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【おいしい!】明太子のおすすめ人気ランキング13選

ごはんのおともやお酒のおつまみにはもちろん、料理にも使える明太子はお取り寄せグルメとして大変人気で、高級品はギフトとしても最適です。また、激安で手に入る訳あり品の切り子などは手軽に家庭で味わえるのが嬉しいですよね。ふくや・かねふくなどの有名メーカーがいくつもあり、それぞれ違った味わいがあるので食べ比べてみるのも面白いかもしれません。

そこで今回は、通販でも購入できるおすすめの美味しい明太子をランキング形式でご紹介します。値段や辛さもさまざまですので、お好みに合ったものがきっと見つかるはずです。ご家庭の食卓の一品に、お世話になった方への贈り物に、ぜひお試しくださいね!
  • 最終更新日:2019年01月15日
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目次

おいしい明太子の選び方

粒感がはっきりしていて、風味もよいおいしい明太子はスーパーで売られている一般的なものと明らかに違いがわかるほどです。そんな美味しい明太子は、何を基準に選べばよいでしょうか。

明太子に限らず、食品全般を通販で購入する時には味見ができない分品質が気になりますね。明太子ではここをチェックしておくと、失敗が少なくなるというポイントを紹介します。

たらこの産地や質にこだわっているもの

安い明太子の多くは、アメリカやロシア産の安いたらこを大量購入・加工して販売しているものです。博多の有名な老舗でも外国産のたらこを使っていることもありますが、その場合は直接現地で質を確かめるなどして、サイズも食感も満足いく質の高いものを厳選して買い付けていることが多いです。

そのため、外国産のたらこだからといって質が悪いというわけではありませんが、やはりサイズも大きく鮮度が高い国産たらこを入手して加工しているところは明太子に関するこだわりが強いメーカーと言えるでしょう。主な産地としては、北海道の虎杖浜産や北海道の日本海産、宮城県石巻産などが質の高いたらことして知られていますね。

おいしい明太子の基本はやはり原材料のたらこからということで、たらこ好きの方は国産の明太子の味の良さを感じてみてください。質に自信ありのたらこは、鮮度にごまかしの効かない無着色である商品も多いです。

「ふっくら感」あるスケトウダラの魚卵を

「ふっくら感」あるスケトウダラの魚卵を
安い明太子では、原材料に「スケトウダラの魚卵」だけでなく、トビウオ・シシャモなどの魚卵(とびっこなど)を混ぜているケースがあります。また、人工着色料を多く用いているものも質の良いたらこか疑わしいです。原材料をチェックして、スケトウダラの魚卵にシンプルな調味料での味つけを行っているものは、たらこの質が優れている可能性が高いですね。

たらこの見た目としては、ふっくらとしているものが質の高さを表します。店頭で並んでいるたらこを選ぶ時の目安は、この「ふっくら感」と皮の透明感です。皮が薄く透明感があり、中のつぶつぶ感が想像できるような見た目のものを選ぶといいでしょう。明太子の場合は皮の色みなどはわかりにくいですが、たらこ本来のふっくら感があるものを選ぶのがおすすめです。

質の良い調味料を使った、歴史ある業者の明太子を選ぶ

質の良い調味料を使った、歴史ある業者の明太子を選ぶ
明太子はたらこに唐辛子で味付けをしただけのものと考えている方もいらっしゃるようです。実際、安いスーパーの明太子だとそのようなものもあります。しかし、本物の明太子は唐辛子を中心とした調味液に長時間漬け込み、味をじっくりと染み込ませていくことで作られます。唐辛子の味を引き立てるだしや塩の質が、明太子の味を大きく左右しているわけです。

明太子製造業者のサイトをチェックすると、製造過程へのこだわりがはっきり書いてあることも多いです。味については食べてみるまでは分かりませんが、原材料欄に化学調味料がぎっしり書かれているものはやはり避けた方がよいでしょう。味について研究を重ねている業者のものは、ただ唐辛子で味をつけただけの明太子と味で雲泥の差が出てきます。

やはり、数十年と地元で愛されてきた歴史あるメーカーの明太子は、上品さ・ほどよい塩辛さ・味の均一さという点で優れますね。明太子は戦後になってから全国に普及してきた歴史の浅い食品なので、数十年といった実績があるところは本当の「老舗」です。

切れ子・訳あり商品をお得に購入する手も

切れ子・訳あり商品をお得に購入する手も
料理に使いたいという場合、ほぐして食べるから形などは関係ないという場合は、切れ子の明太子など、形が揃っていない「訳あり」の明太子を選ぶとお得になるかもしれません。味は普通の商品として売られているものと全く違いがありませんので、ギフトではなく自分向けに購入するにはおすすめです。

全ての業者が切れ子・訳あり明太子を通販で提供しているわけではありません。実店舗販売などで、地元の方向けに消費されていることもあります。ただ、少しでもリーズナブルにおいしいものをというニーズにこたえてくれるのは非常にありがたいですね。

もう1つ、実は切れ子のほうが味が染みやすいというのもポイントです。明太子製造各社の味つけの微妙な違いは、むしろ切れ子のほうがよくわかったりもするんですよ。

ギフト用の明太子はセットもおすすめ

ギフト用の明太子はセットもおすすめ
明太子はギフト用としても需要が高いです。贈答用としては明太子メーカーさんが用意している「ギフトセット」を検討するというのもおすすめです。

ギフトセットは贈答用の包装がされているだけではありません。料理用にあらかじめほぐしてある明太子・お酒が進むいか明太などの加工品などがセットになっているので、受け取った側も飽きずに使いやすいのがポイントです。

明太子はとても美味しいですが、塩分が高いことが心配という方もいらっしゃいます。加工品なら明太子そのものよりも塩分が低めですし、「ふくや」など一部のメーカーでは減塩タイプの明太子も販売しています。そうした商品を含んだギフトセットなら、塩分を控えたい高齢者の方がいらっしゃる世帯にも贈りやすいのではないでしょうか。

【自宅向け】辛口・激辛明太子のおすすめ人気ランキング3選

それでは、具体的におすすめの明太子を紹介していきたいと思います。まずは、ご家庭でおいしい明太子を味わいたいという方向けの商品です。

明太子でも辛味の強いものを好まれる方と、そうではない方がいると思います。まずはできるだけ辛味が強いタイプがいい!という方向けに、辛口・激辛で評判の良い明太子を3つ紹介させていただきます。ごはんとの相性も抜群ですし、少量を料理に使うにも適していますよ。

こちらで紹介している中で、「激辛」というものは明太子とはいえ本当に辛いです。辛味の強い種まで入っていたりするものもあるので、辛味の苦手な方やお子様がいる家庭ではご注意ください。
3位
平塚明太子 辛子明太子 家庭用切子 1枚目
出典:amazon.jp

平塚明太子辛子明太子 家庭用切子

2,160円 (税込)

たらこ産地米国またはロシア
その他-
2位
ふくや 味の明太子無着色 1枚目
出典:amazon.co.jp

ふくや味の明太子無着色

たらこ産地米国またはロシア
その他無着色
1位
たらこ産地米国またはロシア
その他無着色

おすすめ人気【自宅向け】辛口・激辛明太子の比較一覧表

商品画像
1
やまや 明太子辛口 切子 1枚目

やまや

2
ふくや 味の明太子無着色 1枚目

ふくや

3
平塚明太子 辛子明太子 家庭用切子 1枚目

平塚明太子

商品名

明太子辛口 切子

味の明太子無着色

辛子明太子 家庭用切子

特徴老舗の味をリーズナブルに味わえる切れ子で博多でおなじみの老舗の味はレギュラーでも辛め本当に辛味の強い明太子で、辛いもの好きにおすすめ
価格3,700円(税込)(税込)2,160円(税込)
たらこ産地米国またはロシア米国またはロシア米国またはロシア
その他無着色無着色-
商品リンク

【自宅向け】マイルド~中辛口明太子のおすすめ人気ランキング7選

続いては、明太子の中でも比較的辛味がマイルドなもの・中程度の辛さのものからおすすめの商品を紹介していきます。辛味の弱いものならお子さんでもおいしく食べられますね。ほどよい辛味の定番明太子はギフトにも最適です。ごはんに・おにぎりに・さっと炙っておつまみにとシーンを問わず使いやすいのでたいへん喜ばれることでしょう。

こちらでは、たらこの質にこだわり国産のものを使用している商品もあります。国産ならではのサイズ・粒感を楽しみたい方は、国産のものを選ばれるのがおすすめですよ。切れ子ではなく、たらこの質にこだわった商品は樽などの包装もしっかりしているので家庭用だけでなく、ギフト用としても使えます。
7位

かねふく無着色辛子明太子 切れ子

2,980円 (税込)

たらこ産地米国またはロシア
その他無着色
6位
たらこ産地米国またはロシア
その他無着色
5位

博多まるきた水産博多あごおとし 辛子明太子

4,200円 (税込)

たらこ産地米国
その他無着色
4位
たらこ産地米国またはロシア
その他-
3位
とくや 金粒 辛子明太子 まろやか 1枚目
出典:amazon.jp
たらこ産地北海道
その他-
2位
食彩北国市場 北海道 虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子 1枚目
出典:amazon.co.jp

食彩北国市場北海道 虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子

3,170円 (税込)

たらこ産地北海道
その他無着色
1位
たらこ産地北海道
その他無着色

おすすめ人気【自宅向け】マイルド~中辛口明太子の比較一覧表

商品画像
1
鳴海屋 辛子明太子 1枚目

鳴海屋

2
食彩北国市場 北海道 虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子 1枚目

食彩北国市場

3
とくや 金粒 辛子明太子 まろやか 1枚目

とくや

4
博多ふくいち 炙り辛子明太子 1枚目

博多ふくいち

5
博多まるきた水産 博多あごおとし 辛子明太子 1枚目

博多まるきた水産

6
やまや 辛子明太子 1枚目

やまや

7
かねふく 無着色辛子明太子 切れ子 1枚目

かねふく

商品名

辛子明太子

北海道 虎杖浜辛子明太子 極漬 切れ子

金粒 辛子明太子 まろやか

炙り辛子明太子

博多あごおとし 辛子明太子

辛子明太子

無着色辛子明太子 切れ子

特徴北海道産たらこに九州産の素材を使った味つけで、こだわり...日本屈指の産地、虎杖浜産たらこを加工した贅沢な一品国産たらこ使用。まろやかで質が高い明太子メディアでの紹介多数!絶妙な炙り具合がおいしい農林水産大臣賞を受賞した逸品の明太子168時間熟成で引き出される旨味本場博多の味をリーズナブル・大容量の切れ子で
価格3,780円(税込)3,170円(税込)5,400円(税込)3,200円(税込)4,200円(税込)3,240円(税込)2,980円(税込)
たらこ産地北海道北海道北海道米国またはロシア米国米国またはロシア米国またはロシア
その他無着色無着色--無着色無着色無着色
商品リンク

【ギフト向け】セットになった明太子のおすすめ人気ランキング3選

最後に、お歳暮・お中元などの贈答に適した明太子でおすすめのものをご紹介します。複数種類の明太子や明太子を使った加工食品を取りそろえたセット商品で、贈答用の包装に対応しているものです。主に有名な老舗製造業者が提供しているギフトセットになりますので、ぜひご検討ください。
3位

海千いか・数の子セット

5,400円 (税込)

商品内容中樽入り明太子270g・いか明太子200g・数の子明太子170g
たらこ産地米国またはロシア
その他無着色
2位

やまやギフトセット「海」

5,778円 (税込)

商品内容辛子明太子・樽300g・かずのこ明太子150g・いか明太子150g
たらこ産地米国またはロシア
その他-
1位

ふくや組合せ3個セット・花

2,700円 (税込)

商品内容味の明太子120g・あえもの明太子140g×2
たらこ産地米国またはロシア
その他-

おすすめ人気【ギフト向け】セットになった明太子の比較一覧表

商品画像
1
ふくや 組合せ3個セット・花 1枚目

ふくや

2
やまや ギフトセット「海」 1枚目

やまや

3
海千 いか・数の子セット 1枚目

海千

商品名

組合せ3個セット・花

ギフトセット「海」

いか・数の子セット

特徴明太子の辛さ・あえものが選べてオリジナルセットが作れる博多で有名な老舗の大容量ギフトセットメディアでも紹介多数の「海千」人気ナンバーワンギフトセット
価格2,700円(税込)5,778円(税込)5,400円(税込)
商品内容味の明太子120g・あえもの明太子140g×2辛子明太子・樽300g・かずのこ明太子150g・いか明太子150g中樽入り明太子270g・いか明太子200g・数の子明太子170g
たらこ産地米国またはロシア米国またはロシア米国またはロシア
その他--無着色
商品リンク

まとめ

いかがでしたか。明太子の本場である博多や、良質なたらこの産地北海道へ行かなくても質が高くおいしい明太子が通販で購入できるようになったのは嬉しいですね。

つぶつぶ感・適度な辛味と塩味がおいしい明太子。たらこ・珍味好きの方は一度こだわりの逸品を探してみてはいかがでしょうか。

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