キャビアのおすすめ人気ランキング【2026年3月】

ANAファーストクラスで採用された実績を持つ、特別なキャビアです。ヨーロッパで多く養殖されている魚種・シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味つけして熟成。濃厚かつマイルドな味わいはとても食べやすく、はじめてキャビアを食べる人にもおすすめですよ。

艶のある濃い黒色が特徴のシロチョウザメを低温殺菌し製造したキャビア。プチプチとした食感に、バターのようなコクとナッツを思わせる繊細で濃厚な旨味が広がります。料理のトッピングとしてアクセントに利用するほか、クラッカーやトーストと合わせて、クリーミーな味わいを楽しむのもおすすめです。

全体の約15%しか作れない大粒キャビアです。取り出したばかりの宮崎産シロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味つけして熟成。完全無添加だからクセがなくバランスのよい味わいで、キャビア本来のうま味を楽しめますよ。

日本三大秘境の一つである椎葉村の山奥で、水と餌にこだわって育てたチョウザメの魚卵を使用。低塩分・低温殺菌などを行っていないので、そのまま食べておいしいキャビアです。上品かつやさしい口当たりが魅力ですよ。

ホワイトスタージョン（シロチョウザメ）の卵を使った、世界的に人気が高いセレクションキャビア。艶のある濃い黒色が特徴で、粒立ちや脂の乗りも申し分なくうまみの余韻が広がります。カナッペやサラダなど、華やかなパーティメニューにおすすめです。

マダガスカルの高地にあるマンタソア湖の清らかな水で育まれた、非加熱・無添加のフレッシュキャビア。3.0〜3.2mmという大粒の粒径を誇り、マロソル製法による低塩仕立てが、ナッティな香りとバターのような滑らかな口どけを引き立てます。寿司やカルパッチョなどとのマリアージュを楽しみたい人におすすめです。

国際線ファーストクラスラウンジ・機内食にも採用された、冷解凍や低温殺菌をしていないフレッシュキャビアです。うま味が強いうえに臭みはまったくなく、チーズを食べたような濃厚感、若干の甘みを感じる心地よい余韻が続きます。シャンパン・ワイン・日本酒との相性もぴったりですよ。

1925年に創業した、ドイツのキャビアメーカー・AKI（アキ）で販売されている、濃厚な味わいの高品質キャビアです。レナ川・オビ川やバイカル湖に生息するシベリアチョウザメを使用。洋食のほか、お寿司といった和食にも使えますよ。

チョウザメの水揚げ量が多い、宮崎県産椎葉村で養殖されたキャビアです。輸入品と比べて低塩分で、低温殺菌を行っていないため、そのままでもおいしく食べられます。チョウザメは水や餌にこだわって育てられており、卵を塩漬けにしたやさしい口当たりが魅力ですよ。

世界三大珍味の一つであるシベリアチョウザメの卵を、塩のみで仕上げたドイツ産の純正キャビアです。厳選された養殖魚卵を使用しており、粒が弾けるプチプチとした心地よい食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味を堪能できるのが特徴。自分への贅沢なお取り寄せや、大切な人への贈りものにおすすめです。