!
3,710円
在庫わずか
本体素材
アルミニウム
コーティングの種類(表面加工)
フッ素樹脂加工(ダイヤモンド)
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
34cm
奥行
不明
深さ
5cm
重量
1.6kg
フタ付き
食洗機対応
タイムセール
商品概要

大きな魚もラクラク焼けるワイドな幅がポイント。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなど、オール熱源に対応しています。ブルーダイヤモンドコーティングを施し、優れた耐久性でキズに強く、金属ヘラが使えるのも魅力的です。

コーティングの層の数3層
全長44.5cm
多層構造
耐熱温度150℃
3位

和平フレイズ
グリルパンKM-9149

最安価格
Amazonで売れています!
1,980円
在庫わずか
本体素材
アルミニウム
コーティングの種類(表面加工)
フッ素樹脂加工
対応熱源
ガス、IH
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
28.8cm
奥行
深さ
8.7cm
重量
1380g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

切り身魚や少量の焼き物にちょうどいいサイズ。凹凸の溝に脂が落ちるので、表面はカリッとふっくら、おいしく焼き上がります。100-200V熱源対応で、ガスコンロはもちろん、様々な熱源のキッチンで使用可能です。

コーティングの層の数不明
全長37.7cm
多層構造不明
耐熱温度不明

この商品のクチコミ

5(1件)
avatar
見習いサポーター
女性 | 30代
emon
5
2025/04/06
全く焦げ付かない
種類: 5点セット(ガス)

アラジントースターで使用するために購入しました。普通の耐熱皿だとグラタン等を焼くとチーズが器に焦げ付いてしまい洗うのが大変になるのですがこちらの商品は全く焦げ付かず満足しています。

詳細を見る
問題を報告
4位

アーネスト
ベルフィーナ グリルパン ガラス蓋付A-76159

最安価格
Amazonでタイムセール中!
4,442円
19%OFF
在庫わずか
参考価格:
5,500円
本体素材
アルミニウム、鉄
コーティングの種類(表面加工)
フッ素樹脂加工
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、電気プレート
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
29.0cm
奥行
20.5cm
深さ
不明
重量
約850g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

日常使いしやすいコンパクトなサイズながら、秋刀魚もそのまま焼ける便利な楕円形状。熱伝導性の良いアルミダイキャスト製なので、解凍プレートとして凍った肉を解凍でき、そのまま調理できます。ベルフィーナコートを施しているので、簡単にお手入れできるのも魅力です。

コーティングの層の数4層
全長約40.5cm
多層構造
耐熱温度不明
5位

アイリスオーヤマ
スキレットコートSKL-G

最安価格
5,327円
やや高価格
本体素材
不明
コーティングの種類(表面加工)
不明
対応熱源
IH、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター、その他電気ヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
37.2cm
奥行
22.3cm
深さ
不明
重量
2300g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

全体に油がなじみやすい独自のスキレットコーティング(凹凸特殊コート)を採用し、ムラなく均等に油をひくことができるので、こびりつきにくく、お手入れ簡単です。幅約30cmのワイドサイズなので、大きな食材も切らずにそのまま調理の時短が可能。スチームポケットに水を入れることで、「蒸し」+「焼き」調理を楽しめます。

コーティングの層の数不明
全長不明
多層構造
耐熱温度220℃
6位

イシガキ産業
スキレット3968

最安価格
Amazonで売れています!
1,760円
在庫わずか
本体素材
鉄鋳物
コーティングの種類(表面加工)
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン、魚焼きグリル
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
2.8cm
重量
1260g
フタ付き
不明
食洗機対応
商品概要

ムラなく火を通すのに適した、熱伝導や蓄熱性の高い鋳物鉄製です。鋳物の遠赤外線効果で食材本来の持つ旨味を引き出し、グリル焼きに適した波型形状で余分な油を落とすのが特徴。丈夫で長持ちする耐久性だけでなく、IH・ガス火・オーブンに対応した万能性もポイントです。

コーティングの層の数不明
全長34.5cm
多層構造
耐熱温度
7位

佐藤商事
柳宗理グリルパン

最安価格
Amazonで売れています!
6,600円
在庫わずか
本体素材
コーティングの種類(表面加工)
不明
対応熱源
ガス、IH、オーブン
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
25cm
奥行
深さ
不明
重量
2640g
フタ付き
食洗機対応
商品概要

厚い鉄鋳物で造られている南部鉄器のため、ふんわりとした熱が全体に早く行きわたります。重い南部鉄器ですが、しっかりと支えられるよう左右に張り出したハンドルが使いやすさと同時に柳宗理シリーズのデザインの特徴です。鉄鍋で調理された食物には鉄分が含まれ、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

コーティングの層の数不明
全長33cm
多層構造不明
耐熱温度不明
8位

佐藤商事
柳宗理 南部鉄器 グリルパン

最安価格
Amazonで売れています!
9,600円
在庫わずか
本体素材
鉄鋳物
コーティングの種類(表面加工)
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズーヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
不明
重量
3.62kg
フタ付き
食洗機対応
商品概要

日本を代表するプロダクトデザイナー柳宗理氏による、美しく実用的な調理器具。ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができる南部鉄器のグリルパンです。熱くなる鉄製のフタを持ち上げるための、ハンドルもついています。

コーティングの層の数不明
全長33cm
多層構造
耐熱温度
9位

オークス
レイエスチームクッカー

最安価格
Amazonで売れています!
10,350円
在庫わずか
本体素材
アルミニウム合金
コーティングの種類(表面加工)
内面:ふっ素樹脂塗膜加工(炭配合)、底面:鉄溶射加工
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、シーズヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
約22cm
奥行
約15.8cm
深さ
不明
重量
約1600g
フタ付き
食洗機対応
商品概要
ウォーターポケットの蒸気と熱によるハイブリッド調理
底厚1.1cmのアルミニウム合金と炭配合コーティング
油ハネや煙を抑制するガラス窓付きの自立式蓋
コーティングの層の数不明
全長約34cm
多層構造
耐熱温度180℃(フタ)
10位

Lodge Manufacturing
LODGEグリルパン 10-1/4インチL8GP3

最安価格
4,774円
中価格
本体素材
鋳鉄
コーティングの種類(表面加工)
シーズニング加工
対応熱源
ガス、IH、オーブン
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
5cm
重量
2900g
フタ付き
食洗機対応
商品概要

網焼きならではの香ばしさを楽しめる、10-1/4インチ(内径26cm)のグリルパン。アシストハンドル付きで両手でしっかり持てるため扱いやすく、調理中の安定感も良好です。全体5mmの厚みが高い蓄熱力を生み、素材の旨味を引き出しながらおいしく仕上げてくれます。

コーティングの層の数不明
全長41cm
多層構造
耐熱温度不明
11位

パール金属
ラクッキング鉄製片手グリルパンHB-372

最安価格
Amazonで売れています!
1,080円
在庫わずか
本体素材
コーティングの種類(表面加工)
シリコン加工
対応熱源
ガス、IH、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電気プレートコイル、ラジエントヒーター、電気コンロ、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン、トースター、薪ストーブ
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
3cm
重量
330g
フタ付き
食洗機対応
商品概要

魚焼きグリルやIHでも使える鉄製の片手グリルパン。遠赤外線と対流熱により、食材の中までふっくらと焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めます。オーブンよりも短時間で調理できるので、時短と省エネを両立させることが可能です。

コーティングの層の数不明
全長24cm
多層構造
耐熱温度350℃
12位

MEYER
MEYERスクエアグリルパンPM-GP24FRD

最安価格
12,700円
高価格
本体素材
ステンレス
コーティングの種類(表面加工)
フッ素樹脂加工
対応熱源
ガス、IH
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
38.0cm
奥行
26.0cm
深さ
5.0cm
重量
1380.0g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要
食材に綺麗な焼き目を付けながら、多彩なグリル料理を楽しみたい人のための調理器具です。付属の約785gのグリルプレスを使用することで、鶏肉の表面をパリッと均一に焼き上げることが可能。底厚6.5mmの三層構造を採用しており、ガス火だけでなくIHにも対応した高い熱伝導性と蓄熱性を備えています。
コーティングの層の数不明
全長38.0cm
多層構造
耐熱温度260℃
13位

アイメディア
マーブルコート グリルパン1009424

最安価格
3,280円
中価格
本体素材
アルミニウム
コーティングの種類(表面加工)
フッ素素樹脂加工(マーブル)
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
4.5cm
重量
0.8kg
フタ付き
不明
食洗機対応
商品概要

内面3層、外面3層のキズつきにくい多層コートを採用したグリルパン。底の凹凸で余分な油を落とす設計がされ、また、中が見やすいガラス蓋付なので、調理の状態が分かりやすいのが特徴です。焦げ付きにくいのでお手入れがラクラクで、魚料理・蒸し焼き料理などさまざまな調理に使えます。

コーティングの層の数不明
全長約38.8cm
多層構造
耐熱温度
14位

和平フレイズ
DAYWEAR WAHEIグレービークックⅡ 着脱式グリルパン4点セットMB-2805

最安価格
1,082円
低価格
本体素材
コーティングの種類(表面加工)
シリコン加工
対応熱源
ガス、オーブン、IH
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
角型フライパン:22cm
奥行
角型フライパン:15cm
深さ
不明
重量
フライパン16cm:390g/フライパン18cm:380g/角型フライパン:570g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

1~2人分の調理にちょうどいいワンパンサイズで、ハンドルが取り外せるのでオーブンや魚焼きグリルでも調理可能。ガスコンロやIHにも対応、そのままオーブンに入れたり、そのまま器として食卓に出せるのも魅力。ハンバーグやドリアなど本格的な料理もできます。

コーティングの層の数不明
全長フライパン16cm:18.5cm/フライパン18cm:20.5cm
多層構造
耐熱温度不明
15位

Lodge Manufacturing
LODGEグリルパン 6-1/2インチ

最安価格
Amazonで売れています!
2,000円
在庫わずか
本体素材
鋳鉄
コーティングの種類(表面加工)
シーズニング加工
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、オーブン
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
2.9cm
重量
1000g
フタ付き
食洗機対応
商品概要

6.5インチの日本限定グリルパンです。波形の底面が美しい焼き目を生み出し、余分な油を落としてヘルシーに仕上げてくれます。小ぶりながら鋳鉄ならではの高い蓄熱性を持ち、肉や魚の旨みをしっかり引き出してくれますよ。

コーティングの層の数不明
全長不明
多層構造
耐熱温度不明
16位

岩鋳
グリルパン(木柄付)

最安価格
Amazonで売れています!
5,891円
在庫わずか
本体素材
鋳鉄
コーティングの種類(表面加工)
シリコン焼付塗装
対応熱源
ガス、IH
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
奥行
深さ
1.9cm
重量
約1.7kg
フタ付き
不明
食洗機対応
商品概要

鋳肌が美しい岩鋳のキッチンウェアは、機能性とデザイン性を兼ね備えた優れもの。調理中に持ち手が熱くならない木柄つきでそのまま食卓に出しても絵になります。少々手荒に扱ってもビクともしない、頑丈なつくりなのも魅力です。

コーティングの層の数不明
全長44.5cm
多層構造
耐熱温度不明
17位

中山福
ベストコ ヴォランテ ネオダイヤモンドコート グリルパン

最安価格
2,975円
中価格
本体素材
アルミニウム頭金
コーティングの種類(表面加工)
内面:フッ素樹脂塗膜加工+ダイヤモンドコート+マーブルコート/外面:フッ素樹脂塗膜加工+マーブルコート
対応熱源
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
18cm
奥行
43.5cm
深さ
7.3cm
重量
1030g(本体:630g)
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

耐摩耗性試験を100万回クリアした、キズに強く汚れがこびりつきにくいグリルパンです。冷凍餃子12個入り1パックを焼けるぴったりサイズで、調理の様子が見えるガラス蓋付き。角の丸い金属ヘラなら使用OKで、IH・ガス火を含むオール熱源に対応しています。 

コーティングの層の数不明
全長43.5cm
多層構造
耐熱温度不明
18位

イシガキ
デリッシュ・ライフCOLOスクエアダッチ

最安価格
2,128円
やや低価格
本体素材
鋳鉄
コーティングの種類(表面加工)
シリコン焼付塗装
対応熱源
ガス、IH、オーブン、トースター
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
18.5cm
奥行
14.5cm
深さ
6.0cm
重量
2360.0g
フタ付き
食洗機対応
商品概要
容量約600mlのグリルパンとして独立して使える蓋
オーブントースターや魚焼きグリルに収まる角型形状
IH、ガス火、オーブン、固形燃料に対応する鉄鋳物製
コーティングの層の数不明
全長18.5cm
多層構造不明
耐熱温度不明
19位

イシガキ
デリッシュ・ライフCOLOスクエアグリルパン ソースカップ付 コンロセット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,073円
25%OFF
参考価格:
2,750円
本体素材
鋳鉄
コーティングの種類(表面加工)
焼付け塗装
対応熱源
ガス、IH、エンクロヒーター、シーズヒーター、オーブン、ハロゲンヒーター、魚焼きグリル
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
16.5cm
奥行
13.3cm
深さ
不明
重量
約1760g
フタ付き
食洗機対応
商品概要
鉄板上でソースを温められる容量90mlのカップ付属
保温性を備えた鉄鋳物プレートを採用
固形燃料・ガス火・IH・オーブンに対応
コーティングの層の数不明
全長不明
多層構造不明
耐熱温度不明
20位

和平フレイズ
DAYWEAR WAHEIグレービークックⅡ 着脱式グリルパン3点セットMB-2804

最安価格
Amazonで売れています!
4,180円
在庫わずか
本体素材
コーティングの種類(表面加工)
シリコン加工
対応熱源
ガス、IH、オーブン
取っ手付き
山なり構造
両端に溝あり
角型フライパン:22cm
奥行
角型フライパン:15cm
深さ
不明
重量
フライパン:390g/角型フライパン:570g
フタ付き
食洗機対応
不明
商品概要

取っ手が外せる鉄製スキレットで、調理から食卓まで一つでこなせる便利な調理器具です。ハンドルを外せばオーブンや魚焼きグリルにも対応し、料理の幅が広がります。ブルーテンパー材を使用しており、サビに強く油なじみが良いため、使うほどに扱いやすくなりますよ。

コーティングの層の数不明
全長18.5cm
多層構造
耐熱温度不明

幅広い調理に使えるグリル鍋もおすすめ

グリル料理ができるのはもちろんのこと、煮る・蒸す・揚げるなど、幅広い調理に使えるグリル鍋もおすすめです。ホットプレートとして使えるものも多く、1台あると家で焼き肉や鍋を楽しむことができますよ。気になった人は、以下の記事もチェックしてくださいね。

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グリルパンの用語解説

本体素材
鋳鉄
溶かした鉄を型に流し込んで作った素材。蓄熱性が高く、一度温まると冷めにくいため、食材に均一な熱を通しやすい。重量があるのが特徴。
コーティングの種類(表面加工)
テフロン加工(テフロンプラチナプラス):デュポン社のテフロンシリーズの中で最上位グレードに位置する加工。耐久性・耐摩耗性が特に高く、長期間にわたってくっつきにくさを維持しやすいとされる。
テフロン加工(テフロンプラチナ):デュポン社のテフロンシリーズの上位グレード。プラチナプラスに次ぐ耐久性を持ち、日常使いで高い耐摩耗性を発揮するとされる。
テフロン加工(テフロンラディアンス・プレミアム):デュポン社のテフロンシリーズの一グレード。撥水・撥油性に優れ、汚れが落としやすい特性を持つとされる。
テフロン加工(テフロンセレクト):デュポン社のテフロンシリーズの中間グレード。基本的なくっつきにくさと耐久性を備えており、コストと性能のバランスを取った製品に多く使われる。
テフロン加工(テフロンクラシック):デュポン社のテフロンシリーズのスタンダードグレード。食材のくっつきを防ぐ基本的な性能を持ち、価格を抑えた製品に採用されることが多い。
フッ素樹脂加工:テフロンを含むフッ素系樹脂全般を用いたコーティング。食材がくっつきにくく、少量の油で調理できるため、日常的な炒め物や焼き料理に向く。
フッ素樹脂加工(ダイヤモンド):フッ素樹脂にダイヤモンド粒子を混ぜ込んだコーティング。硬度が高まることで傷つきにくく、耐久性が通常のフッ素樹脂加工より向上するとされる。
フッ素樹脂加工(マーブル):フッ素樹脂に大理石の粉末を混ぜ込んだコーティング。耐久性と滑らかな表面を両立し、外観に大理石調の模様が出るのが特徴。
フッ素樹脂加工(チタン):フッ素樹脂にチタン粒子を配合したコーティング。チタンの硬さによって表面の耐摩耗性が高まり、金属製器具に対してもある程度の耐性を持つとされる。
フッ素樹脂+セラミック加工:フッ素樹脂とセラミックを組み合わせたコーティング。くっつきにくさと耐熱性・耐傷性を兼ね備えており、高温調理や日常的な炒め物など幅広い用途に向く。
セラミック加工:フッ素樹脂を使わずセラミック素材でコーティングした加工。耐熱性が高く、PTFEやPFOAを含まない点を重視するユーザーに選ばれることが多い。
ストーン加工:石材の粒子をコーティングに混ぜ込んだ加工。表面に凹凸ができることで食材との接触面積が減り、くっつきにくくなりやすいとされる。
メッキ加工:金属表面に別の金属の薄い層を電気的または化学的に形成する加工。錆びや腐食を防ぐ目的で施されることが多い。
ホーロー加工:金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた加工。酸やアルカリに強く、においが移りにくいため、トマトソースや酢を使う料理にも向く。
シリコン加工:シリコン樹脂を表面に塗布した加工。食材のくっつきを抑え、耐熱性も一定程度確保できる。鉄製フライパンの錆び防止目的で施される場合もある。
ヘアライン加工:表面に細かい平行の筋目を均一に入れた仕上げ加工。傷が目立ちにくく、金属感のある外観になるため、見た目を重視した製品に採用されることが多い。
マーブルコート:フッ素樹脂に大理石の粉末を配合したコーティング。耐久性と滑らかな表面を持ち、大理石調の見た目も特徴のひとつ。
シルバーストーン加工:デュポン社が開発したフッ素樹脂系コーティングの一種。耐久性とくっつきにくさを兼ね備え、家庭用から業務用まで幅広い製品に採用されることがある。
エンボス加工:調理面に細かい凹凸を型押しした加工。食材との接触面積が減ることでくっつきにくくなり、油なじみが良くなりやすいとされる。
シリコン焼付塗装加工:シリコン樹脂を高温で焼き付けて定着させた塗装加工。耐熱性と密着性が高く、鉄製フライパンの錆び防止や初期の油なじみを補助する目的で施される。
透明シリコン樹脂塗膜:透明なシリコン樹脂を薄く塗布した保護膜。素材本来の見た目を損なわずに錆びや汚れから表面を守る目的で使われることが多い。
錫引き:銅などの金属表面に錫(すず)を薄くコーティングした加工。食材への金属臭の移りを防ぎ、銅フライパンの内側に施されることが多い。
窒素含浸:鉄の表面に窒素を浸透させて硬化させる処理。表面硬度が上がり、錆びにくく傷つきにくい性質になるため、コーティングなしでも扱いやすくなるとされる。
対応熱源
セラミックヒーター:セラミック素子を発熱体とした電気式の加熱プレート。輻射熱で加熱するタイプで、対応フライパンかどうかを事前に確認する必要がある。
ハロゲンヒーター:ハロゲンランプの光と熱で加熱する電気式コンロ。輻射熱を利用するため、底面が平らなフライパンとの相性が重要になる。
電気プレートコイル:コイル状の電熱線を内蔵した電気式コンロ(電気コンロ)。接触面から熱を伝えるため、フライパンの底面が平らであることが重要。
ラジエントヒーター:ガラストップの下に発熱体を配置した電気式コンロ。輻射熱と伝導熱の両方で加熱するタイプで、IHとは加熱方式が異なる。
エンクロヒーター:日立製の電気コンロの一種で、ラジエントヒーターに近い加熱方式。使用するフライパンがエンクロヒーター対応かどうかを確認する必要がある。
シーズヒーター:金属管に電熱線を封入した電気式コンロ。接触伝導で加熱するタイプで、フライパン底面の平坦性が熱効率に影響する。
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